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酒店工作情况汇报

时间:2007/10/24栏目:工作总结

  xx酒店工作情况汇报   xxxx月x日至今日营业总额为 xxxx元,其中客房收入为xxxx元,占总收入的xx% ,餐饮收入xxxx元,占总收入的 xx% ,ktv城收入为xxxx元,占总收入的 xx%  。  本月酒店各部门主要工作情况如下:  酒店各部门加强了对危害面广、易发生事故的重点部位的重点检查和监控。除了搞好安全宣传教育,酒店分别于xxxx年xx月xx日xx日对酒店员工进行了安全生产教育,提高全体员工的安全意识。在x月x日的全体员工大会上总经理对X月XX日强调了加强酒店安全生产监督管理人员的自身建设,充实安全生产力量,并建立、健全各项规章制度,完善工作程序;要求各岗位员工都必须严格遵守操作程序,以求最大限度减少安全隐患,牢固树立并落实安全生产“责任重于泰山”的理念,绷紧安全生产这根弦。要警钟长鸣,常抓不懈,抓住关键,务求实效。  X月X日的酒店员工大会上,副总经理主持学习了《XXXX报》XXXX年第XX期中的《酒店优秀员工的习惯养成》,办公室并将《学习资料》发放到酒店各部门经理,要求各部门将以《XX资料》为标准严格要求,提高服务质量及管理,强化员工团队意识,在此同时办公室还对酒本文来自www.688cn.cn店新员工进行了企业文化的学习和安全培训,全酒店员工以全新姿态迎接酒店下一步的工作!  酒店客房部根据房间朝向,大小,设施等情况,对豪华标间进行了调整,并统一了房间小酒吧的饮料,同时对新员工进行了业务培训。  酒店工程部协助XX公司装饰、XX水电维修部对客房房间冰柜电源、餐厅门护窗及门市水管进行了改造,并完成了房间浴室玻璃、取电卡、电话、卫生洁具进行了检查更换。对酒店装修、工程安装现存在的问题进行了全面的统计本稿件版权属于文秘公文第一站整改,并协助XX电梯公司将客用电梯更换为豪华轿箱。  酒店餐饮部重点加强了餐厅及后厨食品加工环境卫生的治理,严把食品进货、收货关,供货商每天必须提供肉类的合格证,杜绝不合格食品流入酒店,保证食品卫生安全。

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