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树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响

时间:2011-2-16栏目:农学论文

树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响  
  徐锦涛1,陈雪英1,林茂德2
  
  (1浙江省衢州市衢江区特产技术推广站,衢州,324000;2浙江省衢州市衢江区峡川镇农业技术工作站)
  
  摘要:选取3个示范点,对早熟温州蜜柑进行疏树和整形修剪,研究其果面质量的变化。结果表明,示范点树冠覆盖率低于对照,果面质量好的果实比例提高。说明整形修剪技术能有效提高果实外观质量。
  
  关键词:树冠覆盖;整形修剪;早熟温州蜜柑;果实质量
  
  中图分类号:S666.1文献标志码:A文章编号:1007-1431(2010)06-0021-02
  
  衢州市衢江区位于浙江省西部,柑桔是衢江区的农业主导产业,早熟温州蜜柑是主栽品种之一。近年来,随着柑桔等水果产量、质量的提高,水果市场竞争日趋激烈。但衢江区不少桔农质量意识落后,重施肥、重病虫害防治,轻整形修剪;追求产量、忽视质量;许多早熟温州蜜柑园已呈密闭状态,果品质量特别是果实外观质量成为制约效益进一步提高的主要环节。针对桔园密闭、整形修剪不到位等问题,为了达到提高果实外观质量、生产精品果、提高效益的目的,从2006年起,重点开展了疏树降低密度、整形修剪提高外观质量的早熟温州蜜柑品质提升工程。2009年,在早熟温州蜜柑成熟期,我们选择前几年的早熟温州蜜柑品质提升工程示范点,进行了树冠覆盖率、整形修剪技术对果面质量影响的调查研究,以促进下一步的技术推广应用。
  
  1材料与方法
  
  1.1材料
  
  共选取3个示范点,第一个为清水示范点,位于横路乡清水村柴坞垄(简称清水),28年生.栽植密度76株/667m2,2007年疏树,疏后密度41株/667m2,面积0.8hm2。第二个为园艺场示范点.25年生,栽植密度84株/667m2,2007年疏树,疏后密度47株/667m2,面积o.33hm2。第三个为周家乡上林村示范点(简称上林),20年生,原栽植密度76株/667m2,2007年疏树,疏后密度38株/667m2,面积0.2hm2。3个点均为枳砧宫川温州蜜柑。疏树后连续进行整形修剪、改造树冠和疏果等技术,、管理水平中上,以清水示范点为好。对照桔园选在清水村柴坞垄,28年生枳砧宫川早熟温州蜜柑,栽植密度76株/667m2。示范点、对照园的病虫害防治无明显差别,锈螨、介壳虫等未造成为害,未影响果实外观质量。
  
  1.2方法
  
  1.2.1疏树以春季疏树为主,疏树标准是树冠覆盖率降至80%以下,达到山地桔园密度50株/667m2以下,平地桔园密度40株/667m2以下。采用隔株或三角形疏树。
  
  1.2.2整形修剪以春季修剪为主,夏季、秋季进行适当修剪。第一年行疏删、短截等重修剪技术,达到改造树冠的目的,使树冠各结果枝组分布均匀,改善群体和个体光照、通风条件,以及结果均匀。第二年后,以短截回缩修剪为主,保持树冠结构,调节结果量。同时配合疏果。疏果时间从6月底开始,直到10月中旬,疏去朝天果和病虫果等。
  
  1.3调查时间与内容
  
  2006年开始连续实施疏树和整形修剪.2009年11月上旬开展调查,共调查3个示范点、1个对照桔园,每个调查点随机取样3株树(单株小区,3次重复),采收后对果面进行观察记载,按果面斑痕大小分为4个等级,其中一级果为基本无斑痕,二级果为有轻微斑痕,三级果为有斑痕,四级果为有明显斑痕。同时调查树冠大小,计算树冠覆盖率。
  
  2结果与分析
  
  2.1树冠覆盖率
  
  从表1看出,各示范点的平均树冠覆盖率为75.9%.对照树冠覆盖率为91.0%。示范点树冠覆盖率比对照低,约低15个百分点(见表1)。
  
  2.2果实外观质量
  
  调查结果看出,通过应用疏树降低树冠覆盖率、改造树冠结构、整形修剪等技术措施后,示范点果实表面有明显斑痕的四级果数大幅度降低,对照园四级果占23.8%,示范点平均为9.1%,示范点比对照低14.7个百分点;有斑痕的三级果,对照园为47.4%,示范点平均为17.8%,示范点比对照低29.6个百分点;二级果,对照园为18.3%,示范点平均为52.9%,示范点比对照高34.6个百分点;一级果,对照园为10.5%,示范点平均为20.2%,示范点比对照高9.7个百分点;一、二级果,示范点平均为73.1%,对照园为28.8%.示范点比对照高44.3个百分点,高153.8%(见表1)。
  
  3讨论
  
  影响果实外观质量的因素很多。主要有机械损伤、病虫为害、光照强弱、自然灾害以及不当的肥水管理等。降低树冠覆盖率是提高果实外观质量的重要基础。树冠覆盖率低可有效地改善光照条件、改善着色、减少机械性损伤等。从表1可知,示范点树冠覆盖率比对照低16.6%;示范点一、二级果平均为73.1%,对照园为28.8%,示范点比对照高153.8%。即树冠覆盖率越低,果面质量好的果实的比例就越高。
  
  整形修剪技术能有效提高果实外观质量。良好的树冠结构,不但能改善着色,方便生产管理,还能防止风害特别是台风造成的机械性损伤,并可减少日灼果。对照园四级果为23.8%,示范点平均为9.1%,示范点比对照低161.5%;而示范点的一、二级果比例则大大高于对照园。
  
  疏果可以减少斑痕果,提高一、二级果比例,但不是主要影响因素。影响果实外观质量的因素很多,如病虫害等,都应充分重视,才能达到提高果面质量的目的。
  
  

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