现在位置:范文先生网>范文大全>计划方案>计划方案

计划方案

时间:2022-05-10 17:15:19 计划方案 我要投稿

【必备】计划方案模板汇总6篇

  光阴的迅速,一眨眼就过去了,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,让我们一起来学习写计划吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗?以下是小编为大家整理的计划方案6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【必备】计划方案模板汇总6篇

计划方案 篇1

  一、内容与要求:

  1、知道三月八日是妇女节,是妈妈的节目,幼儿园活动方案。

  2、了解妈妈的工作和妈妈的喜好,喜欢妈妈。

  3、通过表演节目和妈妈一起游戏,表达对妈妈的祝贺。

  二、重点和难点:知道三八节,并用各种方式向妈妈表示祝贺。

  三、材料准备:

  1、一些歌曲音带,如〈我的好妈妈〉、〈世上只有妈妈好〉等。

  2、幼儿事先准备好送给妈妈的礼物。

  3、通知妈妈参加活动。

  4、妈妈准备发言。

  四、活动过程:

  (一)主持人引出活动

  (二)庆祝活动

  1、在歌颂妈妈的乐曲中,邀请妈妈们入座。

  说明:座位安排,可让妈妈坐在舞台前,幼儿坐在周围。

  2、活动进行。

  (1)主持人引导幼儿说说庆祝会的意义。

  (2)按节目单表演节目。

  说明:幼儿在表现自己时,感受到快乐的情绪,同时也使妈妈为自己孩子的表现在高兴。主持人的语言应根据节目内容有所设计。

  (3)幼儿说说妈妈在家的辛苦及对自己的关爱

  (4)个别妈妈表演本领

  老师小结:我们的妈妈真能干、真辛苦呀,我们一起来谢谢妈妈:“妈妈您辛苦了。”

  (5)妈妈说心声。

  说明:通过妈妈代表说心声,体会妈妈爱“我们”的情感同时也激发幼儿爱妈妈。

  (6)幼儿与妈妈一起游戏。

  1)夹球比赛:幼儿和妈妈面对面夹球。

  2)妈妈游戏——抢椅子

  (7)集体表演《我的好妈妈》

  说明:幼儿在体会爱妈妈的情感中,表达爱妈妈的情绪,规划方案《幼儿园活动方案》。这时应该是感情的高潮。也是庆祝会的高潮,教师的引导和激发尤为重要。教师可作为主持人充满激情地组织表演。如,当幼儿说完悄悄话,教师可以说:“我们的悄悄话,是我们的心声,妈妈,谢谢您们,妈妈,祝您们节日好”幼儿齐:“祝妈妈节日好”掌声响起。

  (三)关心妈妈:让孩子剥糖和橘子给妈妈吃,体现孩子对妈妈的爱

  (四)送礼物

  说明“幼儿在强烈的爱妈妈的情感驱使下,主动性,积极性都会增强,所以,这时制作礼物,送礼物都是情绪的延续。当然,制作礼物也可以放在庆祝活动前进行。

  (1)祝贺,送礼物

  说明:幼儿在送礼物中,体会和表达爱妈妈的情感。

  (2)给妈妈说一句悄悄话。教师可一道幼儿说些祝贺的.话,如:我送妈妈连衣裙,祝妈妈永远漂亮。

  (五)建议

  以后,可产生幼儿的“我帮妈妈”纪事本,主要记录幼儿在家帮助妈妈做力所能及的事情,进一步关心妈妈。

  活动反思

  今天我班幼儿的出席率是100%。孩子的妈妈来的也比较多,虽然妈妈都很忙,但是她们都抽出空来,请假来幼儿园参加亲子活动,说明家长对孩子的活动还是比较重视的,家长参与幼儿园活动的积极性、主动性越来越高了。

  本次活动的亮点:

  1.幼儿在活动中讲述了妈妈平时是如何照顾自己的,妈妈在家里要做许多许多的事情,在讲述中,幼儿体验到了妈妈的辛苦,表达了对妈妈的感激之情。

  2.孩子们在活动中,表演了许多的节目,妈妈看到了孩子们精彩的演出,全都热烈的鼓掌。

  3.平时比较内向的孩子在妈妈的鼓励下,都能大胆的上台表演节目,例如:吴睿豫和妈妈一起唱歌,王紫贝妈妈一起朗诵诗。孩子们大胆的演出,和妈妈的鼓励是分不开的。

  4.孩子们和妈妈一起做游戏,在和妈妈共同游戏中,体验到了快乐。孩子们在观看妈妈做“抢椅子”的游戏中,一直为妈妈加油,每个孩子都希望妈妈能够获胜。教室里一片欢声笑语,母子情感得到了升华。

  5.在送礼物的环节中,孩子们都为妈妈送上了自己制作的一份小礼物,并说了一句祝福的话,每个妈妈的脸上都露出了甜甜的微笑。

  本次活动的不足之处:

  1.由于是家长来园参与亲子活动,幼儿比较兴奋,一直和妈妈讲话,纪律较为松散,幼儿“听”的习惯比较差。

  2.妈妈没有参与亲子活动的幼儿显得比较孤单,因此,有的幼儿开始哭闹、有的幼儿开始埋怨,嘟起了小嘴。教师比较关注和妈妈一起的幼儿,对于其他幼儿比较疏忽。虽然,我们教师在后来的活动中,采取了一些措施,请妈妈没有来的孩子也参加了游戏,但是,对这些孩子来说,今天损失的不仅仅是没有参加游戏这么简单了。这也是我们教师工作没有做到细致之处。

计划方案 篇2

  各分场、场直各单位

  现将《六号农场禁垦禁牧工作实施方案》印发给你们,请结合本地、本部门实际,认真抓好落实。

  20xx年3月10日

  六号农场禁垦禁牧管理工作实施方案 为保护、建设和合理利用生态资源,改善生态环境,发展现代畜牧业,促进我旗经济和社会可持续发展,根据《中华人民共和国草原法》、《中华人民共和国水土保持法》和《内蒙古自治区草原管理条例》等有关法律、法规,按照奈政公告【20xx】2号文《奈曼旗人民政府关于发布<奈曼旗禁垦禁牧暂行办法>的公告》的要求,结合六号农场实际,制定本实施方案。

  一、认真组织,加强领导

  为保证禁垦禁牧顺利实施,场管委组织成立以场党委书记潘启学为组长的六号农场禁垦禁牧工作领导小组,各分场也要成立相应的禁垦禁牧工作组 。要认真研究并解决禁牧禁垦工作中存在的问题;宣传禁牧禁垦政策和有关法律法规,制定禁牧禁垦工作方案,组织开展禁牧禁垦工作;接受上级禁牧禁垦工作机构的监督检查和指导;研究解决禁牧禁垦工作中的具体问题。 禁牧禁垦工作要做到法制化、经常化、规范化。各有关部门要加大宣传力度,深入开展形式多样的宣传工作,使禁牧禁垦工作的意义及相关政策法规家喻户晓,取得群众的支持和配合。各相关单位要及时发现并解决禁牧禁垦工作中存在的问题,要认真接受场禁牧禁垦工作领导小组办公室的检查、监督,定期向场禁牧禁垦工作领导小组办公室汇报本辖区禁

  牧禁垦工作情况。

  二、依法行政、严格执法

  有关单位和个人对禁牧禁垦监督检查人员的监督检查工作应当给予支持、配合,不得拒绝或者阻碍禁牧禁垦监督检查人员的依法执行公务。 禁牧禁垦执法人员在执行公务时必须出示有效的行政执法证件,并有2人以上参与。对违反本办法行为进行处罚的,应出具书面处罚文书;当场扣押牲畜或实物的,应出具扣押证和清单,并书面告知被扣押人在限定时间内到指定的地点接受处罚。执法人员未使用旗财政部门统一票据收取处罚现金或实物据为已有的,一律按违纪、违法论处,构成犯罪的,依法追究刑事责任,并开除公职。

  在禁牧期间擅自放牧的,由旗禁牧禁垦执法机构给予警告,并对每个样单位处以5元以上10元以下标准罚款或者扣押价值相当的.牲畜。对屡教不改,多次放牧者,加重处罚。对生态植被破坏严重,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  三、多措并举,加强宣传

  禁牧禁垦工作是保护生态环境、建设生态文明,促进人与自然和谐发展的重要举措,是奈曼旗长期实行的政策。加强禁牧禁垦法律法规、政策及社会意义的宣传对促进工作顺利开展具有重要意义。要不断创新,采取多项举措做好禁牧

  禁垦宣传工作上,要做到家喻户晓,争取群众的支持和配合,为禁牧禁垦工作的顺利、有效开展创造有利条件。

计划方案 篇3

  一、指导思想

  在新一轮的学校发展和课程改革中,为使老师的教育观念和教学方法手段能适应教育现代化和实施素质教育的要求,我校根据新一轮继续教育目标及老师教育教学的实际需要,按照理论和实际相结合的原则,在老师职业道德修养、现代教育教学理论、课堂教学方法及科研课题探讨等方面组织开展形式多样、力求实效的各项培训活动,以提升老师的师德品位,促进老师专业化发展,努力营造老师终身教育和可持续发展的良好格局。校本培训以贯彻落实《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的精神为指导思想,造就一支品德高尚、观念新颖、业务精湛的师资队伍为目标,切实推进素质教育,培养创新人才。

  二、培训目标

  面向全体老师,以师德为首,以新课程改革为重点,以实效为目的,以新课程实验改革为突破口,全面推进素质教育,以求得学校新一轮发展的动力。通过实施校本培训,使广大老师提高职业道德素养,确立正确的教育观念,了解本学科的发展趋势,完善知识结构,提升知识层次,具有较强的教育教学能力、实践创新能力和教育教学研究能力,提高履行岗位职责和实施素质教育的能力和水平,适应基础教育发展的需要,成为觉悟高、观念新、业务精、能力强、善创新的教育工作者。

  三、培训形式

  学校除参加上级有关部门的集中学习、教研和培训外,主要通过以学校为主阵地的校本培训来提高自身,完善自我,我校的校本培训包括以下几种形式。

  1、专题讲座

  2、以学校或教研组为单位进行参与式、体验式学习。围绕某学科、研讨课等,参与和体验反思自己或他人的教学,在交流和研讨中学习他人的长处,提高自己的认识,产生新的思想和理念。

  3、采用“集体与个人”培训方式,集体学习和自学相结合,突出培训的针对性和实效性。

  4、召开各种形式的座谈会,例:教研活动专题研讨会、班主任例会、家长会等,及时了解学校的教育教学情况,以便老师互相沟通,搭建互相学习的.平台,使社会和家长积极支持并参与学校教育教学工作。

  5、通过参加各级各类的教育教学活动。

  四、培训内容

  1、教育科研能力提升培训;

  2、心理健康辅导培训;

  3、班主任培训;

  4、老师职业道德规范;

  5、课堂教学有效性

  五、培训措施

  (一)成立校本培训领导小组,具体领导校本培训工作

  组长:

  副组长:

  组员:

  (二)加强理论学习,提高师德修养,更新教育观念

  提高老师的理论水平,培养老师的崇高师德,使老师敬业、勤业、精业,从而形成一支踏实工作、乐于奉献的老师队伍是校本培训的重要内容。学习《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》等党的教育方针政策,以提高理论和政治修养,提高师德水平,同时教研组利用每周的学科教研活动,进一步活化学习形式,精心挑选与学科相关的理论文章或经验总结,组织老师在学科组内交流、分析、讨论现代化教育理论和我校课堂教学的相关点和生长点,从而探索和寻找两者的最优结合点,使老师能将所学的教学理论知识及时用于自己的教学实践,反过来再进一步反省自己的教学行为,使教学实践经历“实践――探索――完善――实践――成功”之路,同时又用更新的教育观念去推广、发展自己的成功的教学经验,起到学科教学示范作用。同时,要求每位老师自己有关教育教学的学习材料进行自学,并要求做好政治、业务笔记。

  (三)立足校本,切实抓好岗位培训。

  1、抓好老师读书活动,营造学习氛围。

  学校为老师订阅各种教育教学报刊、杂志、专业书籍,图书室向老师们推荐学习书目,教学管理人员把各类教育杂志上有关课改的前沿信息、教学案例等及时推荐给老师。学校定时组织教研例会、教研活动,让老师们合作研讨、互相学习、共同提高。

  2、围绕新课程,扎实开展活动,切实提高实效。

  (1)加强新课程课堂教学管理并对管理内容进行检查,做好各项检查记录及相关资料的收集。

  (2)立足课改,不断深入实施新课程。扎实开展实施新课程活动。以学科为单位,交流、反思教学情况,进行案例交流、经验交流、论文交流等,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升,总结经验、探索规律,逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。

  (3)大力开展校本教研。经过几年的课程改革,新课程理念日益深入人心,正转化成老师的教学行为。我们的任课老师自觉学习、积极思考、深入研究,体现了对新课程理念由不甚理解到逐渐理解到付诸实践再到加深理解的过程。她们从备课、设计教学环节到选择教学方法与教学手段;从授课形式到评价方法;从对教材的理解到对学生个性的关注等都进行了相应的改革,使我校课堂教学呈现出一种蓬勃向上的喜人局面。因此,我们要兴研究之风,开展“备课、上课、评课和观摩课”等系列教研活动,同时,在教研活动中围绕课题,结合学校实际,结合学生实际,结合课堂实践,把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选,确定一个讨论专题,组织交流讨论,使老师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程,求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“改善自己的教学实践”不断积累经验,提高教育教学研究能力。从而促进老师间的互动式交流和老师与新课程的共同成长,达到相互学习、取长补短、共同提高的目的。

  (四)逐步完善校本培训机制。

  校本培训是一项长期而艰巨的工作。要使这项工作逐步走向科学化、规范化、系列化就必须在实践中逐步探索,积累经验,不断调整,充实内容,逐步建立校本培训的体系,构建校本培训机制。为此,拟做好以下几项工作。

  1、成立培训领导小组,负责校本培训计划的制定与实施。

  2、各项培训统筹安排,统一协调,列出培训对象、内容、时间、形式,及早公布,使培训明确有序,进展顺利。

  3、培训人员要加强学习,不断提高自己的教学水平。培训前要制定培训计划。

  4、建立考核与奖惩制度,以调动老师的积极性,实行过程监控,结果考核。考核结果纳入老师业务考核内容。

计划方案 篇4

  一:活动名称:清明节“参观烈士陵园,缅怀革命先烈”活动和校园“网上祭奠”、活动

  二:活动主题及目标

  主题:“参观烈士陵园,缅怀革命先烈”与“校园踏青”

  目标:1.号召团员们时刻铭记烈士们为民族解放和国家独立而不畏牺牲的英勇事

  迹,倡导团员青年向烈士们学习顽强拼搏、艰苦奋斗的精神;培养当代大学生的爱国主义精神;加强爱国主义教育,引导广大团员青年朋友们树立正确的世

  2.三:活动时间:

  20__年4月3日7:40-16:00和20__年4月3日19:30-21:00

  四、活动地点

  广州烈士陵园和广东白云学院的儒学堂

  五、活动对象

  广东白云学院B11工商管理3班和学院董事长谢可滔先生

  六、活动安排

  1、4月5日7:30在学院正门集合,8:00准时出发

  2、9:00到达烈士陵园,由主持人(人员待定)介绍广州革命烈士陵园的相关情况及在此参观的路线和在不同地点要举行的活动。

  3、9:10到达革命烈士悼念广场,与其他扫墓团体对革命烈士敬献花圈并全体默哀1分钟。

  4、9:30默哀之后,团体进入革命烈士陵园烈士墓区,由主持人介绍部分革命烈士(王尽美、邓恩铭等)的英雄事迹,在此期间同学们可以向革命烈士献花,并在英雄亭下合影留念。

  5、10:00参观纪念馆中的陈列;回顾历史,了解革命英烈的事迹,6、15:10在革命烈士悼念广场集合返校。

  7、回校后每人务必写一份活动报告(心得),由记者部负责收稿,并予以评选优秀稿件向商院学报推荐。

  8、19:30大家进入在儒学堂9、19:40由学生代表进行讲述后开始同学们的`“网上祭奠”演讲活动进行开始

  10、20:35欢迎学院董事长谢可滔先生进行最后的总结

  七、活动纪律

  1、言行举止要符合一个文明大学生,优秀团员形象素质要求,时刻铭记“树商院形象,展旅工商学子风采”

  2、一切行动听从指挥,不进入危险区域,未经允许不得单独行动(特殊情况须向组织者报告).

  3、在演讲堂上要认真听和去感悟,一切都要肃静。

  八、活动准备事项

  1、由校知行社负责和广州市革命烈士陵园工作人员协商,组织落实悼念流程的相关事宜。

  2、每个活动成员必须自带笔、记录本。

  3、话筒一支,团旗、学生会会旗各一幅。

  4、宣传工作由记者站和宣传部负责(海报、展板、条幅等)。

  5、活动过程中,午饭自备。

  6、每人准备好“网上祭奠”的演讲稿

  九、经费预算

  1、车费:500元

  2、条幅、鲜花、花圈等悼念材料总费用(待定)

计划方案 篇5

  第一节:酒店的含义及培训的目标意义

  1.酒店的含义

  酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物,是顾客的第二个家,它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲,酒店只销售一种东西,就是服务。提供劣质服务的酒店是失败的酒店,反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客提供最佳的服务,而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。

  2.提供产品分为

  ①有型产品→饮料,食品,烟,酒。

  ②无形产品→优质服务及厨师的烹调技术。

  3.培训的目标及意义

  ①目标:通过培训能够让员工清楚的了解到酒店的经营方式,宗旨,基本结构及特点,在礼貌,礼节运作程序,卫生知识,安全意识各方面的要求。统一思想,操作规范化,形成统一规范的运作程序

  ② 1。提高服务质量。

  2.培养服务主力军。

  3.使服务员更好的掌握服务知识理论技能技巧。

  4.增强员工的组织性,纪律性。

  5.提高团体合作协调能力。

  6.使工作更出色有利酒店发展。

  4.为什么要培训:

  通过培训,可以提高自我约束的能力和严格的组织纪律性。

  5.什么是服务:

  它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。

  6.服务员的工作态度:

  ①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑

  7.服务员职责:

  作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。

  8.服务员的素质标准: ①思想素质的要求。

  ②业务素质的要求。

  思想素质的要求 А:热爱本职工作,敬业乐业。

  Б:培养良好的组织纪律修养。

  С:树立高尚的职业道德观。

  业务员素质的要求: А:熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语

  Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。

  С:扩大知识面。

  9.提高服务质量的意义:

  ①服务质量是酒店的生命线,它关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的.经营成功。

  ②提高服务质量是竞争的需要,是在激烈的竞争中取胜的必备条件。

  ③服务质量的友劣是判断管理水平的重要标志。

  10.怎样做到最佳服务:

  a.让顾客满意为主,不要等客人提出来再做,我们应该把没做的一切都要做好。

  b.在任何情况下都以客人永远是对的为原则,为客人服务,不能与客人争吵,争论。

  11.为什么说顾客永远是对的:

  因为顾客支付酒店员工的一切费用,经营开支,顾客是我们的衣食父母。

  12.服务质量的标准:a:舒适感b:安全感c:宾至如归感

  13.名词解释:

  宾至如归:是指服务责任,任何情况下都应包次友善的态度,作到热情礼貌周到,工作需要认真细致,办事讲究效率,处处关心客人,时时为客人着想,让客人敢到宾至如归的感觉

  14.礼貌服务主要标准:

  ⑴主动:无论壳主一样照顾,无论闲忙一样待客。

  ⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。

  ⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。

  ⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。

  15.讲究礼貌的意义:

  讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面,因为餐厅除了提供可口的饭菜,优良清净的就餐环境外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现餐饮服务的质量。

  16.餐厅服务礼貌用语有三种:

  ①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语

  17.使用礼貌用语注意事项:

  1)面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。

  2)要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

  3)要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。

  4)要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。

  18.服务员的素质要求:

  1)必须是可靠的,可以信赖的,可靠是一个成熟的标志,也是餐饮服务人员应具备的素质,一个可以信赖的人必须有高度的责任感,和忠于职守自觉为客的服务,并且很好的完成很好的完成自己的任务。

  2)能合作共事,一起工作和睦相处,并能主动帮助他人,为完成分配的任务而共同努力,还必须适应各项规范。

  3)具有良好的承受能力和自控能力,为集体利益和保证服务质量,服务人员必须承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正确对待处理某些矛盾和误会。

  4)有较宽的知识面和推销力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有关项目,了解酒店菜势特色和作法,烹调时间和服务方面知识。

  5)要有经济头脑和效率感,善于在服务中减少损耗,降低成本,同时在服务中认真计划服务步骤,合理安排行动路线,缩短服务时间提高工作效率,从而更好的为客人服务。

  6)熟练掌握专业技能技巧,具有机智的应变能力,对从事餐饮服务人员来讲是十分重要的,也是餐饮人员必备的素质。

  19.礼貌服务态度五声:

  1.顾客进店有“迎声” 2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”

  20.餐饮服务四勤:

  1.眼勤:随时注意客人的举止动态,及就餐表情。

  2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。

  3.口勤:多征求客人的要求与意见。

  4.脚勤:多走动,多摆台。

  21.服务满意顾客六觉:

  1.视觉 2听觉 3味觉 4触觉 5嗅觉 6感觉

  22.餐饮服务七轻:

  1.轻手 2轻脚 3轻拿 4轻放 5轻说话 6轻走路 7轻操作

  23.餐饮服务八知三了解:

  八知:1.知台数 2.知人数 3.知宴会标准 4.知开餐时间 5.知菜式品种及出菜顺序 6.知主办单位,台号 7.知收费标准 8. 知邀请对象

  三了解:1。了解宾客风俗习惯2。了解宾客忌讳3。了解宾客的特殊要求

  24.服务员在工作中称呼就注意以下几点:

  1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。

  2)接待熟客人不能直呼其名。

  3)对上司不能直呼其名。

  4)对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。

  25.服务员举止的一般要求:

  1)在宾客面前不许吃东西,饮酒,吸烟,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脱鞋,掀裤脚,掳衣袖,打饱嗝,伸懒腰,哼小调和喷气,打哈欠,咳嗉时应用手悟嘴向一旁,避免发出声音。

  2)路遇熟悉的宾客应主动打招呼,在走廊,过道,楼梯口,活动场所与宾客相遇应主动礼让。

  3)在公共场所不许随地吐痰,乱仍果品和纸屑。

  4)在宾客面前或餐厅内,不许争吵和争论,不要高声呼叫,搬动物品。脚步要轻,如以外碰到宾客或踩了脚应及时道歉。

  5)提菜,端菜,撤菜时要轻拿轻放,动作要有条不絮。开们,关门都不要用力过猛,要始终保持餐厅安排。

  26.服务员考核标准:

  1)仪容仪表,共牌着装及个人卫生是否符合规定标准。

  2)上班倒岗,下班离岗,是否准时完成任务,能否合理安排工作时间。

  3)对本岗位是否有兴趣,是否努力,热心程度如何。

  4)是否能为别人着想,为他人工作顺利开展,提供便利条件,在别人忙自己闲暇时是否能主动给予帮助。

  5)岗位之间存在一定联系性,能否和其他岗位员工和睦相处,使工作顺利运行。

  6)是否准确无误,无条件接受并立即执行上级指示。

  7)遇到刁难和不友好的客人能否圆满处理,对客人提出过分或者额外要求能否冷静处理。

  8)能否尽心尽力处理岗位上的工作事物,经得起上级检查,上级在与不在能尽心,尽力,尽善,尽美的完成任务。

  9)在岗位调动后,能尽快适应新环境,包括在工作量加大,建立良好和谐的人际关系,能够使工作尽快开展。

  10)岗位操作精确性,熟练性,迅速性,无误性及服务员应掌握的服务技能。

  第二节 服务

  1.站立姿势:

  1)站立是餐饮服务的基本功,站立时,身体要端正,挺胸,收腹,眼睛平视,嘴微闭,面点笑容,双臂自然下垂,在体前交叉,右手放在左手上以保持时提供服务的姿态。双脚呈“V”字型,脚尖开度为50度,膝盖和角后跟要靠紧,不能双脚叉开。

  2)男服务员站姿:头正,肩平,挺胸,收腹两眼平视,面带微笑,左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。

  3)蹲姿:服务员左脚向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。

  4)坐姿:入座时略轻而缓,但不失朝气。走到坐位前转身,右脚后退半步左脚跟上,然后稳定左下,入坐时(女子)穿裙子的要用手把裙子向前扰一下,坐下后上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背两手放在两腿上,两膝间的距离,男子以一拳为宜,女子则不分开为好。

  5)鞠躬礼:

  a 迎宾员:站姿姿势,身体向前倾斜30度,说您好等专业礼貌用语。

  b 服务员:站姿姿势,身体向前倾斜15度,说专业礼貌用语,客人点完菜,解释问题后适当行鞠躬礼,说礼貌用语。

  6)点头礼:在交叉过路口,过道口,遇见客人或者同事点头问好,包房客人开门叫服务员或大厅客人示意叫服务员不方便答应可用点头礼表示

  7)手势:手势是最有表现力的一种“体态语言”它是餐厅服务人员向宾客做介绍,说话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应讲手臂伸直,手指自然并拢,对方是否已着清目标。同时,眼睛也要转向目标,并注意对放是否已着清目标,在介绍指路时,均不得哟感一个手指比划,说话时,手势不宜过多,幅度不宜太大。

  2.服务员仪容仪表要求:

  1)餐厅服务人员首先容貌端庄大方,体态匀称。

  2)头发梳理整洁,男服务员发前不过眉,后不过衣领,女服务员头发不宜超过肩,过长应当扎起,头发不能披散。

  3)注意保持头发,皮肤,牙齿,手指的清洁,不许佩带手饰。

  4)男女皆不能长指甲,男服务员不能留胡子,女服务员不可浓装艳抹。

  第三节 餐具

  1.需前台洗刷的餐具:

  杯子,骨碟,汤碗,小汤勺,烟缸等。

  2.以上餐具卫生要求:

  1)四过关:一洗,二刷,三冲,四消毒,保证餐具无滑腻,无污垢,无水迹。

  2)消毒方法:蒸汽消毒,开水消毒,电子消毒。

  3)消毒柜餐具摆放要求,高,中,底,依次从里往外摆放,烟缸和餐具分开摆放。

  4)铺台布方法:①推拉式 ②撤网式 ③抖铺式

  5)摆台定位:吃碟距离骨碟1厘米,骨碟距离汤碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距离桌边17厘米。

  6)上岗前,水,茶叶等准备好。

  7)包房内不许放个人物品。

  3.看餐服务:(服务中最重要一环迎客工作)

  1)客人进入楼层或大厅后,好艘县问“您好”请问几位用餐,表示欢迎,并领导至指定包房。

  2)要热情相迎,宾宾有礼,给客人温暖可亲的感觉。

  3)主动引路,距离为右前方1米左右。

  4)中途客人问话及时回答,同时要耐心听取来宾的意见和要求,做到及时传达。

  4.拉椅让座:

  1)服务员双手轻托椅背,将椅子拉出来桌面的二分之一,右手示意,往前轻推有礼貌地说声“请入座”。

  2)当客人入座时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般的顺序拉椅让座。

  5.沏茶斟茶:

  1)斟茶:凤凰三点头式斟茶

  2)要领:

  ①操作姿势,从客人的右侧为客人服务,女士优先,茶壶应垫茶盘,茶盘最好放有垫布。

  ②不可落缺,,几位客人斟几杯茶,并且及时反复为客人斟茶。

  3)如果客多繁忙时无时间接待后到的客人应作到人做到人未到声先到“说”,“请稍等”马上来。

  6.点酒水,直接影响营业额,是一个需要艺术的工作:

  1)打扰一下, 请问您来什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,红酒,饮料。

  2)如果客人点的酒水没有,除表示歉意外,还应向客人推荐类似的酒水。如度数,价钱,香型,产地等相近的酒。

  3)把酒水的价格告诉客人,根据客人的消费水准掌握适当,一面买单出现麻烦。

  4)不搞过份的推销,应重复一遍,以免出错。

  5)点完酒水饮料之后,应重复一遍,一面出错。

  7.托盘的种类极操作程序:

  1)托盘的种类:按制作材料分为三种:

  ①木拖盘 ②金属托盘 ③胶木托盘

  2)按用途分三种:

  1.大托盘(直径36cm) 2.中托盘(直径32cm) 3.小托盘(直径20cm)

  3)按形状分两种:长方形托盘圆形托盘

  4)托盘的方式:

  轻托又叫胸前托(小于5000克时使用轻托)

  重托又叫肩上托(大于5000克时使用重托)

  5)托盘的操作程序有5种

  ①理盘:清洁整理托盘,使用前选择好托盘,检查是否凸凹不平,在盘内装上洁净的小方巾,避免盘内物品滑动。

  .②装盘:讲重物,高物,后使用的物品摆放在靠近身体的一侧(内高外底,内重外轻)。

  ③起托:将左脚向前一步,使站立为弓步型,上身向前向左倾斜,用右手将托盘拉出左面三分之二,然后用左手托起托盘,同时左脚收回 一步使身体成站立姿势。

  ④行走:行走时头正肩平,上身直挺,双眼目视前方,不许看盘面。随着步伐托盘在胸前自然摆动,过路口和交叉相遇时尽可能在右侧行 走,侧让。

  ⑤落托:服务员托着托盘为客人送菜,斟酒之后,将托盘落放在工作台上的动作,右脚向前一步,两腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 轻推,左手向后慢慢撤回,身体成站立姿势。

计划方案 篇6

  数学教案:二、三位数乘一位数(不进位)的笔算

  1.使学生初步掌握一位数乘二、三位数(不进位)的笔算方法,掌握竖式的书写方法,能正确地计算.

  2.培养学生的归纳推理能力.

  教学重点

  掌握算理及竖式书写中乘的顺序.

  教学难点

  掌握笔算时乘的顺序,正确进行计算.

  教学过程

  一、复习旧知

  1.出示口算:

  2.竖式笔算:

  这四道题全班写在练习本上,然后把4名同学写的打在实物投影上,并让这4个同学说一说是怎么想的.

  二、进入新课

  1.教师出示图:(或演示动画“二、三位数乘一位数(例1)”)

  (1)请同学看图列出算式:

  教师板书:

  (2)请同学口算出结果,并且说出算理.

  在口算的过程中使学生明确计算两位数乘一位数是把两位数分成几十和几,先分别乘以一位数,再把两次乘得的数合起来就是所求的积.

  (3)教师说明:今后我们要学习的乘法题口算可能一时算不出来,那就需要我们用竖式的方法笔算出来.今天我们就以 为例学习笔算乘法.板书课题:笔算乘法.

  (4)全班动笔试算(让每个同学在练习本上写竖式)

  (5)向同学展示正确算式.

  教师边板书边强调写竖式时要把乘数的个位与被乘数的.个位对齐.

  (6)设疑引思:教师出示提纲学生讨论:

  a.计算时,先从哪一位乘起的?接下来乘的顺序是什么?

  b.积的个位是6,它表示什么?怎样来的?

  c.积的十位是3,它表示什么?怎样来的?

  d.积是36,是哪部分合起来的结果?

  教师可让学生思考问题时联系图说明.学生可能答出:先算出图右边少的部分,用 (块)也就是用个数2乘3得6.再算出图左边整十的方块数,是用 (块)然后再把两部分乘积加起来.

  学生边回答,教师一边在图上画出来或继续演示动画“二、三位数乘一位数(例1)”)

  三、并板书:

  (7)教师说明计算过程中,中间过程可以简化,直接写成:

  (8)再让学生想一想,说一说计算时乘的顺序和积的书写位置.

  (9)反馈练习:

  2.教学例2

  (1)教师出示

  提问:被乘数是几位数?乘的顺序是什么?待学生回答后,教师让全班试做.

  (2)让一学生到黑板边板书边叙述乘的过程.(演示动画“一位数乘二、三、四位数(例2)”)

  (3)反馈练习

  3.比较例1和例2的异同点(采取学生先讨论,最后交流达成共识)

  相同点:算理与算法相同,都是从个位乘起.而且都是不进位的乘法.

  不同点:例2比例1被乘数的位数多,例1被乘数是两位,例2被乘数是三位.

  4.验算的方法.

  师:如何检查做的对不对呢?

  生:可以再乘一遍.

  师:我们要养成随时验算的好习惯,无论题目要不要求验算,都要在草稿上重新乘一遍,看看两次结果是否一样,这样既提高了做题的正确率,又培养了我们做事认真负责的品质.

  5.反馈练习:

  四、巩固练习

  1.计算并验算

  (1)一个因数是233,另一个因数是3,积是多少?

  (2)342乘2,积是多少?

  (3)3乘331,积是多少?

  2.笔算下面各题:

  3.应用题:

  动物园有一只东北虎重213千克.一头野牛的体重是东北虎的3倍,这头野牛有多重?

  板书设计

  例1 计算 例2

  教案点评:

  讲解例题从直观图入手,说出口算过程,在进一步巩固算理的基础上,指导学生探索出写竖式的正确过程,注意让学生明确算理.教学例2时重点放在用乘数乘被乘数的首位数字时,积写在什么位置上,所采用的教法是放手与重点指导相结合的方法.

【计划方案】相关文章:

活动计划方案06-17

培训计划及方案07-21

促销计划方案11-05

推广计划方案11-09

搬迁计划方案11-06

营销计划方案11-06

培训计划方案11-16

寒假计划方案12-01

读书计划方案11-24

销售计划方案11-29