班级春季美食节活动方案

班级春季美食节活动方案

　　班级春季美食节活动方案
　　
　　【活动目的】
　　
　　弘扬传统美食文化，培养动手实践能力，活跃班级文化生活
　　
　　【活动时间】
　　
　　2015年4月10日（星期五）
　　
　　【活动地点】
　　
　　高一（11）班教室
　　
　　【活动准备】
　　
　　1、每人利用清明节小长假时间向家长或利用网络学做一道菜品（食品），熟练掌握制作方法。
　　
　　2、以个人、组合、小组等方式在生活委员处报名，报名时须告知菜名、数量和现场所需要的用具。报名截止时间：4月9日（星期四）中午。
　　
　　3、教室布置：将课桌沿墙呈U型排列，2—3张课桌为一节展示台，制作人在台内操作，教室中间为学生活动区域。
　　
　　4、制作人需自行准备食材、成品或半成品、餐具若干套，如需现场加工，用具自备。品尝的同学也要自己备好餐具。
　　
　　5、班级可以提供的支持：白开水、微波炉两台、电磁炉一台、接线板一个
　　
　　6、制作关于活动的宣传海报一张
　　
　　【活动流程】
　　
　　1、4月10日下午第三节课后按照上面的要求布置好教室。
　　
　　2、制作人展示、介绍菜品。
　　
　　3、同学和家长交流、品尝展品。
　　
　　4、活动结束后各人收拾展台，教室恢复原状，垃圾自己带走，值日生打扫卫生。
　　
　　【注意事项】
　　
　　1、所有食材必须保证干净新鲜卫生，由家长监督，严格把关。现场展示以及与同学分享之前由班主任和家长再次检查，确保食品新鲜不变质。
　　
　　2、尽量把菜品做成成品或半成品，减少现场加工程序，如果必须现场加工，无论用刀还是用电都必须注意安全，同时使用的电器不能超过两个。
　　
　　3、聘请两位家长参与活动管理，监督保障、提供帮助。欢迎其他家长观摩活动，品尝美食。
　　
　　4、所有菜品必须自己动手制作，不得购买现成的食品参展。
　　
　　5、参与活动保持行为举止文明文雅，勿哄闹喧哗，严禁推搡打闹，危及他人及教室安全。
　　
　　6、未尽事宜，另行通知。
　　
　　【评价工作】
　　
　　1、每道菜品均编号，拍照留存，品尝的同学给菜品打分，评选“最佳菜品”等奖项予以表彰。
　　
　　2、每一位参与活动的同学均可获得20个活动积分。

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