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季度工作总结

时间:2022-08-20 11:54:58 工作总结 我要投稿

【热门】季度工作总结3篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,让我们一起认真地写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编整理的季度工作总结3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【热门】季度工作总结3篇

季度工作总结 篇1

  今年以来,XX营销部按照全市烟草工作会议精神要求,结合XX辖区卷烟市场实际,重点从保持卷烟销量平稳增长、调整卷烟销售结构、提升品牌培育水平等方面入手,着力提升卷烟营销工作上水平。现将XX营销部具体情况分析如下:

  一.卷烟销售分析

  20xx年第一季度,辖区销售卷烟5321.01箱,同比4953.42箱增长7.42%,全市平均增长5.16%,全市排名第2位;三类以上卷烟共计销售4192.81箱,占总量的74.19%;单箱销售额为25557元,同比22772元增长12.23%,全市平均增长5.96%,全市排名第1名;销售额为14296.14万元,同比11749.45万元增长21.67%。条均价为101.19元,人均销量为3.04条,户均销售459条。

  一季度卷烟销售完成暂时相对较好,但节后市场一直处于疲软状态,卷烟及非烟商品均销售进入低谷,卷烟消化仍未过半,客户积压的卷烟资金较往年有明显的增长,加入XX县主要支柱产业林果业不景气,带动的外地客商少、务工人员等消费群体减少,总体消费水平偏低。从市场调查中发现,年后市场处于一种理性化的消费,需要多少采购多少,以往为自己囤货的现象大幅度的下降。

  二.社会库存分析

  20xx年年底XX县社会库存约为600箱,主要库存为红塔山(硬经典)、云烟(软如意)等三类卷烟品牌,部分客户尤其是城区客户兰州(硬珍品)仍有库存,未能消化完毕。截至13周,辖区库存总量约为2325.46箱,户均库存364.26条,较上年同期211.2条增长72.47%,其中三类以上库存占总库存量的90.82%,较上年同期76%增长了14.8%。

  零售客户社会库存偏大且结构偏高,高结构品牌主要集中在苏烟(软金沙)、兰州(硬吉祥)、兰州(硬珍品)等一、二类烟,其中苏烟(软金沙)库存最大量有714条,兰州(硬珍品)最高库存为970余条;三类卷烟库存占总库存量的一半,主要品牌有红塔山(经典100)、娇子(时代阳光)、红塔山(硬经典)、云烟(软如意)。年后单客户库存量较往年都有明显的增幅,超过1000条的就有60来户,最大的库存有3640条,且品牌相对集中,主要库存以三类以上品牌为主。市场库存较大的单品牌不是滞销品牌,而是部分二、三类的常销品牌。

  辖区库存整体较大,消化较慢,客户手头可利用的周转资金较少,部分卷烟品牌价格有所下滑,尤其是兰州(硬珍品)、中华(硬)条包价格下滑较为明显。

  三.品牌经营分析

  辖区市场接受度较高的高端品牌(条价600元以上)主要是中华(软)、黄鹤楼(硬1916)、兰州(飞天)、南京(xx)等;中高端品牌(条价400元及以上)主要为苏烟(软金砂)、中华(硬);条价在200元左右的一类品牌仍以兰州品牌为主导,除此之外主要是

  芙蓉王(硬)、黄鹤楼(软蓝)、玉溪(软)、苏烟(五星红杉树);二类卷烟中兰州(硬珍品)仍旧占绝对地位,其次是新版利群;三类卷烟除红塔山(硬经典)和兰州(硬精品)外,市场接受度较高的品牌是白沙(精品二代)、红塔山(经典100)、云烟(软如意)、娇子(软阳光)、双喜(软国际)等品牌。

  低焦油品牌除地产兰州品牌外,其他省外低焦油品牌市场表现一般,消费者接受度和关注度较低,仍需大力宣传和培育。

  细支烟销售12.98箱,占总销量的2.44%,同比增长101%。其中兰州(桥)5.55箱,南京(金陵十二钗)0.38箱,白沙(硬白细支)0.16箱,好猫(细支长乐)1.56箱,黄鹤楼(天下名楼)4.54箱,黄金叶(爱尚)0.79箱。

  四.终端建设情况

  一是组织开展了营销人员销技能竞赛,在现代终端建设“大干100天”活动期间,围绕“两本教材”,组织开展了营销人员技能竞赛活动,考验了客户经理自身的业务素质,检验了零售客户软实力提升的直观效果。二是开展终端建设“三比”活动机制,形成互促互进良好氛围,促进现代终端建设由“要我建”向“我要建”转变。三是向营销管理系统客户发放以库存核对表,指导客户及时记录未扫码的卷烟数量,客户经理定期查看系统运行情况,对比系统数字的差异,及时回答和解决客户的系统故障,督促客户正常扫码,有效解决了扫码不准的问题。四是通过培训指导提升客户经营能力,每名客户经理当一次培训师,做一次示范讲解,深入宣

  传供货政策、全面提供经营指导,并将现代零售终端建设教学视频(零售客户)版全部拷贝到现代终端户电脑上。五是建立“微信内部互动平台”,及时反馈现场图片、社会库存、销售信息等情况,并讨论处理意见,加强各部门的沟通协作,发挥“问题集中反馈、三员齐抓共管”的优势,做到问题及时整改,整体提高。

  五.存在的问题

  1.由于第一季度卷烟销量增长幅度较大,辖区卷烟销量同比增长7.42%,零售客户积压库存普遍较大,客户卷烟订购热情逐步下降,部分客户商定量完成情况较差。卷烟零售价执行有所下滑。

  2.客户对终端建设的重视程度不够,节后无论从卷烟陈列、价格标签、扫码运行还是软实力提升上都有所下降,加之年后客户经理日常拜访质量不高,终端成效不太理想。

  3.零售客户对新品的认知度较差,且新品动销较慢,有待于进一步培育,提高客户及消费者对新品认知度。

  六.下一步营销工作计划

  1.紧抓两项指标,确保经济运行质量。认真把握“销量稳中有增,结构不断提升”的基调,夯实营销服务工作。一是采取有效措施,防止销量过热过快,大起大落;二是确保规范经营,防止市场状况倒退;三是保护好卷烟零售户的经营积极性,确保其合理盈利水平。

  2.积极引导消费,合理调控客户库存。一是为零售客户制定合理订购计划,合理调整库存结构,引导客户有效消化库存,减少盲

  目积压,加快卷烟资金周转流通速度,将库存保持在合理范围之内或本店经济能力承受范围之内。二是严格加强商定供货总量浮动管理。对辖区卷烟商定量富余或商定量不足的客户进行一次全面调查登记,从4月份开始对商定供货总量进行持续优化分配,确保有实力的客户满足其卷烟需求,提高商定执行率。

  3.加大新品宣传,提高品牌培育力度。一是加强新品卷烟的宣传力度。向零售客户全面、客观地介绍新品卷烟的产品特点、市场定位等信息。并帮助客户分析今后卷烟市场的发展趋势、货源的供应情况等,增强客户对新品卷烟的认识和了解,让客户逐步接受此种品牌卷烟。二是做好针对性服务工作通过有针对性的服务,打消他们对新品卷烟的销售潜力、滞销、压库等方面的.顾虑,从而提高上柜率。三是做好新品卷烟陈列展示。通过提升视觉冲击效果,刺激消费者的购买欲望,提高新品卷烟在市场上的知名度和动销率。四是提升零售客户新品推介能力。通过提高零售客户的推介能力,使新品卷烟更快的走向市场,更快的提高消费者的认知度,从而进入到消费者当中。

  4.深入市场调研,做好终端建设工作。继续按终端建设大干100天活动要求开展终端建设工作,加强培训引导,从零售终端布局、形象、功能、系统建设等方面不断提升零售客户的经营环境和形象。集中开展培训,结合视频讲解、现场演练等方式,进一步提高客户对卷烟知识、行业政策、经营技巧等方面内容的掌握,切实提高客户四会四能的应用,提升客户卷烟盈利水平。继续做好营销管理系统客户的选点工作,进一步发挥客户经理能动作用,进门进店对零售客户进行一对一强化培训,做到客户能用、会用、爱用、时时用,后期做好客户跟进情况,随时关注客户经营动态,切实做到扫码准确、库存真实、销售合理。

  不妥之处,请批评指正。

季度工作总结 篇2

  很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享第一季度的收获与喜悦。

  第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

  和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

  第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

  一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

  1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

  2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

  3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

  4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

  第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

  一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

  第四,不畏困难,迎难而上,部门上下齐心协力,顺利完成各项大型团队服务和学校重要接待工作。

  一季度以来我们在餐饮部的带领下,顺利完成了零点服务接待,根据学校不断变化的服务需求,陆续增加了自助餐、桌餐、冷餐会等接待任务。先后完成最多600百多人的自助餐、180人的桌餐及百人分餐服务。遇这类服务 餐饮部全体总动员,齐心协力圆满完成任务。特别是 11月4日北京市情报所举办百人宴会,有按位上菜品,但由于厨房在地下三层,菜品需通过食梯运到二层,给百人分餐带来了很大困难。为了保证上菜适时和温度,我们与餐厅共同商讨,采用食梯和步行梯由厨师、服务员同时上菜的.办法,以提高上菜速度。同时,为保证菜品温度对餐盘予以加热,达到了很好的效果。12月26日晚,为做好校新闻传播学院180人桌餐接待服务工作,餐饮部所有员工全部停休,将餐厅的沙发搬移,从咖啡厅调配补充餐椅,在仅150人餐位的餐厅里,我们不仅顺利完成了16桌、180人的宴会接待工作,还开辟出零点餐位,当晚仅零点收入就达到了4000余元。正是各级领导冲在服务第一线的敬业精神,正是有这样的团队互助精神,正是有不畏困难的挑战精神,才使我们的队伍成长和经营收益获得双丰收。

  亲爱的同事们,和园餐厅品牌就像一个刚出生的婴儿,还需要我们精心的呵护与抚育,在此之中,打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时,我们也倍感荣幸和自豪,我们自豪能以和园餐厅为小平台,为中关新园的发展贡献力量,我们自豪能以中关新园为大平台,为会议中心、为北京大学服务。在辞旧迎新之际,我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮助,代表餐饮部感谢园区领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌发展的指导、支持与帮助。希望我们共同努力,在即将到来的第二季度创佳绩。

季度工作总结 篇3

  局安全保卫科:

  进入第二季度以来,我公司以“安全生产责任落实年”活动为主线,以各级各部门关于开展安全生产工作的一系列会议、文件精神为指导,不断强化责任落实,大力提高从业人员安全防范意识,突出隐患整改,有力的保证了道路运输的安全稳定。 第二季度主要工作:

  1、按照上级工作部署,第二季度,我们认真组织开展了危险货物运输安全隐患排查活动,重点对罐式危险货物运输车辆的罐检报告进行了审查。对罐检报告到期逾审或罐检报告不合格的一律不予通过年审。对危险品运输车辆技术状况进行了摸底排查,共检查车辆168车次,存在问题2处,整改2处。

  2、加强了车辆的年审管理,形成了比较完备的工作流程,从从业资格证件审查、责任书签订、行车日志发放填写审查、车载GPS终端安装使用到车辆保险等每个工作流程都有具体人把关,都有人签字负责。开展了车辆年审、二级维护提醒服务,提前告知驾驶员按时参加年审和二维,与去年同期相比逾期年审、二维车辆明显减少。

  3、车辆GPS监控值班抓得实,公司设有24小时监控值班制度,并严格抓工作落实,定期检查值班日志及监控记录管理情况。根据监控情况,仅5月份值班人员就发出电话通知32起,其中发出恶劣天气告知4起,纠正疲劳驾驶18起,纠正超速行驶10起。并对两起违章通报车辆实施了处罚。

  4、顺利通过了市局组织的危险品运输企业质量信誉考核工作。考核工作主要从运输安全、经营行为、服务质量等方面进行,经过大家的共同努力,质量信誉考核工作受到市局运管处领导的充分肯定。

  安全生产月活动开展情况:

  为积极做好“安全生产月”活动期间的.各项工作,保障活动的顺利进行,公司及时召开办公会研究制订了详细的“安全生产月”活动实施方案。按照方案计划,目前“安全生产月”活动进入第一阶段,即宣传发动阶段。我们通过悬挂横幅、张贴条幅、宣传标语,办宣传板报等方式大力营造良好地活动氛围,为活动的开展奠定了基础。

  第三季度安全工作计划:

  一、针对汛期工作特点,积极制订汛期安全工作方案,提前做好各项安全检查,做到提前预防、提前准备,确保汛期工作的安全;

  二、继续做好从业人员安全生产培训教育工作,充分利用车辆年审、二级维护等契机积极加强从业人员教育培训,进一步提高从业人员安全生产意识和处置各类突发事件的能力。

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