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锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究

时间:2022-08-27 08:12:32 农学论文 我要投稿
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锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究

  锡兰橄榄在广东云浮市大面积引种成功的初步研究
  肖艳1,黄建昌1,麦丽芳2,林宗让3,冯颖竹1,梁关生1
  (1仲恺农业工程学院,广州,510225;2广东省云浮市云城区农业局;3广东省云浮市天祥农业有限公司)
  摘要:在广东省云浮市引种锡兰橄榄,调查其生物学特性、物候期、经济性状及适应性,发现其能较好适应当地气候条件,表现早结、丰产、耐寒、速生,果实富含有机酸、维生素C、黄酮类物质。同时介绍了其主要栽培技术和加工研友情况。
  关键词:锡兰橄榄;广东云浮;引种
  中图分类号:S667.5文献标志码:A文章编号:1007-1431(2010)06-0030-03
  锡兰橄榄Efaeocarpusserratus.L.别名斯里兰卡橄榄、锡兰杜英,属杜英科,杜英属,原产于印度、斯里兰卡等地,为热带和亚热带多年生常绿乔木,现作为庭园绿化和果树栽培树种。
  我国引种锡兰橄榄时间不长,有关报道不多。1956年台湾从斯里兰卡引种的锡兰橄榄已开花结果,60年代初期引入广东、云南、福建等省试种。冯伟业、胡子有、许桂莺等在广西、海南等地引种锡兰橄榄,发现其株产和每667m2产量均比我国华南特有橄榄Canriumalbum(Lour.)Raeuch.(青榄、乌榄)高,是适应性广,具有较强耐寒性的树种。目前未见锡兰橄榄大面积引种栽培及开发研究的报道。本文介绍了锡兰橄榄在广东省云浮市引种和开发研究的情况。
  1引种情况
  1.1引种经过
  广东省云浮市天祥农业有限公司于1995年从美国引入锡兰橄榄种子在郁南县东坝镇实生繁殖60株,1999年60%以上植株开花结果。2001年后在试种基础上进一步扩大繁殖,目前东坝镇栽培面积达200}ir12多,全部结果;2005年在云浮市云城区河口镇逐年栽培面积达66.67hm2多,已陆续挂果;之后云浮市云安县也有栽培。
  1.2试验地概况
  试验地位于广东省中西部云浮市境内,海拔105.3m,属南亚热带季风气候,年均气温21.5℃,1月平均气温12.9℃.7月平均气温28.5℃,≥10℃年积温7734.5℃,极端最低温0.3℃;年均降水量1600.5mm,年均日照1708小时。四季降雨时空分布不均,春季阴雨多,雨量少,夏季高温多雨,秋季凉爽,冬季干燥少雨,阳光充足,主要定植在郁南、云安、云城等县(区)荒坡山地,株行距6mX6m,土壤为赤红壤,pH值4.5~5.5,排水良好。
  2引种表现
  2.1植物学特征
  锡兰橄榄为多年生常绿大乔木。10年生实生树株高15m,冠幅6~8m,树姿较开展。嫁接和扦插繁殖树高控制在5~6m,树冠较紧凑,圆头形。单叶互生,长7~14cm,宽4~5.5cm,椭圆形或卵圆形,革质具光泽,边缘有锯齿;嫩叶紫红色,老熟叶青绿色,脱落前叶片红色和浓红色。两性花,花小,白色,为腋生总状花序,每花序20~40朵花,花密而多。果实为肉质核果,长圆形,果实纵横径(3.4~4.6)cmX(2.4~3.3)cm.似黄榄,青绿色;成熟时青黄色,平均单果重20.5g,最大果重32.4g,果肉厚,鲜食酸涩而后甘甜。种子橄榄形,核仁1枚,饱满,微苦;果实可食率达60%以上。
  2.2物候期
  锡兰橄榄生长势较强,幼龄树一年可抽梢4~5次,成年树可抽生3~4次。在云浮市云城区,锡兰橄榄春梢2月上旬萌动,夏梢5月初萌发,早秋梢7月中旬萌发,部分结果少的植株11月抽生少量冬梢。以上年春夏梢结果为主,结果枝在老熟枝梢基部抽生,花穗萌动生长期5月下旬至7月中旬,开花期7月中下旬至8月中旬,果实发育期8月下旬至12月下旬。其中,8月下旬第一次生理落果高峰,9月下旬第二次生理落果高峰。12月至翌年1月果实成熟。云浮市各试验点物候期差异不大。
  2.3经济性状
  锡兰橄榄生长迅速,嫁接树3年挂果.5年进入盛产期,3年生植株平均株产29.7kg,盛产期株产可达150kg,在云浮市栽培表现丰产稳产(见表1)。
  锡兰橄榄果大汁多,纤维较少,果胶含量较高,肉质柔嫩,肉薄而味酸,口感滑爽;果实富含维生素C、糖、蛋白质、脂肪,人体所需微量元素,如钙、磷等及类黄酮类物质。据测定,云浮引种锡兰橄榄鲜果含水量65.32%.可溶性固形物含量5.82%,每100g鲜果肉中总糖0.72g、总酸3.37g、维生素C19.4mg、钙10.5mg。每100g干果中总糖6.2g、多糖2.6g,蛋白质7.82g、脂肪3.14g、维生素C192mg。每100g叶片干样中总糖5.5g、多糖0.825g、蛋白质70.7g、维生素C258mg。果实含有人体所需18种氨基酸,每100g干果中氨基酸总量高达6127.03mg,总黄酮312.56mg;成熟老叶片中氨基酸和总黄酮含量较高,分别达到6487.21和1681.00mg,营养较丰富。
  2.4适应性
  耐寒性。自1995年引种以来,每年3月上旬调查冻害情况。特别是2007年12月至2008年2月,广东省遭受了百年一遇的特大冰雪霜冻灾害,引种锡兰橄榄能安全越冬,未出现枯叶和死亡现象,表现出少有的强耐寒力。
  速生性。大多种植在土质瘠薄的山坡地或农家房前屋后,均能正常生长且表现速生。2001年定植的扦插苗.5年生株高7~8m,冠幅5~6m,生长势较强,也非常适应庭园栽培及观赏,可作绿化观赏和荒山水土保持树种。
  3主要栽培技术要点
  锡兰橄榄与中国橄榄相比繁殖较容易,用种子播种、扦插和嫁接均可,实生苗4~5年可开花结果,为了保持优良性状特别是矮化栽培,建议生产上嫁接繁殖。锡兰橄榄生长快,进入结果期后由于花量大、着果率高,一般在清明前后花蕾期和9月幼果期施两次速效肥,以复合肥为主,每株施0.5~1kg,促进果实发育和生长,减少落果。1月下旬采果后深翻改土,每株施入腐熟农家肥50kg、麦麸2kg、过磷酸钙1kg、尿素0.3kg;并及时回缩修剪,以利于控制树冠高度.增加光照。锡兰橄榄与中国橄榄相比病虫害较轻,一般虫害主要有小蓑蛾、枯梢螟、卷叶蛾和蚜虫等,在新梢萌发期、幼叶生长期、蕾期、花期和幼果期发生,可用敌敌畏或乐果500倍液喷杀;病害主要为炭疽病,在高温高湿条件下发生,田间发生较轻。
  4小结
  锡兰橄榄原产斯里兰卡,当地主要生长在低海拔砖红壤地区,年平均温度26~28℃,四季湿热;云浮市年均气温仅21.5℃,与原产地气候存在一定差异。10多年引种观察,发现其仍能较好适应云浮地区气候条件,表现早结、丰产,比青榄、乌榄高产。锡兰橄榄进入结果期早,平均单果重达20g以上,广东省优质橄榄品种单果平均10.5g;且锡兰橄榄适应性较强,耐寒,速生,在较贫瘠山坡地也能良好生长,因此还可利用山地、坡地进一步发展。
  锡兰橄榄鲜果理化性状与广东省广泛栽培的优质橄榄相比,可溶性固性物含量、可食率以及总糖含量稍低,但富含有机酸、维生素C,黄酮类物质,具有纤维较少、果胶含量较高、味酸等特点;成熟果实变软后不耐贮运,烘干后可长期保存,进行综合加工。锡兰橄榄果实、花和叶片都能利用,富含多糖、氨基酸及黄酮类物质,经深加工后的产品在国内外已应用到医药、保健、美容等领域。在加工方面,国内外除将斯里兰卡橄榄果实加工成蜜饯外,彭坚还研究了将斯里兰卡橄榄制作化皮榄,苏艳兰等成功开发了锡兰橄榄果醋饮料。目前海南亿宝橄榄产业有限公司已成功制作了锡兰橄榄系列产品如橄榄油、橄榄饮料、橄榄口服液和橄榄酒。我们在全力推广锡兰橄榄种植的同时,也开展其加工产品研发,以果实和叶片为原料,已成功研制了橄榄酒、橄榄茶、橄榄醋等系列产品,药用橄榄胶囊、口服液、口含片、各种饮料及黄酮素、多糖、维生素C等药用保健产品正在研制中。因此,引种开发锡兰橄榄发展前景广阔。
  参考文献
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