实践教学是人才培养中不可或缺的重要环节

实践教学是人才培养中不可或缺的重要环节

1科学构建实践教学体系，优化设置实践教学课程与项目

实践教学是人才培养中不可或缺的重要环节，也是非常重要的人才培养手段。对于生物技术类有关专业的人才培养务必更应重视实践教学，实践教学能够实现传统理论教学难以实现的教学效果，能尊重并提升学习者的主体性和创新意识，把学习者的“体验性知识”作为课程内容的有机构成［3］，对提高生物技术类相关专业的教学质量具有重要作用。科学构建实践教学体系，优化设置实践教学课程与项目，合理配置学分予以保证，是实践教学得以顺利进行的前提。为此，成都大学首先以培养学生创新创业能力为目标，按一体化设计、分层递进、打通课内课外界限为原则，梳理构建了实践教学体系架构。该实践教学体系架构由专业基本技能实验、综合设计型实验、大学生创新与创业实践训练、专业认识实习、毕业实习及毕业设计等环节组成。其次，再以循序渐进、关联贯通的原则，优化设置了实践教学体系架构各环节的实践教学课程、项目与其目标要求。最后，依据其实践教学课程、项目的重要性，合理分配了相应的学分。新的实践教学体系充分体现了培养学生创新创业能力的目标，大量减少了基础实验课程中的验证性和演示性实验项目与学分，增加了综合性、设计性实验教学项目与学分，使实践教学的学分占总学分的比例超过了30。为了更好地激励学生参与创新与创业实践，学校还配套制定了《成都大学大学生创新性实验计划项目管理实施办法(暂行)》，并对取得创新与创业实践成果制定了相应的学分奖励制度:(1)各级各项竞赛奖。获国家级奖励，获3个学分;获省级、市级奖励，获2个学分;获校级奖励，获1个学分;获学院级竞赛奖励，获0.5个学分。(2)论文。公开出版学术刊物，获3个学分;在校级以上学术会议上交流论文，获3个学分;(3)科技成果。获国家级奖励，获3个学分;省、市级奖励，获2个学分;专利主要完成人，获3个学分，一般成员(限2人)获1.5个学分。(4)科研活动。在科学研究活动中取得重大成果(有总结报告)，获1个学分;在教师指导下从事科学研究，完成计划任务(有总结报告)获0.5个学分。(5)课外实验活动。设计、制作小产品(限3人)，经审核认定，获1个学分;自拟方案进行实验，有规范的实验报告(限3人)，经考核优秀获1个学分，经考核合格获0.5个学分。

2全面整合校内资源，建立实践教学综合平台

实践教学体系的实现有赖于校内校外的实践教学资源。由于历史等原因校内资源存在单位分块管理，重复建设，资源利用率低下的现象，严重地制约了新的实践教学体系的实施。因此，整合校内资源，构建实践教学综合平台成为改善实践教学条件的必由之路。整合资源并不只是将相关仪器设备简单的拼凑在一起，它既包括仪器设备等硬件的整合，也包括相应的人力资源整合，还包括创新管理机制和运行模式等软件资源的建设。近年来，成都大学生物技术类实践教学资源的整合分两步进行:一是先在生物产业学院内进行;二是在全校范围内进行。生物产业学院院内实践教学资源的整合:成立了成都大学生物技术与产业学院基础实验教学中心。该中心由基础化学实验室、基础生物学实验室、现代仪器分析实验室三部分组成。该中心将原本分散在生物产业学院各学科、各实验室的仪器设备进行了全面清理，根据需要进行整合，淘汰了一些落后的仪器设备，补充了一些先进的仪器设备，切实保证基础实验中心具有先进的教学条件。中心建成后，满足了全校生物技术有关专业的学生从大一到大三的各门基础实验课程的实验教学需求。学院拥有专业实验室及省部级高水平实验室，如农业部国家杂粮加工技术研发分中心、肉类加工四川省重点实验室、食品加工四川省高校重点实验室、药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室等，承担了生物技术有关专业学生的毕业设计及大学生创新性项目实践指导。中心与专业实验室形成相互依托、相互支撑，共同满足学校各生物技术类专业实践教学的需要。全校范围内生物技术相关实践教学资源的整合:生物医药产业是四川省及成都市“十二五”重点发展的高新技术产业之一。为了满足成都生物医药产业发展的需要，2009年，学校又对生物产业学院、医护学院及附属医院的实践教学资源进行整合，建立了“生物医药基础实验教学中心”，形成了由生物产业学院、医护学院、体育学院、附属医院等单位参与的健康产业大专业平台。该中心采用“行业导向的高素质应用型人才”培养模式，建立了“实验室－工程实训中心－企业(教学实习基地)”三级实践教学体系。目前承担57门课程的实验教学任务，覆盖全校8个专业2000余名学生，年授课14.3万人学时。中心在在基础实验训练的基础上，公布创新性实验课题，选拔部分高年级优秀学生在导师的指导下，开展创新性研究;并按照行业导向的高素质应用型人才培养模式，建立了服务地方的实验室开放管理体制，充分发挥实验中心在应用型人才培养，服务地方的示范作用。

3创新校企联合人才培养机制，建立校外工程实践基地

《四川省“十二五”战略性新兴产业发展规划》(川办发〔2011〕74号)提出，生物产业是四川五大战略性新兴产业之一，应重点发展生物医药、生物农业、生物制造及生物技术服务。《成都市生物医药产业发展规划》(2009－2012年)提出，力争到2012年成都市的生物医药产业经济总量达900亿元，销售收入过亿元企业80家，销售额过亿元产品30个;建成国内重要的生物医药研发创新中心、产业孵化中心和医药贸易中心，成为特色鲜明的国家生物医药产业基地。成都市大力发展生物医药产业，四川省大力发展生物医药、生物农业、生物制造及生物技术服务等，为学校生物技术有关专业的教学提供了良好的实践条件。学校利用自身的学科与地方特色，加强与行业企业的合作，建设了一批特色鲜明、长期稳定的校外工程实践教学基地，拓展了学生的教学实践及就业空间。其中，包括与成都康弘集团、雨润(内江)公司等长期合作，学校可选送高年级学生进入该企业实习基地实习，其毕业设计、论文可与企业需求产品研发及生产结合，学校教师可与企业进行科研合作等;与成都佳享食品有限公司和成都希望食品有限公司分别签订了共建实习就业基地协议和产学研合作协议，约定在人才培养、就业促进、科研和项目开发、重点实验室建设等方面开展全面深入的合作。成都希望食品有限公司从2009年开始在学校生物产业学院设立“美好”奖学金，用于奖励品学兼优的生物学子。

4服务地方，政产学研结合

政产学研结合的理论基础是HenryEtzkowitz于1997年提出的三螺旋模型创新结构理论(TripleHe-lix)。根据该理论，一个国家或地区的创新由政府、产业(企业，含企业性质的科研院所)及大学(含事业性质的科研院所)三种力量相互关联、共同推动。在创新系统中:企业承担的职责以技术创新、知识创新、技术转移及知识应用为主，同时进行知识传播;大学承担的职责以传播知识、培养高素质人才为主，同时进行知识创新与知识转移;政府的职责主要是组织创新活动，为创新活动创造良好的条件及环境，进行宏观调控，提供政策指导及服务，促进产学间交流等［4－5］。因此，有效推动生物技术与生物产业发展的最佳模式是政产学研结合模式。成都市在“十一五”及“十二五”规划中，都将生物医学产业列为重点发展的高新技术产业。成都大学为满足成都产业发展需要，在生物技术及相关专业人才培养上，积极探索，整合与利用成都相关企业、成都市政府有关部门及学校生物产业学院、医护学院、体育学院、附属医院等单位的资源，构建了以生物技术支撑的政产学研一体化的“健康产业大专业大平台”。该平台为深度开展政产学研的交流合作，为培养具有创新与创业实践能力的高素质复合型生物技术专业人才创造了条件。利用该平台，学校与政府部门、企业共同讨论、制订生物技术专业人才培养方案，特别是制订实践教学的内容与方案。学校按企业需求，共同培养具有专业特长的学生。学校与企业共同申报过国家、四川省，特别是成都市的产学研协同创新项目。学校与企业进行基础研究与新产品开发联合攻关。学校与行业协会合作，开展行业技能培训，现已建立了成都市质量技术监督教育培训中心食品检验员培训基地、成都大学－岛津培训中心等，通过各个途径完善校内工程实训基地。政府、企业与学校定期座谈，及时交流信息，共同讨论产业发展与政策、行业人才培养、企业技术创新等问题。

5校内校外结合，打造“双师型”实践教学师资队伍

建设高水平的实践教学团队是决定实践教学改革成败的关键和教学质量可持续提高的根本保证。受传统观念的影响，一般认为在实验岗位上工作比理论课教师地位低，在同等条件下实验课工作量比理论课工作量少，导致了教师不愿承担教学实验工作任务，队伍不稳、后继乏人。因此，学校打破人事管理制度，在实验中心设置教师岗位，建立了以教授领衔，副教授、讲师、助教、实验技术人员为辅的结构完善、学历层次较高的实验教学团队;并在教师培训政策和工作量认定方面予以倾斜，规定理论课教师进实验室，工作量按1∶1.2核算。由于一般本科院校在选聘教师时大多看中学历和学术水平，导致教学队伍普遍缺乏工程实践经历［6］，所以在师资队伍建设时，首先，制定相关制度定期安排教师到工程一线进行实践锻炼，参与产学研合作项目研究和科技成果转化服务;其次，聘请校外工程实践教学基地的工程技术人员参与教学过程，参加实验、实践课的设计、指导和评价。

6结束语

经过不断的努力，改革已取得实效:实现了生物技术类(本科)有关专业与四川特别是成都经济社会发展的衔接紧密;提高了学生创新与创业能力及就业率;培养的人才在国家、四川省、特别是成都经济社会发展中发挥了较好作用。近年毕业学生就业率、考研率和考研人数均保持在较高水平并稳步增长。学校生物产业学院在2010～2012年中连续就业率达到94以上，研究生考取人数超过毕业生总数10，为全校第一。在学生科创竞赛中，学校生物相关专业的学生共获得“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛奖励2项、省级奖励16项;市级奖励3项，其他各级各类学术竞赛奖项若干。学生公开发表论文30余篇。2011年，学校生物医药基础实验教学中心已被四川省确定为省级高校实验教学示范中心。学校生物产业学院在教学和科研中成绩显著。近几年完成国家、省部级各类科研项目30余项，在研国家、省市级科研项目82项，发表研究论文若干篇，获得各级政府奖21项，申报及授权发明专利59项，开发产品30余个(项)，与30余家大中型企业合作，成果转化价值超40亿元，在杂粮研究、肉(食)品加工、生物制药等方面研究处于省内或国内领先水平。

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