腊八粥作文(通用65篇)
在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编帮大家整理的腊八粥作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

腊八粥作文 1
腊八节是农历腊月初八,据说当年朱元璋在监牢里受苦时,当时正是冬天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞里刨找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥,美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的'日子,于是他把这一天定为腊八节。
每年的农历腊月初八是腊八节。这一天,老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。
腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等,通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥,香甜可口,十里飘香。
除腊八粥外,还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体,又是人们喜庆丰收的一种形式。
腊八节过后,白天一天比一天长,夜间一天比一天短。从这天开始,人们就等着过春节了
腊八粥作文 2
还有十几天,我们就要吃腊八粥了。我可没有忘记啊!这是因为,农历腊月初八,在我国民间流传着喝腊八粥的习俗。
听我们陈老师在讲四年级《品德与社会》民间风俗习惯时,讲到了吃腊八粥。腊八粥也叫八宝粥,是用糯米、红枣、苡仁、黄实、花生、核桃、莲子、黄豆等熬煮后加适量的'白糖或食盐制成。腊八粥含有丰富的蛋白质、铁、磷等。陈老师讲的这些,我可都记在了笔记本上让我妈妈到时按此方法去做。
腊八粥香糯绵软,特别适合老年人、中年人、儿童吃,在寒冬腊月喝碗热气腾腾的腊八粥,不仅可以驱寒,而且能增进食欲,滋补身体。
对了,下个星期,我再提醒妈妈:吃腊八粥。
腊八粥作文 3
时光飞逝,转眼间腊八节又到了,今年的腊八节,妈妈买了红豆、绿豆、桂圆、银耳等,准备做腊八粥。妈妈说我们可以一起准备做腊八粥的材料,太好了!放学回家的路上,妈妈给我讲了腊八节的来历,还一起分享了有关腊八节的小知识。
吃过午饭,我们开始准备做腊八粥的`材料。妈妈准备了红豆、绿豆、黄豆和黑豆四种豆子,每种豆子各抓一小把,洗干净放在小碗里先泡着;爸爸负责敲4个核桃、剥12颗桂圆;我负责泡花生米和洗银耳,共八种配料;主料是大米、白糖、红枣。看着颜色各异的豆子,嫩红的花生米,黄白色的银耳,土黄色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁让我感叹,吃上一碗美美的腊八粥原来需要这么多准备啊!不过想着晚上就能吃上自己亲手准备的腊八粥,心里还是很高兴的!
腊八粥作文 4
腊八粥又被称为八宝粥、五味粥等。腊八粥的味道很甜,喝起来很香,滚烫地喝下去,仿佛五脏六腑都被给清洗了一遍。以前古代的时候,几乎家家户户都要煮腊八粥喝,还包括文武大臣和皇上、皇后、皇子都要喝呢!
它的配料是:黏高粱米,红小豆,大枣,花生,芸豆,豆角豆,黑豆,百合。做法:将配料放在一起,在炉子上小火熬制2~3个小时。
关于这个腊八粥还有好多种说法呢!
传说“百家饭祭岳飞”就是其中之一,传说:岳飞坚持抗金,但却被秦桧诬陷,朝廷连下十二道金牌召他进京。岳飞无奈,只得急急班师,但半路上供给不足,沿途百姓听说后纷纷送上粥饭,岳飞一行人在路上都吃用这些粥饭混合煮的'粥,他们称之为“百家饭”,因为这些吃的粥饭都是好多老百姓送的,数都数不清。这一天正巧是腊月初八。岳飞被害后,人们为纪念他,在每年腊月的初八这天熬“百家饭”,也称“腊八粥”。
腊八粥作文 5
今天是腊八节,妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。无奈妈妈只得教我了。
首先我们去超市买了原料 :大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
然后我们开始做腊八粥了1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的.锅内,撒上白糖。
虽然现在超市里有很多粥卖,但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。
腊八粥作文 6
昨天我和妈妈逛华润超市,看到一个公告说,明天超市8点开始分发腊八粥啦。妈妈问我,你想吃腊八粥么?想吃就要早点起来哦。我当然想吃了。
我很早就醒来了,一咕噜起来,把爸爸妈妈叫醒。然后拿着碗和勺子和爸爸出发了。妈妈说我是早起的鸟儿有虫子吃。
我们排了很长的队伍,才轮到一个人一小碗。我想请他多一份给没有来的妈妈,可是不可能。爸爸对我说,你数不清楚就不要吃腊八粥。我看了我手中的'腊八粥,里面有糯米之外,还有黑豆、黄豆、红豆、大豆、米仁、花生、红枣、玉米。刚出锅,热气腾腾,味道非常香甜!我坐在广场的椅子上吃的很快,想吃第二碗,腊八粥很快10分钟后就分光了。想吃只等明年了。
还有今天的都市快报说,灵隐寺也在分发,30万碗腊八粥等你来!吃到腊八粥的人真幸福啊,它表明了人们祈求丰收和吉祥的美好愿望,也说明腊月初八的到来,新年也快近了!
腊八粥作文 7
从前,有对贫穷的夫妇,家里穷得都没有吃的了。
有一天,夫妇俩看见墙角下有一个小洞。于是丈夫拿来一个锤子,砸开墙一看,原来是一个老鼠的粮仓。他们数了数,有玉米、红豆、小米。一共有八样米。妻子说:“太好了!可以给孩子们做一锅粥了。”丈夫说:“那我们赶快做吧!”说干就干,他们就用这八样米做了一锅粥。粥熬好了,丈夫尝了一口,说:“真好吃!”于是,一家人三下五除二把这锅粥喝完了。从此,人们就在每年的十二月初八这天都喝八样米熬成的`粥。
这就是腊八节和腊八粥的来历。
腊八粥作文 8
又到了农历的12月8日腊八节了,时间可过得真快,想去年的腊八,我还呆在学校里准备考试呢,这一天,民间有喝腊八粥的习俗,腊八粥也是我很喜欢的`美味食物,我可不是光吃不做的哦,就让我聊教一教大家腊八粥是怎么做的吧!
腊八粥的具体做法是:将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起,加水熬煮。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,一边煮,一边用长柄勺子不停地搅动。讲究一点的还要再另备一盘果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜饯、青红丝,这是为了放在粥面上的。
同学们在腊八节也为你的父母送上一碗香浓的腊八粥吧!
腊八粥作文 9
前几天我还记着腊八节,我家的小孩儿们和大人们都回家了。
我们都开开心心的回去,爷爷奶奶在家熬腊八粥,可好闻了里面有大米红枣豆子,葡萄干,有花生等等好多东西,家里的人都在等着腊八粥,一群小孩子们在屋里玩儿大人们在说话,玩得特别开心。
喇叭粥好了一家人都跑过来把腊八粥端到桌子上,妈妈都做好了香喷喷的菜,闻一下好香啊。一家人团团圆圆的在桌子旁边吃饭,我的哥哥吃的可多了。他已经喝了一碗腊八粥,他还要再喝一碗。他已经喝了两碗了,一家人看到都哈哈大笑,爸爸们爷爷他们都在喝酒,而妈妈们和小孩子们都在喝腊八粥。
一家人的.肚子都变得热乎乎的,热的都出汗了。
腊八节太好了,我喜欢奶奶熬的腊八粥。
腊八粥作文 10
饺子的做法不难,一般的'家庭都会做。每当妈妈做这道菜的时候,我就凑到她的身边,看着她如何做。首先,妈妈把韭菜、肉、鸡蛋三种食材混合成饺子馅,将馅美观地包入饺子皮里。再将炒锅烧热,放入3勺油和半锅水,然后把饺子放进锅里,煮大约10分钟,美味的饺子就“出炉”了。
我凑上去看了看饺子:一个个外表看上去白白的,普普通通,虽然没有鲜明的特点,但它们拥挤在汤中。如同一条条小鱼在水中和同伴说着悄悄话,这一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮的麻油,就像照在水中的夕阳,让人迫不及待地想尝尝这道菜。
腊八粥作文 11
从我非常小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等非常多种干果粮食一起熬成的.。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖与糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没有压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊
腊八粥作文 12
在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲。总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的'泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。
手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。
腊八粥作文 13
从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等大量种干果粮食一起熬成的`。腊八粥吃起来很香,由于放了红糖,也很甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是大家一大伙子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。由于我小时候比较喜爱喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有方法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱如何行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不可以。
为了压岁钱我必须要坚持住啊!
腊八粥作文 14
它还长在在树上的没成熟的时候是绿色的,随着时间的`推移,逐渐长大,最后变成深红色,那意味着它已经成熟了。穿上深红色外衣的它,圆溜溜的,远看像个红灯笼。凑近闻一闻,一阵阵芳香扑鼻而来,让人心旷神怡。
用小刀切开,新鲜的汁水流了出来,咬一口,清脆甜蜜,真是回味无穷啊!它不仅好吃,还含有丰富的营养价值,大量的维生素和微量元素帮助人们提供每日所需的营养补充;它还可以加工成果汁,果干等美味的小零食,是我们平时最常吃的水果了。现在知道它是什么了吗?答案就是百果之王:苹果。
腊八粥作文 15
在寒冷的冬天,我们每次在饭店点菜时,我都会点蕃茄鱼。这种蕃茄鱼是无刺的,白色和红色显得十分突兀。白嫩嫩的`鱼片漂浮在如同血河一样的番茄汤里,只要吃上一口,鱼片像滑雪一样从喉咙滑到胃里,真是太美味了!
这种蕃茄鱼是用黑鱼,西红柿,豆芽等原材料烹饪而成的,每次吃蕃茄鱼我都会把满满一盆的鱼吃的干干净净,不管是老人还是小孩都非常喜欢吃蕃茄鱼。无刺是蕃茄鱼的特别所在,说着说着我的口水都要流出来了,赶紧点上一盆解解馋!
腊八粥作文 16
腊八节一定要吃的就是腊八粥,关于腊八粥,在我很小的时候发生那么一个故事让我难以忘记,而奶奶的腊八粥对我来说就是最美味的腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的`一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
虽然以前不爱喝腊八粥,但是现在的我却觉得奶奶的腊八粥可是最美味的腊八粥。
腊八粥作文 17
今天是腊八节,母亲说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着母亲说我要学做腊八粥。无奈母亲只得教我了。
第一大家去超市买了材料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
然后大家开始做腊八粥了:
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只须肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一块煮,待锅开后,再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洗消毒的`锅内,撒上白糖。
虽然目前超市里有不少粥卖,但我感觉喝自己做的腊八粥特别的美味。
腊八粥作文 18
今天是腊八节,妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。无奈妈妈只得教我了。
首先我们去超市买了原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
然后我们开始做腊八粥了:
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的.莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
虽然现在超市里有很多粥卖,但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。
腊八粥作文 19
一碗香甜的腊八粥,不仅是冰心奶奶对母亲的思念,更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。在我们这个时代,谁还会去追究腊八粥的含义,只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同,她用这碗香甜可口,而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。
文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃,腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的,吃起来香甜可口,这十八种干果象征着十八罗汉,也象征着人民团结一心,冰心奶奶用这香甜可口的`腊八粥来纪念她的母亲,而小朋友们则用腊八粥纪念我们的前辈,我们敬爱的周爷爷。
是啊!和平年代是来之不易的,没有老一辈英雄烈士们浴血奋战,哪有我们今天幸福的生活呀!难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的前辈吗?
缅怀祖先是我们中华民族传统美德,今思古,来思今,后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传,就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念,对英雄、对周、对烈士们的敬爱!让我们传承这种美德,同时以此勉励自己努力学习,为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗!
腊八粥作文 20
我喜欢的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不过,我最喜欢的粥还是又香又糯的腊八粥。正巧,今天就是腊八节,快来和我一起来喝腊八粥吧!保证你喝了一碗就想喝下一碗。
当一碗热气腾腾的腊八粥被拿上来的`时候,我的口水都快要流下来了。这碗腊八粥里放了许多材料,有玛瑙似的红枣,有又香又脆的松子,有宝石般的红豆,有胖娃娃般的花生米……
爸爸告诉我说,腊八粥的作用可多了,有明目、养心、补血、清热、改善肠道等。我听了后说道:“哇!原来腊八粥有这么多作用啊!”说完,我大口大口地喝了一些腊八粥。
对了,我还知道一个关于腊八粥的传说呢!从前,每当腊八节这天,就会出现很多妖怪。这些妖怪天不怕地不怕,只怕红豆。听说人们生病都是这些妖怪干的。深夜,这些妖怪还会去吓唬小孩子呢!后来,人们想到一个办法,每当腊八节这天都要用红豆熬粥喝,这样妖怪就不敢出现了。后来,人们养成了腊八节喝粥的习惯。现在,人们又在粥里加了很多材料,让其变得更好喝,这就是腊八粥的传说之一。
美味的腊八粥给我们的冬天带来的甜蜜,我喜欢这美味的腊八粥。
腊八粥作文 21
一碗香甜的腊八粥,不仅是冰心奶奶对母亲的思念,更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。在我们这个时代,谁还会去追究腊八粥的含义,只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同,她用这碗香甜可口,而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。
文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃,腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的,吃起来香甜可口,这十八种干果象征着十八罗汉,也象征着人民团结一心,冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲,而小朋友们则用腊八粥纪念我们的前辈,我们敬爱的周爷爷。
是啊!和平年代是来之不易的,没有老一辈英雄烈士们浴血奋战,哪有我们今天幸福的生活呀!难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的`腊八粥来纪念我们的前辈吗?
缅怀祖先是我们中华民族传统美德,今思古,来思今,后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传,就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念,对英雄、对周总理、对烈士们的敬爱!让我们传承这种美德,同时以此勉励自己努力学习,为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗!
腊八粥作文 22
马上就是农历十二月初八——腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天一定要喝腊八粥。晚上,爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。妈妈把粥盛好,放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下,好让它凉的快一些。然后,舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的,放在嘴里很快就融化了。我对爸爸说:“爸爸,你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说:“你喝下了这碗腊八粥,就会幸福吉祥的。”听了爸爸说的这些话,我感觉特别幸福。记得小时候,每逢腊月初八日,母亲总会早早地熬好一锅腊八粥,然后拿过那带蓝边的'粗瓷碗,盛给我们一人一碗。那时仅靠父亲每月微薄的工资维持一大家子,生活拮据,于是,这粥只有米和几种杂豆,可是,当粥熬熟的那一刻,满屋豆香。每次喝下这碗粥,我心里觉得特暖和、特踏实。
光阴荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有两站地的"雍和宫又是一番景象。但见红墙黄瓦的大院内熙熙攘攘,空气中弥漫着粥香,人们手捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥,喝着、交谈着,充满了温情,和煦的阳光映照着张张幸福的笑脸。
腊八粥作文 23
一碗香甜的腊八粥,不仅是冰心奶奶对母亲的思念,更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。而在我们这个时代,谁还会去追究腊八粥的含义,只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同,她用这碗香甜可口,而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。
文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃,腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的,吃起来香甜可口,这十八种干果象征着十八罗汉,也象征着人民团结一心,冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲,而小朋友们则用腊八粥来纪念我们的前辈,我们敬爱的`周爷爷。
是啊!和平年代是来之不易的,没有老一辈英雄烈士们浴血奋战,哪有我们今天幸福的生活呀!难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的前辈吗?
缅怀祖先是我们中华民族传统美德,今思古,来思今,后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传,就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念,对英雄、对周总理、对烈士们的敬爱!让我们传承这种美德,同时以此勉励自己努力学习,为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗!
腊八粥作文 24
冬天的早上真冷!寒风刺骨,我冷得戴上了风雪帽,围着围巾,穿上了暖和的衣服,一出家门还是冷得直发抖,鼻子和手都冻红了。
“喝碗腊八粥,暖暖身体吧!”我顺着声音望去,只见义工阿姨正在招呼行人免费喝腊八粥。哦,原来今天是一年一度的腊八节。早上6点,南站附近,几位婆婆就站在腊八粥的`大桶前,热情地给过路行人盛上一碗碗热腾腾的腊八粥。
火车站外,汽车站旁,一群又一群的外地游客一大早刚到宁波又冷又饿,路途疲惫,随着一碗腊八粥下肚,顿时浑身暖洋洋的。一位阿姨夸道:“味道甜,营养好,宁波人真有爱心!”
看客人津津有味地喝着腊八粥,闻着香气扑鼻的腊八粥,我禁不住也往前走去。有个婆婆就给我盛了一碗腊八粥,莲子白白的像钻石,黄豆亮亮的像猫眼,枣儿红红的像玛瑙……真是一碗五彩粥。
宁波市民纷纷赶来了,有的人拿着汤勺茜茜品,有的豪爽,直接拿起碗往嘴里倒。个个脸上露出了满意的笑容,额上的皱纹舒展开来,边喝边说:“我们喝腊八粥讨个好彩头,希望新年吉祥如意。”
义工阿姨把一勺勺腊八粥盛到一只大碗中,同时把一份份温暖和祝福也传递给每一个人的心中。我望着感人的一幕感到宁波人真有爱心!
腊八粥作文 25
农历腊月初八,又到了吃腊八粥的时候了,小时候每到腊八,我们一家都会早早起来挑豆子。这不,今年外婆又捎给妈妈一袋豆子。
我们一家人围在桌子旁,各种豆子装在大盆里,挑豆子就是把坏豆子和石子挑出来,我和表姐们耐心地挑着豆子;大人们一边聊天,一边挑豆子;而弟弟妹妹们则一把一把的抓着豆子,豆子撒的满地都是。挑好了豆子,就要准备煮腊八粥的其他材料,有红枣、桂圆、大米、小米、糯米等,熬腊八粥时要大火烧开,小火慢熬才能熬出软烂的腊八粥。
熬的过程中,妈妈又做了第二道腊八美食——腊八蒜,把蒜剥皮后放入醋中,腌制两三天,蒜就会变成碧绿色。腌制过的醋蘸上饺子,再就着腊八蒜,真的`别有一番风味。
随着锅里冒起的泡泡,我闻到了腊八粥的香气,手捧着一碗香喷喷的腊八粥,感觉幸福极了,喝上一口甜甜黏黏的,感觉让人爱不释手。而这小小一碗腊八粥,却蕴含着许多美好的祝愿。
现在超市里也有各种腊八粥材料包,也买来熬过,味道也可以,但却少了一份滋味,也缺少了那份温馨。
腊八粥作文 26
由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。在时间上,腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的'。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面,内容是祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收。
关于腊八粥的内容和做法,富察敦崇《燕京岁时记腊八粥》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等物,合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖,琐琐葡萄等,以作点染。”
腊八粥作文 27
雁来蕈又名松乳菇,三九菇。它是食用菌的一种,以寒露时开花落地长之为最佳,味道鲜美而且有种奇异的香味。
雁来蕈生长于农历二月取名为‘’桃花菌‘’因为二月飞燕会飞回营巢所以也叫‘燕来菌’。九月秋季大雁归来时节长成的所以大家称它为雁来蕈。时序入秋,金风送爽,大雁南飞,此时每当秋雨过后就会长出一丛丛褐色像‘小雨伞’这就是雁来蕈。
这雁来蕈虽然长得和蘑菇一样,可是它的价格比蘑菇要贵上好几十陪呢?因为蘑菇一年四季都会生长,而雁来蕈却只在冬季长出,所以它的价格要比普通蘑菇要贵许多。
雁来蕈的做法却很简单,先将洗好的辣椒放入油锅中翻炒,然后放生姜最后放雁来蕈,然后放入盐和老抽调味和调色,炒出浓稠即可。
过年时我去到乡下,一位亲戚就送一罐雁来蕈。我看着这一罐黑糊糊的东西就是下不去口,但是看见妈妈和亲戚吃的是那么的香,看的'我难免就有些想吃。于是我就挖了一口塞进嘴里,咦、这是什么味道,真香。雁来蕈的汁在我嘴里炸开,里面浓稠的汤汁在我嘴中回味。哇,太好吃了,味道太好了,味道真鲜美。
雁来蕈虽然其貌不扬,很多人都不认识它,但是它却是世上最美食之一,营养价值也非常好。
腊八粥作文 28
今天是农历十二月初八,也就是俗称的“腊八节”。我问姥姥什么是腊八节,姥姥也不太清楚,看来我只有自己找答案了。
原来腊八节是来自于印度,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称为“法宝节”。后来吃腊八粥成为一种民间习俗,用以庆祝丰收,一直流传到现在,腊八粥又叫“七宝五味粥”,要用许多种材料制成,而且在腊八节这一天做出来的才最好吃。
今天姥姥也给我做了腊八粥,姥姥的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的,我给它起名为“爱心腊八粥”。为什么要叫这个名字呢?因为姥姥早上六点钟就开始做了,等我睁开眼睛,就闻到一股香喷喷的`味道。我赶紧洗漱完毕,盛了一碗腊八粥,唔
……好香!甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴边,说:“姥姥,尝尝自己的劳动成果吧。”姥姥边吃边夸我是个懂事的好孩子。
其实我应该感谢姥姥,如果没有姥姥的辛勤付出,我也吃不到这么香甜的腊八粥。在假期我一定要学会做一道菜,让姥姥也尝尝我的手艺。
自评:腊八粥真是很香,我不光吃了粥,还了解了腊八节的由来,真是不错啊。
腊八粥作文 29
“凉面,凉皮,刮凉粉,香喷喷的臭干子——”这声音,在坪塘的巷子里来回串着,悠长而又略显几分沧桑。寻声看去,那辆红色三轮车定了下来,人们陆陆续续地围了上来,里外三层,都垫起了脚,眼巴巴地看着锅里,都是来抢那十里之外都能闻到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!
金灿灿的油在锅中翻滚着,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。几个富有光泽的黑球在锅中打滚,不一会儿,球儿被捞出放进了纸碗里,再在上面浇上一勺汤汁,然后撒上绿油油的葱花和红艳艳的剁辣椒,扑面而来的香味,让人垂涎三尺,惹得身无长物的小孩儿也凑过来,只为一饱“鼻”福。
臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的汤汁灌满整个口腔,有些烫嘴,但有了辣与咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面却是奶白色,轻轻一扯便可分开,薄薄的`黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。
我尝过绍兴的臭豆腐,吃过步行街上的臭豆腐,也吃过洋湖水街的豆腐,但是都没有坪塘街上那红色三轮车上的臭豆腐好吃。或许,是少了家乡的味道吧。
腊八粥作文 30
腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。
从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的`农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊。
腊八粥作文 31
腊八节喝腊八粥,这是不消说的事。
在我的家乡,腊八粥年年都喝,年年都不一样,前年是这种枣,去年是那种米,今年是这种豆,明年一定是那种干果。
把米呀,豆呀、枣呀、干果什么的,放进清水里反复淘洗,将它们洗到看不到一丁点儿脏东西;架起一口大锅,往里倒进清水,将各种米豆枣干果一股脑倒入锅中,开火;用大铁勺在锅中不断搅拌,搅成水泥一样粘稠的粥就好了;这时锅中清水已成红水,各种米煮的稀烂,各种豆煮的软糯,各种干果煮的都裂开了,枣子被煮的肿胀,就像一个胖嘟嘟的小孩子嘟囔着:“热死我了,热死我了!”
看着锅中沸腾翻滚的.腊八粥,谁不会哈喇子流一地呢?我也一样,已经连着咽了好多口唾沫了,真是太香了!更何况大勺大勺地挖,大口大口地吞咽呢?
关于腊八粥的来历,并没有一个准确的说法。有人说与秦始皇修长城有关,有人说与村庄闹饥荒有关,还有人说和佛教僧人有关。腊八粥的故事层出不穷,但大多数都是传说。
在腊八节这天,人们还要祭祀祖先,祭拜众神,庆祝丰收。
全家人一同围坐在圆桌旁,品尝着美味的腊八粥,这多是一件幸福的事儿啊!
腊八粥作文 32
光阴似箭,岁月如梭,转眼间几年过去了,我的记忆深处又回响起了小时候姥姥做的大锅腊八粥
每当在春节的前几天,我就会想起姥姥煮的腊八粥。在小的时候,我总是抱着姥姥的小腿,昂起头痴痴地问她:姥姥,什么时候才能吃上您煮的腊八粥啊!姥姥高兴地说到:我的大外孙想喝粥了!不过,还要等几天哦!就这样,等了几天,腊八前一天,姥姥就准备好了丰富的食材:红枣、花生仁、红豆、小米、黑米
到了腊八这天的一大早,姥姥就把大袋杂粮洗干净后倒入锅中,加清水,最后用大火煮,待沸腾后,降大火为弱火,慢慢熬制。我急切地左顾右盼,把脖子伸得似长颈鹿般,可那时身材矮小的`我,怎得看见高出我一个头的锅呢?
姥姥,您抱我看看呀!姥姥双手搂住我的肚子,将我从地上抱起,轻轻翻开锅盖,眼前的景象映入了我的眼帘:红中透着白,白里夹着黄,颗粒晶莹。我迫不及待地凑近锅中近看,姥姥赶紧抱住快要扑进锅中的我:哎,小心别烫着!
粥终于煮好了,香气四溢,外婆盛出一碗腊八粥给我,我迫不及待地尝上一口,真是香甜可口,那种甜腻腻的滋味从舌尖一直流淌到我胃里,流入我的心里
现在回想起小时候的腊八粥,那种浓浓的香甜的滋味还让我难以忘怀。
腊八粥作文 33
弹指间,似乎又要长了一岁,说起,又是一年的年尾了,那着急的腊八又来了。
似乎只是眨眼之间,曾经以为会是多么幸福的明天,摆在眼前时也不过如此,原来,幸福只是一种感觉。
今天是腊八,可惜好多天天被工作和生活搞的晕头转向如我的人是记不清这些日子的。一早起来,我用高压锅做了小米粥,煮了鸡蛋,这才跑到网上,这也算一种统筹安排时间的`方法吧,做饭上网两不误。看到首页有关于腊八的来历,教做腊八粥之类的帖子,这才恍然,原来是腊八啊。
曾经,我也很喜欢喝腊八粥。母亲用红枣、花生、大米、核桃仁、栗子、绿豆、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥在我眼里曾经是不可多得的美食,当然,并不需要在腊八,平常也可以吃得到,但是要看母亲有没有时间,有没有心情。每当母亲说要熬腊八粥了,那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等,还热心的尽可能凑着八种原料,回想起来,吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。
腊八的粥,可真不是吹的,真好喝。
腊八粥作文 34
说起过年的美食,谁不是立时想起各式各样的饺子呢?金兔水饺、四喜饺子、蒸饺、炸饺子……而我的`家乡当属蒸饺和水饺盛行啦!水饺晶莹剔透,蒸饺香味扑鼻,呀!口水要流下来了。
饺子不仅好吃,做法也简单至极,怕麻烦的可以买好材料直接包,还怕麻烦的可以买好饺子直接下锅,但饺子有家的味道,当然要自己包啦!
先说水饺,水饺小巧可爱,但皮一定要包紧,不然就“骨肉分离”啦!包个什么馅呢?韭菜的?玉米的?干脆都放进去吧!哦,顺带一提,我们家乡有个民俗,饺子里放硬币,谁吃到谁就会好运连连呢!“咕噜咕噜……”水沸腾了!快放饺子!饺子像一个个羞涩的小姑娘滑下去,白白嫩嫩,可可爱爱,没过一会儿,厨房里“烟雾缭绕”,我和弟弟个个口水成河,何况是大碗大碗的装着,大个大个的朝嘴里塞灌呢?
“水饺好喽!”随着妈妈一声招呼,我一溜烟儿跑进了厨房,哇!晶莹剔透,香味扑鼻,个个犹如含苞待放的小白花,一尝,哇!Q弹可口,汤汁顺着嘴唇流下来,烫嘴但又让人回味无穷。
饺子,有着家乡的味道,美味到让人无法自拔,真是太妙了!
腊八粥作文 35
腊月初八,腊八节。在这个喜气洋洋的节日里,腊八粥自然成了美食中的主角。
传说明朝皇帝朱元璋少年时被关在牢房里,那时正值严冬,朱元璋又冷又饿,终于他在老鼠洞中找到了一些杂粮,煮成了粥,享受一顿,后来他成了皇帝,便把这种粥称为腊八粥,把那一天定为腊八节。
腊八粥色泽艳丽,大米、大豆、红豆、绿豆、红枣、莲子…再加上一些水果,先不说味道香飘十里,就是好看的模样,也可以馋到一大片人。
腊八粥的味道更是妙,撒一小撮白砂糖,再轻轻搅拌起来,尝一口味道简直妙不可言。腊八粥不仅色泽艳丽,味道好,还有极高的营养,具有健脾补气,安神养血等功效,对身体的.好处更是不言而喻。
俗话说得好,过了腊八就是年,腊八节过后,新年便悄然来到,所以腊八粥的寓意也是美好的,香甜的红枣让你忘去旧年的烦恼,圆圆的莲子,祝你在新的一年圆圆满满,白花花的大米,让你在新的一年衣食无忧,丰硕的红豆,也祝你在新年健健康康。
在寒冷的严冬能喝到美味的腊八粥,可真是美好的享受,愿家家户户的生活都像腊八粥一样美满,丰硕!
腊八粥作文 36
我们中国有许许多多的传统文化,生活中我们处处能感受到丰富多彩的传统文化。如过年放鞭炮、除夕守岁、八月十五吃月饼……其中我最喜欢吃腊八粥的风俗,你知道腊八粥的由来吗?
现在就让我告诉你吧:明太祖朱元璋小时候家里非常穷,所以他被父母送到地主家去放牛。地主对他很不好,时常虐待他,他经常挨打,吃不饱饭。有一次,朱元璋放牛回来时经过一座独木桥,没想到老牛滑跌下了桥,将腿跌断了,地主气急败坏、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他关在一个黑屋子里不给饭吃。朱元璋饿得全身发抖,忽然他找到了一个老鼠洞,这是老鼠的粮仓!粮仓里有各种各样的.粮食,有黑豆、有大米、有小米、有绿豆……每样都有一点,他拿全部的粮食煮了一锅粥。因为当时实在是太饿了,朱元璋把这锅吃得津津有味,感觉味道香甜可口。
后来朱元璋当上了皇帝,各种美味食品都吃腻了。某天,朱元璋想起了小时候吃老鼠粮仓的美味,于是他马上下令御厨立刻给他做这种粥来喝。后来,这种吃法传到了民间,朱元璋吃到的美味粥正好是腊月初八,所以这种粥就叫腊八粥了。
怎么样,你喜欢腊八粥的由来吗?
腊八粥作文 37
农历十二月初八,就是腊八节了,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。
在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活虽然很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先将煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子里。
手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了,我急不可耐地吃上一口,妈妈担心我烫到,于是不停地在唠叨,但我不管,因为腊八粥甜甜的粘粘的.滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。
腊八粥作文 38
我的家乡在美丽的江南溧阳市,在我们家乡有许多有名的美味佳肴。其中单是过春节的就有很多扎肝,腊肉,咸鹅等。咸鹅是每年过年必备的食物,也是在冬季里溧阳人钟爱的家乡味味道。
溧阳独特的地形地貌,自然条件适合鹅的生长。听大人讲以前,每年秋后农户的鹅已养到最肥,但离春节杀鹅还有一段时间,农户为了节约粮食,等到草枯时便开始杀鹅,由于当时没有冰箱,只能先腌渍再拿出来晒,使之成为腊、香、咸、鲜的一道美味。如今,每到腊月时分,在溧阳各个乡镇都可以看到一排排腌制好的咸鹅,他们成为冬季里的一道特殊美食。
家乡的咸鹅是用纯盐来腌制的`,因此做菜前要用清水泡6个小时,去除过多的咸味,然后要煮一个小时,最后加入白菜浸汤。一盆咸鹅有汤有肉有菜,十分丰盛。咸鹅尽管腌制过,但不会太干,肉咸香,口感好像金华火腿,一丝丝的的肉,十分诱人,令汤中的大白菜也变得咸香过人。
清代,《真州竹枝诗引》中这样记载;“腌肉鸡鸭鱼,曰,年肴,煮以迎岁”:如今溧阳人过年,依然有这样的传统,总要腌点东西才算过年。这种咸香的味道是区别于腊味、卤味、烧味,是我们家乡特有的味道。
腊八粥作文 39
在除夕节那一天,我们家烧了一道新菜—叫可乐鸡翅。首先把生姜八角味精,盐可乐鸡翅,生抽,酱油等等。准备好然后就开始做菜了,首先倒入一些油,那嫩黄色的颜色缓缓落下,仿佛在诉说的,这将不会是凡品。
“哧啦啦”一阵鸡翅下锅的声音传来。油泡一个一个争先恐后的向上冒。接着又一个“仙女散花”生姜和八角落了下来,均匀的洒在了上面。再就是到可乐,他约漫过鸡翅就可以停下了,再就是各种调料,在拿锅铲捞上一个看看。即使上面已经禁黄,还糊了一层黑黑的,那就是可乐了。那黑黑的并不导人胃口,反而十分诱人,看着看着口水不由自主的就流了下来。然后在小火焖个20分钟……
我关上火,接着余热又翻了翻那金黄色泽上又活了一场,黑黑的`还挡着红晕,二一股诱人的香气,正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁凑起鼻子闻了闻。陈好猴,我现尝试的咬了一口啊,嫩嫩的鸡肉和各种调料都恰到好处,特别是那可乐的独特味道,虽然很淡,但却在舌尖久久不能散去,大家品尝后连声称赞。快乐的气氛正在蔓延。
腊八粥作文 40
“吃饭了!”我刚放下书包,爸爸便急忙喊道。的确有些饿,想到马上就能吃到妈妈烧的香喷喷的红烧肉和拿手的'糖醋鱼,我赶紧去洗了手。
“什么?今天喝粥?”我望着每人面前的一碗粥,不满地嚷道。抬眼看看平时一样讨厌喝粥的爸爸,想找到同盟,一起“反抗”,没想到爸爸正津津有味地大口大口地吃着。再看看妈妈、爷爷,他们也都吃得乐呵呵的。这是怎么啦?爷爷看我在发愣,便放下碗,饶有意味地吟诵道:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。婷婷,粥是宝啊,不可浪费!”我还没回过神儿,妈妈义开口了:“早(枣)下力(栗)气,来年丰收。婷婷,这粥有营养,吃吧!吃了腊八枣,背起书包往家跑。婷婷,快放假了吧?别呆了,快吃呀!”
“哦。”似乎这粥还有什么深意!我刚捧起碗,爸爸一阵狼吞虎咽,一碗粥已吃完了。他放下碗,大声喊道:“过了腊八,不怕啦!”看着奇怪的大人们,我也学着他们的样子,“大吃大喝”了起来。真是奇怪,一阵猛喝之后,原本冰凉的手变得暖和起来了。
腊八粥作文 41
明天就是农历腊月初八,是有着悠久的传统和历史的腊八节。今天,奶奶精心制作了一大锅腊八粥。
随着一阵诱人的香味,我被碗中色彩缤纷的红枣、赤豆、绿豆、黄豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我发觉里面除了大米,还有鸡头米、糯米和鸭血糯呢。
腊八节吃腊八粥,是全国各地人们最传统、也是最讲究的习俗。从先秦起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。在宋代,每逢腊八,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
最早的腊八粥是用赤豆煮粥,还有“赤豆打鬼“的说法,后来粥的内容便越加丰富多彩。用各种米,比如,江米、黄米、白米、高梁米;各种豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各种干果,比如,大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥,这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果。
随着人们生活水平的提高,腊八粥的内容也越来越丰富多彩.现在的腊八粥成了受人欢喜的美味健康的`食品。腊八粥还有许多最家喻户晓的的故事和传说,形成了中国传统的饮食文化。
腊八粥作文 42
中午的时候,妈妈说今天是腊月初八,按习俗要烧腊八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我们就是吃八宝粥(概念模糊)。”妈妈后来告诉我这两者是不同的。于是大家商量决定:妈妈晚上下班回来烧。 “吃晚饭了”妈妈在厨……
中午的时候,妈妈说今天是腊月初八,按习俗要烧腊八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我们就是吃八宝粥(概念模糊)。”妈妈后来告诉我这两者是不同的。于是大家商量决定:妈妈晚上下班回来烧。
“吃晚饭了”妈妈在厨房里喊。我赶紧走到桌子旁准备就餐,哇,粥里面东西真多:黄豆、蚕豆、胡萝卜、山芋、白萝卜丝、咸肉再加上米和菜正好八样。妈妈又告诉我:“腊八粥不一定就是说放八样东西,正好八样那完全是巧合。”没想到我理解又出错了。
妈妈烧得粥可真好吃:粉粉的.蚕豆,甜甜的胡萝卜,山芋吃起来比胡萝卜还要甜,还有我最喜欢的吃的肉类食品-----咸肉。结果我吃了一碗还想添,可是妈妈只给我添了一点点,她怕我吃撑着。后来妈妈说:“锅里面多呢,明天早饭还吃这个。”
听了这话我才舍得丢碗不吃,连忙点头:“好好好,耶!”
腊八粥作文 43
《安徽糍粑》
初学喊爸爸的小孩子,会打车的大孩子,还有嘴上长了长胡子的老孩子,一听到糍粑这个词,谁的嘴巴不是一种甜甜的感觉呢。单单看它那白白软软的样子,就可以咽三下唾沫了,何况是大碗大碗的装,大个大个往嘴里送呢!
在安徽人眼里,正宗的糍粑是要两个身强力壮的大人打出来的,大人的力气越大,打出的糍粑口感就越好。随着一声吆喝声——“打糍粑喽”村中没事的人就跑去看热闹,就连平时雷打不动看着电视的妹妹,听到这吆喝,也放下遥控器,拼命的往人群里挤。
只见两个大人在院子里严阵以待,仿佛是一位视死如归的战士。紧接着飘着一缕缕香气的糯米饭被抬了上来,倒进了一个凹凸的大石头里,大人们见状,操控起了他们的“武器”——大木锤,一下一下的打在了软绵绵的.糯米上。刚刚开始糯米还是没有丝毫变化,打着打着糯米的颗数也在越来越少,没过多久,大人们就累的满头大汗,豆大的汗珠布满了他们的额头,还调皮的跑来跑去,而大人们毫不在意,继续挥舞起来。终于大人们停下了,仔细一看,糯米被打的一颗米粒也没有了,大人们把打好的糯米压平,做成小饼,这样糍粑就做好了。
糍粑有很多种吃法,有煎的,有煮的,有炒的,而我最喜欢吃的是煎的“吱吱”作响的糍粑。只要锅中加一些油,让他在锅中飞舞,不久,他就换上了一件金色的衣服,使人吃完一个又想再吃一个。
桌边,家人们的肚子都成了一面小鼓,桌上的那两个糍粑,爸爸和妈妈也奈何不了他,让大家都承认味道是比普通的糍粑好吃的多。
腊八粥作文 44
太阳渐渐落了下来,收回了耀眼的光芒。天渐渐地也暗了下来,炊烟袅袅,一阵阵香气,被烟雾带了出来。
熬了一下午的八儿,终于等到这神圣的一刻了。他坐在椅子上,一把汤匙紧紧握在手中,静静地看着妈妈盛粥,想第一时间吃完他期待已久的腊八粥。
粥被端了上来,八儿这次格外激动,这是他往常所没有见过的,高兴得不能自已。仔细一瞧,赤枣和红豆把粥染成了深褐色,花生在上面浮动着,香气扑鼻,热气腾腾。
八儿把汤匙伸了进去,轻轻舀了一勺。他张开大嘴,慢慢吸了一口。首先,第一个呲溜进去的是大米,这米比平时更香,更软糯,随之而来的是甜味,回味无穷,味蕾仿佛被美食所激发,米粒在舌尖上舞蹈着,仿佛是八儿这辈子喝过最美味的粥了。
下一口,流入的`是花生,花生被煮软了,失去了原先的坚硬,硬度虽说被减弱,但不至于被称为软,硬度正好在两者之间。花生充分吸收水分,一口下去,将其中的汁液全部挤压了出来,在口中翻腾着,香甜无比,随之翻滚着下肚了。
挑出里面的枣,细细端详。在入锅前,它还是干巴巴的干枣,入锅后,享受了一顿“泡澡”,它变得丰硕,饱满。八儿一口咬下去,甜味瞬间充满了整个口腔,仿佛整个世界都是甜的。八儿觉得太甜了,从灶台取下一块陈腊肉,一口下去,那一刻,咸味和甜味相互碰撞在一起,融合在一起,又交织在一起,甜中有咸,咸中有甜,相辅相成,仿佛是人间至极的美味。
一碗粥下肚,八儿觉得实在不过瘾,接着又盛了两碗。最后实在吃不下了,剩下了半块陈腊肉,可家里,没人能解决这些。
腊八粥作文 45
腊八节又称“腊八”,因为时间在农历十二月(腊月)初八而得名。古代,“腊八“与神仙联系在一起。到了宋朝,每年“腊八”这一天大家都用腊八粥供奉神仙,同时用香谷和果实做成粥送给别人吃。
据说,以前有个人小的时候家里很穷,为了度日便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥,牛一滑跌下了桥,将脚摔断了老财主气急败坏变宝,这个人送进一间房子里不给饭吃。他饿得够呛,突然发现屋里有一只老鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓里面有米有痘混在一起的粥,吃得那一天正好是腊月初八,因此叫腊八粥。
腊八粥这天喝腊八粥,往粥里面放小米、玉米等各种豆子。我们先把白白净净的大锅里把小米和黄灿灿的玉米粒放锅中,再放一些豆子和甜甜的早子一同放入锅中,然后再往锅里放点糖。让他们在锅中沸腾的,让这些食材在锅中煮20分钟后,就可以闻到扑鼻而来的香味,让人想忍不住上去吃上几口这个腊八粥,在十米外的`人都会闻到香味,听着他在锅中嘟嘟的声音脑海里不禁想象,食材在锅里向人招手,诱惑着我们上前去品尝这一美味,经过长时间的熬制腊八粥更有风味了。
将粥盛入碗中,清香味扑鼻,细细地品味,那系列的口感划过口腔,顺流到胃中,那腻腻的味道好极了!玉米在口中裂开,发出它那独特的香味。让人想猛.吃好几口。食材入口即化,嘴里还回味着甜甜的香味。
本来我想熬腊八粥是很容易的事呢!没想到有这么多的学问呢!我们的粥文化有着悠久的历史,我们要永远保留和发扬它。
腊八粥作文 46
《妈妈做的汤圆》
初学走路的小孩子,在外工作的大孩子,头发花白的'老孩子,提到汤圆,谁不是嘴里就立时生出滑爽甜腻的感觉呢。把芝麻或肉馅放在一个压扁的糯米粉团里搓圆,一股脑倒下煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样,闻闻那种香味,就足以咽三口以上的唾沫了,何况是大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
弟弟手里正抓着一个生汤圆摆弄着,今天他快高兴坏了。他一个人时不时地进出厨房,看到一大锅汤圆正在叹气,早已将碗筷预备整齐,静静地站在灶边许久了。这七分钟时间在他那就像要和蜗牛争个谁慢一样,妈妈总说汤圆才刚放进锅,还要等一会儿。
妈妈正拿着一把锅铲在汤圆里搅和,免得它们黏在一起讲悄悄话呢。
“妈妈!妈妈!妈妈!还要等多久才……"弟弟伸长了脖子看着锅里。
“快了,再等几分钟吧,等你先把手认真地洗干净之后,差不多就熟了。”一听这话,他立马冲到水龙头那,手指如蜻蜓点水般,一沾到了水,就把水一关一溜烟地跑到锅边盯着里面的汤圆。要不是他时不时地拿出手表看看时间,还以为妈妈是在骗他呢,可时间就好似暂停了一般,五分钟就好似过去了五个小时。
“我饿了!“弟弟的眼眶微红,还有泪水在打转,好似受了天大的委屈似的。
“饿了,也得到汤圆熟了才能吃!”妈妈被他这副样子给逗笑了。过了一会儿,锅里的汤圆们也个个冒出了头,你挤我碰,调皮地打探着外边的情况呢!妈妈用勺子舀起了颗汤圆,查看汤圆里的馅是否熟了……
晚饭桌边,弟弟靠在椅子上,肚子已成了一面小鼓,碗旁随意摆放着汤勺,里面连一滴点汤都没了。
腊八粥作文 47
要说腊八节,大家首先想到的是腊八粥。确实,寒冷的冬日中一碗热气腾腾的杂和粥,那温暖,是会从心底笃笃实实地漾出来。
腊八粥中有红豆、花生、杏仁、瓜子等十八种食材,代表十八罗汉,是纪念人的一种祥和食品。把这十八种食材都一股脑儿倒进锅里,糊糊涂涂熬成一锅,它那脸上长满大豆子,这有白色斑点,那有黑色大豆,活像一个粗鲁大汉,让人迫不及待地想尝尝是啥滋味。
今天是腊八节。妈妈打早就起床着手给我们熬腊八粥,准备好十八种食材,“噼里啪啦”往锅里一倒,就起火熬粥。一锅粥大概熬了两个小时,一股浓郁的甜香弥漫开来,令人不住地咽口水。粥终于熬好了,妈妈将粥小心地端下来,给我们每人舀了一大碗,我们敞开肚儿大口喝粥。我的吃法主要是先吃枣。你想想,那大枣的样子可不怎么样,想想就知道,在锅里泡了那么久,又叹气那么久,能不大吗?但吃法就是讲究枣越大越好。因为这样一来,枣里的甜水也多,轻轻咬一口,香甜的口感快速地霸占了你的.味蕾,浓郁的填味在口中久久不肯散去。再狠狠吸一口,温暖的汁水缓缓从咽喉划过,灵动地像朵花儿,优雅地像只蝶儿……
关于腊八粥还有一个传说:有一对夫妻,游手好闲,将父母的财产挥霍一空,只能在街上乞讨。腊八这天,他们冷的瑟瑟发抖。村民可怜他们,东家送一豌豆,西家送一袋米,他们用这些材料煮了锅杂和粥。他们含泪喝完了粥,发誓改过自新。所以,腊八这一天,都要喝杂和粥,激励自己艰苦奋斗。
我爱你,甜美的腊八粥!我爱你,暖暖的腊八粥,你是我国从古到今的“活化石”!我爱你,腊八粥!
腊八粥作文 48
小孩小孩你别馋……”童谣在胡同上空回荡着,哦,腊八节快到了。
在这几天,胡同里的孩子好像格外活泼,就连我也被传说中的腊八粥所吸引。当爷爷奶奶出去劳作时,我们姊妹几个就会从家中翻些米啦豆啦出来,再准备一个小碗,就玩起了做腊八粥的游戏。
首先,我负责清洗豆子之类的食材,接着姐姐负责搭配,以保证最后做成的腊八粥“色香味俱全”,而妹妹最轻松了,只需将挑选好的食材放入碗中即可。
就这样,我们将一碗腊八粥的样品制成了。但家里却被我们弄得一团糟。爷爷奶奶回来后,将我们训斥了一番,但随后又道:“既然你们这么期待,那这次的腊八粥交由你们来做。”我们一听,“咯咯咯”地直笑。
等待了几天之久,腊八节终于来临,在这天我们起得格外早,生怕爷爷奶奶将我们的活抢走———做腊八粥。他们果然信守了承诺并说:“腊八粥可以由你们来做,但你们还小,必须听大人安排。”
听到这,我们高兴的跳了起来并欢呼。首先奶奶让我清洗黑米、大豆、红枣、莲子等,接着将这些较硬的食材在水中浸泡一段时间。
然后,爷爷和姐姐负责生火烧火,只见姐姐的脸变成了小黑猫,把我们逗的'哈哈大笑。待锅中的水开后,奶奶和妹妹将食材按照易熟度依次放进去,听奶奶说,这样做腊八粥的口感会更佳。
在煮腊八粥时,我们几个总会不时地被空气中的香味所吸引,不一会儿跑去看煮好了吗?奶奶见我们着急的样,忙说:“别急别急,人人都有,心急可吃不了热豆腐啊!”随着时间的流逝,腊八粥终于出锅了,闻着扑面而来的香味,全家人赞不绝口,在欢声笑语中度过了腊八节。
童年的腊八粥,总是那么香;而记忆中的童年,也总是那么美。
腊八粥作文 49
红烧排骨,幸福的味道
俗话说得好,“民以食为天”,我们的生活最基本的就是一个字——“吃”。我最喜欢吃的就是那香醇美腻,且有浓郁汤汁的红烧排骨。
对于掌握了红烧排骨精髓的爸爸,做起红烧排骨,简直不费吹灰之力,而我做起来却是笨手笨脚的,那味道简直堪比爸爸的臭脚了。我想想都不服气,总想找机会偷师学艺。
今天中午奶奶正好从菜场买了一斤排骨回来,我大喊:“哼,今天我倒要看看为什么你每次烧的排骨都那么好吃。”爸爸为了向我们展示他那精湛的刀工和烹饪技术,拿起锅铲,先在锅中倒入凉水,把水烧开,再把排骨放在锅里焯水,放凉,放凉后起锅烧油,油温烧至七成热,下锅炸至两面金黄捞出,再用葱,姜,蒜,冰糖熬制,然后,再在锅中依次放入生抽和老抽,熬出黑红黑红的美妙的色泽,顺势倒入排骨,再把葱姜蒜从锅中取出,再次把排骨翻炒均匀,让每一块排骨都吮吸了汤汁,最后再倒入少许的水,盖上锅盖,勾芡收汁。这样,一盘美味的`红烧排骨就做好了,这美味无比的红烧排骨,一端上桌香气就扑面而来,这浓郁的味道,真让人垂涎三尺,恨不得直接上手抓着吃,这也太香了吧!我不禁“口水直流三千尺”,就像几年没有吃饭的小狗一样,疯狂地啃了起来。
我一块接着又一块,啃得汁水全都溅到了我的嘴边,弄得狼狈不堪,又弄得满桌都是,要是一不小心弄在了衣服上,那就倒大霉了,因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。
这不能用美妙来形容,这是一种充满回忆,奇特,无法描述的滋味,给人以舒畅,陶醉,幸福的感觉。
腊八粥作文 50
腊八粥终于熬好了,八儿的眼睛直勾勾地盯着大锅看,生怕就在一眨眼的功夫,腊八粥就被人抢走了。
八儿的妈妈终于掀起了锅盖。顿时,一阵热乎乎的白烟升了上去,一股香甜的.,糯糯的味道扑面而来,他的口水已经流了三千尺了。
八儿的妈妈一盛出一碗腊八粥,就被八儿抢了去。八儿还没来得及拿勺子,就已经仰起头,端起碗,大口大口地喝了下去。“好烫啊!”八儿伸了伸舌头。“慢点吃,没人跟你抢!”妈妈说道。于是,八儿拿起勺子,大勺大勺地往自己嘴里送,连脸上沾满了腊八粥都浑然不知。八儿的妈妈都没盛好第二碗腊八粥,八儿就已经解决好了第一碗腊八粥。瞧那碗干干净净,连勺子也被八儿舔得雪白雪白。八儿舔舔嘴唇,赞叹道:“啊!这腊八粥真美味呀!真妙啊!”妈妈看了八儿的这副模样,哭笑不得:“瞧你这副模样,这样囫囵吞,别人还以为你好几天,没吃饭了呢!”八儿不好意思地挠了挠头,便又嚷嚷着要腊八粥吃。一碗,两碗……八儿狼吞虎咽地吃着腊八粥。朋友叫他出去玩,他不去;人们出去赶集市,他不去;连平日他最爱吃的腊肉,他也不吃。他就这样吃着腊八粥,肚子都成了一个圆滚滚的小皮球。枣儿,饭豆,桂圆……各种美食在八儿的肚里打转。妈妈生气地对八儿说:“你别吃了,你都吃了三碗了,你再吃,我们可就没份了!”八儿这才停下,他瘫坐在椅子上,不停地打着嗝。但在妈妈、爸爸与哥哥吃时,他的肚子又仿佛咕咕地叫了,他不停地央求着:再给我吃一口吧,就一口……”
夜深了,八儿在腊八粥的甜蜜中,渐渐睡去了。
腊八粥作文 51
八儿等了半天了,总算等到太阳落下了山。他急忙冲进灶房,朝妈妈嚷道:“妈,妈,天黑了,快点儿快点儿,我要吃粥!声音大得整个大院都听着了。
妈妈却不慌不忙,微笑着说:“好啦,好啦,我现在去盛粥,你去叫声你爹和你大哥。”八儿飞奔着跑出去,没一会儿就回来了,他在灶台边蹦蹦跳跳着,脑袋探向锅里,嘴里说道:“妈,叫过了,他俩正要来呢!哎呀,你快点嘛,我可要吃上三大碗哦。”“好,好,给孥孥吃三碗。”妈妈笑着说。
粥终于在八儿的迫不及待中端上了桌。看着热气腾腾的腊八粥,八儿忍不住咽了咽口水,拿起勺子快速往嘴里扒,妈妈连忙说:“不急不急,粥还烫着,别那么快,小心……”话还没说完,八儿就咳了几声,显然是呛到了。妈妈见状哭笑不得,摇了摇头,拿手给八儿擦了擦嘴,细声说:“吹凉了再吃,心急可是吃不了热豆腐的。”“忽忽”只见八儿用力地吹着碗里的粥,惹得大伙都开心地笑了。八儿全然不顾,一口一口地往嘴里塞,煮得酥烂的红豆入口即化,还有那绵绵的花生仁和去了籽的红枣,连同加了红糖的糥米粥,吃起来甜而不腻,真是人间美味。
八儿一边狼吞虎咽,一边朝妈妈说:“妈,你的`手艺真好!腊八粥真的好好吃。”妈妈只笑了笑,摸了摸他的头。很快八儿就吃了两碗腊八粥,当他准备伸手拿第三碗时,妈妈怕他吃撑着,制止不肯再给。八儿就开始闹起脾气哭起来,最后还是父亲出面说:“小孩开始长身体,难得爱吃,晚上的腊八粥也的确好吃,再给他弄个小半碗吧。”八儿终于破涕为笑。
夜已深,吃得小肚子圆滚滚的八儿,靠着妈妈的怀里进入了梦乡,不时地舔着嘴角那腊八粥甜甜的余味,心满意足地笑了。
腊八粥作文 52
腊八粥,大家再熟悉不过了,它就是在腊月初八吃的。虽然它很普通,但是它却是我最喜欢的一种美味。
腊八粥有十八种材料,主料为糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆六样外,还有豇豆、葡萄干,为了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥不仅带给人们营养的美味,也把浓浓的传统年味传递到每个人的身边,腊八粥本身就十分好吃,但加上妈妈的精心熬制,吃起来更加香甜美味,赏心悦目。
妈妈从腊月初七的黄昏就开始熬制,锅里放足了水,放上材料,然后开大火开始煮,每过一会儿妈妈就要用勺子在锅里搅拌,防止粥粘在锅底上。水开了之后,就可以调到小火慢慢熬了,大概一个小时左右,香喷喷的腊八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起来香甜美味,味道好极了!
熬这种粥还要有一定的技巧,既要软烂粘稠又要不粘锅,要用时用心的.去做。妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满屋飘香。
在腊八节那天,我闻着腊八粥的香味,肚子又开始闹了,跟妈妈撒娇说:“妈妈,我又饿了。”妈妈笑着看着我的小脸说:“小馋猫,不是刚吃完饭吗?那我就让你尝尝吧。”说着,妈妈用小碗给我盛了一碗。过了一会儿,粥不烫了,妈妈才让我吃,我慢慢品味着这美味的腊八粥,抬头告诉妈妈:“妈妈,太好吃了!谢谢妈妈。”妈妈微笑着说:“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了。”我高兴的“嗯”了一声,然后笑眯眯的把它都吃完了。
这碗粥里面装的慢慢的全是爱,吃着妈妈做的腊八粥,是最幸福的事
腊八粥作文 53
一道香味钻入我的鼻尖,我使劲吸,使劲闻,不知不觉就来到了小巷口,原来是外祖母在煮腊八粥呀!
腊八粥可是外祖母的强项,秋收过后,外祖父就天天带几捆粗粮回家。此后,外祖母就每天早上煮腊八粥给我们喝。有时街坊邻居来客,外祖母都会端上几碗腊八粥。喝过外祖母的腊八粥,身子暖烘烘的,邻居们不得不拍手叫好。
我站在小巷口直发愣,外祖母一声吆喝,我们兄弟三人冲向外祖母。我拿着碗,外祖母为我装了满满一碗,我一口气喝完了;再装,表哥也不甘示弱“咕咕”地喝了两碗,也见锅着了底。表弟才喝了一碗,我往锅上“啪啪”地敲了几下,好不容易装了一碗,表弟一手夺过。表哥使出了吃奶得劲抢过碗,我猛地扑了上去“哇”粥洒了一地,看着倒了一地的粥。表弟眼泪像小溪一样“哗哗”地流。怎么办?下次再煮呸。
小巷里白砖黑瓦十分简陋,四面都是马头墙,听村里人说,马头墙是防火的`,一个角落起火了,火越来越大,有了马头墙,火就不会继续蔓延,就不会使得全村着火,我们经常在小巷中玩耍,那儿藏着我们美好的回忆。
午后的阳光照烁着小巷,我们兄弟三人在小巷中玩捉迷藏。表哥抓,我们躲。我胆大躲在门后,表弟左看右看没地方躲,后来还是躲了起来,“一、二、三、四、五……”“我来抓了。”表哥左看右看跑开了,我见表哥走了,正想走看,却被表哥抓了个正着。原来表哥知道我躲在门后,只是想给我来个“下马威。没办法,我只好和表哥一起找表弟。找了一个下午。夕阳西下,我回到家对外祖母说:“表弟失踪了”。表哥不自在地耸耸肩,外祖母笑眯眯地说:“胡说!”远远向门望去,原来表弟躲在家里。
童年像一碗腊八粥烟消云散,想一段幸福的时光深深地印在了我的心里。
腊八粥作文 54
八儿盼啊盼,总算盼到了傍晚时分。妈妈关了火,舀起一大勺稠稠的、香喷喷的粥,倒进碗里,笑着递给八儿:“小心点,烫。”
八儿小心翼翼地接过碗,慢慢地,蜗牛似地挪动着,就像捧着个瓷娃娃似的,生怕把它磕了,摔了。
腊八粥端上了桌,八儿兴奋得直搓手,要不是妈妈连哄带骗地拦着他,说着“烫,烫!”他这会儿估计已经下了十八碗了。
晾了一会儿,妈妈终于舀了一小勺,用嘴吹了吹,送到八儿嘴边,八儿早就急不可耐了,毫不犹豫地凑了过去,“呼噜噜——”八儿一个吸溜,嘴里涌进一股浓郁的香甜,他惊喜地睁大眼睛,浓稠的甜粥布满了口腔,花生已经煮得糯糯的了。一嚼,嗯,香香粉粉的。原本硬邦邦的红枣干也在高温煮沸下软化了,一切都融在了粥里。八儿被这味道惊得一时竟说不出什么赞美的话来,平时学堂里头先生教的那些诗情画意的词语,仿佛都随着煮烂的`枣子一起化进了粥里了。八儿只会拼命地点着头,竖起大拇指。
爸爸妈妈被他这傻样儿逗笑了,问着:“好吃吗?可还喜欢?喜欢就多吃点。”
八儿拿过勺子,轻轻挑起一坨枣子,塞进嘴里,入口即化,甜而不腻。这枣子,化在八儿的嘴里,甜在八儿的心里。他又拣出一粒饭豆,嘿,这饭豆浑身长胖了一圈,放进嘴里,稍微抿一抿就没有了,与平时见到的,吃到的大不相同。八儿早就把周围的一切忘在了脑后,只知道眼前的粥,很好吃,很好吃。
对呀,谁不希望在寒冷的冬天,与生命最重要的人一起喝一碗温暖的腊八粥,看一夕热烈的烟花绽放呢?现在的人儿,都只想着往高处飞,往远处跑。而他们忘了的是,在一切的起点,还有一份属于他们自己的温热在等着他们。
腊八粥作文 55
“咔嚓,咔嚓……”这辆白色的单车,不知不觉承载了我六年的光阴。
朦胧间,那个背影与那辆单车又出现在了我的眼前。
“哗啦啦,哗啦啦……”早晨,爷爷打着伞,骑着单车,送我上学。雨下个不停,雨丝落入嘴里,甜甜的。不一会儿,太阳拨开云朵,探出脑袋。空气中,夹杂着泥土与青草的香味,经过路面上的积水滩时,一圈圈波纹散开,好不可爱。单车向前行驶着,“呼——”一辆电动车突然驶了过来,“嚓——”积水溅到了爷爷的'裤子上,我强压住心中的怒火,冷静了下来。不一会儿到了学校,爷爷放下我便上班去了。
我站立在原地,阳光下,爷爷的背影是那么的高大。白色的单车上莫名出现了一滩格外刺眼的血迹,原来爷爷的小腿划伤了,我大喊道:“爷爷,你的腿出血啦!”可是爷爷已经走远了。
第二天,想到爷爷的腿受了伤,我决定独自去上学。
才走在路上不久,爷爷就追了上来。
“上车!”
“可是,爷爷你脚……”
“没事,快上来吧!”爷爷似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座,单车缓缓驶向学校。爷爷每踩一步都是那么的吃力,单车“咯吱咯吱”发出心疼的声音,一股暖流涌进了我的心头。我双手紧紧抱住了爷爷,爷爷的背有点佝偻但又是那么宽厚、温暖。阳光照在路旁的树叶上,每片树叶上都有一个生命在颤动,晶莹剔透的露珠钻入泥土,爬上单车,甚至不听使唤地跑到了我的眼角……
还是这辆单车,只是白色渐渐变成了淡黄色,只是爷爷不再踩着单车送我,而是我踩,他在后面默默跟着,远远目送……
腊八粥作文 56
《可乐鸡翅》
初学英语的小孩子,会自己出门的大孩子,嘴巴上长满白胡子的老孩子,只要一提到可乐鸡翅,谁都抵抗不了那香香甜甜的味道。把香甜的可乐、鸡翅、调料放一起,仔仔细细煮成一锅,让它在锅中不停叹气,单看那沸腾的样子,一闻气,口水就能流到地板。
刚放学的弟弟,今天快要高兴坏了,一人进出厨房好多次,帘子被他打的通通响,嘴里一直嘀咕“哎呀,到底什么时候才能……”“要到晚上”,弟弟听了妈妈的话,嘟起了小嘴,眼睛都被急红了,手也不自觉得垂了下去,耷拉着脑袋走出厨房,“那我肚子痛了,需要吃东西填填”。弟弟把头仰了起来来,摸着肚子,调皮的看着妈妈。其实他所说的“病”无非就是想吃鸡翅罢了。
“妈妈,等下我要吃10个鸡翅,你和爸爸只能吃一个,我与哥哥能吃甜的,我们要多吃”。妈妈听了这话,冲着弟弟不住地微笑。
锅里的一切,对矮小的弟弟而言,就像一个谜,他只能猜;鸡翅应该是褐色的了,糖也该融化了吧,汤汁应该是什么样的。“妈,妈,我要看看鸡翅。”于是妈妈抱起弟弟,弟弟一瞅,呃!啊?弟弟惊讶得叫了起来,他怎么也不会想到,可乐鸡翅的颜色居然是红中带点褐色。‘“为什么,红色的.?”,弟弟同时想到了苹果。妈妈见弟弟满脸问号,微笑着对弟弟说:“糖和可乐放在一起煮。就会变成这样”。
晚饭过后,弟弟靠着沙发,悠哉地摸着他的肚子,小肚皮就像圆滚滚的大西瓜,桌上也堆起了小山坡,看来弟弟对于今天的饭菜是相当满意的。
腊八粥作文 57
从前,有对贫穷的夫妇,家里穷得都没有吃的了。
有一天,夫妇俩看见墙角下有一个小洞。于是丈夫拿来一个锤子,砸开墙一看,原来是一个老鼠的粮仓。他们数了数,有玉米、红豆、小米。一共有八样米。妻子说:“太好了!可以给孩子们做一锅粥了。”丈夫说:“那我们赶快做吧!”说干就干,他们就用这八样米做了一锅粥。粥熬好了,丈夫尝了一口,说:“真好吃!”于是,一家人三下五除二把这锅粥喝完了。从此,人们就在每年的十二月初八这天都喝八样米熬成的粥。
这就是腊八节和腊八粥的来历。
腊八粥的`由来300字
由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。在时间上,腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面,内容是祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收。
关于腊八粥的内容和做法,富察敦崇《燕京岁时记腊八粥》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等物,合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖,琐琐葡萄等,以作点染。”
腊八粥作文 58
今天是农历十二月初八,俗称“腊八”。一岁之末为“腊”,“腊者,接也”,寓意着新旧交替,又有“腊者同猎”之意。人们会在这时用猎物祭祀神灵祖先,祈求丰收吉祥、福气绵延之意。
传统佳节传承千年,很多习俗都随着时节流逝而渐渐失却了,文明社会的不断发展进步使得佳节增添了新的元素,但一脉相承的传统文化中最本源的部分终得以流传和保留。
所以这天,几乎所有人家都要吃上一顿腊八粥以示重视和欢庆。当然,我家也不例外。
从小到大,我吃过很多类型的腊八粥,有勾芡粉勾的极多以使粥浓稠的早点店里的八宝粥,有米类放的多的`汤色灰白的粥,有红豆类居多的汤色深红的粥等等,我却始终觉得家中熬的粥最是好吃。
在家当姑娘时,腊八粥的掌厨者是已故去的姥姥和我亲爱的老爹,间或是外面的早点铺子。初结婚时,便换与老肖,后来便都是婆婆了。每至腊八前好久,婆婆便开始戴着花镜挑那麦,豆,芝麻等谷物,挑出那模样好看,颗粒饱满的备用,并提前一天便把粥米泡好。
我是赖床的人且不擅长做饭,婆婆也心疼我们工作辛苦,很少用我帮忙。故而每个腊八的早晨,我都是在睡梦中被香甜的粥香唤醒的,今年也不例外。
天还未亮,婆婆就已在厨房忙活,火上坐着的锅里,米已开花,豆已爆裂,花生已脱了皮,红枣已裂开嘴,所有的食材温顺地在锅里咕嘟咕嘟炸裂着,散发着诱人的香味。
婆婆不断的用勺子搅拌着粥,又仔细听着侧卧中甜甜宝贝的动静,我则在卧室忙着收拾也听着外面她们的动静。锅中腊八粥渐稠,心中暖暖爱渐浓。
腊八粥的甜香里,氤氲着家的味道,酝酿着春节的喜乐。小孩大人你别馋,过了腊八就是年。年,慢慢,慢慢地近了,近了……
腊八粥作文 59
腊八节又称“腊八”,因为时间在农历十二月(腊月)初八而得名。南朝萧梁时期,“腊八“与佛教联系在一起。到了宋朝,每年“腊八”这一天寺院都会集体诵经,同时用香谷和果实做成粥送给门徒和男女信众吃。
据说,朱元璋小的时候家里很穷,为了度日便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥,牛一滑跌下了桥,将脚摔断了老财主气急败坏变宝,朱元璋送进一间房孑里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,突然发现屋里有一只老鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓里面有米有痘混在一起的粥,吃得就一天正好是腊月初八,因此叫腊八粥。
腊八粥这天喝腊八粥,往粥里面放小米、玉米等各种豆子。我们先把白白净净的大锅里把小米和黄灿灿的玉米粒放锅中,再放一些豆子和甜甜的早子一同放入锅中,然后再往锅里放点糖。让他们在锅中沸腾的,让这些食材在锅中煮20分钟后,就可以闻到扑鼻而来的香味,让人想忍不住上去吃上几口这个腊八粥,在十米外的人都会闻到香味,听着他在锅中嘟嘟的声音脑海里不禁想象出:食材在锅里向人招手,诱惑着我们上前去品尝这一美味,经过长时间的熬制腊八粥更有风味了。
将粥盛入碗中,清香味扑鼻,细细地品味,那系列的口感划过口腔,顺流到胃中,那腻腻的味道好极了!玉米在口中裂开,发出它那独特的香味。让人想猛.吃好几口。食材入口即化,嘴里还回味着甜甜的.香味。
本来我想熬腊八粥是很容易的事呢!没想到有这么多的学问呢!我国的粥文化有着悠久的历史,我们要永远保留和发扬它。
腊八粥作文 60
昨天刚见妈妈买了几个又大又红的红薯,今天又看见妈妈买了花生、红枣和桂圆,一问妈妈才知道明天就是腊八节了。说到腊八节,我就想到了甜甜的腊八粥,想起了去年的腊八节。
离腊八节还有几个星期,妈妈就开始采购做腊八粥的材料了。糯米、花生、桂圆、红小豆、冰糖、红薯,每一样妈妈都是精挑细选。看着妈妈忙前忙后的.,我心里很不是滋味,就问妈妈:“妈妈,超市里有现成的腊八米,你怎么不买点呀?”妈妈笑了,拍了拍我的头说到:“儿子,现成的哪有妈妈配的好呢?到时候你尝尝,看看一样不一样?”
腊八节那天,我睡得正香,忽然听到厨房“哗哗”的水声。我一看闹钟,才刚刚五点,还早呢!可能是听错了,继续睡觉!
迷迷糊糊的,我闻到了一股甜甜的、香香的味道,咦?这到底是什么味道呀?我大声的问:“妈妈,今天早饭吃什么呀?”妈妈高兴地说:“儿子,快起床!来尝尝妈妈做的腊八粥!”我立马起了床,冲到厨房,看着锅里热乎乎的腊八粥,不由得埋怨着:“妈妈,你几点就起床了?晚上再吃腊八粥不也行吗?”妈妈笑了笑,就忙着催我快洗脸刷牙,准备吃饭了。吃着香甜的腊八粥,品味着妈妈的爱,我不由得泪眼模糊······
又是一年腊八节了,我既想吃到那香甜可口的腊八粥,又不想让妈妈忙前忙后的准备,真矛盾呀!
自评:今天老师布置的作文是通过一两件事把自己感受到的父母的爱表达出来,正好明天就是腊八节了,我就写了妈妈做腊八粥这件事,大家看看行不行,多提意见呀!
腊八粥作文 61
国人什么时候开始喝粥,现在无稽可考,敢肯定没有两千年历史。腊八粥是汉地人的风俗,起源于佛教,因此也叫“佛粥”。
距今两千五百五十五年,佛诞生在古印度迦毗罗卫国。净饭王,摩耶夫人,是太子。感于人类对生老病死的苦恼,二十九岁出家,隐居雪山修道。起初每日食一麻麦,瘦得前心贴到后背。由于如如不动,鸟儿在蓬乱的头上筑巢。越六年,未得道。起身到尼连禅河洗去了身上多年的尘垢。遇到牧牛女苏耶妲,牧女以牛奶和腐烂粥供养。不久太子面色红润,身体康健。于是跌坐菩提树下发愿,若不成佛,将不起此座。是夜,清风和煦,繁星闪烁。黎明时分,太子仰头刹那,望启明星豁然开悟,成就无上正等正觉。
腐烂粥,就是杂粮放在一块熬的粥。东汉永平年间佛教自阿富汗传入中国后,逐渐国内也兴起了“腊八粥”的风俗。喝腊八粥,一来纪念佛的成道,二来也祈求自己未来成佛的愿望,或者说得到佛的哀佑。
我的母亲没上过学,连自己的名字也不认识,每年的腊八粥总会按时熬就的。那时家里穷,无非用的`是大米小米萝卜白菜之类。熬一大锅。弟兄好几个,吃的很香。母亲说腊八粥是团圆饭,全家人都应该吃。有年二哥不在家,母亲把粥盛一大碗珍藏起来,时回来了,母亲看着哥哥把粥吃了。
母亲去世多年了,哥哥姐姐都相继成家,全家人再也没机会围着锅喝香喷喷的粥了。身处江南,这里家家户户都喝腊八粥。单位的食堂也给职工煮粥喝。明天早晨我端碗时候,碗里盛的不仅是古老的传统文化,而且也是久久怀恋渐行渐远的亲情。
腊八粥作文 62
夜晚的小城舒适而又宁静,只有车流与路面摩擦的哗哗声。紧张的一天结束后,做完作业的短暂时间,成为了放松的时机。他正坐在沙发上,抬头望向墙上的日历,明天就是腊八节了,他暗暗提醒道。
父母此刻也正在谈论明天的计划,本想又在家里吃,他却执意要回太太家。几番斟酌,望着儿子期待的眼神,最后应允了,随即拨了太太家的电话。
久违的通话,传到了太太的家中。叮铃铃,乡下太太家的电话响了起来,她猛地一惊:自己的孙子一向甚忙,怎么主动打电话来了?按了接听键,城里的父亲开了口:明天晚上我们想到你们家吃饭,儿子很想吃你烧的腊八粥。
她先是一愣,随即欢欣不已:好的,她爽快地答应了。
腊八节,这一天,他乘公交赶回了家。转过小区拐角,上了楼梯,门已为他虚掩着。他轻轻开了门,生怕惊动了其中和睦的氛围。此时,氤氲的热气轻柔地向他飘飘迎来,热流瞬间充溢全身。他望向餐桌,一家人正围坐桌旁,谈笑风生。太太见他回来,打住了话头,拿起准备好的`海碗,舀了一碗热腾腾的粥,递与落座的他。
此刻,她又享受到了天伦之乐,望着阖家团圆的一家人,她欣慰的笑了。
她是喜悦的,亦有不舍与留恋。日思夜想的儿孙们飞回来了,腊八节是契机。她擦了擦因激动而微微湿润的眼眶,与一旁略带神秘的他悄悄咬着耳朵
吃完饭,她怀着不舍,将他们送至门口。他们又回到城里,父亲问他跟太太说了什么悄悄话。他自豪地说:上次去太太家,她说要让我找机会让你多来一来,她很想我们,这次他在表扬我哩!
父亲听到这话,很惭愧未能多关心自己的奶奶,默默走到一旁,擦了擦他湿润的眼眸
此后,父母与他便常去看望太太,太太的日常,也开始变得精神活力起来
腊八粥作文 63
我是土生土长的宁波人,从小就耳闻目染很多家乡的传统习俗。每年除夕,外婆总会带我们做阿拉老宁波的传统小吃——炒年糕片。
年糕片可不是一朝一夕就能做成的。一进腊月,外婆会把大米洗净泡水,第二天一早拉到年糕作坊做成年糕。回家趁年糕还没变硬时切成薄薄的年糕片,在簸箕上摊开。在冬日暖阳的照射下,西北风一吹,没几日就干了。
这些硬梆梆的年糕片在大年三十被郑重地搬到了老屋的土灶旁。这时,外公已经把灶火烧得旺旺的,屋子里亮堂堂、暖烘烘的。外婆先把大袋的粗盐倒入大锅,不停翻炒,直至盐粒颜色变深,像黑色的沙子。
这时候,我们的主角——年糕片出场了!抓一把投入锅中,年糕片随着铲子在盐海中沉浮翻滚,等年糕片炒至淡黄色时,我嘴里不由生出一种香香的脆脆的感觉。又过了一会儿,年糕片身上就绽开了一粒粒小泡泡,就像武士穿上了一层金灿灿的盔甲。单闻那香味,就让人口水流得老长了。外婆用漏勺把年糕片舀起,抖上几下,依附在年糕片上的盐粒纷纷落下,漏勺里只剩下干干净净的年糕片了。我迫不及待地抓了一块来吃,啊!又酥又脆,带着微微的咸味,比超市里满是味精味的薯片不知要好吃多少倍。这可真是人间的`美味啊!
外婆时不时地往我衣兜里塞上一把热乎乎的年糕片,我嘴里嘎嘣嘎嘣地嚼着。这时,原本宁静的乡村热闹起来,不时地还有烟花在天空中绽放……
香香的年糕片象征着“年年高”的寓意,承载着外婆对我浓浓的爱,也承载着家乡风俗的多姿多彩。
腊八粥作文 64
“家家捣米做汤圆,知是天朝冬至天。”家乡虽有许多风俗,可我还是对做汤圆情有独钟。
每年正月十五,我会学着奶奶做汤团。说起阿拉宁波猪油汤团,无论是天真烂漫的小孩子,还是会背诗的青少年,一听见,都先呆滞一下,随即眼睛亮得像熄灭前的慧星。先用糯米粉的`水做成皮,压扁,然后用猪板油,黑芝麻加少许白糖制成馅心,最后“团巴团巴”就搞定了。
我会煮汤圆呢,那可是我的拿手好戏。煮汤圆时,先在锅里倒一点水,锅中热气飘舞着,似充满激情的热焰,又似那汩汩流出的热泉。一会儿工夫,水烧开了。水烧开后,我撸了撸袖子,眉宇上方浮起一丝不可侵犯的威严神气,就把汤圆放入水中,它们好像一位位跳水运动员,瞬间没入水中,又不时翻滚着浮出来,露出“头”顶上方的一片雪,锅中发出了“嗤嗤”的声音,水面上冒出了许多小水泡,热闹非凡,转瞬又噼噼啪啪地破裂。我再盖上锅盖,细心地将火候调了调,擦擦汗,等汤圆变软。
时间差不多了,我揭开锅盖,顿时,热气似奔腾的海浪呼啸涌出。过了这一阵,我用铲子细致地将粘在锅底的汤圆铲起来,它们随波飘移,并左右搅拌着,不将汤圆们粘在一块儿,以免不入味。此时那一个个汤圆已是胖乎乎的了,它们晶莹透亮,灯光与热气也为它们增添了一层绚烂的外衣。我用锅铲早已浮上水面的汤圆捞起来放进碗中。
轻轻咬上一口,那里边等不及的馅会缓缓流出,随即香盈满口,咀嚼着,糯而不黏,黑芝麻齿颊留香,直攻下这座“味蕾”城,使人神清气爽。
汤果果,齐团圆,家乡的风俗,让汤圆独特的做工与传统味道传承下去。
腊八粥作文 65
明天是农历腊月初八,按照我们这里的习俗,明天早上,家家户户都要吃“腊八粥”。“腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”。到了这一天,家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,美餐一顿。不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、墙上、树上抹一些,图个吉利。
“腊八节”吃“腊八粥”的风俗,由来已久,自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,把这种综合祭祀,叫做“合祭”。这种祭祀,表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动,意思是说:一年到头了,能得到丰农足食,该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天,煮上—锅“腊八粥”,借以祭奠神灵,庆祝丰收,预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的.风俗。
河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
明天早上,要记着吃“腊八粥”哦!
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