做饭

时间:2022-08-19 15:46:20 优秀作文 我要投稿

做饭

做饭1

  今天,爸爸妈妈他们外出,只留下我一个人在家,我心想:“今天他们不在,我就帮他们做一做菜吧!”

做饭

  我拿起一一个西红柿,先洗一洗,把它放到板上里,再用到一块一块的切,把塑料盆里的水放满,接着就好办了,只要把水烧热就行了。我倒了少许的水在锅里,先打开煤气灶把水烧热,等水中出现了气泡时,我心想:“泡泡应该是表示水烧开了吧?我看妈妈也是这样做菜的.。”等泡泡越来越多时,我把蛋敲了一下,手伸进漏洞,把蛋摔在了碗里,再用筷子把蛋弄碎,慢慢倒进锅里,再把锅盖闷上,大约过了一分钟,打开锅盖,放一点盐和味精,接着关掉火,把这碗香喷喷的西红柿蛋汤倒进碗里,如果爱吃葱的人也可以放一点葱。我又做了一些别的菜,有炒鸡蛋、炒花菜、肉酱、葱饼、清蒸鱼等等。这些菜其实我都不会做,都是看着看着自己瞎学会的,其实样子是挺好看的,其实味道也不怎么样!我热得满头大汗,开始动起筷子吃一吃自己的成果。

  哎看来当一次家也没呢么容易啊,我长吁一口气,我终于知道妈妈有多么辛苦了,我也终于尝到了做菜的滋味!

做饭2

  今天上午,我看见妈妈正在做饭,忙得不可开交,心里有些不是滋味。

  我走上前,对妈妈说:“妈妈,今天的午饭就由我来做吧!您先去休息一会。”说着,把妈妈身上的围腰取下来系在我自己的腰上,让妈妈进房间休息。

  妈妈刚走几步就站住了,说:“你能行吗?可别把饭……”还没等妈妈把话说完,我就自信地说:“妈妈,放心吧,我可是‘一级厨师’哟!难道我做饭您还不放心?”

  妈妈听后,没有说什么,不放心地走出了厨房。

  这下我可要大展身手了,我先学着妈妈舀了一碗多米倒进大碗里,然后用水把米淘了一两次,我将淘的水倒进桶里,可以冲厕所。接着我把还没烧开的水倒进锅里,水不能多,也不能很少,大概倒的水 只要把锅底下的一圈淹没就行了,最后只要把煤对正,炉盖打开,一切准备就绪,剩下的时间就是等。

  我等了半天,见饭还没好,就去看了会儿著名童话家郑渊洁老师写的.《罐头小人》。《罐头小人》里面的内容太好看了,我入迷了……“我的‘一级厨师’,你去看看你做的佳肴吧!”妈妈走到我面前说 。我一听,急忙跑进厨房,一股糊味道涌进鼻子里,我想一定是饭糊了,我打开锅盖一看,果然不出我所料,饭糊得可以见锅巴了。中午,我们勉强把我做的锅巴饭给吃下去了。

  下午,我又自信地走到妈妈跟前,央求着妈妈:“妈妈,这次还是由我做饭吧!我再也不会做成中午那样了。”“嗯——!”妈妈笑着答应了。

  这一次,我看好了火候,看好了时间,饭煮好了。阵阵香味随风而来,我喜地跳了起来。晚上吃饭时,家里的人都说这次做的饭有进步。我听后,心里甜丝丝的。

  原来煮饭并不难。劳动创造快乐!

做饭3

  寒假的一日早上,家里只有我一个人,我做完作业后,觉得没有什么可做的了,心想:妈妈每日都要上班,回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了,如果我能帮妈妈分担点家务,那该有多好呀!

  一个念头马上浮现在我的脑海,“对,今日我来做饭,让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜,妈妈一定会很高兴的”。于是,我就行动起来。我找来妈妈平时做饭用的'围裙围在身上,然后走进厨房,把炉门打开烧上煮饭用的水,又从碗柜中找出一个比较大的碗,舀了一些米,用水把米反复洗了几遍后,就放在碗柜上。不大一会儿,水烧开了,我连忙把米放进锅里,用锅铲在锅里来回搅动。

  搅了一会儿,我心想,反正也不会一下子煮好,于是,我走出厨房,去看电视了。正当我看得津津有味的时候,忽然从厨房里传来“扑扑”的响声,我才想起锅里还在煮米,连忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭,又没有经验,慌忙去端滚烫的钢锅,结果被烫了一下,钢锅却没有拿下来,我又赶忙去拿抹布,才把锅端了下来。这时,我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看,江米象绽开的花朵一样,煮成了粥。正当我着急的时候,又一个念头在我的脑海中浮现,我赶快从厨房里找了几颗红枣,一袋白糖,我把红枣放进粥里,然后抓了一把糖放在一个盘子里,大功告成了。

  妈妈下班后,我把做饭的经过告诉她,以为会受到责怪的,没想到妈妈连忙吃了几口,就笑着对我说:“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话,我心想:既然妈妈爱吃,我以后就多做给妈妈吃。

做饭4

  今天,妈妈提议让我做一次饭,做一次“炸馒头”。

  我想:不就是把馒头放到油锅里嘛,哪有那么难,不费吹灰之力就能做啊。既然这样,那好吧,我也体验一下这简单的事情。

  过了一会儿,我发现妈妈已经把材料放在桌子上了——两个鸡蛋、一个馒头、一勺盐、一个碗、一汤勺油,还有醋。真没想到,一个简单“炸馒头”就用到这么多食材,看来炸馒头一点也不简单。

  首先要把两个鸡蛋小心翼翼地打到碗里。一开始,我的手老抖,到后来才渐渐放松了。我轻轻一掰,只听“咔”的一声,蛋液从壳中落到了碗里。太棒了,我成功了!

  第二步,要把鸡蛋里放上些盐和醋。我非常不解:为什么要放上些醋呢?妈妈仰着头,摸着腮缓缓地说:“我记着你姥姥说过,放些醋可以让这个馒头更松软。”我似懂非懂地点点头。我按照妈妈说的放了些醋,虽然放得不是正好,但妈妈也没有指责我。

  第三步就是把馒头切成片,这个步骤可不简单。我那时是让妈妈帮着我一块切的',我突然感觉好温暖。

  第四步就是锅里倒油开始炸了。这也是我最期待的一步,我迫不及待地开始倒油,然后开火,油瞬间冒起了泡泡,还有点往外溅。我看了很惊讶,一看油热了就赶紧往里放馒头。妈妈阻拦了我:“先别急,馒头要多沾一些鸡蛋哦!”我跃跃欲试地把馒头蘸了些鸡蛋放进油锅里,有好多小水泡跳了起来,它们是在跳舞吗?妈妈说这是正常现象,一点都不奇怪。我又信心百倍地试了第二个馒头片、第三个、第四个……直到炸完。

  我发现,我越炸越熟练,越来越自信,而且我体会到了这其中的乐趣。我感觉炸馒头非常有趣,尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后,我和妈妈开始慢慢享受,我自己做的,吃起来就是香!

  世上无难事,只要肯攀登。你们会做这样的饭吗?

做饭5

  今天,是星期天。

  妈妈对我说:“乖女儿,爸爸和妈妈要出去办点事,中午要晚一点才能回来,你一个人在家一定要乖啊”。我笑眯眯的对妈妈说:“妈妈你和爸爸放心去吧,我在家会乖的”。

  我写完做业,才十点多,没事干觉的好无聊,就绞尽脑汁想要帮妈妈做点什么,我思来想去,终于有了眉目……

  我迅速跑到厨房,打开冰箱,拿出里面所有的菜类,又拿出了两块猪肉放在水里融化。

  你们现在知道我要帮妈妈做什么了吗?

  我要帮妈妈做饭。

  我先把菜一样一样的摘好,把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片,把肉上撒上盐和调料,在放一点粉芡,把它们均匀的调和在一起,妈妈说这样腌制的.肉抄出来的嫩、滑很有味道。

  我先把米蒸上。开始抄菜了,我学着妈妈抄菜的样子,我先把油倒进锅里、等油锅热的时候放葱花和姜片、再把肉放在锅里翻炒、等肉稍微发白的时候,再放酱油,翻炒,放水,放菜,盛盘。就这样连续作战,我终于成功了!

  我把饭菜一样一样的端上了饭桌。

  爸爸妈妈终于回来了,他们看着这一桌子的菜,笑着问我:“乖女儿,你小姨来做饭了”。我不吱声,等他们回过神来,看着我做的鸡蛋抄洋葱,冬瓜炖肉片,爆炒小白菜,麻辣豆腐,他们在发呆之余后,都争先恐后的抱住我,都用手不停的拍打着我的肩……

  虽然我做的菜咸淡不匀、虽然我蒸的米有点夹生、虽然我的手指被烫出了泡……但我好开心:爸爸妈妈吃到了我亲手为他们做的菜,使我也懂得了妈妈平时的辛苦!

  我学会了做饭!

  我大声呼喊着!

做饭6

  每天看着妈妈在厨房中东弄弄,西搞搞,不一会儿,就有热腾腾的饭菜出炉了。吃一口,正是人间美味味啊!看着妈妈这么好的厨艺,我也有点眼红了,想自己也试试。

  我是新手上路嘛,还是要妈妈手把手叫我的。进了厨房,我激动无比,我从出生到现在不知进了多少次厨房,可是从来没这么激动过,因为这可是我人生的第一次啊!这可是我第一次进厨房,能不激动吗!我拿出来用我珍藏已久的零花钱买的肉蟹,还有各种调料:半根葱、盐、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油等。准备好之后,我就开始“小心翼翼”地在妈妈的指导下做了起来。

  “要先将肉蟹置入器皿,加入适量白酒,将肉蟹醉倒,去了腮、胃、肠,切成块。”好嘞,我努力地在妈妈的指导下,将肉蟹切成了块。“哈哈,太好了!”我高兴极了。“哼,还没做好呢,就这么得意忘形,怎么可能做好呢?”我被妈妈说得哑口无言,只好低头继续做我的菜。我又将半根葱切成段,把5厘米姜切成片。我心想:“哼,我一定要做个像样的.菜给你瞧瞧,可别让你看扁喽。”我和妈妈赌着气,谁也不服谁。我在放下锅,点火,放油,刚刚要放花椒什么的,妈妈就连忙说:“别别,要等油烧至三成热时才能放。看看,要是我不在,你会把菜做成什么样子!”我脸红了,小声咕哝:“这是第一次嘛,不要又有什么关系啦。”不一会,油烧热了,我放入了花椒15粒和一点干辣椒炒出麻辣香味,然后又把姜片、葱段、蟹块,再倒入了各种调料,把他翻炒均匀咯,就出锅了!“哈哈,不错吧,我可真牛!”我闻着这菜的香味,得意极了。“有什么可牛的,”妈妈不屑的说,“看看现在都几点了,一个多钟头了,这才做一道菜,我都能做三四道了。”我看看时间,还真是,看来我真是技不如人。不过,妈妈,你放心吧,我一定会超过你的,咱们走着瞧!

  经过这次学习做菜,我知道了做菜的难度,也有了做菜完成的成就感!虽然有点累,但还是很开心嘛。

做饭7

  今天,我们家的餐桌上又出现了那美味可口的西红柿炒鸡蛋,看着这道菜,让我不禁想起,我从一个菜鸟小厨变成了一个精英大厨。

  上周,爸爸妈妈下班还没回家,都到饭点了怎么办呢?我正在为这件事发愁的时候,突然妈妈打电话说她和爸爸都在加班,不能回家给我做饭,让我自己先吃些零食或者自己做饭,冰箱里有鸡蛋和西红柿。我挂断电话后很无奈的走进厨房,打开冰箱把食材拿出来,心里想:我都不会做饭,让我怎能做呀?只能硬着头皮想着平时妈妈是怎么做的'情景。

  首先我把几个鸡蛋打在碗里,把蛋黄和蛋清搅得完全融在一起后放在旁边备用,然后把西红柿切成丁,再切一点葱花后,一切都准备就绪,我往锅里倒点油,把燃气灶打开等锅里的油烧热后,迅速把西红柿倒入锅中,这时呲--锅中的油都蹦了出来,我吓得直接跑出厨房,等我缓过来进入厨房,看到锅里的西红柿已经糊了,立刻把火关了,我看着这种情景心中心灰意冷。

  为了总结失败的教训,我立即上网查百度做西红柿炒鸡蛋的过程,原来我要先炒鸡蛋后再把西红柿放在锅里不停地翻炒,中间不能离开;于是我又按照网上的流程,首先放点油,打开火把锅烧热后,然后把鸡蛋和西红柿倒入锅中,那个呲---的声音又来了,虽然我很害怕,但是我依然没有逃跑,开始不停地翻炒,最后放一点盐和鸡精,翻炒一下最后放一些葱花,我拿出一个盘子,把炒好的西红柿鸡蛋倒进来。

  一盘西红柿烧鸡蛋就做好了,我望着自己做的菜心里很有成就感,高兴的手舞足蹈,等着爸爸妈妈回来表扬我。

  从这件事情中,让我明白了失败是成功之母,遇到困难时,只有坚持不懈才会成功。

做饭8

  “我要做饭了,你们谁来帮忙呀?”这时,厨房里传来了妈妈的声音,正想着呢,王永乾就带我来到了厨房。

  妈妈先给我们说要做的菜,有:土豆炒肉片、肉末粉条、西红柿炒鸡蛋还有米饭。接着,妈妈又给我们分配任务:“王永乾你负责把土豆洗好,并用刮土豆‘最好使’的工具——勺子,刮土豆;王永坤你负责把粉条煮好再把特别长的粉条剪成两半,然后再把鸡蛋打到碗里并搅拌。”这时,我抗议道:“妈妈,为什么王永乾就一项任务,我就两项任务呢?”妈妈回答道:“因为她的那一项任务是要用很多的时间并且很难完成的,而你那两项却耗费时间又少又简单。”“好吧,那咱们现在开工吧!”我先煮粉条,我先往锅里倒上水,拧开火,等到水开了以后,再放上粉条,煮一小会儿就可以了,然后,再用漏勺把粉条盛出来。这煮粉条完成了,还有剪粉条,“这剪粉条就很好办了。”我心里想道,可是,令我没有想到的是,这软软的粉条比硬粉条还难剪,终于,在妈妈的帮助下,我终于剪完了。接下来,该打鸡蛋和搅拌了,哈哈,我搅拌鸡蛋可是最拿手的,我一会儿就搅得鸡蛋“天翻地覆”。我的.两个任务完成了,下面看看王永乾的任务完成的怎么样了,她才刚洗完土豆,就遇到困难了,她用勺子把刮皮,却怎么也刮不下来,这时,妈妈对王永乾说:“刮土豆要把土豆浸在水里刮,这样才好刮。”于是,王永乾就按妈妈说的做,果然好刮了许多。一会儿,王永乾的任务也完成了,就把我们的劳动成果给了妈妈,妈妈一会儿就做出来了,虽然这几道菜不全是我们做的,但我们心里还是美滋滋的。

做饭9

  有一天,爸爸妈妈都不在家,而我又不会做饭,只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

  那天晚上,我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭,它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭,操作起来并不困难,只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米,加入适量的水,或干或稀,盖上锅盖定好时,等时间到了装饭就完成了。所以,我很快就学会了。接着,要学习炒菜;应从简单学起,如:炒蛋。当初在我看来似乎十分简单,可是在我动手实践后,明白了并不是这样,炒蛋其实并不简单,只是在我们看别人炒时觉得很轻松,才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验,放入与平常炒菜相同的油量,其次开大火,然后把鸡蛋倒入锅中后,接着天真的以为不要翻面,等鸡蛋贴锅那一面熟了以后,热量自然会透过它传热到不贴锅那一面,等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已,而实际却是等贴锅那一面都焦了,不贴锅那一面依然是生的`。我炒的第一个鸡蛋失败了。

  经过那天晚上的学习,虽然我没学会很多东西,但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方:1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋,接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能!

  我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿,因为我会做饭。

做饭10

  今天中午,我们吃猫耳朵。妈妈说:“你也该学学做饭了,今天你和我一起做猫耳朵吧!”

  首先,妈妈要炒菜,她让我把菜叶洗干净。我用小手在菜叶上搓呀搓,(其实应该是大手搓呀搓!)洗得特别慢。哎呀,菜叶被我搓烂了。我急忙告诉妈妈,妈妈说:“没关系,搓烂了不要紧,关键是要把叶子洗干净,这关系到我们的饮食安全。”估计是妈妈嫌我洗得太慢了,所以她和好面后就过来自己洗,因为锅里还烧着水,于是妈妈让我看着火,过了一会儿水开了,我赶忙把火关掉。然后,要切菜叶了。我拿着刀子,小心翼翼地切下去,生怕切伤手指头,我的手还微微发抖呢!毕竟这是第一次握刀。把叶子切成一小块一小块放在开水锅里煮了煮。到时候一炒,就可以做成美味的小白菜了。不过吃猫耳朵还需要西红柿酱的“陪伴”。妈妈剥了两个西红柿,我先用刀把西红柿切成一片一片的,再把它们摞在一块儿切成小碎块儿放在碗里,等妈妈来炒。

  一切都准备就绪,该做猫耳朵了。妈妈揪了一团儿面放在我手里,说:“把它揉成几个拇指粗的条状物体。”揉好后,妈妈边做动作边说:“你看,就这样,先揪下来一点面,大拇指放在上面,轻轻地边压边往前推。它就自己卷起来了,还有,如果要是放在手上卷,一定要在手上撒干面。否则很容易粘住手的.”我照办了,结果我推下的面展展的,根本卷不起来。经过反复练习,那面大概也知道我的良苦用心了,自己慢慢地卷起来了。我终于学会了做猫耳朵。

  吃着自己参与做得饭,心里美极了!

做饭11

  煲饭大家都很熟悉吧!我最喜欢的煲饭莫过于是西红柿炒鸡蛋和宫爆鸡丁了,趁着放假的好时机,我决定学一学西红柿炒鸡蛋煲饭。

  该怎么做?你想的可能跟我一样吧。先拿出来几颗蛋将它打碎、搅匀,在里面放上一些调味料和葱,然后将西红柿和鸡蛋放进锅里,炒熟就可以啦。至于焖米饭,那就更不用说啦。

  首先是焖米饭。先淘米,我一共淘了三次米,有两次都让许多的米粒“逃之夭夭”了。在准备放水的时候,我有了刚才的经验,决定问一问妈妈该放多少水?妈妈回答说,只要将水接到电饭锅的刻度“2”上就可以啦。可我却不小心将水接到了“3”。唉!

  接下来是打蛋。这事儿我还真不怎么会干,于是我请教张大厨(我的妈妈),张大厨告诉我,只要将蛋壳在碗边儿上轻轻磕几下,然后再使劲儿掰开,蛋黄和蛋清就会自己流出来啦。我想了想,认为打蛋也没那么难嘛。但事实上,进行的并不是很顺利。打蛋很失败,一共打了三颗蛋,有两颗蛋壳都掉了进去,我只得把它们灰溜溜地捞出来扔掉。这个……

  然后就是搅蛋了。在搅蛋之前,我撒了一些盐和十三香,好让鸡蛋的味道变得更好。我左右开工搅合着。妈妈走过来对我说:“你只要搅着碗中间就可以啦,都散开起沫就好。”我照做了。

  切西红柿这件事就先跳过啦。为了防止我不小心切伤手指,所以这件事还是由妈妈替我做啦!

  最后是炒菜。我将鸡蛋先倒入了锅中,等它们凝固以后,盛出。接着倒入西红柿翻炒,再把鸡蛋和西红柿炒匀。颜色好、味道好的'菜出锅啦!

  过了不久,饭熟了,我美滋滋地将饭菜端上桌,想要让爸爸妈妈品尝一下。妈妈尝了一口,夸奖道:“嗯,不错不错。你做的西红柿炒鸡蛋啊,比我第一次做好吃多啦!”爸爸说“你让我很意外呀!我本以为你端出来的时候是黑乎乎的。”“呵呵!”我大声地笑着。

  对于第一次做饭我还是比较满意的。我希望以后能够再多给爸爸妈妈做一些饭,让他们轻松一些。

  希望我的厨艺越来越好!

做饭12

  一转眼,我都已经那么大了,但是总有一件事情让我感到心烦——我还不会做饭。在学校里,同学们都谈论自己做的饭,我只能坐在一旁羞愧的低下头。我心想:要是我不会做饭的事情传到同学的耳朵里,那我岂不是很难堪。在家里,爸爸妈妈每天早上都要去上班,早饭要么去路边小摊吃,要么叫外卖。不仅不方便,还浪费钱。

  于是,做饭这两个字一直在我脑海里徘徊。我思考了很久,终于决定要自己做饭,不再依靠什么路边小摊和外卖,一切要从娃娃抓起。早上7点,太阳透过窗帘照到我的额头上,闹钟跳个不停,我顿时做起来,一不留神就7点了。我似乎忘记我要学做饭这一事,匆匆忙忙穿上衣服洗漱完毕后拿出自己的零花钱去买饭,一开门,冷风直奔我的脸颊,顿时我感觉全身麻木,又缩回到家里。被逼无奈,我又重新开始立下决心做饭。

  我去厨房拿了鸡蛋和西红柿,准备做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿放在案板上切成块,但是对于一个菜鸟级别的人来说,这可不是一件容易的事呀!由于手太滑,西红柿差点掉在地上,而我的手也被刀划了一下。我赶紧拿了创可贴贴上,并无大碍。这点困难难不倒我,我紧接着把鸡蛋打碎,倒在热锅中,哪晓得锅中油噼里啪啦的往外飞溅,我不知所措,于是把一盆水倒入锅中,这样子好些了,可是,鸡蛋却成了一锅粥!我又把锅中的'水倒了一下,再把西红柿倒入锅中加盐爆炒,不一会,一股难闻的怪味来了。我一看,原来是糊了。我只好再加水。5分钟后,一道菜就出炉了。我一尝,这绝对是我吃过最难吃的一顿饭。

  但这值得庆祝,因为这是我第一次做饭。我学会了做饭!

做饭13

  今天,我学会了做饭。说做饭简单吧,它其实不怎么简单,说它难吧,它又不怎么难。大家想知道我是怎么学会做饭的吗?现在就让我给大家讲一讲吧!

  事情是这样的:今天下午,我和妈妈一起去超市买东西。妈妈买了几块大豆腐。我问:“妈妈,您为什么要买豆腐呢?”“别问了,回到家你就知道了。”妈妈回答说。

  刚回到家,妈妈就开始切起豆腐来。豆腐被妈妈切成一小块,一小块的。原来妈妈是要做“麻婆豆腐”呀!我心想:这也没什么难的吧,不就是把豆腐切成比原来小的块儿嘛!于是,我抢过刀,学着妈妈的.样,切起豆腐来。没想到,才切了几块儿,块块豆腐都碎了。还不小心把手拉了一条口子。“这把破刀!”我嘟囔道,“把我的手拉了一条大口子!”就说着,眼泪一下子就从我的眼睛里涌出来,胭脂似的血也渐渐流出。“好疼啊!”我大叫道。“哎!谁让你这么着急?”妈妈说,“应该慢慢来。”说着,妈妈让我把剩下的这些豆腐切完。这回,我仔细的切着,没有再发生什么“事故”。接着,妈妈又让我把菜切了。然后,妈妈让我把菜和豆腐放到一个锅里,开了大火。再放点儿花椒,放点儿肉,放点鸡精和盐。最后,妈妈让我把切好的香菜撒到煮好了的豆腐上。嗯!这么一道香喷喷的“麻婆豆腐”就诞生了!

  之后,妈妈还教了我应该怎样把菜搭配好,让它不但营养丰富,吃起来还好吃。总之,这些关于做饭的知识,妈妈全都教给了我。

  其实,我觉得学会做饭这招儿还挺好的。有一次,妈妈不在家,爸爸也去加班了。中午,我想吃点儿东西,可是冰箱里也没有什么可吃的了。是去买点儿?还是怎么着?忽然,我心里有了主意,可以自己做呀!于是,我就自己做了道“西红柿炒鸡蛋”。吃起来,还挺好吃的呢!

  我觉得做饭这招在生活中很实用。比如家里没人,你想吃饭,怎么办?会做饭的人就会自己做饭,就不会找不着吃的东西了。所以,大家也可以学一学哟!

  好了!现在大家应该知道我是怎么“学习”做饭了吧。

做饭14

  今天我要给妈妈做一顿饭,在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我,呵护我,我觉得我要为妈妈做点什么。

  今天的中午饭就由我来做做什么菜,当然是保密。一进厨房,我就用水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水,再来一招狼牙雪崩”将米打上,就开始煮了。说干就干。洗好茄子,再动手切。我系上围裙,放好菜板,右手紧紧握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔细切起来。这一道工序”顺利通过,下面就要进行最关键的操作了点火烧茄子。

  我像是要完成什么神圣使命似的,心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气,又吐出来,定了定神,然后点燃了煤气炉,坐上锅。突然我想起葱花还没切呢,又赶紧去切葱花,就在我切葱花的时候,油已经冒起烟来,而且越来越大,我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里,又把葱花,一些五香粉,一股脑全撒进锅里,随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了,可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻,它却往右溜,我想往右翻,它却朝左跑,有的茄子块可能嫌锅里太热了,还老想往锅外跳!有一块茄子趁我没注意,竟然蹦了起来,嘣”地一声,差点儿崩倒我身上。嗬,好家伙,真没想到茄子还会跳高”,都快成运动员”了,俗话说的好急中生智,我灵机一动,不翻了,改用铲子压。这一压,果真见效,茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐,倒了一些水,用围裙擦了一把头上的'汗,赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看呀!茄子已经烧糊了!此时,什么饿呀、累呀,全忘记了,只剩了一个字急,哎没办法,我只能将错就错把黑茄子端上了桌。,可是没想到的是妈妈竟说很好吃,我格外诧异,不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。

  时间过去很久了,那顿烧糊的饭,令我难忘!

做饭15

  一天,我从外面玩耍回来,肚子已经“咕咕咕”地开始抗议了,我大声地对妈妈说:“我好饿吧,快开饭吧!”可是妈妈说:“你都十岁了,要学会自己做饭了。”于是我就开始学习做饭。

  我跟着妈妈走进厨房,看到一些尖锐的刀具,我有点打退堂鼓了。但我转念一想,我要克服恐惧,妈妈说先教我做番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个番茄和两个鸡蛋,先把鸡蛋打碎到碗里。打第一个鸡蛋的时候,我用的力气太大,鸡蛋被打出了一个大洞,蛋液都流了出来。我连忙用碗接住了。可是一些碎壳也“浑水摸鱼”般流到了碗里。我用筷子把它们夹出来。有了第一次的.经验后,我又开始打第二个鸡蛋。这次我轻轻地敲打鸡蛋,洞开得很小,蛋壳也没有流到碗里。我拿着勺子把蛋液搅拌均匀,又洒了一点盐,第一部分就大功告成了。

  下面是切番茄。妈妈提醒我慢点切,我左手按住番茄,右手一点一点地从上到下切下去。

  最重要的步骤就是炒菜了。我先开小火,把油倒进锅里,接着又把准备好的蛋液倒进去。霎时间,锅里的油开始“跳跃”起来,就像小朋友蹦床一样,又像烟花刚被点燃,一下子,蹦了出来。我害怕了,对妈妈说:“您来炒吧,我怕油跳到我身上。”妈妈说:“这样就放弃了吗?油并不可怕,俗话说‘困难像弹簧,你弱它就强,你强它就弱。’你用铲子在锅里动一动,油就怕你了。”我半信半疑地拿起了铲子,果然,那些油就像是遇到了强敌一样,一个个都偃旗息鼓了。我又重新有了自信,接着放入了鸡蛋,等到鸡蛋半熟的时候,又放入番茄。番茄汁流淌在锅里,散发出一股清香,最后,我把菜炒熟了。

  尝着自己做的菜,别提有多香了。通过学习做饭,我明白了一个道理:只要坚持就会成功!

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