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锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究

时间:2011-2-23栏目:农学论文

  锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究
  肖艳1,黄建昌1,麦丽芳2,林宗让3,冯颖竹1,梁关生1
  (1仲恺农业工程学院,广州,510225;2广东省云浮市云城区农业局;3广东省云浮市天祥农业有限公司)
  摘要:在广东省云浮市引种锡兰橄榄,调查其生物学特性、物候期、经济性状及适应性,发现其能较好适应当地气候条件,表现早结、丰产、耐寒、速生,果实富含有机酸、维生素C、黄酮类物质。同时介绍了其主要栽培技术和加工研友情况。
  关键词:锡兰橄榄;广东云浮;引种
  中图分类号:S667.5文献标志码:A文章编号:1007-1431(2010)06-0030-03
  锡兰橄榄Efaeocarpusserratus.L.别名斯里兰卡橄榄、锡兰杜英,属杜英科,杜英属,原产于印度、斯里兰卡等地,为热带和亚热带多年生常绿乔木,现作为庭园绿化和果树栽培树种。
  我国引种锡兰橄榄时间不长,有关报道不多。1956年台湾从斯里兰卡引种的锡兰橄榄已开花结果,60年代初期引入广东、云南、福建等省试种。冯伟业、胡子有、许桂莺等在广西、海南等地引种锡兰橄榄,发现其株产和每667m2产量均比我国华南特有橄榄Canriumalbum(Lour.)Raeuch.(青榄、乌榄)高,是适应性广,具有较强耐寒性的树种。目前未见锡兰橄榄大面积引种栽培及开发研究的报道。本文介绍了锡兰橄榄在广东省云浮市引种和开发研究的情况。
  1引种情况
  1.1引种经过
  广东省云浮市天祥农业有限公司于1995年从美国引入锡兰橄榄种子在郁南县东坝镇实生繁殖60株,1999年60%以上植株开花结果。2001年后在试种基础上进一步扩大繁殖,目前东坝镇栽培面积达200}ir12多,全部结果;2005年在云浮市云城区河口镇逐年栽培面积达66.67hm2多,已陆续挂果;之后云浮市云安县也有栽培。
  1.2试验地概况
  试验地位于广东省中西部云浮市境内,海拔105.3m,属南亚热带季风气候,年均气温21.5℃,1月平均气温12.9℃.7月平均气温28.5℃,≥10℃年积温7734.5℃,极端最低温0.3℃;年均降水量1600.5mm,年均日照1708小时。四季降雨时空分布不均,春季阴雨多,雨量少,夏季高温多雨,秋季凉爽,冬季干燥少雨,阳光充足,主要定植在郁南、云安、云城等县(区)荒坡山地,株行距6mX6m,土壤为赤红壤,pH值4.5~5.5,排水良好。
  2引种表现
  2.1植物学特征
  锡兰橄榄为多年生常绿大乔木。10年生实生树株高15m,冠幅6~8m,树姿较开展。嫁接和扦插繁殖树高控制在5~6m,树冠较紧凑,圆头形。单叶互生,长7~14cm,宽4~5.5cm,椭圆形或卵圆形,革质具光泽,边缘有锯齿;嫩叶紫红色,老熟叶青绿色,脱落前叶片红色和浓红色。两性花,花小,白色,为腋生总状花序,每花序20~40朵花,花密而多。果实为肉质核果,长圆形,果实纵横径(3.4~4.6)cmX(2.4~3.3)cm.似黄榄,青绿色;成熟时青黄色,平均单果重20.5g,最大果重32.4g,果肉厚,鲜食酸涩而后甘甜。种子橄榄形,核仁1枚,饱满,微苦;果实可食率达60%以上。
  2.2物候期
  锡兰橄榄生长势较强,幼龄树一年可抽梢4~5次,成年树可抽生3~4次。在云浮市云城区,锡兰橄榄春梢2月上旬萌动,夏梢5月初萌发,早秋梢7月中旬萌发,部分结果少的植株11月抽生少量冬梢。以上年春夏梢结果为主,结果枝在老熟枝梢基部抽生,花穗萌动生长期5月下旬至7月中旬,开花期7月中下旬至8月中旬,果实发育期8月下旬至12月下旬。其中,8月下旬第一次生理落果高峰,9月下旬第二次生理落果高峰。12月至翌年1月果实成熟。云浮市各试验点物候期差异不大。
  2.3经济性状
  锡兰橄榄生长迅速,嫁接树3年挂果.5年进入盛产期,3年生植株平均株产29.7kg,盛产期株产可达150kg,在云浮市栽培表现丰产稳产(见表1)。
  锡兰橄榄果大汁多,纤维较少,果胶含量较高,肉质柔嫩,肉薄而味酸,口感滑爽;果实富含维生素C、糖、蛋白质、脂肪,人体所需微量元素,如钙、磷等及类黄酮类物质。据测定,云浮引种锡兰橄榄鲜果含水量65.32%.可溶性固形物含量5.82%,每100g鲜果肉中总糖0.72g、总酸3.37g、维生素C19.4mg、钙10.5mg。每100g干果中总糖6.2g、多糖2.6g,蛋白质7.82g、脂肪3.14g、维生素C192mg。每100g叶片干样中总糖5.5g、多糖0.825g、蛋白质70.7g、维生素C258mg。果实含有人体所需18种氨基酸,每100g干果中氨基酸总量高达6127.03mg,总黄酮312.56mg;成熟老叶片中氨基酸和总黄酮含量较高,分别达到6487.21和1681.00mg,营养较丰富。
  2.4适应性
  耐寒性。自1995年引种以来,每年3月上旬调查冻害情况。特别是2007年12月至2008年2月,广东省遭受了百年一遇的特大冰雪霜冻灾害,引种锡兰橄榄能安全越冬,未出现枯叶和死亡现象,表现出少有的强耐寒力。
  速生性。大多种植在土质瘠薄的山坡地或农家房前屋后,均能正常生长且表现速生。2001年定植的扦插苗.5年生株高7~8m,冠幅5~6m,生长势较强,也非常适应庭园栽培及观赏,可作绿化观赏和荒山水土保持树种。
  3主要栽培技术要点
  锡兰橄榄与中国橄榄相比繁殖较容易,用种子播种、扦插和嫁接均可,实生苗4~5年可开花结果,为了保持优良性状特别是矮化栽培,建议生产上嫁接繁殖。锡兰橄榄生长快,进入结果期后由于花量大、着果率高,一般在清明前后花蕾期和9月幼果期施两次速效肥,以复合肥为主,每株施0.5~1kg,促进果实发育和生长,减少落果。1月下旬采果后深翻改土,每株施入腐熟农家肥50kg、麦麸2kg、过磷酸钙1kg、尿素0.3kg;并及时回缩修剪,以利于控制树冠高度.增加光照。锡兰橄榄与

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