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前期工作计划

时间:2022-04-21 11:42:58 工作计划 我要投稿

前期工作计划汇总八篇

  光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的前期工作计划8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

前期工作计划汇总八篇

前期工作计划 篇1

  开学前期工作计划安排

  1、继续全力做好招生工作,第一时间兑现教师招生奖励。

  2、对一学期管理常规和课程进行反思,制定改革优化的措施。

  3、制定下学期幼儿园工作计划。

  4、完成工作人员考核和人员聘任工作,与部分人员签订劳动合同。

  5、工作人员暑期分

  9、各类资料分类归档。

  10、园舍部分环境、设备维修。

  11、开学典礼的筹备,新学期家长会的筹备。

  教育教学

  1、制定教育教学工作计划和各班班务工作计划。

  2、20xx学年第一学期幼儿发展目标研讨、定稿。

  3、确定9月份主题,制定主题计划或月计划。

  4、根据要求布置班级环境,设计区角,投放区角材料。

  5、做好留园幼儿的'教育教学工作。

  6、布置大环境,做到新学期,新气象。

  7、确定教师节主题活动的组织进行。

  小保育保健

  1、做好留园幼儿的防暑降温工作,落实灭蚊措施。

  2、总结上学期幼儿膳食营养情况,制定改进措施。

  3、检查保健室设施及药品,检修或更换。

  4、检查保育保健资料,做好整理归档工作。

  5、保育员职责培训及新保育员上岗培训。

  6、制定保育保健工作计划。

  教研科研

  1、制定下学期教研科研计划,落实责任。

  2、分组研讨一日环节如何带班。

  3、讨论下学期教研内容与方法。

  4、制定教研科研工作计划。

  家长工作

  1、新生家访和亲子活动。

  2、讨论制定下学期家长工作基本标准。

  3、制定下学期家长工作计划。

  4、部分老家长电访。

  团队建设

  1、教师幼儿园组织文化、原本课程、一日带班等操作性培训。

  2、实施暑期教师培训计划。

  3、保育员、后勤人员操作性培训。

  4、制定队伍建设计划和个人发展计划。

  财务后勤

  1、下学期经费预算。

  2、固定资产账目整理。

  3、检查、维修园舍及设施。

  4、补充制定下学期所需物品清单,购买下学期所需物品。

  5、制定后勤工作计划和安全工作计划。

前期工作计划 篇2

  1、项目楼书及招商资讯

  2、群楼的主体布局、主体之间关系(项目主体的平面图、铺位化分、通道化分、单铺的面积、柱距、距网等)

  3、招商方案、招商业态定位以及招商业态之间比例

  4、招商方案预案(包括群楼布局、安排、以及各楼层业态的初步化分)

  5、主体楼面价,及各楼层的销售、租赁(意向)价格范围

  6、商业业态的消费人群定位

  7、商业业态经营方式定位

  8、初步制定商业通用利益,包括(租期、租金、管理费、租金及管理费的收取方式、装修期、免租期以及其它的优惠措施)

  9、了解公司的愿望和期望值

  10、招商策略的制定

  一、招商范围目标定位思考

  1、购物中心的商品和服务到底“卖给谁”(目标消费群体以及商圈范围)?

  2、本项目区别于其他同行的经营特色是什么?不同的地段,有不同的商户阵列,打算强化以休闲娱乐为中心,在餐饮、酒吧、娱乐等行业的招商上下功夫。

  3、目前商业趋势都面临着地方化、民族化、国际化相融合的'课题。对这种消费文化问题,招商工作是无法回避的。品牌可为购物中心带来较高声誉,但不一定吃香;二线、三线品牌虽不大,可具有独

  特性和顾客忠诚度。最大的优点就是价格卖点;这就意味着招商很大部分本土化.

  二、商业业态经营方式定位思考

  现代商业经营方式有:自营、联营(扣点)、租赁.

  由于市场的人口总量、消费水平、消费习惯等局限性,等级的市场单体物业以纯租赁的形式纵观市场可成为旺市的不多见,例如很多购物中心当初都是以纯租赁方式,后因无法旺市开始转为联营.租赁经营存在的问题有:

  1、在没有形成旺市以前,经营户随性比较大,比如;上下班时间,换季上货的时间等

  2、很难做到统一包装.

  3、购物中心本身的恶性竞争,比如;你的货好卖,我也去拿你的货卖,而且我还卖得比你便宜.

  4、经营户本身的抗风险能力差

  5、商品之间很难形成互补

  联营的优点

  1、商户的前期压力小

  2、可引进的品牌选择性大

  3、商户的本身实力强,上货率强

  4、整体形象好,展示美观,

  5、能够充分的营造购物环境

  6、商品之间可以形成互补可以招购物中心本身想要的

  商业地产,商业在前地产在后,以真正的旺市带来旺铺这就是我们常说的“让样板自己说话”

  是否可以租赁和联营并存相互带动市场的繁荣;

  三、招商比例

  因项目现周边人流问题较少,购物中心要以有特色来吸引消费群体,本物业将以休闲娱乐为特色的购物中心,所以建议按以下比例进行招商

  休闲娱乐50%~55%

  餐饮 25%~35%

  百货 10%~15%

  其它不超过 15%

前期工作计划 篇3

  目前没有固定财务人员,财务岗位不健全,核算监控不完善,公司账务未能及时处理,不能完整地反映和监督公司的资产,不能及时、可靠地提供公司经营管理所需的财务信息,也不能及时、合理地进行纳税申报。

  二、财务工作计划

  1、力求会计核算信息化,提高工作质量及效率

  (1)确立财务核算软件

  项目还未建立财务软件核算,如采用纯手工核算,既不能保证财务核算的正确性,又增加财务人员的工作量并且效率很低,建议公司采用《用友财务软件》进行会计核算。考虑公司总部已购买用友软件及相关模块,分公司及项目部可以直接采用远程接入方式连接公司总部服务器,建立帐套,通过互联网进行账务处理。远程接入方式可以大大降低财务核算成本,采用连接客户端的方式间接访问服务器,最大的保证了数据的安全性,项目财务数据及时传达到公司总部。但远

  程接入也有其局限性,它通过互联网连接服务器进行账务处理,容易受网速和电脑本身硬件的影响,导致账务处理效率有所降低,软件反应灵敏度有所下降。如遇到不可预见的因素导致断网,则无法进行账务处理。总体来说,远程接入方式的优点大于其缺点,建议公司采用。

  (2)建好重点核算的会计科目

  生产成本、制造费用、库存材料、应付账款等是本项目重点核算会计科目,需建立明细科目进行辅助核算,月末合理分配制造费用,这样有利于项目全程跟踪管理,准确与供货商结算,提高核算质量。

  (3)及时做好日常记账工作,报送财务报表

  计划每月5日前将上月票据制单完毕,与出纳核对现金及银行存款是否相符,与关联单位的会计核对清理往来明细,对于应收账款要及时催收,未收回的逾期账款要分析其原因,报告相关领导决定后做账务处理。

  每月10日前,根据领导复核后的原始凭证及时结转当期损益编制财务报表一式两份,将财务报表送项目经理审批后盖上项目公章,一份报表项目存档,一份报送总部备查(报表需附上往来科目客户及供货商余额)。报送报表后及时做好电算化财务数据的备份;按时打印装订会计凭证、账册并及时归档。

  2、严格做好日常资金使用的计划及审核工作

  (1)资金计划申请

  每月15日前,收集项目各部门生产管理计划申请进行审核汇总,

  根据汇总资金需求量编制资金计划申请表,经项目经理审批后向总部报送申请,并通过电话、网络等通讯工具及时跟踪总部审批情况。资金计划申请表上注明资金使用时间、金额、事由以及其他需要说明的事项。

  (2)建立对外付款程序,做好资金使用审核

  ①资金使用审核工作计划于每月15日前统一进行。

  ②需通过银行转账的,首先要根据合同约定严格审查是否具备付款条件,重点审核付款时间、付款金额。涉及支付进度款及尾款的,审核是否有相关支撑资料,如相关部门签字认可的进度报告或验收资料,项目部门相关责任人签收入库的厂家送货单、入库单;开具的发票是否合法合规;同时复核单证之间单价、数量、金额是否相符且计算无误;最后通过审核达到付款条件的`将资金审批表上报给项目经理审批,将项目经理审批通过的资金审批表统一递交给出纳准备汇款。 ③需通过现金支付的,除审核前面②中所述的资料,若收款方为个人的需审核该个人的有效证件,并要求其开具合规收据,审核通过的将资料报送给项目经理审批后递交给出纳安排付款。

  (3)做好内部费用报销审核工作

  项目人员报销费用时,严格按公司的相关费用报销规定审核,对不符合规定的或者不按相关程序的一律不予办理。

  (4)明确付款时间,定期汇报资金使用情况

  ①计划每月15号至30号为付款时间,特殊情况除外。因工作需要临时支出可提前预约,允许借支,及时结账归还。

  ②每月10日前,做好现金的盘点,编制现金盘点表,对现金的盘盈及盘亏要备注说明,如果金额较大 要及时汇报领导。

  ③每周五定期向总部报送资金流向表(包括现金及银行存款),对于金额较大的支出项目,做好相关备注说明。若遇临时或突发事项未能在周五报送,应于次周周一上班前报送。

  3、认真管理项目经济合同

  建立合同管理辅助表,设合同总目录,对每份合同的信息(对方单位、合同金额、签订时间、付款条件、经办人)和履行状况(付款金额、结算金额、发票金额)详细记录及时更新,做到备案可查,并每月底向项目经理及总部报送最新《龙XXX项目合同执行情况一览表》。

  4、参与库存及固定资产的管理

  (1)仔细查验前期已付材料款是否取得了发票,并及时索要。对于采购入库单必须有相关人员验收和入库,入库单上需注明送货单位,联系电话等。对于不符合规定的票据及时联系相关人员补办手续,编制库存材料情况表,及时登记月材料出库入库台账,每月底与库管人员盘点核对,做到帐实、帐帐相符。

  (2)根据库存材料情况表合理建议领导严格控制存货库存量。库存只需保证正常生产经营所需要的合理存货储备量,避免因库存量过大,导致流动资金占用额高,给企业流动资金周转带来很大的困难。

  (3)查验相关固定资产是否已经入账,有无发票,已入账固定资产是否已计提折旧,及时建立固定资产台账。

  5、保持与当地税务局沟通,掌握最新相关税收政策

  本项目在XXX新开展业务,各项经济活动均会涉及不同的纳税义务,建议开展工作初期项目经理带领财务人员积极与当地税务局衔接沟通,充分了解当地的相关税收政策,并与税务局保持良好关系,在日后的正常生产建设中主动参与当地税务局的各项纳税培训,在税局要求时限内及时向当地税务机关申报纳税,将报税资料存底备查,尽量做到合理节税纳税,将项目税务风险降至最低。

  6、保管好财务印章、票据

  预留印鉴和银行票据必须放入保险柜中保管,以确保其安全。相关财务印章要分开保管,建议由会计保管法人印鉴章,出纳保管财务专用章。出纳员应对票据的申购、使用、作废以及剩余情况进行详细登记,会计应当经常性的进行监督检查。

  7、做好财务相关文件的上传下达

  对于公司总部新制定的各项与财务相关的规章制度,及时给项目部各部门传阅并要求他们按照文件规范执行;对于项目部制定的各项制度办法等文件完整收集整理存档外,及时向总部报备。

前期工作计划 篇4

  项目建筑方案已基本确定,目前正在进入项目各项报建和工程动工的筹备中,虽然项目未进入实质营销工作,但为了项目今后的营销能有计划的运行,营销工作应本着"运筹帷幄,全程把控"的运作理念,积极作好前期各项营销准备工作,以备项目营销的各环节是能有计划的运行。

  房地产全程营销工作是一项工作量大,涉及环节多且变化素很大的工作,若前期没有一个完整的全盘计划,在面对变化情况时,往往没有方向或出现临时应急措施,而给将来留下后遗症。因此,在目前情况下,营销工作应该进入前期准备阶段,在营销的前期准备中分为四个阶段:

  1、项目价格体系研究、论证和制定阶段。

  项目的产品确定后,价格的制定是成为营销工作的重要任务之一。该阶段通过公司现有资源,对项目周边市场的价格情况进行分析研究,并结合项目的特殊成本情况及部分定向销售价格情况进行分析,初步确定出项目的销售均价,最高均价和最低均价;再根据项目的楼层、朝向、户型、景观、私密性等因素制定出项目平面价格差距,最后完成项目各套房间初步的价格表以及、优惠策略、提价策略与节奏,升值营造策略等,为项目的未来销售作好价格的'基础准备。

  2、项目营销代理公司的选定阶段

  营销代理公司的选定,很大程度上决定项目的最后营销的成败,因此选择代理公司不能从单一方面进行考察和评定,任何代理公司都有其实力和专业能力的长短处,因此在考察过程中除了公司的实力和专业能力之外,还需考察该公司对我项目的提出的针对性措施。

  我公司在选择代理公司时,应通过以下四个个方面进行综合考察和评定:

  2-1、对代理公司的历史业绩进行综合考察,了解其代理过项目的业绩情况和开发企业的评价;

  2-2、对代理公司关于我项目的营销策划、销售执行方面的策略考察,从中了解代理公司对项目运作的方向是否有创新、是否结合我公司及项目的实际情况、是否可行性、是否与我们的方向一致等。以此考察代理公司的实际执行能力。

  3-3、考察代理公司的对项目的态度,通过考察代理公司对接模式和委派负责我项目的专案人员的资力、专业能力、抄盘经验、沟通能力等,以评定代理公司对项目的认真度和专业度。

  3-4、对代理公司的合同进行审定,考察重点除代理价格之外,还要重点对代理佣金如何与销售业绩严格挂钩的方式进行细节审核,确保代理公司在合同中约定的服务内容落到实处,并达到要求。

  通过以上四个方面的考察进行综合评分来确定项目最后的代理公司。

  3、项目广告公司的选定阶段

  在代理公司选定之后,为项目选择好的广告公司是非常必要的,在项目进入预热期前的项目形象工作必须通过广告公司进行表现。在考察广告公司过程中,除了考察其设计能力和服务费用方面,还应重点考查广告公司对项目营销方向的理解程度,对项目理解越透,其表现的东西才越能抓住项目的灵魂,也越能打动目标群。

  因此,广告公司的选择也应遵行四个方面的原则。

  3-1、考查公司的历史业绩及综合创意能力;

  3-2、个人简历考察对我项目提出的初步整合推广策略、广告理念及设计作品。

  3-3、考察委派负责我项目专案人员的资历、专业设计能力,文案撰稿能力以及与开发公司,代理公司对接的模式和团体沟通能力。

  3-4、考察广告公司服务报价,广告发布报价、物料制作报价等情况。

  4、项目预热期执行阶段

  在确定代理公司、广告公司后,项目要进入前期的市场形象预热阶段,以代理公司和广告公司制定的《项目全程营销策划大纲》和《整合推广策划大纲》为总的指导方向,开始以循序渐进的方式有计划的实施项目的市场预热,逐步积累客户,并根据市场的初步反映情况调整营销策略、广告策略以及执行手段。

前期工作计划 篇5

  一、客服部物业前期接管工作职责:

  1. 与开发商签订《物业管理委托合同》。

  2. 与开发商资料交接,办理业主入住,配合工程接管验收。

  3. 在项目经理的安排下,协助开发相关部门完成备案及业主对物业服务的咨询事宜。

  4. 编制接管、入住所需资料清单,报项目经理审批。

  5. 配合项目经理完成物业用房选址、装修、办公室布置及办公用品采购等工作。

  6. 依据项目《物业接管验收计划》,落实相关物业验收的标准、方法和日程安排。

  7. 协助项目经理与开发沟通,初步建立业主联系清单。

  8. 结合项目实际情况汇总交接资料,并配合工程部进行钥匙、资料等接管验收。

  9. 对交接验收存在的问题汇总,提交项目经理。

  10. 依据开发商的入住通知时间,配合公司财务计算物业费、供暖费、垃圾消纳费等应收及代收代缴费用。

  11. 依据入住时间协助公司做好,入驻现场的布置及相关资料的印制工作。

  12. 熟悉周边环境、小区布局,熟知业主手册、物业协议中的内容。

  13. 完成业主入住时签约、资料钥匙的发放工作。解答业主对物业的疑问。

  14. 完成上级领导交办的其他事宜。

  二、各部门共同汇编的文件:

  ⑴.《房屋使用、管理、维修公约》

  ⑵.《房屋质量保证书》

  ⑶.《房屋使用说明书》

  ⑷.《房屋交付(入住)通知》

  ⑸.《入伙授权书》

  ⑹.《业主(使用人)服务指南》

  ⑺.《装修管理规定》

  ⑻.《办理装修流程说明》

  ⑼.《治安、消防协议书》

  ⑽.《二次装修施工区域治安、消防承诺书》

  ⑾.《二次装修协议书》

  ⑿.《业主联络资料登记表》

  ⒀.《收楼须知》

  ⒁.《物业管理费收费标准》

  ⒂.《公约承诺书》

  备注:《房屋使用、管理、维修公约》编制后需经开发商确认,并到北京市居住小区管理办公室进行备案,备案生效后执行。

  建议:《公约承诺书》与《治安、消防协议书》可装订成一册(一式三份),在业主收楼时发给业主,由业主签字(盖章)认可、执行;《公约》、《房屋质量保证书》、《房屋使用说明书》、《业主(使用人)服务指南》、《装修管理规定》、《办理装修流程说明》可合装成一册,作为业主收楼时的《用户手册》。同时,在《用户手册》正文内容前增加:“总经理致

  三、管业部前期阶段编制的文件、规定,以及需要在前期办理的事宜

  1. 制订《物业管理收费标准明细》:物业管理费(押金)、车位费(押金)、租线费(押金)、装修管理费(押金)。

  2. 制订《业主(使用人)收楼流程》,建立“缴款通知单”、“工程返修单”、“返修工程验收单”、“钥匙交接表”、“备用钥匙封存表”、“业主签到表”、“业主档案”,并告知此流程中涉及的部门。

  3. 制定《业主(使用人)二次装修管理流程》,建立“业主(使用人)装修施工申请表”、“装修审批单”、“装修施工许可证”、“验收申请表”、“施工变更单”、“业主装修区域巡检表(管业部)”、“施工人员出入证”。

  4. 制订《有偿服务价格表》:维修费、车位费、电话费、装修管理费、能源费、特约服务费。

  5. 制订《部门运作手册》:人员编制、岗位职责(经理、客务主管、内务主管、客务代表、前台接待)、工作程序、管理制度。

  6. 编写《车位租赁(购买)协议书》、《电话租线(购买)协议书》。

  7. 落实垃圾房的位置,业主垃圾放置地(楼层垃圾间)。

  8. 编制《员工手册》,经公司领导批准后,统一印刷成册。

  9. 制订《员工考勤制度》,建立“考勤登记表”、“月考勤汇总台帐报表”。

  10. 制订《员工奖惩条例》,建立“员工过失单”、“奖励审批单”。

  11. 制订《员工聘用办法》,建立“应聘面试登记表”、“入职循环单”、“转正审批表”、“离职结算表”、“调动通知单”、“劳动合同续签审批单”。

  12. 制订《员工培训规定》、培训计划,建立“培训审批表”、“培训协议”。

  13. 制订《物资采购、验收、入库、报销流程》。

  14. 制订《员工工服管理规定》,建立“制作工服通知单”、“工服更换通知单”。

  15. 制订《员工请假制度》,建立“休假申请单”。

  16. 制订《薪金实施细则》,建立“工资报表”、“薪金明细表”。

  17. 制订《印章管理规定》,建立“公章启用、报废、移交登记表”、“用印申请”;统计公司各种印章,经总经理审批后统一刻制(公章、管业部章、保卫部章、工程部章、财务专用章、文件传阅章、审批合格章、餐票专用章、浴室专用章)。

  18. 制订《库房管理规定》,建立“物品入库登记单”、“物品领用单”、“物品入库验收单”、“库存物19. 品台帐”、“月收、发、存报表”、“采购申请单”。

  20. 制订《内部行文管理规定》,建立“文件签收表”、“内部请示报告”。

  21. 制订《档案管理规定》,建立“档案分类表”、“档案(一、二、三级)目录表”、“档案借阅登记表”。

  22. 制订《部门运作手册》:人员编制、岗位职责(经理、行政主管、总经理秘书、库房管理员、文员)、工作程序、管理制度。

  23. 联系印刷厂,对需要印刷的`各种表格、信封,经总经理审批后统一印刷。

  24. 制订《开办费使用方案》,统计、制订前期开办物资的配置内容、标准,并负责前期采购工作;建立“固定资产台帐”、“个人办公用品台帐”。

  25. 制订《合同、协议审批制度》、《合同、协议管理办法》,建立“合同、协议审批单”、“合同、协议付款内签单”。

  26. 制订《计划性工作管理办法》,建立“年度(月度、周)工作计划、总结报表”、“计划、总结考核统计表”。

  四、与开发商协调入住前相关事宜,对重要资料进行交接

  1.确定收楼时间

  2.确定物管费的起计日期

  3.前期工程遗留问题的解决

  4.办理大厦前期工作资料、重要文件、产品说明、各类证书的移交与交接工作:

  五.产权资料

  房地产的产权资料是国家房地产部门依法对各类房地产进行管理的依据;是房地产管理部门确认产权,税务部门依法征税,司法部门处理产权纠纷的必要凭证;也是产权人参与产权租赁、交易、抵押的必要凭据;物业公司将以产权资料为依据,收取或分摊有关费用,行使管理职能,防止发生私拆、乱改、违章搭建,损坏房屋结构和公共设施等行为,维护公有设施,共有部位和绿地不受侵犯,维护广大业主的权益。接管验收时检索提交的产权资料主要有:

前期工作计划 篇6

  一、确定餐厅各区域主要功能及布局

  根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。

  二、设计餐厅组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  三、制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

  2、行业标准和市场定位

  3、本餐厅的设计标准及目标市场定位

  餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

  4、行业发展趋势

  餐厅总经理应密切关注本行业的.发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

  5、其它情况

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  四、协助采购

  这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适

  当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  五、参与制服的设计与制作

  餐厅的岗位较多,而且风格各异,中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。

  六、编写部门运转手册《管理实务》

  运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部份。

  七、参与员工的招聘

  通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅总经理则负责把好录取关。

  八、抓好开业前培训工作

  开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,餐厅总经理需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

  一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训,餐厅培训的主要内容有:

  1、餐饮的基础理论知识;

  2、基本功练习;

  3、餐饮服务规范流程的训练;

  4、餐厅主菜单培训;

  5、培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

  培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

  九、建立餐饮档案

  开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

  十、参与餐厅验收

  餐厅的验收,一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表,并对参与的部门人员进行讲解。验收后,要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  十一、开业前开荒卫生工作

  开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。

  十二、餐厅的模拟运转

  餐厅在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

前期工作计划 篇7

  餐饮行业强手如林,企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去,而必须突出产品品质及企业形象差异性,让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来,形成一个人格化的企业形象并借助人文特征,界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。IMC(整合营销传播)作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式,它通过塑造企业形象,使企业以鲜明的形象从众多的资讯中脱颖而出,迅速占领目标消费群体,从而提升业绩,达到既定的经营目标和经营战略,基于这个认识,IMC实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通,是企业参与市场竞争的先锋,而且IMC要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为,以信息化、鲜明性的方式传达给公众,从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性,它的终极目的是希望能建立良好的企业形象,取得目标消费群体的认同,达到企业赢利最终目的。

  根据IMC原则,我们针对“店面”做出

  第一阶段市场推广方案:

  一、投放大量钱夹纸与DM宣传单,(钱夹纸与DM宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品,店面地址和订餐电话)。

  对于开店周围人流环境,选择性发放宣传单或通过报社进行定投。可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合购物中心等开展联动促销赠送消费券。必将最大限度的吸引读者眼球,以达到开业阶段快速升知名度和凝聚人气目的。

  1、 活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券(酒水消费除外);以身份证为准,活动仅限开业三天内有效,代金券使用期限为6个月内有效,每次抵扣餐费只可使用一张优惠券(酒水

  消费除外)。

  2、 开业三天内,推出特价菜品三例,每消费100元可享受1例1元菜品,依此类推,以三例为限;

  3、 开业一个月内,每日晚9:00在所有用餐的客人中进行现场抽奖活动,以桌为基准,每桌只能有一次抽奖机会,且当日消费总额不得低于100元,设一等奖1名,奖品为:( ) ,二等奖两名,奖品为:( ) 。

  4、针对进店消费的顾客结账后发放10、20、30元代金券,为后期回头客做到铺垫。

  5、开通微信账户。建立网络交流平台,在网上发布相关的优惠券及促销信息,向现有会员发送即时的促销信息。使顾客随时都可以通过网络知道店内各项优惠活动,吸引新一代消费群体。

  二、如果有条件可以选择电视媒体,报纸媒体做以宣传。

  “店面”第二阶段 市场巩固方案

  没有竞争的市场不能称为市场,任何产品都有直接的竞争对手,“知己知彼,百战不殆”,了解竞争对手动向是增加开发新市场成功的筹码,我们要通过各种途径了解对手产品的规格数量、品质的.好坏、包装、产品是否畅销等,从而判断那些产品将会产生竞争,重点去关注直接竞争的产品;了解对手产品在渠道的覆盖如何;产品的价格如何定位,有那些促销政策;采用何种促销方式;市场维护管理状况,对手的陈列维护状况,多少人做市场维护等等。以我们的优势去搏击对手的弱势,达到占有市场的目的。

  市场巩固应综合考虑的因素有:市场需求饱和度,新产品的开发情况。市场巩固的主要方法是综合运用各种市场的竞争策略。市场巩固的主要内容:采取防范措施,阻止竞争对手进入市场,加强现有产品的竞争能力,稳定消费者需求,牢固占领市场,巩固市场占有率。

  1、考察店面周围其他餐饮店销售情况,进店体验,是否有新品推出,总结分析。

  2、根据之前店面销售情况,及员工反映、顾客反映、对之前工作做一总结,

  再做顾客问卷,以收集信息。分析销售情况,找出不好原因作出有针对性的改进。(诸如,没有新品推出、菜品质量,员工服务,环境等是否需要改进,或是宣传力度到不到位。)再定出销售方案。

  3、针对各个节假日,发布各项优惠活动,在店内电子屏24小时滚动播放。

  4、分析店面周围消费群体生活习惯,开通网路团购。

  5、对于老顾客推出会员卡制,稳定客源。老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:

  (1)消费满XX元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.X折,并获赠XX积分;

  (2)当积分满XXX,即可兑换升级会员卡,享受8.X折优惠;

  (3)当升级卡积分满XXX,即可兑换顶级卡,享受7.X折优惠。

  6、服务品质 通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:

  (1)入店问候语;

  (2)用餐时温馨提醒;

  (3)对菜品的了如指掌;

  (4)茶水、饮料的送达及时;

  7.免费品尝

  新款新品为客户供免费品尝,以带动更多的顾客、更高的人气。

  8.会员答谢日

  利用一年中的店庆或是特殊的日子,作为会员答谢活动,专门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。

  9、百货商场、4S店、信用卡特约商户

  联系当地的知名购物中心、4S店、银行信用卡会员,向他们提供一定额度的优惠,从而会员资料共享。

  客户关系

  一、 客户定义

  客户:能够给企业带来价值的顾客叫客户,分为有形价值客户和无形价值客户。

  1.有形价值客户:来酒店消费的,能够给企业带来有形价值的客户。例如:宴请客户、结账人。

  2.无形价值客户:自己不消费,但是能够给企业带来客户的客户。例如:被宴请客户、职能部门、社会影响力大的人(军队首长、部委部长、人大代表、新闻人物等)。

  二、客户开发规范

  店内客户开发成功标准

  客户档案没有的客户名单,经过开发连续二个月消费(代客户订餐)达到酒店价值的客户标准

  店内客户开发

  发现潜力客户

  1.营业员依据“客户识别规范”,发现目标客户

  2.通过自己的老客户介绍潜力客户

  3.查阅历史消费记录

  现场关系处理

  1.交换名片

  2.赠送菜品

  3.提供超值服务

  4.敬酒、经理巡台

  餐后送客再次收集信息

  1.亲自送客

  2.征询客人就餐满意度

  3.营业员主动跟各岗位人员沟通,采集信息并汇总记录到客情表上

  如何处理客户关系

  1.新认识的客户当日或次日发短信进行关怀

  2.当客户10日以后一直没有来消费时,要电话关怀,了解最近状况(出差、度假、或忙其它)

  3.如果有客户的生日、纪念日,则编制相关内容的短信或上门关怀、信函关怀、电话关怀

  4.当客户再次入店消费时,营业员餐中重点关注,提供超值服务

  营业员将自己开发的客户转为正式客户

  每月1日,营业员上报自己开发成功的客户名单,以“开发客户信息传递表”的形式报前厅经理

  店外客户开发

  寻找目标客户

  1.网上查询目标客户

  2.老客户介绍认识目标客户

  3.查询历史消费记录:超过二个月没来的大客户

  4.去大单位登门拜访

  准备资料登门拜访

  开发人员准备企业的宣传资料、企业消费政策、近期企业优惠券等——依据收集的客户信息,准备小礼品——提前预约(视情况而定)——整理着装——检查携带物品是否齐全(名片、笔)——进行拜访

  电话开发 电话形式联系,公关客户

  三、客户响应规范

  1.客户响应的表现形式:经过开发来就餐、回复短信、电话。

  2.在开发客户中,如果同一种开发方式客人没有回应的,不要重复使用。要请示前厅经理,重新制定公关方案或由经理确定是否放弃开发。

  四、客户接待规范

  订餐

  (1)营业员无论上班或休假手机都须在早上8:00—22:00之间保证开机。 接到客人电话时,电话响起3声内必须接听,并且3分钟内必须给客人回执房间安排的情况。

  (2)接听客人电话过程中,不要直接跟客人讲“没有房间或房间已满”之类的语言,要真诚的帮客人协调或安排就餐。如果正常开餐时间的房间协调不出来,要告诉客人到几点可以有房间。

  (3)营业员根据客人喜好安排相应的房间。

  五、客户沟通规范

  1 沟通分类 迎送的沟通

  见面问候、送客沟通公共话题:天气、健康、新闻(不要评论)、人文地理、风俗习惯

  不同的宴请性质 宴请重要领导、商务宴请、家宴、旅游、朋友或同学聚会等

  特殊节日 节日、生日、结婚纪念日、开业、升迁等对方比较重视的日子 特殊人群

  领导、军人、老人、小孩、孕妇、教师、司机、游客,根据不同的身份进行沟通

  对方喜好 服饰、嗜好、特长、自以为豪的事情等

  产品的沟通

  如菜品:介绍营养、介绍特点(选料、产地、工艺)、食用方法、表达主人心意、关心

  企业文化的沟通

前期工作计划 篇8

  1、早起(1小时)

  坚持每一天早上8点起床,9点准时上线。古话说一日之际在于晨。早起的鸟儿有虫吃。早上必须要给自我准备一份营养又可口的早餐,身体是革命的本钱,不要为了淘宝夜以继日而伤害自我的身体。

  吃过后能够坚持做十分钟的锻炼,为淘宝做持久之战而巩固。因为做网店客服每一天跟上班要同等对侍,不能说早上生意不怎样好就能够晚一点起来,这样久而久之就会养成一个贪睡的习惯。以后就算有单你也不想起来了。做淘宝最缺的是什么,最需要的是什么,你明白吗?就是时光。

  2、整理检查自我的店铺(1小时)

  每一天至少花半个小时的时光检查一下自我的网店,多看看,多瞧瞧,看看店铺还有哪些不足,还有哪些需要修改已使用橱窗位是不是满了。没满就要把它推满,是不是还有待上架的宝贝,把它上上去,有没有漏掉的.没有发货的订单是否还有拍了没付款的买家,主动的摧一摧人家。还有等待的评价,用心点给评了吧,这些工作看上去很小,等你生意忙的时候会给你减轻负担,到时候不至于手忙脚乱

  3、多逛逛,多看看,多露面(1小时)

  每一天至少花一个半的时候去淘宝社区看看,学习学习,交流交流心得,用心回复淘友的帖子,学习人家精华帖是怎样样写出来的,参考参考,社区内有什么活动必须要要立刻报名参加,人气始终是你店铺火暴的主要推手,这人啊,只要一出名,那就不一样啦!什么好事都会找上你的。。呵呵!

  4、原创帖精华帖(2个半小时)

  每一天最好能坚持至少一篇原创帖。不要多,但必须要精。你的帖子质量不行,不是你的错而毕竟精华帖名额有限,这次没有选上你,只要你用心了,坚持写,下一次必须会轮到你!精华帖带来的流量是数以万计的,一但你的帖子加精,你的店铺要火爆好些天,长期以此,下个百万富翁就是你啦

  5、同行学习取经(1小时)

  多逛逛同行的店铺,看看人家是怎样做的,对自我的店铺做比较,取长补短,及时找出本店不足的地方做的相应的调整

  6、主动寻找客户(2个半小时)

  这就是上一帖提到的广撒网原则。客户不是等上门的,要主去寻找,而且要有针对对性去找,这一点前面有详细讲述,就不再重复。淘宝打听也是一个必去的地方,哪里有很多人在求购东西,如果有求购你经营的相关产品哪就明白该怎样做啦!

  7、广告时光(2小时)

  要想把淘宝做大做强,光靠淘宝是远远不够的,务必走去大山,在外面寻找更多的客户,去各大论坛,搜索引擎百度谷歌都去宣传,让你的广告遍地开花,时光长了效果也是相当明显的,而且这是一次投入终生享用,这将为你以后的生意打下坚实的基础!

  8、帮派、群(1小时)

  那么多的帮派、群,有时候自我看上去都觉得眼花,不管怎样多加没坏处,你的帮派加多了。活动范围也变大了。宣传自然更到位。

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