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卫生规章制度

时间:2022-07-22 08:30:54 规章制度 我要投稿

卫生规章制度(通用12篇)

  在我们平凡的日常里,需要使用制度的场合越来越多,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么拟定制度真的很难吗?下面是小编为大家收集的卫生规章制度(通用12篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

卫生规章制度(通用12篇)

  卫生规章制度1

  为确保员工宿舍卫生区整洁美观,给全体员工营造一个洁净、优美、舒心的休息环境,特制定本实施方案。

  一、卫生责任范围

  1、各宿舍室内卫生由各入住人轮流打扫,个人区域卫生自行负责。

  2、个人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干净。

  二、卫生管理标准及处罚措施

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  1、每个宿舍值日表贴于门后,行政管理部会不定期对各宿舍检查督导。未按要求张贴值日表和名贴的,处5元/次罚款。

  2、被褥叠放整齐,床单拉平整齐,枕头摆放整齐;个人物品如洗刷用具、鞋子、衣物等要摆放整齐。违者扣罚5元/次。

  3、保持地面清洁,做到无垃圾堆放。床铺下面地面由床铺所有人负责打扫,其他区域由值日人员打扫,如地面脏乱,每次罚款5元。

  4、按要求开关空调,严禁昼夜长明灯的现象。做到人离寝室灯和空调就关掉。违者扣罚5元/次。

  5、保持公共卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。小便池不得乱丢烟头等物品;水槽中不得乱倒饭菜,否则每次罚款5元。

  6、不准随地吐痰、乱丢垃圾,否则每次罚款5元。

  三、卫生检查

  1、行政管理

  2、根据罚款单,责任人如无异议,签字并交纳罚款。行政管理部人员将罚款提交到财务。

  宿舍卫生本来就是应该做好并保持好,不仅仅是为别人,更是为自己创造一个生活的好环境,希望大家能够打扫好宿舍卫生。

  卫生规章制度2

  为了方便公司员工中午就餐,体现公司对员工的关心,特设立员工食堂并制定本制度。

  1. 在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。

  2. 员工食堂每日供应午餐一顿,就餐人员必须按规定时间就餐。

  3. 长期就餐员工自带餐具,餐后自觉清洗所用餐具,并放置有序。

  4. 员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹,要讲究公共卫生。

  5. 食堂炊事员将饭做好后,由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜,吃多少,盛多少,不应造成浪费。

  6. 就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品,要讲究公共道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重的予以罚款。

  7. 就餐员工应尊重炊事员的'劳动成果,不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四,懂得适应大局。

  8. 因员工食堂与员工宿舍在一起,因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。

  9. 员工就餐时,不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。

  10. 为了尽量避免饮食浪费,公司行办将每天统计就餐人数,如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。

  11. 为了不影响员工正常就餐,炊事员应根据食材需要,及时告之行办工作人员,本着有节约、有计划的原则采购所用食材。

  12. 为了尊重少数民族员工的饮食习惯,公司开设的员工食堂为清真食堂,因此所有来就餐的员工不得将非清真食品带入食堂。

  卫生规章制度3

  1. 工地食堂有条件的.话应聘请有厨师证、健康证和有工作经验的人员从事餐饮工作,食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。

  2. 严格遵守本规章制度,要按时上下班,坚守工作岗位,服从工作安排,遇事要请(消)假,未经批准不得擅自离开工作岗位。

  3. 树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德,热爱本职工作。文明服务,态度和蔼,平等、礼貌待人;饭熟菜香,味美可口,份量足够。

  4. 坚持实物验收制度,搞好成本核算;做到日清月结,账目相符;接受员工监督。

  5. 爱护公物,食堂的一切设备、餐具应登记,做到有帐可查;不贪小便宜。

  6. 食堂员工的个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;无健康合格证者,不准在食堂工作。

  7. 坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足,碗筷不洁,浪费水、电、油等不良情况。

  8. 餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫,一餐一冲,一天一洗,三天一消毒,碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。

  9. 提前计划采购,严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等,防止食物中毒。

  10. 按时开餐,每天制定一次食谱,早、中、晚餐品种要多样,提高烹调技术,改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。

  11. 做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查电源开关、设备等,检查,做好防盗工作。

  12. 后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督,加强管理,团结协作,严格执行规章制度,保障工地员工餐饮工作顺利进行。

  卫生规章制度4

  一、 严格执行《食品卫生法》,切实把好原料的质量关,操作卫生关,储藏保洁关,确保食品安全。

  二、 重点做好厨房卫生工作,定期对厨房设备设施和卫生责任区进行清洁。墙壁、窗户每月擦拭一次,地沟和排烟罩每季度清理一次,烟道每半年清理一次。做到地沟壁上无油垢、墙壁洁白无污垢的卫生标准。

  三、 注意个人卫生,做到衣帽整洁,勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服、亲晒被褥。

  四、 认真执行厨房卫生责任制,每日清洁刀具,灶具、水池、台面和菜墩,地面无油污、菜墩不长霉、台面不落尘,物见原色。

  五、 严格按操作规程工作,坚持“五专”和隔夜加热制度,杜绝食物中毒事件。坚持每月对工作岗位进行清理保洁,不留卫生死角,不存放私人物品。除餐厅操作人员外,其他人员一律不准进入操作间。

  六、 餐厅地面光洁、门窗干净、玻璃明亮、无油迹污物、不准放杂物。

  七、 灶台清洁无污物,碗柜整洁,无杂物,无私人物品,各种设备设施运转正常。

  八、 发现餐厅内有苍蝇或其他虫物出现,立即报告,并做彻底扑灭和消毒工作。

  卫生规章制度5

  1、公司提供工作餐(限中午餐),全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。

  2、就餐人员进入食堂后,饭前洗手、洗脸,做好个人清洁卫生,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

  3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

  4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的.饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

  5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以扣款。

  6、节约用水,做到人走即断水。

  7、食堂操作间,除食堂工作人员外,非工作人员未经许可不得随意进入,违者1次乐捐10元。

  8、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次乐捐5元。

  9、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次乐捐10元。

  10、如有违反以上规定者,人力资源部给予相关处理。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或开除。

  卫生规章制度6

  为加强和促进幼儿园食堂管理工作,进一步提高后勤服务质量,确保食堂卫生和食品安全,保障供应更好的满足广大师生的就餐要求,特制定宜生阳光教育机构幼儿园食堂管理制度。

  一、成立领导小组

  幼儿园成立食品卫生安全领导小组,加强食品卫生的'监查,及时查处卫生管理和食品质量管理存在的漏洞,确保幼儿园食品卫生与饮食安全,将隐患消灭在萌芽状态。

  1.食品安全卫生领导小组:

  组长:(各园园长)副组长:(各园后勤主管)

  组员:(各园保健医生、园长助理、厨师、厨工)

  2.领导小组采取定期检查和定期抽查的方式对幼儿园食堂进行检查,发现问题及时解决,检查结果将作为考核食堂工作业绩的主要依据。

  3.食品安全卫生检查由副组长和组员组织实施。

  二、落实责任

  严格执行《食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐管理规定》等法律法规,建立健全和完善幼儿园内部食品质量和食品卫生管理制度,层层落实,责任到人。

  1.建立健全幼儿园食堂安全管理组织机构。

  2.食堂环境卫生做到四定(定人、定物、定时间、定质量)

  卫生规章制度7

  一、在幼儿园中的生活注意动静结全,要有充分的户外活动时间,制定合理的幼儿生活作息表。

  二、合理膳食管理

  1、饭食管理:专人负责,民主管理,建立膳管委,伙食费专人用。

  2、科学喂养:制定要合理的食谱,保证足够的热量和营养素,抓好进餐管理,让幼儿吃饱吃好。

  3、饮食卫生。

  三、幼儿体格锻炼

  1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的游戏及体育活动。

  2、在正常天气下,每天坚持2小时以上的户外活动,加强冬季锻炼,充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。

  四、幼儿体检查

  1、入园检查:凡新生入园必须经指定医院进行全面体验后正常者方能入园。

  2、定期检查:幼儿每年体检一次,每半年测身高一次;每季度测体重,视力一次,建立儿童档案率达100%。

  3、检查晨检及全日健康观察制度:认真做好"一摸二看,三问四查",发现问题及时处理。

  五、在校卫生消毒及隔离

  1、环境卫生

  2、个人卫生:做到一人、一巾、一杯专人专用,饭前便后洗手,天天带手帕,并正确使用,早晚刷牙,饭后漱口,勤剪指甲,勤换内衣。

  3、消毒隔离制度

  六、预防疾病制度

  1、贯彻"预防为主"的方针。

  2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门的布置的预防接种工作。

  3、及时了解疫情,发现传染病及时报告。

  七、各项安全制度

  1、各项活动要以孩子为中心。

  2、要注意房屋、场地、玩具、用具的安全,避免各种事故的`发现。

  3、药物必须妥善保管。

  4、建立健全幼儿接送制度,不得丢失幼儿。

  八、卫生保健登记、统计制度要建立健全各种登记统计制度,按上级要求,设立保健档案。

  九、建立家长联系制度采取各种形式,加强同家长联系争取家长配合,定期召开家长会,经常问家长宣传幼儿卫生保健知识,定期出好卫生宣传窗。

  十、园中环境卫生管理园内环境实行分片包干责任制,平时每个班级的保育教师负责责任区的卫生打扫;每月全园出动开展一次外环境的大扫除,不仅要将角角落落的垃圾捡出扫净,还需对所有场地,塑胶地面进行冲刷,擦洗大型玩具等,以始终保持整个幼儿园大环境明亮、洁净、清新。

  卫生规章制度8

  一、保持室内空气流通,每天开窗通风两次,每次不少于20分钟。 二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯。

  三、加强幼儿一日生活管理,保持幼儿个人的清洁卫生,饭前、便后洗手培养良好的卫生习惯。

  四、幼儿用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒,擦手毛巾每日消毒一次,用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分钟。

  五、桌椅、门把手、水龙头、楼梯扶手消毒.每日用含有效氯500mg/L的消毒液擦洗一次。

  六、幼儿寝室、活动室、厕所地面随时清扫。每日用含有效氯500mg/L的`消毒液拖把擦洗消毒一次。

  七、玩具消毒。幼儿玩具每周用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡一次30分钟,并晒干。

  八、厕所要清洁通风,随时清扫,做到无异味,每日用含有效氯500mg/L的消毒液冲洗、浸泡消毒一次。

  九、工作人员要保持仪表整洁,要勤洗澡,勤剪指甲。

  十、如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知加强卫生消毒工作。

  卫生规章制度9

  为保证经营环境质量,创造有利于药品存储、存放、运输等的良好环境,创造有利于员工身体健康的工作环境,特制定本制度。

  一、卫生管理

  1、环境卫生管理

  (1)库区内不得种植易长虫的花草、树木,地面平坦、整洁、无积水、无垃圾、沟道畅通。

  (2)仓库周围环境要地面清洁无粉尘,无有害气体及污水等严重污染源。

  (3)库房内空气流通,地面平整、无缝隙,门窗结构严密。

  (4)仓库应有防鼠、防虫、防尘及防污染措施。

  (5)仓库卫生应勤打扫,在收、发货后,应做到“工完、货尽、场地清”。

  2、药品的.卫生管理

  (1)应保持药品外包装整洁,无破烂,无污染。

  (2)废旧包装等应及时清理,不得堆放在药品存放库内。

  (3)清洁药品外包装卫生时,禁用湿法清洁。

  (4)特殊气味、易串味的药品应与其他药品分库存放。

  (5)禁在库房内施放毒饵、鼠药等易污染药品的灭鼠材料。

  3、员工个人卫生管理

  (1)仪容仪表仪态自然得体,不夸张,不奇异。

  (2)工作服应整洁,穿戴规范。

  二、人员健康管理

  1、每年组织从事质量管理、验收、养护、保管等直接接触药品的岗位工作人员进行一次健康检查。

  2、健康检查后应对员工健康状况进行汇总。

  3、凡发现有精神病、传染病或患有其他可能污染药品疾病的人员,应及时调离其工作岗位。

  4、在健康检查中,如员工出现有重大疾病时,管理员工健康的工作人员应慎重,不得轻易泄露,须报公司领导审定。

  5、建立员工个人健康档案。

  卫生规章制度10

  1、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。

  2、幼儿玩具每周用0.3%的`消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。

  3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

  4、班上活动室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。

  5、桌椅柜每天擦1-2次,电风扇每周擦1次。

  6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。

  7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次。

  8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。

  9、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。

  10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。

  卫生规章制度11

  1、儿童饮水杯个人专用,每天清洗并消毒一次。

  2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒,餐后要擦拭干净。

  3、循环使用的餐具每次使用后,分班级进行消毒。

  4、生吃瓜果要洗净或削皮,并防止食用的污染。

  5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。

  6、儿童饮食实行民主管理:成立伙委会,由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议,研究儿童伙食中存在的`问题并随时征求家长意见,总结经验,以求不断提高伙食质量。

  7、儿童与工作人员(包括炊事员)伙食与食物储存和制做要严格分开,儿童伙食费要专款专用,盈亏小于3%。

  8、制定四季带量食谱,每周制定适合儿童年龄特点的食谱,尽量自制点心,做到品种多样,搭配合理,按量供给,烹调色香味好。每周更换食谱,保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上,每学期对食品结果有分析总结,对存在问题有改进措施。

  9、每天各班统计出勤、报告厨房,炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费,买不到所定食品可临时以同类食物代替,并要在食谱上更改,不吃隔夜饭菜。

  10、炊事用具生熟分开,食具餐具严格消毒。

  11、为儿童饮水提供条件,保证能随时饮水。

  12、按时开饭,保证幼儿吃好,吃饱每餐饭,进餐时间不少于20分钟。

  13 、合理安排饮食,养成幼儿良好的进餐习惯。

  卫生规章制度12

  为贯彻上级主管领导指示精神,加强消毒管理工作,改善托幼机构卫生条件,防止疾病传播,保障儿童身体健康,特制订本制度。

  一.设立由园长负责的消毒工作领导小组,定期检查督促消毒工作。

  二.在园教师应身体健康,具有一定卫生知识,每年体检一次。急慢性的传染病(包括疑拟病人)及病源携带者,均不得从事幼教工作。

  三.入托儿童必须提供免疫接种证, 防止传染病人或病源携带者和近期急性的传染病密切接触者入园。

  四.值班老师加强对儿童日常活动的.健康观察,认真做好晨、午间检查工作,发现病情及时报告处理。

  五.教师要讲究个人卫生,做到勤理发,勤洗澡,勤剪指甲,勤服装要大方整洁。

  六.室内要做到经常通风换气,保持空气新鲜。在传染病流行季节,每日用84溶液喷雾消毒。

  七.窗台、地面、桌椅等每日用清水擦抹一次,每日用84溶液喷雾消毒一次。

  八.幼儿马桶每日清洗,每日用消毒液消毒。

  九.每人原则上自带水壶,让幼儿按时喝水,便后要洗手。

  十、教育幼儿要养成良好的卫生健康习惯。

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