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乡味优秀作文

时间:2022-08-30 23:40:04 优秀作文 我要投稿

乡味优秀作文6篇

  在平时的学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家收集的乡味优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

乡味优秀作文6篇

乡味优秀作文1

  “天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”扬州这个地方,自古以来就受到许多文人墨客的青睐,扬州的月,扬州的桥,扬州的人,皆是美不胜收,妙不可言。我的家乡在扬州,然而我今天要说的却是扬州著名的美食——宝应藕。

  藕,其外形没有什么可夸赞的,暗黄发黑的表皮上长着许多斑点,两端和中间还有黑长的须子。但当它的皮被剥开之后,立马就变了样,在它那丑陋的表皮之下是白白净净的果肉,像美丽女子的肌肤,若皇宫门口的玉柱,又如名贵丝滑的绫罗。口感自然也是不用说的,清炒藕片入口,牙齿碰撞间便能感受到它的清脆,是那种果断的脆;而那糖水蒸出的莲藕,软软糯糯香香甜甜,咬下一口,藕块虽断,藕丝却千丝万缕,香甜于唇齿间流转,让人回味无穷。

  小时候不知道什么是乡愁,只是每次出门都闹着要吃藕。

  有一次七岁吧,在苏州外婆家呆了半个月。苏州也算是比较繁华的地方,然藕也是稀有之物。刚到外婆家,或许是因为刚到一个陌生的环境,心里空荡荡的,本以为时间可以填补内心的空白。不料,时间越久,那空荡荡的感觉愈强烈。外婆一家以为我生病了,为我忙得焦头烂额。我的'心中只想一件事——吃藕。无奈之下,只得将我送回老家。一到家,我便迫不及待的趴在桌前,一下子吃了两大碗的藕才罢休。

  后来我才慢慢了解到,原来那不是生病,那时家乡的味道对我的呼唤,让我早早回家。藕是家乡的味道,是其他任何东西都模仿不来的家乡的味道。无论远在何处,家乡的味道都是我永远的牵挂。

  再过三五年,我终会一人离乡在外闯荡,在外寻觅年少时的梦想。到那时,我已不是少年,再无法像年少时任性地想家便回。只愿在某一天深夜,在别人“举头望明月,低头思故乡”时,会有人告诉我“糖藕已经为你准备好了,早点回家”。对于我来说,藕便是家乡的味道,是我永远的牵挂。

乡味优秀作文2

  一日之计在于晨。早饭的好坏决定人一天的精神面貌,早饭在三餐中显得格外重要。它体现着一个地方的饮食习惯和风俗特色。

  温岭人早上偏爱嵌糕。切下一块年糕,用手将它压平、揉捏,挑入多种口味的食材,在边缘处打着花一样的结,包出一个巨型饺子。多数人喜欢在嵌糕里淋上肉汁,增加鲜味。

  年糕用稻米制成,耐嚼,却能提供大量能量;各种食物聚于一处,丰富又美味,激发人的食欲。两者紧密结合,让人大快朵颐,欲罢不能。

  可是,再好吃的东西从头到尾吃久了,也会腻的。再说了,分泌太多的唾液,嘴巴也会觉得不舒服。这时候,需要另外一样美味,来抚平口腔中的不适,它就是豆腐脑。

  一块洁白无瑕的云被撕成一小朵一小朵,在水中畅游,又如亭亭玉立的白莲在镜中绽开,仅仅不加任何调料,就足够鲜嫩可口、顺滑清甜。温柔地与牙齿撞个满怀,调皮地从齿缝间游走穿梭,欢快地在舌头上肆意舞动,最后顺顺溜溜的滑入食道,顿时黄豆的清香便在胃里弥散开来。

  更令人拍手叫绝的是,在白嫩的豆腐里浇上稠稠的红糖浆,这就是甜味的豆腐脑。回想初春的早晨,一位头发稀疏花白的老人,颈上挂着一条干布,挑着一个担子,穿着一双轻巧的'布鞋,在街巷中叫卖:“豆腐生——豆腐生——”。自然亲切的声音。有顾客光临,他便利索地放下担子,打开桶盖。在你还未看清动作,只凝视着扑面而来的水汽时。他已一手拿着杯子,一手拿着铜瓢,一勺一勺熟练地舀入杯中,随后拿起装在瓶里的红糖浆,手一捏,顿时把一层层豆腐给分离开。白中有红,红中又夹杂着白,煞是好看!

  明明是固块,但只需喝下去,完全不必咬,便会融化在口中。豆的香,糖的甜,和谐地交融在一起。霎时间,味觉与心灵同时得到了满足。

  年糕,蔗糖,在稻香里荡漾,蔗叶林的记忆里,我飘入了梦乡。

乡味优秀作文3

  对于天天住在上海,行走在上海的我,“家乡”的含义并没有那么深刻。我们似乎并不会像古人那般做什么,写什么都能与故乡扯上边,时时刻刻都想念着故乡。虽这样说,但故乡在我心中仍是特别的存在,因为故乡在我的心里有一种特别的味道。

  故乡的味道就让我们从妈妈那一碗咸菜拌饭说起吧。

  离开上海的频率并不高,可是,我们一旅行便会有十天半月的。旅游时,各地的特色美食便是我们的一日三餐。可吃多了,便也腻了。每每那时候,我便总会想起妈妈独特的咸菜拌饭。

  咸菜拌饭没有大饭店里的精美菜肴那么油腻,没有奶奶家的奶奶亲手做的饭菜那么清淡,更没有街边摊头那些烧烤中的牛排羊排猪排那样的“重口味”。绿幽幽的青菜末随意的洒落在白嫩的米饭上,米饭粒粒白洁饱满,那切碎的小红椒随意的点缀在菜末之上,整碗咸菜拌饭如同精致的工艺品一般。吃进嘴里,一股淡淡的酸甜便肆意弥漫入你嘴中,夹杂着那温暖的清香。

  我记忆中的故乡还有那吵吵嚷嚷的菜场。每周六的清晨,妈妈便会拉着我去她最常光顾的地方——菜场。菜场有点五味混杂,散发着刺鼻的鱼腥味儿,蔬菜的新鲜味,水果的果香味,猪肉牛肉的荤腥味……各种味道夹杂在一起那便是它最独特的味道的.了。你能在这儿听见上海最淳朴的本地口音。你可以看见人们忙碌地穿梭在摆放着各式蔬菜的柜台中,一句儒儒的“今早马蒂撒伐”顷刻间便温暖了我的心田。握着妈妈温暖却有些粗糙的手,行走在故乡的集市,喜爱之情油然而生。那些吆喝声,买卖声,夹杂着,砍价声,夹杂着纯朴、热情和爱的温暖。这里,有质朴的上海人的生活。

  我想悠悠的檀香也是家的味道了。檀香并不产于上海,但是在我心中,这便是家浓浓的味道。打开家门,一股悠悠的芳香便扑面而来。妈妈喜欢安静,所以檀香是在家里常年点燃的。这种香没有玫瑰那么妖娆,没有薄荷那么刺鼻,而是淡淡甜甜静静的,这是我们家独一无二的味道。

  我想,在我12岁的记忆里,我并不懂用华丽的辞藻来修饰家乡的味道。家乡的味道,有点像母亲的味道,淡淡的,她总在你的身后竭尽全力地关爱你;在你内心深处,无论你离开多远,只要蓦然回首,她总嫣然笑着迎接你回家。那就是家乡的味道。

乡味优秀作文4

  乡味亦是“襄”味,我喜欢家乡这座小小山城里的牛肉面。

  襄阳牛肉面已经逐渐作为襄阳的一张名片,好吃的不在于面,人们喜爱的是一碗面中的情。

  一碗襄阳牛肉面,上面撒上一层葱花点缀,总让外来的游客垂涎三尺。而一碗正宗的牛肉面,并不在奢侈豪华的大餐厅里,总是在街边最不起眼,最偏僻的小房子里,墙上烟熏的痕迹更是这家店悠久历史的见证,唯一闪闪发光的,是擦的干干净净的'地板和反复擦过的桌子。

  但这并不是一碗牛肉面出名的原因,更令我着迷的是那一家家小店热情的老板。

  平平无奇的一天,我像往常一样走进一家牛肉面馆,店主热情地向我打了招呼,“今天还是牛肉面,多放辣不要蒜泥吗?”“那肯定,就你们这辣椒才真是辣的过瘾。”说话间,我摸了摸口袋,就一瞬间,我涨红了脸,刚换的衣服,囊中羞涩。我一脸赔着笑说:“师傅,您面下锅没,没下锅就别下了吧,我没带钱。”他似乎一点也没犹豫,直接把还在手里的面丢进锅里。那样子像极了强买强卖的奸商,但他马上就解释:“这次没带就算了,留着下次一起给吧,你好像上初中了吧,时间挺紧的,抓紧吃完再去上课,我还有个孩子也上初中,他不用心学……”

  我羞红了脸,不知道说些什么,他还在喋喋不休,我的确已经初三了,但是我就像是他口中里的孩子一样浑浑噩噩混着日子,我端着那碗面挪步到了靠里的座位。我还在回味他刚才说的话,他对我,一个陌生人,无话不谈,为这面加入了什么,也拉近了我们彼此的距离。那一碗牛肉面好像味道没有变,又好像变了很多,吃完之后他那番话也随牛肉面下肚,

  是要用心学了吗。

  再一次吃面时,已经离那次过去了很久,他这次没有喋喋不休,但脸色看上去红润了许多,他拿起他的手机向我炫耀一番,你看我儿子多棒,昨天英语听写又打了满分呢。我冲他笑了笑,“是吧,都会慢慢变好的。”我照常坐在原来的位置,走时,我在碗底压着那次的牛肉面钱。我走出很远,看见他冲出门外,我又向他招了招手,“谢谢你的牛肉面。”一辆车驶过,我再一次埋没在人海。

  面的香味,“襄”味,乡味。

乡味优秀作文5

  "世界分为三个部分:月夜和流氓是扬州."扬州自古以来就是许多学者青睐的地方。扬州的月亮、扬州的桥和扬州的人都是美丽而奇妙的。我的家乡是扬州,但今天我要讲的是扬州著名的美食——宝应莲藕。

  莲藕,它的样子没什么好称赞的。它的暗黄色和黑色皮肤上有许多斑点,两端和中间有长长的黑色胡须。但是当它的皮肤被剥掉后,它马上就变了。它丑陋的皮肤下是洁白干净的果肉,像一个美丽的女人的皮肤,像一个宫殿门口的玉柱,像丝绸。自然,味道也不用说,爆炒莲藕片可以在牙齿碰撞时变脆,这是决定性的和脆的。然而,用糖水蒸出来的莲藕又软又糯又甜。即使莲藕碎了,莲藕丝也是数不胜数的,甜润的,流在嘴唇和牙齿之间,让人回味无穷。

  小时候,我不知道什么是乡愁。我每次出去都想吃莲藕。

  我曾经七岁,在苏州外婆家呆了半个月。苏州也是一个相对繁荣的地方,但莲藕也是一个罕见的东西。我刚刚到达我祖母的家,也许是因为我刚刚来到一个陌生的`环境,我的心是空的。我以为时间可以填补我心中的空白。没想到,时间越长,空虚感越强。祖母的家人认为我病了,所以很忙。我心里只想一件事:吃莲藕。无奈之下,我不得不被送回家乡。我一到家,就迫不及待地躺在桌子旁,吃了两大碗莲藕。

  后来,我慢慢明白这不是疾病。那时,家乡的味道叫我早点回家。莲藕是家乡的风味,其他任何东西都无法模仿。不管在哪里,我总是想着家乡的味道。

  再过三到五年,我将离开家乡,独自出国旅行,寻找我年轻时的梦想。到那时,我已经不再是一个青少年,也不能再回到我少年时的家了。我只希望有人能告诉我“糖藕已经为你准备好了,早点回家”当别人“抬起头来看时,我发现那是月光,又沉了回来,我突然想到家”已经是深夜了。对我来说,莲藕是家乡的风味,是我永恒的牵挂。

乡味优秀作文6

  梦呓乡语,念念不忘,浓浓腊味,久久萦绕。

  宋代诗人王迈就有描写这种美食的诗句,“霜蹄削玉慰馋涎,却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱,邻翁当午息庖烟”。说是对故土的思念,不如说是思念故土的美馔,游子不管行走多远,心里都是故乡的味道。正如《舌尖上的中国》说:“腊味,是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这种味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”

  一如既往,在冬至过后,人们纷纷腊起了鸡、肉或肠。人们用盐,辣椒,茴香等香料腌制数日,在时间的流淌中又经风干数日晒制而成。广式腊肉以酒腌制,它们各具特色,有的肥肉呈琥珀色的`透明,口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻,或呈鲜红或暗红色,而脂肪透明或呈乳白色,或长或短,让人忍不住靠近去闻,而它们也似乎毫不吝啬,浓浓地释放出属于它们自己独特腌腊味道和酒香,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。

  在采访时,正在寻找采访目标的我们被一股奇妙的异香吸引住了,我们循着香味找去,在一家饭店前停下了脚步。服务员热情地请我们进去,在我们说明了目的之后,她带我们来到了后厨,那股异香的源头被我们找到了,原来是一位大厨正在制作腊肉。只见他精心挑选了一块较为肥美的猪肉,用娴熟的手法将它分割好,穿好绳子,用钩子吊在一条横杆上,抹上许多香料,顿时又是一股远远就能闻到的诱人香味。结束这个流程后,我们采访了师傅,他说制作腊肉他做了十几年。但做出来的从来都是这个味道,就连节假日忙碌的时候也是如此。我们被他的工匠精神深深感动了,纷纷表示赞叹。这一条街的腊味都不相同,但也许他是让属于自己的香味飘得最久的吧。

  然而,各家各户的腊味不尽相同,但人们在其中倾注的心意和饱含的年味最是值得回味,也成为异乡游子舌尖上的唯一乡恋。

  冬风起,食腊味。

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