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鸭血粉丝作文

时间:2022-08-24 03:20:51 作文大全 我要投稿
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鸭血粉丝作文大全

  鸭血粉丝

鸭血粉丝作文大全

  “天下美味数不尽,品尝美食我称王。”哈哈,我可是个美食家,本次我给大家介绍一个着名的风味小吃:鸭血粉丝。

  “老板,来一碗鸭血粉丝。”话音刚落,屋里便传来一声爽快的回答:“好嘞。”

  不一会儿,鸭血粉丝端上来了。闻一闻,一股新鲜的的肉味掺和着香菜味。一根根晶莹剔透的粉丝宛如银色的毛线安静地睡在米黄色的汤里。几块红彤彤的鸭血很顽皮地从粉丝堆里露出了脑袋。褐色的鸭肝便和泛白的鸭肠做起了伴,而翠绿的香菜便四海为家。看着这碗色彩丰富的鸭血粉丝,真想迫不及待地把它吃掉。

  这鸭血粉丝还真是好吃又好玩。我找到一根粉丝的源头,塞进嘴里,用筷子轻轻夹住,防止汤到处乱溅,然后猛力吸进嘴里粉丝在口中不停地滑动着,像豆腐脑一样,一碰就碎。鸭血是这个小吃店的特色:鸭血是经过二次加工用香料住过的,如同窖藏在地下的酒,令人久久回味。吃鸭血时,我喜欢用里面的大牙把它咬成两半,你这咯吱咯吱声让人心里痒痒的。喝一口汤,真是鲜美至极啊。

  每次吃完鸭血粉丝后,我心里都热乎乎的,脸也红红的,还不时地用舌头舔着嘴唇呢。

  鸭血粉丝

  今天,我和妈妈去街上散步,顿时,一股香味扑鼻而来,我的脚像无形的锁给锁住了。我抬头一看是鸭血粉丝啊!

  走进店内,一楼已经人满为患,我像服务员说:“两碗鸭血粉丝。”我顿时好奇心爆发,想了解下粉丝的做法,我悄悄地站到制作的地方,一位阿姨先用长长的筷子从一个铁桶夹起一大把粉丝放进竹漏里,把多余的粉丝用剪掉,然后再把粉丝放进一个热气腾腾的大锅里,过了大约两分钟后,将熟了的粉丝放进刚准备的碗里,这是她从旁边的一个锅里用勺子捞出适量的鸭血,鸭肝,鸭珍和正方形体的油豆腐,汤的颜色也是十分诱人,白白的颜色再撒上香菜,散发出的香味,直钩我的馋虫。

  不一会儿,鸭血粉丝上桌了,看着这美味,我恨不得把自己变成照相机,把这美味给记下来:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面,暗红色的形状大小不一的鸭血从绿叶中探出脑袋,水边上的大石头——油豆腐,显得十分引人注目,还有灰色的“鸭肝轻舟”我实在抑制不住馋虫的叫唤,迫不及待的拿起筷子,夹起一把粉丝,就往嘴里放,这不,顿时我一边用手上下摆动着解除热气,一边含糊不清的说:“巷(烫)“好不容易才咽了下去。

  我喝完了水,继续吃吸取上次教训,我先在嘴边吹了吹,“咻!咻!”一大把粉丝吸入口中,汤汁溅的散布在各个角落。软化的粉丝伴着那麻麻的辣油,妙极了!再夹起一块鸭血,在嘴里嚼了几下,就化了,再继续夹起一个香喷喷的鸭肝,鸭肝的味道有点苦,但是这苦中又有这浓浓的汤汁味,不知不觉,一碗鸭血粉丝已经被我解决了,我咂了咂嘴,打了个饱嗝,用手摸了摸圆鼓鼓的肚子,满足地走出了店门。

  在回家的路上,我的脑海里还想着那美味的鸭血粉丝,齿间还残留着粉丝的香味。

  吃鸭血粉丝

  晚上,我去吃了鸭血粉丝。

  “哇塞,人可真多呀!”一进门只见热气腾腾、人气爆满,四个空调一块开都没用!我去的时候直接就吃到了,在我之前有个人,把大份说成了小份装好了来改,那碗就给我吃了。

  我为什么要去吃鸭血粉丝,要从下午说起。下午,我姑妈请我去吃牛排,我问妈妈行不行,妈妈说她是跟我客气的,妈妈答应我她带我去吃,所以我就推掉了。晚上,妈妈要我和她走过去吃牛排,那我还不如在近的地方吃鸭血粉丝呢。

  下次要是晚上去吃,要早点去,不然人太多。

  鸭血粉丝

  在南京,大街小巷都开满了鸭血粉丝店,可谓是:星罗棋布。我最喜欢在夫子庙那里吃鸭血粉丝了,因为那里的烹制技术最高超、传统。味道也是南京数一数二的。

  今天,我和妈妈来夫子庙玩,我大力向妈妈推荐了这里的鸭血粉丝,我们走进了一家很大的店,店里干干净净,可想而知,这粒的鸭血粉丝一定很干净,于是我和妈妈点了两碗鸭血粉丝。我跑到厨房,想知道鸭血粉丝是怎么做出来的,只见一位身着白色衣服的厨师长叔叔先将鸭血煮熟,切成小块放在锅里,客人来时,便捞出鸭血装在碗里,用漏勺把粉丝从锅里涮了一下,然后浇上一勺滚滚的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜,这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。

  我望这碗鸭血粉丝,总觉得少了什么东西,哦!原来是辣油,没了辣油,怎么会好吃呢?我一下倒了半瓶辣油下去,仔细一闻一股香味钻入鼻子,顿时让我食欲大开。我迫不及待抓起筷子开始品尝。我把一大团粉丝吸入口中,丝丝滑滑,软化的粉丝伴着麻嘴的辣油在唇齿间回荡,含入一块入口即化的鸭血,它那纯美细腻的味道正宗不改。鸭肝、鸭肠、榨菜、浓汤……都让我舍不得停下筷子。不过一会儿,一碗鸭血粉丝粉丝汤就被我一扫而光了。

  回家的路上,我脑海里依然回味着鸭血粉丝汤,这才是正宗老南京的味道。

  鸭血粉丝

  鸭血粉丝也算我最喜欢吃的东西之一,虽然高邮有很多有名的小吃,可是鸭血粉丝还是我的最爱。

  看,那如丝线般的粉丝在锅中直翻筋斗,不说香飘十里,至少这家店的周围都充满了那诱人的香味。银色的粉丝和淡紫色的鸭血抱在一起,仿佛失散多年的孩子重新回到母亲的怀抱,黄色的豆腐果飘在汤上仿佛在说:“看!我有多强壮!”再加上绿色的香菜,真是五彩缤纷,令人无法抗拒这美味。

  鸭血粉丝的做法也非常简单。首先抓一把粉丝放入竹子做的漏勺里,在滚烫的开水里摇晃1—2分钟,再把烫熟的粉丝放入已经准备好的鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜、豆腐果的碗里,再加上一勺浓汤,这鸭血粉丝的关健就是这勺汤,喜欢吃辣的人再加上一小勺辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝就做好了。

  接下来就是吃了。加上一小勺辣油,顿时碗里又多了红色,再叉起粉丝吹口气让它凉会儿,接着大口大口的吃鸭血粉丝。鸭血的香、香菜的清、粉丝的滑和辣味还有各种鲜香一直在口中荡漾,那种舒服的感觉,就是一个字“爽”,最后喝一口不知熬了多久的汤,可舒服了。

  鸭血粉丝汤

  俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说数不胜数。但我最喜欢的,还是鸭血粉丝汤。

  鸭血粉丝汤味儿好,看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂涎三尺!

  鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中,再热汤里来会的晃动,烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好的鸭肠,鸭肝,香菜,喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。

  吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以后,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子,鸭肝,鸭肠,鸭血时,我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。

  有一天我吃鸭血粉丝汤的时候,由于吸粉丝过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”!

  鸭血粉丝汤

  南京是著名的鸭都,然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食,其中,我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

  今天,我和妈妈去新街口,刚走到新百f1楼的美食街,我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了,腿脚像被一双无形的锁锁住了一样,再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。

  我们坐进一家店,点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢?我的好奇心大发,便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后,聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。

  不一会儿,热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团大团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“榨菜石子”,或浮于“池”面,或沉淀在“池”底。

  我实在抑制不住谗虫的叫唤,迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻——咻——咻——”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。寒入一块入口即化的“小鱼”,鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、脆嫩的榨菜,还有爽口的浓汤,都让我舍不得停下筷子。不知不觉,一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光,我咂咂嘴,仍然意犹未尽。

  回家的路上,我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。

  南京美食——鸭血粉丝汤

  南京是著名的鸭都,然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食,其中,我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

  今天,我和妈妈去新街口,刚走到新百F1楼的美食街,我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了,腿脚像被一双无形的锁锁住了一样,再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。

  我们坐进一家店,点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢?我的好奇心大发,便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后,聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。

  不一会儿,热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团大团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“榨菜石子”,或浮于“池”面,或沉淀在“池”底。

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