年味优秀作文(精选15篇)
在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么,怎么去写作文呢?下面是小编收集整理的年味优秀作文,希望对大家有所帮助。

年味优秀作文1
一进正月,伴随着小巷间段段斑驳的围墙边拂过的一阵清风,村中便飘来一阵糯米饭香。几家的小孩又在双手握着那温暖的糍粑,咧着嘴,呵呵的笑着,糍粑的余温在空气中散开,孩子们嘴边还残留着是的黄豆粉仿佛在诉说着过年的欢喜。
一大清早,阳光微醺,空气中的水汽弥漫空中还未散去时,耳边便传来了阵阵有力的号子声。那声音铿锵有力,原本还满是睡意的我一会儿便被那远处的声音吸引,竟是连鞋也顾不上穿,光着脚丫就在屋中大喊:“奶奶!奶奶!我们家的糍粑什么时候打?”奶奶笑眼盈盈地望着我,有些哭笑不得,笑着训斥道:“真是个馋猫!”
小时候的我,个子不高时,便踮起脚尖,才勉强看得见奶奶做的那蒸糯米的锅子。她打开盖子,水汽一阵阵冒出来,像一阵逃窜的小精灵笼罩在我眼前,过了好一会儿,我才看见那白花花的糯米。顽皮的我洗好手后都忍不住偷偷拿一块糯米当橡皮泥一般玩,奶奶望见我大多是装作没看见,实际却也是一人咧着嘴笑着。
我与奶奶一块儿嬉笑的时间结束后,奶奶便娴熟地拿出糯米放入麻食臼窝,再喊一声:“打糍粑了!”也不用多大声,声音便会自己回荡在小巷间。爸爸、爷爷、邻家的男人们都会跑过来。奶奶说打糍粑是个力气活儿,得让力气大的人来打。可我按奈不住,一定要试一试。不过刚拿起杵棍,腿就软了,爷爷便用他那宽大的手握着我的`手带着我打。打的声音此起彼伏,声音随着杵棍有节奏的起起落落,也不知谁带的头,一起唱起了号子。另一家人也不愿落后,大家一边比着谁家号子喊得声大一边欢笑着。不知谁家门前还在惰懒晒着太阳的狗也睁开了眼望向这儿,不时传来几声犬吠。不一会儿,糯米在石臼中就打的软乎乎了,奶奶又拉着女人们一起开始做糍粑。
奶奶先用菜油沾在手上,再慢慢将糍粑捏成形,不过十几分钟便让原本东倒西歪的糍粑变成了圆润的糍粑。几轮下来,糍粑便也做好了,奶奶便拿出一些糍粑在炉上烤着。奶奶将糖塞入糍粑中,再过一会儿,糍粑便可以吃了。我也会沾些黄豆粉,咬到中间,糖随着热迅速在口中均匀化开,香软可口,香气四溢。巷中满是飘着糍粑的香味,一片热闹。
糍粑有很多做法,可我却偏爱这烤着的糍粑。现在想来,大概是因为一家人围着炉子坐着,有时聊聊天,唱唱歌,即便夕阳西下,在这样的冬天也不觉寂寞。
年味优秀作文2
火苗跃动着,迸溅出点点火星,明亮的光辉,给房里晕染上了一层温馨的橙色。一片平和的喜悦中,一个健旺的老人,娓娓道来的,讲述者一个古老而富有活力的故事。
三十的晚上,我依着沙发坐着,房里一片通明的灯火,这本该是一年中最快乐的一个晚上,我却有些不自在。环顾四周,那些许久不见的亲人们,却专注于眼前的麻将、手里的手机,我感到好笑,中华民族五千年的传统文化在春节时的体现,竟然是打麻将、抢红包?人们打着哈哈,心不在焉的接上别人的话,眼睛却不住瞟着手机,嘈杂的麻将声营造出热闹的假象。
我甚至有些不适了,似乎满屋子的热闹都是虚伪的、与我不相干的,我缩在一角,撑起一片孤独的天地,手里攥的,是早晚要还的红包,耳里听的,是麻将碰撞的噪声,鼻子里闻的,是刺鼻的烟味……这,就是所谓的'过年,所谓的年味?从前的古人,没有电、没有手机、电视,他们是怎么度过今晚的?
眼前的电视,播放的是一众明星让人厌烦的拜年,当这一切不适要达到一个忍耐的极限时,哒的一声轻响,紧接着是一片黑暗,停电了!
终于,人们不得不把自己的注意力从手机、麻将上转移到自己身边、自己身边一年未见的亲人们,如果他们能看得见,也许会感慨时间易逝,身边的人苍老的如此之快,孩子们长高了这么多吧?想到这里我的心里涌起了一阵感动,回乡的人们啊,你们千里迢迢回乡的意义不是为了换个地方打麻将、抢红包,而是为了看看你们许久不见的亲人啊!
这是一片黑暗中僵持了一会儿,一个人影一闪,紧接着升起一堆旺盛的火苗,扑面而来的温暖与光明让人们恍惚了一下,终于,人们得以仔细打量一年未见的亲人们感叹他们鬓角新生的一丛白发,抚摸他们脸颊皱起的一丝皱纹……
突然间爷爷开了口,他是有感而发,讲起了儿时的故事,他说小时候家里没有电,每到除夕,总要升起一推旺火,亲人们围坐一堂,叙说着自己这一年的见闻,人们的眼瞳里,倒映的只有身边人的身影,是那么温暖,此情此景,宛如昨日重现……
钟敲响了十二点,窗外响起了热闹的爆竹声,人们走出门,仰望被渲染得色彩斑斓的天空,送别着过去的一年。朵朵绚丽的烟火在空中绽放,天有些冷,人们挤在一起,身边人的体温,驱散了除夕夜的凉意,每个人的心中,都涌起了真挚的感动。
我不明白什么是真正的年味,但我确信只要你放下手里的手机,好好看看身边的亲人,看看他们的变化,是胖了?还是瘦了?你就能感受到它的滋味。
年味优秀作文3
又到了一年中辞旧迎新的时刻了,我们全家来到乡下奶奶家,与亲人们共同度过这一美好时刻。
驱车17小时,终于回到熟悉的家乡,见到老乡亲切的笑容,听到家人关心的问候,心中涌起一股久违的温暖。
我们家乡有自己的'过年风俗,在大年三十和大年初一两天,家家户户都会杀鸡、做糕点去拜神明。才刚回家不久,奶奶就已经买好做糕点的材料,又吩咐我们几个小孩子去捉只肥母鸡,鸡跑着,孩子们追在后边赶着,玩得不亦乐乎。
到了年三十,长辈们在上午催着我们用艾草熬成的水沐浴净身,下午就带上贡品——鸡、糕点、糠果、水果、烧酒、茶来到大祠堂中,大家虔诚地举着香,说着保佑家人的话语,鞠上三躬。堂内,香火长盛不衰,等大家拜完神,就会点燃祠堂前围满操场的鞭炮,以乞求来年风调雨顺、日子过得红红火火。
回到家后,家中的老人会在门前摆上小桌板,烧上香,保佑儿孙们健康成长……
接着,就该张罗晚饭啦!妈妈同叔叔婶婶在厨房忙活,而调皮的表弟表妹则在桌上偷吃着美味佳肴,又欢快地跑出门放炮去……
傍晚时分,当天空灿烂得一片金黄,便能闻到家家户户的饭菜香,大家不约而同地回到屋中,盛好饭菜,待奶奶先动了筷,几个弟妹便像小狼似的将筷子伸向菜盘,大人则在给老人孩子夹菜,一家人其乐融融,屋中笑声不断。
按照习俗,大年三十要过12点才能睡,大人们聚在门前喝茶,谈着平淡的家常事,孩子们激动得睡不着觉,因为明天有个更重要的活动——收压岁钱!这是孩子们在新年最值得欢喜的事了。
大年初一,每家门前已换上崭新的对联和门符,上午是和昨天一样的流程,而下午,我们一定会听到的一句话便是——恭喜发财!整个下午都会有村里的大人带着孩子来拜年,爸妈当然会毫不心疼地派出红包啦!而弟妹们笑嘻嘻地接过红包,说几句祝福的话,就一溜烟地跑回里屋,忙着拆红包……
看着眼前一幕幕欢乐的场景,我却暗自惋惜,这样欢快的时光,却没有几天,在这新春佳节,只能与亲人团聚几天,随后便各奔东西。
但无论如何,此时此刻,我们还能享受过年的快乐,每一个角落都散发着浓浓的年味,在这里,我恭祝大家新春快乐,恭喜发财!
年味优秀作文4
又到一年的末尾,空气中开始弥漫着若有若无的年的味道。灯笼依旧挂,对联依旧贴,鞭炮依旧放。对于我来说,年味还是那充满了甜豆沙的汤圆。
奶奶过年间是最歇不下来的人,可不,准备完了年货,又要开始包汤圆了。赤红的豆沙在洁白的碗中呈现出不一样的光泽,雪色的米粉被揉成了一大团。在微微熏黄的阳关下,奶奶斜倚在藤椅上,头上戴满了“金碎子”,全神贯注地包裹着汤圆。只见她双手揪下一块面团,慢慢地揉成了薄薄的面饼,一手托着,另一手从碗中挖出一勺的豆沙,把它按在面饼上,然后用勺子推成圆形后,双手快速地把它们搓成一体,整个汤圆就像个白玉球一样,看起来十分可爱。奶奶把成型的汤圆全都放入篮子里,一个个整齐有序,像一筐子高矮胖瘦都一样的士兵。奶奶似乎很陶醉于整个行云流水般的动作,眉头舒展,眼神都在迷离,嘴角上扬,深陷在一个个美好的回忆中无法自拔。
下汤圆的时候,我们都会围在奶奶地身边,一个个扬起挂满笑容的脸,满怀期待地看着那“小胖子”跳入滚烫的开水中,嘴中好像都已经有了美妙的味道,甜蜜都快溢出来了。每当这时,奶奶都会挂着我们的鼻子,笑道:“看看你们这些小馋猫,等一等,汤圆马上就要出炉了!”可还是等不及的,就是在眼巴巴地望着那汤圆从坠下,到漂浮在水面上的小绒花,口水都要滴下来了呢,肚子里更是有无数虫子在挠着痒痒,催人食欲。
等到汤圆上桌时,就早已经等不及了。那小手拿着勺子,从大盘子中一下挖起便是两三个,眼睛牢牢地盯着碗,生怕一不小心就被别人抢走。冒冒失失便一口下去,烫烫烫!即使嘴皮子都被烫出了泡来,也不肯松口,只知道那软糯的.面粉在口中慢慢化开,犹如雪花般,如此自然,如此香软,里面的豆沙自然是裹不住的,流的满口都是,甜到心中都酥了起来,却不腻,反而让人回味无穷。更妙的是那口中的余味,依旧甜甜的,还有一种温暖的味道,仿佛是奶奶身上的味道,也可能是包汤圆不小心把手中的余温也包了进去吧。
年味,是那一碗汤圆,是汤圆中的浓浓豆沙,亦是奶奶的幸苦劳动,更是一年的团圆与温暖。
年味优秀作文5
在我的各种爱好中,“吃”是一大爱好,喜欢搜罗各种美食,即使搜到一幅“美食图”也是乐的。对于“吃”的记忆也是敏锐的。放假了,有时间会回到以前常去的“美食店”或小学门口去找寻记忆里的味道。尝的是味道,品的是时光。
小的时候还是更喜欢咸的味道。让我垂涎的是小学门口一位大叔卖的鸡蛋卷饼。那饼煎得焦黄焦黄,里面裹点蔬菜加点火腿,再一卷起,撒上葱花,滴上香油。不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放学的悠闲时光,绝对的幸福。背着书包,手拿金黄可物。一边吃一边悠回家。烦恼、忧愁就这样一跳一跳的撒在路上。还有,卖臭豆腐的,虽然家长一再告诫不卫生,但一看见它们,那些叮嘱就化成了耳边的风。卖臭豆腐的是个老奶奶,真是十分慈祥。对小孩子很和气,卖的臭豆腐也质量上乘,炸得外焦里嫩,五毛钱三片。买一碗五毛的足够了,拌上辣椒。这一碗快乐就是我的了。哗……这样想还有好多,卖炒粉的、卖豆皮饭的、拌菜……全部一下子在头脑中复活起来了。真想一一找他们来叙叙旧,可它们太调皮了,谁也不肯出来见我一面。一定是它们以为我忘了,所以他们不肯来见我了。
记忆里“甜的味道”也不少。
一到夏天,门口就有一个蹬着三轮车卖冰淇淋的.小伙子。价格也是极为便宜的,五毛一杯。他有一个白色大箱子,一打开盖子里面有许多不同颜色的冰淇淋,不同的颜色是不同的味道。小孩子喜欢什么色,他就用圆勺子在那一块刮几下,一个好看的大圆球就出来了。在炎炎夏日下,端着一杯小圆球躲着太阳,是别有一种乐趣的。秋天与冬天,门口会有卖烤煎饼与小蛋糕,这个看上去高级一些,所以是一块钱一袋。小蛋糕小小的,胖胖的,装在袋子里鼓鼓的一满袋,满足感迅速将心充满,一口一个,十分爽呀。偶尔也会买一两支棉花糖,白白的围满竹签一群,像精灵飞速旋转留下的轨迹。只是吃的时候有点麻烦,总是一脸的糖,黏黏的回家。快乐被我黏在脸上,招摇过市,妖魔鬼怪绝不敢靠近的。有这些吃的,当然也少不了各色糖,圆球大粒泡泡糖,狗骨头糖,石头糖,大支黑色的糖……全围着我手拉手的转呀转。
慢慢地,我长大了,而这些卖各类小吃的大部分也消失了。有的被城管队的大叔吓走了;有的嫌小本经营,没什么赚头吧;还有几家残存的也多偷工减料,失去了昔日的美味。我只能在记忆中来回味这甜美的味道了,也追忆着那快乐的时光。
年味优秀作文6
我站在老屋门前石阶上深深吸了口气,吐息间鼻中充满了潮湿泥土味儿,再嗅嗅,还有一分枯草淡香,这是一股很特殊味道,不是城市中所熟悉烟尘味却又让我亲切无比。
这是一种专属于农村味道!阔别一年,我又站在了这块养育了我先辈们土地上,贪婪地呼吸着这带有泥土气息却令人无法割舍空气。
两个小时前,也就是大年初一凌晨五点钟,我还带着起床气在停车场抱怨爸爸为何要这么早起赶回老家,我认为与家人亲人一起共度除夕就是“过年”,为何还要花费精力赶回老家?但,这一刻,我好似明白了点什么。
听,那是什么声?“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿过薄薄晨雾,微微细雨,从远处传来了那久违而又熟悉鞭炮声。久居城市中朋友们,有多久没有听这样激烈热情声音了?它霸道地敲击着你耳膜,敲击着那新年钟铃!
“走喽,上坟qi(去)喽”爸爸站在远处田埂上向我招手。回到老家,爸爸乡音也不自禁冒了出来。
上坟是新年里必做事件之一,也是我最烦恼事,看着眼前没有边儿泥泞,我不禁苦笑,是谁刚才还在享受这带着泥土气息空气?
我伸出脚踩了踩那被春雨浸润土地,完美印出了个鞋印。爱护新鞋与祭拜祖先不可两全,我咬了咬牙,踏了下去。雨水真是给扫墓活动增添了诸多麻烦,泥土遇上水不仅会粘鞋还会变得湿滑,待会儿还要徒“脚”穿过无数不过一人宽田间阡陌小道,想想便觉得困难重重。幼时失足坠入水田里悲惨经历又浮现在我脑海,愈发使我腿脚发软了。
但我不能也不会就此放弃,有泥土才是农村,粘上泥土才算归了根,才算过过“年”。
小时候不明白为什么有墓园而我祖先们墓碑却在田野里?那些坟墓坐落在田与田之间,最多只有2排,所以分很散,每年上坟都要在狭长田埂上走好久。老人们说,上一次坟就要围着村子绕上一个整圈。后来我才懂了这句话,先人们去世后也不愿离开这片他们赖以生存土地,要继续守护这片养育了世世代代土地。
即使要很早就从床上爬起,即使要走很多路,我却从未错过大年初一扫墓。只有过年才会回来,只有过年才有机会嗅嗅这哺育我们泥土味道。
现在农村已萧瑟了许多,即使是春节,也没有很热闹,村里近半数人家都紧闭着大门,而锁早已锈蚀不堪。我明白了父母用意,虽然我们早已安家在城市,但我们仍应铭记我们根还深深地扎在泥土里,不该也不愿拔起。
那淡淡泥土味儿,就是我年味。
年味优秀作文7
过年,代表着新的一年到来,也代表着旧的一年逝去。
作为中华民族的传统节日,而且还是这种每个中国人民都要过的节日,自然要有一些“仪式感”。这就是我们所说的年味了。
小时候,闹过一个笑话。每当大人给红包时,一定要蹲着去接,家里有长辈来问:“你为什么要蹲着去接呀?”我理直气壮的告诉他:“压岁钱就是用来压住岁数的,年龄小身高就矮。越矮越多啦”他们都哄堂大笑。后来我才知道,这更一个传说有关。当然,现在已经变成了一种社交手段,因为对方给我的压岁钱要交给家长,家长又交给对方,如此循环。
我的奶奶今年七十一。按这个年纪,别家的老爷爷老太太们都享清福了,她还靠着一双经岁月打磨的手,自己缝衣服做饭,除夕的一大桌子饭菜她做了一大半,饺子,鱼,还有蒸鸡等等。一家人聚在一起吃饭,其乐融融,这也是年味了吧。我想。这时,我的表弟又装作一副自己好有文化的样子,只差把“我是天下第一”这几个大字写脸上了。只见他边吃饺子边说:“这饺子因为形似元宝,所以是象征来年有财运的!”正洋洋得意之时,抬头却发现没有一个人理睬他。便丧失了兴致,默默吃着饭菜。突然,一阵鞭炮钟声响起,吓得吃完了饭正准备打开电脑的我直接从凳子上跌落下来。正想开口骂人,一阵更大的鞭炮声响起。然后就被抢拉着去外面放鞭炮。“有人贩子抢小朋友啦!”这句话响彻了整栋大楼。
过年的“老套路”来了——放鞭炮,我拿着进口的.二手防风打火机,没想到不仅防风打火机是二手的,鞭炮也是二手的,“这是被别人玩过了的吧!”我心里有个这样的声音在呐喊,于是,我把奸商当成了这跟鞭炮,一脚过去,没踢着,鞭炮好像故意耍我似的突然一下冒出火焰烧在我的鞋子上。大人问我有没有伤着,我问自己鞋子有没有烧着。一阵绚烂的烟花赢得了大家的目光以及摄像头的镜头。
接下来几天我窝在家里看书,写作业,玩等等,俨然成为。了一个“过年小宅男”。
美好只停留在那么一瞬,每个人固然能享受,但也要做好该做的事。
年味优秀作文8
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,又是新的一年,到处都洋溢着新年快乐、温暖的氛围。大年初四,我们去了外曾祖母家,恰逢外曾祖母生日,而今年外曾祖母的生日却也是别有一番滋味。
“祝外婆生日快乐,福如东海,寿比南山!”舅舅起身端起酒杯对着外曾祖母祝贺道,接着,其他人迅速起身,对着外曾祖母说:“祝您生日快乐,福如东海,寿比南山!”外曾祖母高兴得合不拢嘴,连声说:“好好好!”这时,舅舅拿出手机,说:“我们在我们群里面发红包祝外婆生日怎么样,那样没来的也可以让外婆高兴了。”这个建议似乎让大人都特别开心,一个个都拿出手机,在群里发起了信息。
“舅舅啊,你要带头发一个,外婆就你一个儿子,你发!”表舅端着酒杯对着舅外公说,这不说还好,一说全体来起哄了,“发一个来,舅舅发一个,至少100块钱。”舅外公涨红了脸,慢悠悠地打开手机,爽快地说:“行,那我发200,让你们抢个够!”“好好好!”一发出来,群里面不怎么说话的人都跑了出来,红包瞬间没有了。他们又一个个起哄,喊这个发,喊那个发,我一直盯着外曾祖母看,她最初是脸上挂满着笑容,眼神里面都是和蔼的笑容,可是到后面慢慢眼睛变湿润了,染上了一层雾气。她一个人悄悄地走了出去,抹眼泪,一个人静静的坐在那里,望着对面的'山出神。我对外婆说:“外婆,她哭了你出去看看。”外婆摇了摇头:“你外曾祖母心里又不舒服,你把小孩都喊出去跟外曾祖母玩玩,聊聊天,我等一下喊他们去,就好了。”
我跟他们说我们一起去给外曾祖母拜年、祝寿,都答应了。我们集体蹦到她面前,说:“新年好,生日快乐!”外曾祖母很是高兴,看着我们,说:“你们来看我就最好,看到你们我最高兴了,你们以后没事就多来陪陪我,好不好?”“好啊!”就这两个字可把外曾祖母乐坏了,她起身进屋,一会儿手里拿着一叠红包,说:“来来来,曾祖母给你们的压岁钱,你们拿着买吃的。”我们有钱自然高兴死了,对着外曾祖母一阵笑,又是一阵甜言蜜语。这是在里面抢红包的大人都出来了,手里拿着红包,走到外曾祖母面前,外婆握着她的手,说:“妈妈,我们都在您身边,以后您别一个人哭了,有什么事就说,我们不希望您哭,您开心一点。”外曾祖母点了点头,抹去流下来的眼泪,笑了。
过年最大的意义莫过于所有人都聚在一起,吃顿饭,聊个天,而老人最希望的就是我们能多陪陪他们。
年味优秀作文9
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏……过年了,人们终于可以放下过去一年中的酸甜苦辣,来和家人一同享受过念得味道。
今年的年味,是沉重的。
太阳早已不见了踪影,阴云遮蔽着天空,世界显得灰蒙蒙的。在过年的前两天,姥姥突然发病,原本无精打采的姥姥不知怎么地突然来了精神,在家里又打又砸,无缘无故地高喊着。接到电话的妈妈在第一时间赶了过去,几小时后才将患病的姥姥安抚下来。
今天,早上6点,妈妈接了电话后,便急匆匆地穿好衣服出了门,我不愿多想,只是在心中默默祈祷着。
一直到中午,家门才再一次被打开,妈妈推开门,便一手打着电话,一手提着包冲进房间,迅速甚至有些慌乱地清理着东西。妈妈的声音颤抖着,向电话里来拜早年的亲戚说明姥姥的情况,说着说着,妈妈突然间难以控制地哭了出来,便匆匆挂断了电话,大门重新被重重的`关上。之后,妈妈回来以后已经是下午三点左右了。妈妈回来后一言未发,只是疲倦地坐在沙发上,思索着年夜饭的准备。
今年的年夜饭没有了以往的愉快,轻松,除了我以外,几乎所有人都面露疲倦之色。大家缄口不语,吃着妈妈准备整整一天的菜肴。便各自回去休息了。新年也无可奈何地在沉默和窗外时有时无的爆竹声中结束了。
看着妈妈的日夜操劳,为了姥姥的病东奔西跑,忙得疲惫不堪的身影,看着姥姥日渐消沉,乱蓬蓬的头发与疲倦的双眼;看着爷爷的那些即使是用染发剂也盖不住的白发。我心痛着,在姥姥发病时的我只能在一旁默默看着,几乎做不了任何帮助,我害怕着,这个完整而温暖的家庭会在无法预见的那一瞬间凋零,消散,离我而去。
又过去了一年,面对未来,我是已经做好了准备,认定了前进的方向,还是依然如故,原地徘徊,但这一次,我突然间明白,对于未来,我不能再迷茫下去。我要去奋斗这易逝的每一天,为即将到来的一切做好准备,而不是在原地张望,怅然若失。为了我的家人,为了自己,我要勇敢地去发现,去面对,去完成,一步一步地,探索未来。
年味优秀作文10
春节的味道是什么?是奶奶柴火灶前烧出的米羹;是妈妈熬夜包出的粽子;是爸爸亲自下厨的小炒肉。每每想到这些,我就禁不住流下贪吃的口水。
我最盼望过年了,因为过年能穿上新衣服,吃上好吃的佳肴,还有好多好多好吃的零食和噼里啪啦的小火炮玩。其实春节最大的诱惑是收红包就是我们说的压岁钱。
按照传统的说法,过了腊月就是年。但是年味渐浓,还是要从小年开始说起。
小年夜可以说是除夕夜的'一次彩排。我们这里腊月二十四才算是小年,这天我们要包粽子和做米羹。
包粽子妈妈和奶奶是主力,前一天奶奶早早的把粽叶泡好了,今天可以直接包,粽子的米,是上等的糯米,白白的,椭圆形的,粒粒饱满,腌制好的腊肉,这是我们放了好久好久的风干肉,平时是不吃的,只有重要节日,拿出来招待宾客。只见奶奶熟练地拿出一片粽叶,卷成一个立体的三角形,把糯米放进去,放一颗蜜枣,把腊肉埋进去,把这个立体的三角形盖上包起来,用线把粽子裹起来。包好的粽子放在盘子里,放进大锅煮出来就可以吃了。
最美味的就属奶奶做的米羹,我从小就爱吃。提前一晚把大米泡开,第二天加入橘皮,辣椒,茴香,大蒜,这些完成后磨成米浆,把干菜放入大锅中炒一下,放水,等水开了,再将米浆倒入锅中,放入豆腐,大肠,放入适量的调味料,煮熟即可入食。
到了除夕下午,村里面开始鞭炮声不断,时不时有人放一些烟花,爸爸和妈妈中午就开始准备晚上的大餐,爸爸的小炒肉。从我记事起,爸爸过年就会炒这个菜。
这个小炒肉看起来很简单:只有辣椒和肉,还可以放入木耳,胡萝卜片,爸爸每次把肉切的薄薄的,放进油锅里一炸,金黄金黄的,捞上来之后和配菜一起炒。这个菜有辣味,有甜味,有红色,有绿色,有黑色,色味俱全。吃上一口脆脆的香香的。今年炒了十六个菜象征着我们新的一年顺顺利利,一帆风顺。
除夕夜这一晚不睡觉,长辈不会责怪的。我和弟弟在床上玩。白天从吃饭就开始放鞭炮了,晚上从十二点开始,更热闹了,我和弟弟在傍晚放炮,是小孩玩的小烟花,摔炮。晚上听着炮是睡不着,想着明天许许多多的红包,一晚上非常兴奋,可是到了凌晨三点我就不知不觉地睡着了。
第二天一早,迷迷糊糊的我不知被哪家放的鞭炮给惊醒了,赶快穿衣服给爷爷奶奶拜年。
在许许多多的烟花爆竹声中里,每个人都长大了一岁,都懂事了一些,在浓浓的年味里,我好像又期盼下一个年了。
年味优秀作文11
窗外,响起阵阵炮竹声,伴随着炮竹声的,是孩子们的欢声笑语。没错,春节踏着这番热闹,渐渐走近了。
屋内的桌上,摆满了各色的菜肴。红烧鱼散发出令人垂涎的香味,而其寓意又更是美好——年年有余。而就在其旁边,是谐音于“吉祥”之“吉”字的清汤炖鸡。除此之外,还有许多许多,比如象征团圆美好的汤圆以及比喻十全十美的什锦饭。
到了饭点,全家人一同坐在大圆桌旁,说说笑笑,时而夹些菜置于碗中,再又时而吃上几口。一家子人就这么和和气气地,吃着美味的年夜饭,说着各种祝福的话语。餐桌上,一派温馨祥和的场面。吃完年夜饭,一家人又一起来到沙发旁,吃些许蜜饯。而此时啊,我的.心也像蜜饯一样,甜甜蜜蜜的。
不一会,外婆端上一大碗的胡萝卜肉馅以及一大团和好的面团。好了,这代表我们家过年的主打戏来了——包饺子。踩着春节联欢晚会的开幕,一家人围着小茶几坐了一个圈,那圈内的小茶几上便是饺子皮与饺子馅。爸爸率先拿起一大块面团,甩了甩,又使劲儿的揉,将其揉成一长条,再用手掐,分成一小块一小块的丁,摆在面板上。只见他撒了点面粉,便一手拿小面块,一手拿擀面杖,边飞快地旋转着慢慢变薄的面皮,边快速地擀着。只见那小面快在爸爸手里如变戏法般,变成了如羽毛般轻盈而薄的面皮。爸爸真不愧是西安人啊!也不知道,我有没有如此般的手艺呢?我暗想着。于是乎我打算在另一个方面超越爸爸——包饺子。我随即拿起一块出自爸爸之手的面皮,又用筷子夹起一大块馅,放在面皮正中间,铺平,然后便“啪”的一声合上面皮,用力地捏了几下。当我自豪地抬起手看时,却被吓了一跳。这是什么饺子啊?已经完全没有饺子样了:它好似脱了力,一边陷下去一大块,另一边却又露出了点肉馅。全家人看着我的这个“饺子”,都哈哈大笑起来,我也忍不住跟着笑个不停。我们一家人包着饺子,不时又笑笑,隔一会又看一下春晚,一家人其乐融融。我想,这就是过年的味道吧!
“年”的真正意味在于什么?仅仅是一家人吃个团圆饭,放个大鞭炮,看看春晚吗?我想并不是啊。如果在这就停了步子,那何谓之“年味”呢?年味啊,当然就是一家人和睦说笑,其乐融融啊!
年味优秀作文12
现在的过年跟平日里没有什么大的区别,以前令我心心念念的压岁钱,好吃的成盘的菜,从我长大后好像就没有了什么吸引力,更不用说放鞭炮了,作为女生的我顶对就是放几个烟花罢了,今年又强调不允许放鞭炮,寥寥无几的年味就更淡了。
小年的时候回到家,映入眼帘的是花坛里广告牌两边大红色的灯笼,心里升起淡淡的兴奋,过年了,终于放假了,可以好好的休息了。平时不经常在家,终于回家了,好好的陪妈妈说说话,一起看看电视,吃完晚饭跟着妈妈出去逛街买年货,开心果,松子,葡萄干,买了一大堆我爱吃的,超市里的人熙熙攘攘的,人们的脸上洋溢着幸福与快乐,真真的意识到,要过年了。
以前的我总是很懒,一到家就赖在床上不动弹,今年想换个方式,于是就在百度上搜了一下,其实身边好玩的地方还真不少。看看评论,选了一个不错的地,禹州钧瓷文化园,大年初二我就和家人一起去逛了那里。一下车就看到大大的红色的花灯做的'门廊,爸爸一边感慨不管园里好不好看,就这个大门也就值了,一边兴奋地这拍拍,那照照。进入文化园是一条大道,大道的尽头是一座金碧辉煌的宫殿,天成阁,站在阁前的石阶上拍照之后,我们开始在园子里到处闲逛。每隔几米都有一面大鼓,很多小孩子都拿起鼓槌敲着玩,我也兴奋的敲一敲,在鼓声中感受春节的气氛。慢慢的夜色降临了,园子一下就变得五颜六色,绚丽迷人。我们先来到了七彩拱桥,在路的正上方用小彩灯装饰出的拱形,人站在其中就像置身在美丽的彩虹之下。接着去到的是变形金刚展示区,有四个用金属做成的变形金刚,旁边有做成的正方体,在灯光的点缀下,就像美丽的魔方。接着看到了,一匹雪白色的天马身后拉着一个南瓜形的马车,马车在灯光的装饰下充满了粉红的色彩,我还坐进了南瓜马车里,体验了一把做公主的感觉。每一堵围墙都被彩灯装饰过,墙根旁由彩灯做成的小蜗牛和小草,活灵活现的。还有一条一定要走一趟的黄金大道,玻璃下面摆放的都是金砖,第一次走在上面心里怯怯的,很担心自己把玻璃踩坏掉下去,半途就下来了,但是又很不甘心,看着小孩子在家长的带领下稳稳地走在上面,我暗暗给自己鼓劲,没事的,终于平安的走了过去。接着走到一条莲灯路,头上是美丽的莲花灯,就像置身于美丽的荷塘,脚下是灯投射出的圆形图案,好看极了。
哪里是没有年的味道呀,年的味道浓浓的,只要我们去找,只要我们心情愉悦,家庭和睦,哪一天都是过年。
年味优秀作文13
忆起儿时的春节,眼前仿佛都是一片喜气洋洋的红色。
那时不过六七岁,年前好几天就一定要让妈妈给我买好新衣服,整整齐齐地叠好放在床头,便开始盼着,盼着大年初一的新年新气象,盼着外出做客玩耍的乐事,盼着各家各户餐桌上美味的佳肴,盼着红色的年,盼着外婆的三鲜。
那年年三十,家人都早早起了床,各忙各的',我也满心欢喜地把“福”字贴得满屋子都是,准备好焰火棒和鞭炮,让浓郁的年味充满整个家。
初一是新年伊始,按理来到外婆家拜年,跨进大门,只看见外婆正踮着脚从屋梁上取下一个竹篮,见我来了,便对我嚷道:“阿筠,你们来啦!新年好啊!赶明儿外婆给你烧碗好看又好吃的三鲜!”想着不过一碗三鲜,在饭店里也常常吃,并没什么特别的,便随口应了一声“噢”。
直到晚上,我突然闻到了一股蛋香,走近一看,发现外婆正在准备烧三鲜用的蛋卷。只见外婆把蛋液淋在锅上,用手摇晃锅身,使蛋液能够均匀分布成一个圆圈,待到表皮金黄后盛出。再把早早准备好的猪肉馅儿裹进蛋圈内,用2双竹筷压紧蛋圈皮,用棉线把它包扎结实。外婆边张罗着边告诉我:“做蛋卷,一定要用棉线给扎紧咯,包裹好,再放入蒸锅隔水蒸熟,放上一夜才算做好呢!”我不禁有些疑惑,问外婆:“这也太麻烦了,为什么不买现成的?”外婆笑笑说:“现买的料哪有自家的好,再说这一辈辈传下来的手艺,过年还非得做几个蛋卷才像样,何况大家喜欢吃,麻烦点也无妨了。”
我有些明白了,为何外婆这些年腿脚大不如前,却依然每年都要亲自制作肉丸、蛋卷这些三鲜的食材。因为在我眼里那不过一顿饭,在外婆心里却是不可或缺的一项传统以及亲情的传递和延续。想起白天自己那一声漫不经心的回应,心里有些不是滋味。第二天,我早早的坐在餐桌旁,等待着开饭,吃着那碗三鲜,不比山珍海味,却是独一无二,温暖到心里的。
后来总是觉得过年的味道就是外婆的那一碗三鲜了。她把爱融入在每一道三鲜的食材里,传递给我和所有家人,在过年的时候,都能尝到一份独特的“年味”。
年味优秀作文14
嘟嘟嘟拨通电话,那头传来远方父母熟悉的声音,奶奶紧锁的眉头瞬间舒张开来,脸上的皱纹绽放成一朵花,什么?什么?还要等两个星期才得回来?奶奶的笑容霎时凝固了,她叹了口气,沮丧地说道:那那好吧。腊肉都要熏好了,只等你们回来了。
早在两三个星期以前,老家的年猪便被杀掉,新鲜的猪肉经过一周的腌制,已脱掉水分,变得紧绷。但,这还只是第一步。每块长条状的肉,哪里是五花肉、哪里是后蹄奶奶分得清清楚楚。一块块肉,全部错落有序的在屋梁上自然垂挂下来,像一层肉帘。挂好肉后,山里人又搬来大自然的馈赠山里的木材,点燃柴火,浓烟顿时吞没了挂在梁上的肉。
每天夜里,奶奶都会特地跑到火房,给火堆添柴,使腊肉受到充分的烟熏,奶奶时常咕哝着:熏制腊肉时,就是要掌控火候,夜里得添火,熏好了,孩子们回家才有好腊肉吃。她还说,山里的木材,当属柏树枝熏出的腊肉最好,可以吃出柏枝的醇香味。连一向口味挑剔的爸爸都说,奶奶的腊肉,那才叫一个香呀!
梁上熏着的,不仅仅是腊肉,那更是奶奶的牵挂与守望,在时间的催化下越来越浓。
终于,腊肉在浓烟的熏制下改变了色泽。仿佛被镀上了一层金。奶奶取下心仪的腊肉,放到火中直接烤制,腊肉独有的香味在火苗贪婪的舔砥下彻底被激发出来。直到皮上吱吱地绽开金黄的油花,才算大功告成。洗干净烧焦的`外皮,香味浓郁,色泽金黄的腊肉便呈现眼前。
这时,奶奶才告诉我:在很久以前,人们的生活不是很富裕的时候,能吃到肉的机会不多,每当人们有剩余的肉时,都会选择用先腌制后熏制的方法,增加肉的保质期。这就是腊肉。现在生活条件好起来啦,但腊肉却成了一种专门的美食。奶奶顿了一下,村子里在外务工的年轻人,最思念的家乡味就是这个了。老人们杀完年猪都会制作腊肉,等孩子们回家过年。她的目光一直停留在腊肉上。
奶奶望着金黄的腊肉,深邃的目光里充满了无限情深,因为她知道,等待腊肉熏好的日子,就是她细数着儿女归来的日子。她开始自言自语:
有腊肉,儿孙都回来了,这才是年啊!
年味优秀作文15
春节是我最喜欢的节日之一,因为,春节到了,福气也到了。我喜欢看大人们踩在高高的梯子上,挂着红红的大灯笼;喜欢一遍又一遍的念着新春的喜联;喜欢穿着大红袄到各家各户去串门儿。我喜欢春节的一切,因为春节是年味正浓的时候。
春节开始的时候,大伙儿从早晨开始就一直忙。时时刻刻都有肉香传来,这是大人们在炖鸡鸭,大人们总是守着锅子慢腾腾的踱来踱去,不肯让夜晚的压轴戏泡汤。老人们不紧不慢地在家里左瞧瞧右瞧瞧,觉得时间十分充足。最开心的还是小孩们了,到左邻右舍去溜达一圈,和小伙伴们放放烟花,时不时还可以跑来瞅瞅大人们的`活计。
三十晚上,一大家人围着圆桌,吃着满桌子的佳肴菜色,还津津有味的谈论着明年的事情。我在爱听的就是外婆给我讲新年的传说。外婆说,吃年夜饭的时候,要关上大门,这其中还有个故事呢:有一个无赖的流浪汉,经常在大年三十晚上到各家各户蹭饭喝酒,还总是在走的时候带走几斤好酒,大家为了不让他进屋,所以吃年夜饭的时候,就要把大门关上。
吃过了年夜饭,街上小贩们就开始摆摊,我们这个年纪的孩子,最喜欢逛街了,还有各种玩具,糖果卖。
正月初一,大家都还留在家里,等到了初二,就开始忙碌的走东走西拜年。这个环节,妈妈说是最开心的时刻,为的就是与亲朋好友聚在一起有说有笑。这里,小孩们最开心的就是收红包,不管什么时候翻开衣袋,里面都装着一个红纸袋。跑完五六天的拜年,我们就留在家里接待客人们的到来,这些客人来的时候,会带些好吃好玩的给我们,我每次都带着兴奋的心情拆开这些包装。
初八,小店就开门了,不过并不是很忙。但是这一天,可以听到噼里啪啦的鞭炮声。
元宵是春节的最后一场戏,这天家家团圆吃元宵。街上可热闹了,十几个人举着一条长龙,街边挂着灯笼,大人牵着小孩,扶着老人,穿流在大街小巷里,到处都传来欢呼声。
过完元宵,我们就开始上学,大人们也上班去了,最闲的是老人们,它们在家里清理清理新年的各种东西。于是,这个热热闹闹的春节就结束了,但是年味会永远的传下去。
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