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思想品德 - 合理用餐身体棒

时间:2007-10-15栏目:德育管理论文

教学目标:
1. 引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。
2.帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3.培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备
1.录象、课件
2.课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。
教学过程
一.激趣导入
1.小朋友们,这堂思品课我们先来看一组录象(录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐)
2.这个在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?
3.哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二.认识明理
1.你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧!
2.豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!)
3.小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三.深化理解
1.如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。
(3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!
2.为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?(儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!)
3.怪不得,咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌,健康女孩)跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!
四.实践导行
1.吃自助餐
(1)现在,杨老师带你们去一个地方,它的名字叫“奇奇餐厅”。这个“奇奇餐厅”可好啦,它能够给客人提供方便,根据客人的需要自己配菜。让我们一起走进餐厅,看看他们为我们准备了什么菜?(揭开黑板)今天呀,你喜欢吃什么就拿什么,不过,要注意荤素搭配,注意数量,一下子拿了五条鱼,你也吃不下的。来,咱们排着队,每人拿个盘子,按着顺序来,要做个文明的小客人。配好的先回位置。
(2)(学生都回,师下看)小朋友们选的菜都不同,某某小朋友,你为什么这样配菜?你以前也喜欢吃这些菜吗?有和以前喜欢吃的不同的吗?为什么这种菜多挑了一点?
(3)小结:看来,我们要合理用餐,注意饮食,过了一段时间,我们这里的健康宝宝一定会越来越多的!
2.请你开菜单
(1)在家里,爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。通过这课的学习,小朋友们懂得了很多关于营养方面的知识。那么,你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、午餐、晚餐呢?(出示表格)请小朋友们写上早餐、午餐、晚餐喜欢吃的食品。大家试试看吧!
(2)学生写,师巡视。
(3)指名说。
(4)小结:小朋友们的菜单开得真好,回家时别忘了一定要带给爸爸妈妈。他们看到你这么小就会开菜单了,心里肯定很高兴,一定会满足你的要求。
五.总结
通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?

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