您现在的位置: 范文先生网 >> 报告总结 >> 调查报告 >> 正文

我县山羊养殖发展走圈养之路的思考

时间:2008/5/8栏目:调查报告


随着人们物质生活的不断丰富,羊肉正以品质细嫩、味道鲜美、营养丰富以及蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低的特点而备受青睐,从而带动了养羊业的迅速发展。我们就如何解决养羊业发展问题进行了多方研究和探索,开始搞科技圈养、半圈养示范。
  一、我县养羊业发展的现状
  我县现有羊存栏数4余万只,全县各乡镇均有饲养,其中松源、左溪镇、贤良等乡镇饲养量较大。饲养品种主要是本地山羊、南江黄羊、波尔山羊,目前我县养羊业发展的饲养方式仍然是以放牧为主的粗放饲养,投入少,但技术含量低,没有太多风险,经济效益较好,群众饲养积极性较高,近几年来发展速度较快。从2000年的1多万只,2004年一跃发展到存在存栏4万多只,现有继续增长之势。主要原因:其一,经济效益高、见效快。一方面放牧养羊具有饲养成本低的特点。另一方面羊也有繁殖快,两年三胎,3-6只羔;生长快,羔羊6个月即可出栏,养羊也就成为部分农民致富奔小康的理想项目。全年羊肉生产量可达万余斤,市场潜力很大。其三,投资转项。如是我县目前养羊较多的左溪镇,也是我县养羊业发展最迅猛的乡。究其原因,经济效益的提高,原来投资其它业户转向了。投资少、见效快、风险小的山羊饲养业,致使贤良镇山羊饲养量与日俱,从2000年的237到目前的2385只,增长10倍。

 二、我县养羊业存在的问题
  养羊业在我县的蓬勃发展,使许多饲养户发了“羊财”。但由于传统放牧饲养方式的长期存在,使养羊业在发展过程中了存在一些不可忽视的问题。
  1影响生态环境,造成水土流失。我县属山区,林地较多,乔林茂密,没有天然牧场,野生杂草数量有限,不能满足养羊业快速发展的需要。大量羊群上山,易造成过量采食野草,啃食林木,破坏山林植被,野草生长退化,林木植被被毁,山体裸露等现象。
  2、养羊业与其它各业的矛盾日见突出。我县原有集体山场有的卖掉;有的承包;有的分给村民自行管理。村民们纷纷在自己的山场上发展林果。但因不能长年看管,也出现了放牧羊群所经过的庄稼地时,路旁庄稼被啃,出现了一家益,多家受害的现象。
 3、规模上不去,专业化组织化程度低。主要以分散饲养如小规模生产为主要模式。以山羊饲养为例:100头以上规模户仅为14户,规模达不到一定量,则不能达到预期的规模效益,从而制约了山地养殖业的生产水平,影响了市场竞争力。

4、饲养不科学,技术含量低,影响经济效益。放牧养羊虽然简便易行,虽然饲养成本低,但也存在饲养不科学,缺乏技术,严重影响经济效益,不利于发展等弊端。由于放牧养,不利于管理,饲养水平低,放牧养羊增肥慢;放牧的羊群易交叉感染疾病;放牧中的自然友群退化,降低产量。饲养管理水平低,动物防疫如畜产品安全基础设施薄弱:养羊业生产要得到最佳效益,则要以最短时间,最低的成本,生产出最好的畜产品。而我县各农户、专业户科学养殖技术水平低,饲养周期长,品种良种化程度低,动物防疫观念薄弱,效益低,市场抗风险能力差。如在山羊的养殖上存在着早配和近亲繁殖等问题,导至品种退化严重,加上以放牧为主的粗放型管理,使羊个小、营养跟不上,效益较低。另外,对疫病的防病意识不强,在疫病防治上大多数饲养户没进行疫苗的免疫接种的先期预防,一旦发病,后果严重。例如山羊痘,在我县龙溪,和江根乡就发生过,发病羊死亡率超过50,经济损失巨大。
  4、影响村内卫生环境,影响精神文明建设成果。近两年我县的精神文明建设成果显著,村级环境卫生得到较大改善,村容村貌发生了很大变化,街道整洁,村路平坦,许多村铺设了水泥路面,村路两旁栽花、种草、植树,美化了环境。然而,由于放牧,羊群过后粪尿满路,膻臭味弥漫,路边的花、草、树木也遭受不同程度的破坏,也影响了精神文明建设成果。
  三、实行圈养的可行性
  为了从根本上解决养羊业存在的问题,处理好养羊业与林、果、蚕、农业的冲突,保证养羊业的稳定发展,推进圈养、半圈养势在必行。
  1、养羊户的圈养积极性较高。因毒死羊的现象时有发生,迫使养羊户不敢轻易上山放羊,而养羊的经济效益可观,又不愿舍弃养羊业,许多饲养户都在摸索圈养的经验,个别养羊户进行了圈养的偿试,效果很好。

 2、丰富的秸杆资源是实行圈养、半圈养的物质基础。我县有耕地面积15.9万亩,生产的各类秸杆达10.3万吨,其中稻秸10.1万吨,玉米秸杆0.09万吨,其它0.11万吨,如此多的秸秆资源,大部分遗弃田间,少部分烧灰用,白白浪费秸秆资源,如把秸秆经氨化、青贮、微贮等技术处理制成粗饲料,则可饲养山羊达10万头,应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术,提高养羊的经济效益。羊是耐粗食的反刍类动物,农作物秸杆是山羊圈养、半圈养不可缺少的饲料。我县玉米、水稻、豆类、谷类等秸杆农作物的种植面积


大,秸杆资源十分丰富。据不完全统计,我县每年可作饲料的秸杆拥有量10多万吨,秸杆开发利用的潜力很大,有利于圈养的推广落实。
  四、圈养的好处
  1、保护生态环境。圈养保证了山林植被不受啃食,有效保护了生态环境,防止水充失。水果、桑蚕业也不受损害。
  2、易管理、效益高。实行圈养后活动范围缩小,管理方便,按添加草料育肥快,出栏早,绒质好,效益高。
  3、投资少。实行圈养,养羊户可就地取材,以泥土、秸杆为原料建造简易、舒适的羊舍。因此,建造羊舍投资很少。
  4、充分利用家庭剩余劳动力。我县实行联产承包责任制后,剩余劳动力较多,实行圈养可充分利用这部分剩余劳动力参与饲养劳动,减少雇人放牧的成本,从而增加收入。
  5、易于疫病防治。圈养使不同的羊群相隔离,不易感染疫情。圈养也易于观察羊群的整体健康状况,便于发现疫情及时防治。
  6、增加农作物产量。圈养可大量积肥,节省农业投入,又可提高农作物产量。
  7、发展山地养殖业迎合市场发展的要求。从市场需求看,随着城乡人民生活水平的提高,食物结构将发生大的调整,动物蛋白食品将成为人们膳食构成的主题,羊肉具有高蛋白、低脂肪、易消化等特点,是理想的保健佳品,又是绿色食品,因此,倍受现代人的推崇。据调查,与我县较近的温州、瑞安、福州、厦门等城市对商品羊及其产品的需求量非常大,而在这些地区随着工业和乡镇企业的发展,由于养羊的比较效益低,放养空间要大,农户养羊积极性不高。而在我县,由于二、三产业和乡镇企业不发达,剩余劳动力多,增加收入出路少,特别是近年随着香菇经济的衰退,农民的收入就更少了。山地养羊投入少、周期短、效益好,很容易被农民接受,是山区农民脱贫致富的好产业。另外,从市场需求看,随着城乡人民生活水平的提高,食物结构将发生大的调整,动物蛋白食品将成为人们膳食的主题,羊肉具有高蛋白、低脂肪、易消化等特点,是理想的保健佳品,又是绿色食品,因此,倍受现代人的推崇。因此,我县发展山地养羊业的市场前景非常广阔。

五、几点建议
  我县养羊业发展走圈养之路,是养羊业继续发展的必由之路,应大力推行,为此建议如下:
  1、抓好圈养、半圈养的示范。使羊农看到圈养、半圈养的优点和效益。

2、应组织有关专业人员研究全面禁牧或分季节禁牧的有关事宜,在制定政策时既要保护农、林、果业不受养羊业的冲击,又要兼顾养羊业的发展不受影响,应实现多业共同发展。还应广泛利用广播、电视、举办培训班等各种形式,大力宣传圈养的好处,让广大养羊户充分认识圈养的重要性、必要性和可行性,为具体实施作好充分的思想准备。
  3、应加强技术指导服务,提高养羊户的饲养水平。圈养与放牧养相比,具有一定技术要求。畜牧、科技等相关业务部门应积极开展技术培训和服务指导。重点提供先进的饲养技术、管理技术及疾病防治方法,尽快使广大养羊户全面掌握圈养的先进技术,提高圈养水平。同时,针对我县绝大多数养羊户对优良品种重视不够,重数量,轻质量的现象,开展好优良品种的宣传、引进、推广、普及,提高羊群质量,进一步增加养羊的经济效益。
  4、应加强市场引导和服务,保护广大养羊户的既得利益。养羊户对市场供求关系及供求信息知之甚少,经济利益得不到有效保障。因此,在我县推行圈养时相关部门应及时转变作风和职能,着力作好对养羊户的市场引导、信息服务、销售服务,提供市场供求信息。引导养羊户走出原有封闭式的生产经营方式,自闯市场,打开产品销路,寻求最优惠的产品市场价格,实现羊绒的最高效益。
  5、号召种植牧草,实行科学喂养。饲草饲料是发展养羊业的基础。我县虽有较丰富的秸杆资源,但随着养羊户增多,不能完全满足圈养的需要。因此,要大力发展牧草种植业。号召养羊户根据自己的耕地面积及饲养数量,有计划地种植高质牧草大力发展饲料基地,加快饲草建设步伐,大力推广优质牧草的种植,调整种植业的结构,增加饲料作物的种植面积,即由二元种植结构(粮食作物 经济作物),向三元结构(粮食作物 经济作物 饲料作物)转变。加强草山、草坡的开发利用,大力推广饲料作物的青贮、氨化、微贮技术,促进种草养畜的产业化进程。
  6、加快标准化饲养小区建设,大力开发无公害绿色畜产品基地

充分利用当地资源与条件,发展一批上规模的畜牧小区,实行标准化饲养,并争取申请绿色畜禽产品牌子,树立自己的品牌,提升我县畜产品的档次。

7、应将养羊业作为一种产业加以扶持和引导。随着人们生活水平的提高和消费观念的不断变化,市场对羊产品的需求量也会越来越大,我国加入WTO后,农产品将受到较大的冲击和挑战,而畜牧业将在国际市场竞争中占有一定优势。我国羊产品进入国际市场的前景将会越来越好。我们应抓住这一有利时机,因势力导,加大力度,把养羊业视为一种新兴产业加以扶持和引导,把握机遇,提高畜牧业在农业中的比重,加强规划,对生产者及时进行引导,以及出台一些相应的优惠政策,通过利用投资、信贷、价格和税收等经济手段,调整畜产品生产与消费结构,要多渠道增加对养羊业的投入,建立畜牧业发展基金,做到统筹兼顾,近两年通过政府补助形式对新发展50头以上大户给予适当补助,大大提高了养户的积极性。使其逐步向规模化、专业化的方向发展,以适应国内外市场的需要。

下页更精彩:1 2 3 4 下一页