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超市放心肉营销策划

时间:2007/11/6栏目:计划方案

 对放心肉推广的初步设想 前言 垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通,以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患,不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓,真正让市民放心多少呢?谁都不敢轻心。肉市场的庞大,必然会让众多奸商鱼目混珠,市民们因此也建起了心里防线,这对正规单位将是一个很大的负面影响。 一、     活动目的 受市场影响,整个市场肉品销售下降。一个市场危机,往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动,重新建立华商新鲜肉的美名,真正让顾客了解到放心与廉价的综合体,让华商新鲜肉走进千家万户。 二、     活动内容 1、          全面推出华商店鲜肉的定量出售和“不隔夜”的信息。 2、          在肉品区,现场播放鲜肉从屠宰到超市的层层把关和专业保管过程的录像。 三、     活动操作   (一)、前期工作 1、          肉品区的装饰: 卫生:全面打扫与清洗道具(包括员工的个人卫生:工作服、口罩等) 装饰:A、摆放大瓶的绿色盆景,从视觉上增添清洁与放心感。       B、冷柜:底板的垫子更换(建议绿色),醒目标出冷柜的温度等。 2、          针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。 3、          吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。 4、          有关组别提供新鲜肉平均每天销售量(去年与今天);平时与节假日的大致比例等数据,制定出每日出售量计划。   (二)、活动推出时操作 1、通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息(传单、小区宣传窗、悬挂横幅等) 2、经定量后未出售完的肉,进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。 3、现场播放放心肉的录像。 4、醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。 5、          现场设立意见箱。 (三)形象口号与承诺。 1、花小钱买健康。 2、为您建立真正放心的家园。 3、向消费者承诺:若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市,向举报者当场奖励200元 4、层层把关 专业保证 6、          吃上真正的放心肉 7、          关心广大居民的身心健康,全面启动放心工程。 (四)、后期准备:推出“二期宣传”或“三期宣传”,让华商店放心肉在市居中形成良好的口碑。

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