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《果实的共同特征》教学纪实

时间:2007-4-1栏目:科学课论文

一、导入新课
提问:通过上一节课的学习,谁能说说什么叫共同特征?(某类物体都有,其它类物体没有的特征。)什么叫果实的共同特征?

这节课,我们就来研究果实有什么共同特征。谁来给大家介绍一下,老师给你们准备了哪些果实?(略)

下面,我们就以这些果实为例来研究果实的共同特征,找一找哪些特征是果实都有,而其它物体没有的。

二、讲授新课
1.观察苹果和梨的构造
师:你们想从哪里去找果实的共同特征呢?

生1:从外形上找。

生2:从内部找。

师:我们首先从果实的外形上找一找它们的共同特征,看看能否找到满意的答案。(学生观察果实的外形。)

生1:有皮。

生2:有把。(师纠正:“把”也叫果柄。)

生3:能吃。

师:我们所说的果实的共同特征是指果实都有的,而其它类物体没有的特征,有皮、有果柄、能吃等,是果实特有的特征吗?(不是)

那么,从果实的外形上,能否找到满意的答案?(不能)既然我们在果实的外形上找不到果实的共同特征,还是让我们按第二位同学说的那样,从内部去找找果实的共同特征。我们怎样才能观察到果实的内部构造呢?(用刀把果实切开。)(指导学生掌握横切、纵切果实的方法,过程略。)

师:你们想不想亲自来切一切果实呢?请你在木板上横切苹果纵切梨,要注意安全,并把切开的果实有顺序地摆放到桌面上。(学生切果实,教师巡视指导。)同学们,我们切开果实的目的是什么?

生:观察它们的内部构造。

师:好!下面就请你们仔细观察苹果和梨的内部构造是怎样的。

生1:它们都有皮、果汁、果肉。

生2:有种子。

生3:还有籽儿、核……师:你们观察得真仔细,说得很好。

下面,我们来看投影,共同研究苹果和梨的内部构造。(出示纵切开的苹果活动投影片)同学们说的籽儿,在果实里都把它叫做种子。种子以外的所有部分都叫做果皮。(指最外层的皮)这是果实的果皮对不对?为什么?

生:不对,这只是果皮的一部分。师:(出示横切开的梨的投影片)这是什么?

生:是横切开的梨。

师:谁能说说梨的结构?

生:梨也有种子和果皮。

师:通过观察苹果和梨的构造,你发现了什么?

生:它们的构造相同,都有果皮和种子。

师:对了!苹果和梨有着相同的构造,即都有果皮和种子。那么,其它果实的构造又是怎样的呢?你们想知道吗?

2.认识其它果实的构造
提问:我们该怎样来研究其它果实的构造呢?(也要用刀切开观察它们的内部构造。)有些果实,如花生、向日葵和八角茴香的果实,不用刀切开,你能用什么办法观察到它们的构造?(用手掰开。)下面,就请大家用手掰开这三种果实,观察它们的构造;横切或纵切其它果实(甜椒、黄瓜、茄子、番茄、香蕉等),再观察它们的构造。(学生观察,教师巡视指导。学生汇报观察结果。)

3.归纳、概括果实的共同特征
师:以上,我们观察了几种常见果实的构造,发现它们有什么相同点?

生:都有果皮和种子。

师:那么,你能否根据这几种常见果实都有果皮和种子这一发现而推想一下,所有的果实都有什么共同特征?

生:果实都有果皮和种子。

师:由此我们可以推想果实的共同特征是:果实都有果皮和种子。也就是说,凡是果实都有果皮和种子两部分构造,凡是有果皮和种子两部分构造的都是果实。

下面,我们就利用果实的共同特征来辨别一些食物是否是果实。请打开桌子上的纸袋,看看里面有什么。

生:有马铃薯和胡萝卜。

师:我们根据什么辨别它们是不是果实?

生:根据果实的共同特征。

师:怎样知道它们是否具备了果实的共同特征呢?

生:用刀切开。

师:好!请大家横切或纵切马铃薯和胡萝卜,观察它们是否是果实,为什么?

生:(切开观察后回答)不是。因为它们都没有种子,不具备果实的共同特征。

师:现在请你们把桌面上不是果实的收起来,注意不要收错。

4.认识果实有肉果和干果两类
师:现在桌面上剩下的都是什么?

生:果实。

师:而且都是成熟的果实。请同学观察比较一下,苹果和花生的果实有什么不同?

生1:苹果的果皮厚、汁多。

生2:花生的果皮雹汁少、硬。

师:在你们的桌面上,还有哪些果实的果皮像苹果一样?把它们放在一起。有哪些果实的果皮像花生一样?也把它们放在一起。

生1:像苹果一样的有甜椒、茄子……

生2:像花生一样的有八角茴香……

师:你能否根据这两类果实的果皮特点,给它们各取一个名字?

生:一种叫肉果,一种叫干果。师:说得真好!我们根据成熟果实的果皮特点,可将果实分为两类。果皮肥厚多汁的叫肉果,果皮干燥少汁的叫干果。谁还知道有哪些果实是肉果?哪些果实是干果?(答略)

三、巩固练习(投影出示)
1.萝卜是果实吗?为什么?

2.你们吃过无子西瓜吗?它是不是果实?为什么?你还知道哪些无子果实?

(教师可视教学情况向学生介绍无子果实的概念。)

四、总结引导学生总结这节课研究了哪些问题。(过程略)

师:同学们通过自己的实验、观察和研究,知道了果实的共同特征和果实分类的知识,还知道了横切和纵切是观察果实构造的两种方法。希望你们利用今天所学的知识去认识和研究更多的果实。

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