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区食品卫生工作开展情况汇报

时间:2007/11/5栏目:工作汇报

    各位代表:
           我区的食品卫生工作,在区委的正确领导下,在区人大的大力支持和监督下,以贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》为主线,注重宣传教育,强化执法监督,适时开展食品卫生专项治理,切实把食品安全做为政府的职责和责任抓在手上,食品卫生总体水平有了进一步提高,基本保障了全区人民的食品安全。下面,将我区食品卫生工作开展情况作以简要汇报,请予审议。
           一、基本情况 [范文先生网文章-http://www.fwsir.com 范文先生网 帮您找文章]
          目前,由区属管理的各级各类食品生产经营单位1034家,其中食品生产单位56家,食品销售单位518家,餐饮业户428家,各类食堂32家(其中学校食堂6家)。
           我区食品生产经营行业的总体特点是:卫生硬件基础差、家庭小作坊式的小型单位占全区食品生产经营单位总数的98%;地域分散,生产经营不景气,经营时间超过两年以上的较少。
           二、工作开展情况
           (一)注重宣传教育,群众的卫生健康意识进一步提高。
   宣传工作是贯彻《中华人民共和国食品卫生法》的重要组成部分,是提高食品生产经营者的食品卫生知识水平,守法经营意识以及群众自我保护意识的重要途径。一是认真组织集中宣传活动。充分利用一年一度的“3.15”消费者权益保护日及食品卫生宣传周期间的良好社会氛围,集中组织大型宣传教育活动,通过现场展示假冒伪劣产品,发放宣传单,悬挂宣传条幅等各种形式,增强群众的认知度。两年来,开展全区性的食品卫生集中宣传活动4次,受教育群众近2万人。通过广泛的舆论宣传,群众的关注和监督食品安全意识明显增强,为食品打假工作打下了广泛的群众基础。二是加大对采样监测结果不合格单位公开曝光力度。增加对餐具消毒监测频次,及时对不合格单位进行公开曝光。同时对地产冷冻饮品、水发产品、肉灌制品、绿豆芽等监测结果不合格单位、不合格项目进行公开曝光,引起市民关注,加强经营者自律,正确引导安全消费。三是加大《中华人民共和国食品卫生法》普及程度。为更好地贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为,扶持在生产经营过程中遵法、守法、为广大消费者负责的企业,举办培训班1期,培训生产、经营业户60余人,组织执法人员下基层、入企业讲授《中华人民共和国食品卫生法》10余次,提高了食品生产经营者遵法守法意识。
         (二)实施食品放心工程,形成集中治理的高压态势。自2004年6月在我区开展实施食品放心工程及食品卫生集中整治工作,为了加大协调领导力度,成立了以主管区长为组长、各相关部门负责人为成员的龙凤区食品安全工作领导小组,制定了具体的工作方案,召开了食品放心工程集中整治工作动员会,集中人力、集中时间开展了食品卫生整顿工作。一是开展了取缔黑加工点专项治理活动。借助节日期间食品生产销售的高峰期,由区卫生局牵头,联合工商、技术监督、公安等部门,以打击食品黑加工点为重点,统一行动,多方协作,广泛搜索信息源,对群众举报的黑加工点进行突击性捣毁,避免了人民群众切身利益和食品卫生安全受到损害。两年来,共取缔各类食品黑加工点8处,收缴并销毁各类假冒伪劣食品820余公斤。同时,加强节日市场的监督频次,对售假现象进行规范,收缴售假食品300余公斤,严厉地打击了食品制假、售假者的不法行为。二是开展了食品添加剂专项治理活动。以贴近人民群众生活,与人民群众的切身利益相关的食品安全为主要内容,开展了食品添加剂专项治理工作。共检查食品添加剂经营企业35家,对企业所经营的各种食品添加剂产品进行了索证管理,对出售食品添加剂索证不全、标识不清4大类8种产品依法进行了查封,并责令限期加以改正,维护了食品添加剂市场的正常秩序。三是开展了学校和建筑工地食堂专项治理活动。为防止肠道传染病,避免学校和工地食堂食物中毒事件的发生,严格执行市卫生局下发的《开展全市学校食堂和工地食堂专项治理的紧急通知》、《学校食堂卫生规范》和《建筑工地食堂卫生规范》等文件,明确要求由区卫生局负总责,组织区卫生监督所、教育局、建设局等有关单位,深入到学校、工地食堂,对食品安全问题进行认真监督检查。对食品卫生安全存在问题的十九中学校、建设武装部宿舍的江苏盐城第二建筑工程队等食堂,下达了限期整改通知单,规定了完成时限,确保了学校和建筑工地的食品卫生安全。同时,我们还开展了打击制售假冒伪劣不合格食品、坑害学生的违法行为,组织监督执法人员先后开展了4次大规模专项整治活动,共检查学校门前食品摊点36处,依法取缔无证食品摊贩123个(次),没收销毁盒饭300余盒,其它各类

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