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酒店五一劳动节营销方案

时间:2024-04-17 10:23:24 芊喜 五一劳动节 我要投稿
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酒店五一劳动节营销方案(通用10篇)

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,时常需要预先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案应该怎么制定呢?下面是小编整理的酒店五一劳动节营销方案,欢迎大家分享。

酒店五一劳动节营销方案(通用10篇)

  酒店五一劳动节营销方案 1

  五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。

  活动目的

  1、活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。

  2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3、利用节日造势营销,增加经济收入。

  4、增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离。

  活动主题

  “五一”三天乐“游戏”更快乐

  活动主题

  20xx年5月1日——3日

  活动前期准备

  1、气氛布置

  广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。

  社区气氛:在酒店附近的'社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。

  店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。

  2、广告宣传

  (1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。

  (2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传。

  (3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜。

  (4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。

  活动策划

  1、优惠活动:“满五加一”

  五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜。(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)

  2、劳动最光荣,巧运乒乓球

  道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管。

  参与者:来店就餐的顾客,两名至三名。

  方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。

  菜单套餐

  三人用:388元/套。(1凉、4热、2点心、1拼盘)

  六人用:688元/套。(6凉、8热、4点心、1拼盘)

  八人用:888元/套。(6凉、9热、4点心、1拼盘)

  活动效果

  五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。

  酒店五一劳动节营销方案 2

  一、活动背景

  五一劳动节是我国的重要节日,是庆祝劳动人民的'盛大节日。在这个节日里,人们会选择出行旅游、休闲度假,享受劳动成果带来的快乐。为了吸引更多的游客,提升酒店品牌形象,我们特制定以下五一劳动节活动方案。

  二、活动目标

  1、提升酒店知名度与美誉度,吸引更多潜在客户;

  2、增加酒店入住率,提高客房、餐饮等业务的收入;

  3、增强客户对酒店的忠诚度,为酒店的长远发展奠定基础。

  三、活动主题

  “劳动最光荣,欢乐度五一”

  四、活动时间

  20xx年xx月xx日

  五、活动内容

  1、优惠促销:

  推出五一特惠房型,提供不同折扣的优惠价格;

  推出五一特惠套餐,包括客房、餐饮、娱乐等一站式服务;

  提前预订享受更多优惠,鼓励客户提前安排行程。

  2、主题活动:

  举办“劳动最光荣”主题摄影比赛,邀请客户拍摄劳动场景,评选优秀作品并给予奖励;

  举行“五一劳动节”文艺演出,邀请当地文艺团体或酒店员工表演节目,增添节日氛围;

  举办亲子活动,如DIY手工、亲子游园等,吸引家庭客户。

  3、增值服务:

  提供免费接机、送机服务,方便客户出行;

  提供免费旅游咨询服务,为客户推荐周边景点及特色美食;

  推出“五一劳动节”定制礼品,如酒店纪念品、特色食品等,作为客户离店赠品。

  六、宣传推广

  1、线上宣传:

  利用酒店官方网站、微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息;

  与旅游预订平台合作,将活动信息推送给潜在客户;

  制作活动海报、短视频等宣传资料,提高活动曝光度。

  2、线下宣传:

  在酒店大堂、客房、餐厅等显眼位置摆放活动宣传资料;

  与当地旅行社、景区合作,共同推广五一活动;

  利用酒店员工的人脉资源,邀请亲朋好友参与活动。

  酒店五一劳动节营销方案 3

  五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。结合酒店实际情况特制定以下活动方案:

  一、活动目的:

  1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3.利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

  4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

  二、活动主题:

  本次活动以"五一住xx酒店优惠享不停"为主题。

  三、活动时间:

  20xx年xx月xx日

  四、活动地点:

  桐乡xx酒店

  五、活动内容:

  1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住xx酒店(只限标准双人间)

  2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住xx酒店(只限标准双人间)

  3、客房促销:

  A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

  B、活动期间凡是入住本酒店的'顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

  D、秒杀每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)

  4、粤式中餐厅

  三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  (1)推出不同价位的.经济"节日家庭套餐",以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢。

  (2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

  (3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

  (4)零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)

  酒店五一劳动节营销方案 4

  一、活动背景

  五一劳动节是劳动者的节日,也是全民休闲度假的好时机。为了吸引更多顾客,提升酒店品牌形象,增强顾客粘性,我们计划在五一劳动节期间举办一系列丰富多彩的活动。

  二、活动目标

  1、提高酒店入住率及餐饮消费额;

  2、扩大酒店品牌影响力,吸引更多潜在客户;

  3、增强顾客满意度和忠诚度,提高回头客率;

  4、营造节日氛围,提升员工凝聚力。

  三、活动时间

  20xx年xx月xx日

  四、活动主题

  “五一乐翻天,畅享休闲时光”

  五、活动内容

  1、优惠促销:

  a. 推出五一特惠房型,提前预订可享受折扣优惠;

  b. 餐饮消费满额赠送精美礼品或折扣券;

  c. 推出家庭套餐、朋友聚会套餐等特色套餐,满足不同需求。

  2、文化活动:

  a. 举办五一劳动节主题摄影展,展示劳动者的风采;

  b. 邀请民间艺人进行表演,如剪纸、糖画等,让顾客感受传统文化的'魅力;

  c. 举办亲子互动活动,如DIY手工、亲子游戏等,增进家庭感情。

  3、娱乐活动:

  a. 设立户外烧烤区,提供烧烤食材及工具,让顾客享受户外烧烤的乐趣;

  b. 举办K歌大赛,鼓励顾客积极参与,展示才艺;

  c. 开设泳池派对,提供饮品及小吃,让顾客畅享清凉夏日。

  六、活动宣传

  1、通过酒店官方网站、微信公众号、微博等渠道发布活动信息;

  2、与当地旅游部门、旅行社合作,共同推广活动;

  3、在酒店大堂、客房等区域设置活动宣传海报,吸引顾客关注;

  4、利用员工口碑传播,鼓励员工向亲朋好友推荐酒店活动。

  酒店五一劳动节营销方案 5

  一、活动背景

  五一劳动节是我国的法定节假日,也是全国劳动人民共同庆祝的节日。为了庆祝这个节日,我们酒店决定举办丰富多彩的活动,让客人在节日期间感受到我们的'热情服务和关怀。

  二、活动主题

  本次活动的主题为“劳动最光荣,欢度五一节”。我们将围绕这一主题,策划一系列与劳动节相关的活动,让客人在欢乐的氛围中度过一个难忘的假期。

  三、活动时间

  20xx年xx月xx日

  四、活动内容

  1、劳动节主题客房布置

  我们将为客人打造一系列劳动节主题客房,通过布置鲜花、彩带等元素,营造节日氛围。同时,我们还将提供特别的节日折扣,让客人感受到我们的诚意。

  2、劳动节特色美食节

  我们将推出劳动节特色美食节,提供一系列与劳动节相关的美食佳肴,如工人餐、劳动主题蛋糕等。此外,我们还将举办美食DIY活动,让客人亲自动手制作美食,感受劳动的乐趣。

  3、劳动节亲子活动

  为了让家庭客人在劳动节期间度过愉快的时光,我们将举办一系列亲子活动,如亲子烘焙、手工DIY等。这些活动旨在增进亲子关系,让客人在轻松愉快的氛围中度过假期。

  4、劳动节文化讲座

  我们将邀请专家学者举办劳动节文化讲座,为客人介绍劳动节的历史渊源、文化内涵等,让客人在了解节日文化的同时,感受中华民族的勤劳精神。

  五、活动宣传

  我们将通过酒店官网、社交媒体、线下宣传等多种渠道,对本次活动进行广泛宣传,吸引更多的客人参与。

  六、注意事项

  1、确保活动安全,遵守相关法律法规。

  2、关注客人的需求和反馈,及时调整活动方案。

  3、加强与各部门的沟通协作,确保活动顺利进行。

  酒店五一劳动节营销方案 6

  活动主题:

  入住远望楼酒店,欢度美好五一假期。

  活动日期:

  20xx年xx月xx日

  活动内容:

  北京酒店为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动。

  客房优惠:

  普通标准间促销价:¥xxx元/间夜(净价)。

  商务标准间促销价:¥xxx元/间夜。

  商务大床房促销价:¥xxx元/间夜(赠送双人早餐)。

  在餐饮方面:

  1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主。

  2、零点客人将享受x折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

  酒店五一劳动节营销方案 7

  活动名称:

  五一欢乐劳动节,尽享酒店特惠盛宴

  一、活动时间:

  20xx年xx月xx日

  二、活动内容:

  1、特惠住宿活动:

  推出五一劳动节特惠房价,针对不同房型设定不同的折扣力度。

  推出连续入住多晚的优惠套餐,鼓励客人延长住宿时间。

  设立“劳动模范”奖项,对在劳动领域有突出贡献的客人提供免费或优惠住宿。

  2、美食节活动:

  酒店餐厅推出五一主题菜单,以劳动人民的辛勤劳动为灵感,创作富有特色的菜品。

  推出五一劳动节特色自助餐,让客人在品尝美食的同时感受节日氛围。

  举办厨艺比赛,邀请客人参与,体验烹饪的乐趣,获胜者可以获得酒店餐厅的'优惠券或精美礼品。

  3、娱乐活动:

  在酒店大堂或室外区域设置五一劳动节主题摄影展,展示劳动人民的风采。

  举办五一劳动节文艺晚会,邀请当地艺人或酒店员工表演节目,丰富客人的夜生活。

  设置亲子互动区,提供DIY手工制作、亲子游戏等活动,让家庭客人在劳动节期间享受亲子时光。

  4、健康运动活动:

  推出五一劳动节健身优惠活动,鼓励客人参与运动,保持健康。

  举办户外徒步或骑行活动,让客人亲近自然,体验运动的乐趣。

  三、宣传推广:

  1、通过酒店官网、微信公众号、微博等线上渠道发布活动信息,吸引潜在客人关注。

  2、与当地旅行社、在线旅游平台合作,推广五一劳动节特惠套餐。

  3、在酒店周边地区发放宣传单页,吸引周边居民参与活动。

  四、客户关怀:

  1、为每位入住的客人提供五一劳动节节日问候,营造温馨的节日氛围。

  2、设立客户意见箱,收集客人的反馈和建议,不断改进服务质量。

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  一、目标市场分析

  酒店成立一年来,基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程复杂,宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升xx大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到xx大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立xx大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。

  二、策划思路

  为了建造该地区中高端消费群体的商圈,实现xx大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑:

  (一)借势营销

  《兵法》有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。”

  借势就是随时关注和把握身边的资源和事件,从中联系产品和企业,及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇,及时抓住与我有用的机遇,借“势”而上,达到推广产品和提升企业的目的.。本案主要借两方面的势:

  一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更直接,更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,直接提高xx大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。

  二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到xx来消费,同时借此机会宣传xx。

  (二)引导消费

  五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,如果在xx大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。

  (三)满足消费

  五一黄金周里,顾客来xx大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠,同时,还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来xx消费能享受多家优惠”的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到xx大酒店消费的需求。

  三、策划原则

  本次五一营销活动的策划原则是:

  1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉

  在xx一处消费,可以得到多处的最大额度的优惠,顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是,让顾客感觉在xx消费“值”!

  2、充分显示xx大酒店在该地区酒店业的优势地位

  本次活动不仅要让顾客感受到在xx能享受多重优惠的感觉,还能充分树立起xx大酒店在该地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为,只有xx能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英提供的最大额度的优惠消费政策。这是该地区其它酒店无法办到的。无形中,xx大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

  四、策划主题

  本次五一营销活动的主题:

  “xx牵手商家精英倾情回馈顾客”

  本次五一营销活动的宣传主题:

  到xx消费,享多家优惠。

  在xx消费,品位又实惠。

  该主题充分突出xx大酒店在该地区酒店行业内的主导地位,让顾客知道在xx消费后,就会有很多行业的消费优惠,让顾客有一种“值”得感觉。

  宣传上充分突出行业联动回报新老客户,强强联手送顾客实惠的特点。

  五、活动策划

  (一)活动时间 :

  (二)活动合作商家:

  (三)活动对象:

  (四)活动地点:

  (五)活动方式:

  六、活动的氛围营造

  (一)酒店外布置。

  (二)酒店内布置。

  (三)合作商家店内、外宣传。

  七、活动的准备工作

  八、活动宣传和促销

  (一)活动用印刷品。

  (二)活动宣传。

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  一、目标市场:

  分析为了提高我酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和新都区大众消费形式进行了分析,通过分析发现:酒店现有消费群体基本为政府公费消费、商务散客和本地散客,而商务散客和公费消费的消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动新都的本地客人来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但新都其他消费行业在五一前后将会出现消费高潮,这些行业包括:家电、婚纱摄影、家具、服装、珠宝、手机通讯、保险等。而这些行业中的中高端消费群体也正是我酒店的目标消费群体。

  二、策划思路:

  联合其他行业的商家,在五一促销的时候,通过与酒店合作,给与客户高于市场其他同行业的优惠和折扣,从而引导客人消费,达到增加酒店收入的目的。

  三、策划原则

  1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉在一处消费,可以得到多处的最大额度的优惠,顾客会有一种“超值”的感觉。

  2、充分显示xxx大酒店在新都酒店业的优势地位本次活动不仅要让顾客感受到在酒店能享受多重优惠的感觉,还能充分树立起我酒店在该地区中高档消费层中的优势地位。因为,只有通过在酒店消费,才能带给客户在服装业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业提供的.最大额度的优惠消费政策。这是新都地区其它酒店无法办到的。无形中,我酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

  四、活动主题

  1、活动主题:“牵手商家,XX倾情回馈”

  2、宣传主题:“在XX消费,享多家优惠”“游XX、品川菜、得实惠”

  3:活动目的:此次宣传一定要突出酒店在XX酒店行业的领军地位。

  五、活动策划

  1、活动时间:4月28日至5月3日

  2、活动商家:

  3、活动地点:酒店大堂及酒店外广场

  4、活动方式:

  六、活动布置

  1、酒店外布置:横幅、大型喷绘。

  2、酒店内布置:X展架、节日水牌。

  3、合作商家布置:

  七、活动准备

  1、DM单印制:预计需要1000份。

  2、活动展架、背景:根据活动商家确定。

  八、具体实施

  1、“游XX、品川菜、得实惠”4月28日至5月3日凡在酒店用餐的客人,免费获赠XX公园门票一张(零点客人)。

  2、“欢乐XX大抽奖”4月28日至5月3日酒店大厅(或广场)设抽奖点,所有人员均可参加抽奖。

  一等奖:酒店单人间1间/夜(3名)

  二等奖:酒店用餐享受8折优惠(仅限零点客人,酒水、香烟、海鲜不打折)/入住享受6折优惠(仅限散客)

  三等奖:当天用餐每桌赠送特色菜品1份(后厨提前给出菜单)

  3、“欢庆佳节,全家共享”4月28日至5月3日酒店设3款特价套餐(菜单由后厨提出准备,公布在宣传喷绘上),供客户选择:

  A:亲子三人套餐188元

  B:快乐六人套餐588元

  C:全家福套餐(10人量)880元

  4、“牵手商家,桂湖倾情回馈”4月28日至5月3日

  A:凡是由合作商家推荐来的客人,凭有效凭证,可享受菜品8折优惠(酒水、香烟、海鲜不打折)或入住6折优惠。

  B:凡是在酒店消费的客人,凭有效凭证,在合作商家处消费也可享受相应的折扣。

  九、其他配合

  1、物管公司:4月29日至5月3日需要租用广场显眼处位置。

  2、集团公司:提供部分有价值客户,与酒店合作。

  3、酒店支持:DM单、X展架、水牌、喷绘内容需要提前告知美工。

  4、外联支持:提前与XX公园签订意向合作协议(主要是折扣问题)。

  酒店五一劳动节营销方案 10

  一、前言:

  举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。许多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确,才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……

  二、举办美食节目的:

  1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)

  3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力,培植固定客户,打造饮食文化。

  4、以美食节为平台,展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,人以食为乐”的效果。

  5、放低五星级酒店消费门槛,让普通老百姓也能进来五星级酒店消费,打消五星级酒店消费贵的疑虑,真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

  三、美食节主题:

  主题:聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节。

  副题:引领健康潮流,缔造绿色真情。

  四、美食节举办时间、地点、形式:

  时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日开幕式时间:20xx年xx月xx日下午xx:xx。

  地点:聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式:零点+套餐两种。

  五、应邀嘉宾:

  1、星级酒店总经理、高端餐饮老总xx人聊城旅行社老总xx人

  2、政府机关、企业接待负责人xx人

  六、美食节策划思路:

  1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

  2、展现餐饮特色,宣传企业形象;

  3、提供餐饮信息,引导顾客消费;

  4、锻炼队伍内功,形成创新活力;

  5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额。

  七、活动操作程序:

  (一)开幕式流程

  1、xx:xx—xx:xx播放热场音乐,嘉宾入场就位;

  2、xx:xx主持人宣布:聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

  3、xx:xx阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

  4、xx:xx聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

  5、xx:xx邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

  6、xx:xx领导合影留恋;

  7、xx:xx主持人介绍本次美食节活动的'亮点;

  8、xx:xx模特T台秀表演;

  9、xx:xx乐器表演+演唱;

  10、xx:xx现场厨艺表演;

  11、xx:xx邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品;

  12、xx:xx主持人宣传本次美食节开幕式活动结束,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉,祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

  (二)筹备

  1、采购菜肴原材料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味;

  4、培训中餐部员工熟知菜品文化,好对客人进行宣传。

  (三)举办

  1、精品菜肴形象展示:

  主题:味,色、香、味、形、都具备。

  方式:设固定的展区,展示食品原材料或成品菜。

  形式:通过为期42天的美食节活动,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、内容:

  (1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态。

  (2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传。

  (3)服务人员的仪表姿态及服务水准。

  (4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促销活动:

  (1)推出半份菜,根据宾客的人数为宾客适量点餐。

  (2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

  (3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

  (4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

  (5)活动期间凡在本酒店消费达xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券,xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券,以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。

  (6)美食节期间,凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格:温泉xxx元/位,客房xxx元/高标/夜/间。

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