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在高峰会开幕式上的讲话

时间:2007/1/22栏目:开幕闭幕

工、贸为一体的国家大型一档企业。

十五期间,沱牌以白酒产业为基础,依靠科技进步,加快传统

产业的工业化进程,实现传统白酒的产业升级和市场拓展,巩固强化竞争优势,并带动相关产业发展;同高校和科研单位合作,发展生物制药业,加快向高新技术产业转型;与著名大公司合作,发展农产品精深加工产业,培育新的利润增长点;依靠区位和品牌优势,聚合资源,吸纳人才,整合渠道,提升企业核心竞争力。

多年来,我们一直致力于不断满足消费者嗜好的需求,加大白酒香型的研究,取得较大的进展。目前,公司通过实施六粮酿酒工艺和模糊勾兑技术,在研究各种香型特点的基础上,积极探索白酒生产以及在勾调上的新工艺、新技术和新方向,开发出了以浓香型为主,兼容互补,多味结合,因味制宜的多种香型互补品牌。从投放市场的情况来看,已得到广大消费者的认可和喜爱,为沱牌面向市场,加快产品结构调整作出了贡献。

今天,中国酿酒工业协会为探索各种香型白酒的特色和发展,创新白酒风格,提高白酒品味,丰富人民生活以及适应市场消费的变化,邀请全国知名白酒专家和国家评委举行的“中国白酒香型暨沱牌技术研讨高峰会”,进一步推动了白酒界新的一轮技术革新,在中国白酒发展史上必将产生重大而深远的影响。

秋天是收获的季节,也是播种的季节。我想,极具创新精神、富有远见卓识的各位领导、各位专家、各位评委,即将在高峰会上发表的所有演讲,提出的各种意见和建议,都将使我们丰富思维想象,激发创新活力,增添对白酒产业的希望和力量。

最后,祝中国白酒香型暨沱牌技术高峰会圆满成功!祝各位领导、各位专家、各位评委、嘉宾们、朋友们在美丽的沱牌酒城度过一段美好的时光!

谢谢!

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