包饺子日记（精选32篇）
一天终于结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，请好好地记录下在日记里。怎样写日记才更能吸引眼球呢？下面是小编整理的包饺子日记，希望对大家有所帮助。
包饺子日记 1
今天是除夕，除夕的早上就应该包饺子，我和爸爸妈妈就来到爷爷奶奶家包饺子。
一进爷爷奶奶家，妹妹就把我抱得很紧，妹妹一松开我，我就看了看她。咦，哪来的小花猫呀？哦，原来是妹妹包饺子时把面粉蹭到了脸上！妈妈坐在沙发上边包饺子边说：“你们两个一起包饺子，看谁包得又快又多，好吗？”
“好！”我和妹妹异口同声。
说着，我抓住一个饺子皮就包了起来，放饺子馅的时候我边放边想：做个什么样的好呢？嗯，一定要做个不同的！我又想了想：前几天，姥姥不正是教了我一种新的包饺子的方法？就用那个方法！我放好了馅，包了一个和以前一样的饺子，然后再把两个角粘到一块，OK了，元宝饺子做好了。妹妹一看到我的“不同”饺子，就拿出她的“杀手锏”——花边饺子。我包元宝饺子，妹妹包花边饺子，我们飞快地各包各的'，我又包完了一个元宝饺子后，手伸到桌子上找饺子皮，咦，怎么没有了？妈妈包完最后一个饺子，大喊道：“收工啦！”妈妈数了数我们俩个各包的饺子数，我们俩包的数量一样，如果去掉我来之前妹妹包的4个，那就是我赢了！
这回的除夕，我吃着自己包的饺子心里甜丝丝的！
包饺子日记 2
今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。
老爸买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。老爸把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的.小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，老爸说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，老爸也笑了。
我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！
包饺子日记 3
春节的前几天，我看见我的妈妈在包饺子，出于好奇，我来到我的妈妈身边让她教我。
听我的妈妈说饺子是中国的传统美食，除夕那天晚上，都要吃饺子，而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”
我的妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法：先把面挫成一个长条，之后，用刀切成一段，一段的，再把它们擀成面片，然后放入馅，把它们用力捏起来，最后就是最难的.也是最重要的一步了，先要把手摆成桃形状，然后放在饺子上，轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着我的妈妈的样子做，到最后一步时，我总是出错，不是用力过大，就是用力过小，就是因为这一步我做了许多次，就是因为这一步我做坏了许多饺子，可我不甘心还要继续做，经过努力，我终于做成了一个元宝饺子，我高兴得一蹦三尺高。
我的妈妈把饺子端出来后，我先拿了一个我自己包的饺子，顿时，我闻到一种又香又甜的味道，这个饺子好像比别的饺子都好吃似的，顿时，我又感受到了成功的喜悦，那种自豪感由然而升。
包饺子日记 4
在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一直流传到今天……
春节的早晨，我们都起得很早，奶奶：“快来帮我包饺子吧！”于是，我们便开始了……
奶奶和好了面，我便开始了。奶奶一动一动的就包出了一个个花样，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了！”奶奶劝我说：“ 不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”
听了奶奶的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的`有些像饺子了。于是我很高兴！这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就一定会成功！俗话说：“坚持就是胜利！”我想信“我一定行！”
一会功夫，我包了好多饺子。奶奶：“把它们放在锅里吧。”过了一会，好像熟了！我把它们捞出来放到碗里。吃着我和奶奶包的饺子，感觉非常好吃。哇！太棒了！自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊！真是别有一番滋味在心头！
在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”
包饺子日记 5
今天是中国的传统节日——中秋节。家家户户都要包饺子，吃团圆饭。
晚上妈妈也要包饺子。我说：“咱俩一起包吧。”妈妈说：“闺女长大了，能帮妈妈干活了。”妈妈揉好面以后，开始擀皮。只见她三两下就擀出一个。我说：“这太容易了，我也来试试吧。”结果我擀的奇形怪状的，有椭圆形的，有爱心形的，还有长方形的，真惭愧呀！
妈妈让我用自己擀的皮儿包饺子。我拿起一个皮儿往里面放上馅儿，把它的.边儿捏在一起。哎哟！馅儿挤出来了，把我气得头发都快着火了。妈妈哈哈大笑起来，说：“你再包一个试试。”这次我小心翼翼地包了一个，虽然样子像大饼，不过总算是完好无损。接着我又包了第三个，第四个……，有的像爱心，有的像月牙。我想凡事都不是看起来那样简单，一定要耐心地学习。
妈妈说：“以后妈妈不在家，闺女能自己做饭吃了。”哈哈！那是当然啦，我可是无所不能的美少女哟！
一会儿热气腾腾的饺子上了桌，大家围在一起又吃又笑。我吃着自己包的饺子，感觉格外的香。下次让大家尝尝我的手艺吧！嘻嘻……
包饺子日记 6
饺子是中国人的传统食品，我们一家都很喜欢吃饺子。
春节的早上，我伸伸懒腰从床上跳起来，一路跑一路叫：“爸爸、妈妈，新年好，快起来包饺子啦！”爸爸、妈妈被我一叫，也一骨碌爬了起来，开始了包饺子的工程。
我们分工合作。爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和弟弟也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概半小时，揉的面已经全部做成了饺子，我和弟弟烧的`水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们一家都吃得满嘴是油，笑得合不拢嘴。
啊，真是一个快乐而难忘的春节啊！
包饺子日记 7
快要过年了，全家人除了我和姐姐，都开始了包饺子的工作。
我看见爸爸、妈妈、奶奶都在包一个个淘气的“精灵”，就对妈妈说：“妈妈，您可以让我来试试吗？”妈妈说：“可以呀，你要先把手洗干净才能包哦。”我像豹子飞驰一样的`速度跑向洗手间去洗手。手洗干净了后，我问妈妈：“妈妈，我现在可以包饺子了吗？”妈妈笑着说：“可以啦，小淘气。”
妈妈开始教我包饺子了，她说：“包饺子要先把饺子皮的一周沾点水，然后在中间放上肉馅，最后再包起来，这样一个饺子就包好了。”我照着妈妈的方法包了几个饺子，可它们的形状各不相同，有的包成了圆形，有的分成了方形，还有的包成椭圆形……
我看着自己包的奇怪的饺子，几乎没有了信心。妈妈却亲切地说：“不要灰心，这几次包得不太好，下一次一定能包得很好。”听了妈妈的话，我又信心满满，于是我坚持包了许多饺子，越包越像饺子了。
饺子开始下锅了，我高兴极了。妈妈他们吃到了我包的饺子都说：“真好吃！”我听了这句话脸蹭一下子红了。如果不是妈妈的鼓励，不是我的坚持，就没有这些美味。
啊！今天包饺子收获很多，真开心呀！
包饺子日记 8
新年来了，自然也少不了吃饺子啦，不过在吃饺子之前一定要包饺子呀！这包饺子，也是一件十分麻烦的事呀。我为了早点吃到美味的饺子，于是我也加入了包饺子的行列了。二话不说，我们就开始包饺子了。要包饺子，肯定少不了饺子皮和饺子里面的馅了，我们不一会儿就买好了皮，炒好了馅。我们就开始包饺子了。我拿起了一块准备要包的皮，为了让饺子能把味道锁在里面，于是我们得先在饺子的四周涂上水，好让它们能粘在一起，饺子才能好吃。我们做好了第一步在饺子的上面都涂上了水，接下来的一步就是十分关键的一步了，那就是把饺子的馅给包在饺子皮里面，这一步影响到了饺子好吃还是不好吃，馅放地太少或是太多都会感觉不好吃，所以这个馅必需得放得适量，这样饺子才会好吃。我用勺子盛起半勺的馅放进饺子皮里面，刚好适量。接下来只要把饺子皮给包起来，那么就大功告成了。一个饺子就做成了，只要下锅煮就可以吃了，我们按照这么一个步骤又做出了许多的'饺子。刚刚拿起新鲜出炉的饺子，咬一口，那香浓的馅应进入了我的肚子里，真是回味无穷，让人留连忘返呀。经过了这一次包饺子，使我懂得了一个道理，那是只有辛苦之后才有好的成果，才有好果子吃呀。
包饺子日记 9
包饺子，我小时候就会，因为这并不难。不过要把饺子包好，也不是一件容易的事情。
今天我和爸爸一起包芹菜饺子。首先，要把饺子馅拌好。爸爸将洗好的.芹菜和胡萝卜切成块，放在搅拌机里打碎，再把水挤干。然后将豆腐皮切碎，与芹菜和胡萝卜拌在一起。拌匀后加入调料就可以了。我往盆里倒入一些盐、香油、生抽、糖等等，再拿筷子快速搅拌，饺子馅就做好了。
爸爸将面切成剂子，擀成饺子皮，就可以开始包了。我取了一张饺子皮放在手心，拿勺子小心翼翼的挖一些馅放在上面。然后我把馅聚集在中间，将皮对折捏在一起。一个饺子包好了，可是。不怎么好看。我的饺子扁扁的，皮上沾满了馅。妈妈说我放的馅太少了，而且饺子皮要放在手指上，让它自然形成饺子的形状。我又包了第二个饺子，虽然还是不漂亮，也算有进步了。我就这样包了好多，手法越来越熟练，包得越来越好了。最后，爸爸将饺子放进锅里煮了，不一会儿，饺子煮好了。吃着自己包的饺子，感觉格外香！
包饺子日记 10
大年三十，家家户户忙着贴对联、挂灯笼真可谓张灯结彩，迎接鼠年的到来。一大早，我也早早地醒来了。把自己的房间再收拾收拾，做好迎新年的最后一次“彩排”。吃过午饭，按照惯例，我们一起包饺子。
别看我年纪小，在包饺子方面，我可是熟练工，是妈妈得意的.弟子呢！包饺子可真有意思。我先拿一张圆圆的饺子皮摊在手心里。接着取一些剁成泥、搅拌均匀的馅料放在饺子皮的正中央，馅料不能太多，也不能太少。太多，饺子皮会被撑破；太少，饺子皮鼓不起来，而且，也不好吃呀！然后再在饺子皮的边缘蘸上一些水，这样会加强它的粘性。再把饺子皮对折，它就成了一个月牙形。最后在饺子皮边上小心翼翼地捏出一层又一层的褶皱。这时候，一只漂漂亮亮的饺子就诞生了。不大一会儿，桌上的饺子，一排排，一队队，行列整齐，像等待检阅的部队。
一只只饺子像一个个元宝，奶奶说，春节包饺子意味着包住福运。春节习俗寄托着人们美好的愿望，我希望所有人在新的一年里都如意、吉祥！
包饺子日记 11
每个人都要学会做家务，就像格言中所说的“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人。”
在一个星期天，我看见妈妈正在包饺子，觉得很有意思，就去学着包，妈妈说：“旭，你别添乱，好吗？”我说：“妈妈，让我试一试嘛！”于是，我照着妈妈的.样子，拿了一张饺子皮，放在手上轻轻地用手粘住边。这样，一只饺子就包好了，但是，看上去扁扁的，很难看，妈妈见了却禁不住地笑起来，我没有灰心，然后，妈妈给我讲了一遍：“先摊平皮子，然后夹馅，看皮子大小，不能太多，也不能太少，轻轻捏紧。”
我又接着包，开始包第二个的时候，我小心翼翼地又拿起一张皮子，放在手上摊平了，再夹了很多馅放进去，心想：“这一次一定能包好，妈妈一定会夸我的。”于是，我使劲一捏，哟！露馅了，我只好把馅弄出来一点儿，接着把它又轻轻地捏了一下，放在盘子里，更难看了，胖胖的。一看妈妈包的饺子，不扁不鼓，样式又多。心想：“我一定要学会，一定能行！”
我包了一个又一个，越来越好，越包越有进步，我终于成功了。还跟妈妈学会了两种花样包法，最后，妈妈把饺子放进锅里煮熟了，吃起来，心里别提多高兴了。
包饺子日记 12
中午放学回到家，刚一进门，就听奶奶说今天中午要包饺子吃，我高兴极了，因为饺子是我的“最爱”。
我看见了桌上有奶奶调好的荠菜肉馅，还有那一张张圆圆的饺皮，脑海中浮现出了热气腾腾的饺子，我忍不住咽了咽口水。再看时，它们静静地躺在那里，仿佛等着我亲手去把它包起来。我灵机一动：对，学包饺子，给妈妈一个惊喜！
说干就干，我先仔细地把手洗干净，然后学着奶奶的样子摊开手掌，将饺子皮平铺在上面，挖了一团馅轻轻地放在饺皮中间，接着我仔细地将包有荠菜肉馅的饺皮对折。这时，荠菜肉馅不断往外溢，我掐紧了这头，另一头又顽皮地探出“脑袋”，搞得我顾此失彼，手忙脚乱，不知如何是好。
奶奶看着我急得通红的脸，笑着对我说：“中间的肉馅不能放得太多，否则就会溢出来。捏饺皮时，先捏中间，再捏周围，还要做到有耐心，不怕失败，才能包出漂亮的饺子。”
经过奶奶的`细心指导，我一想到我亲手包好的饺子马上就会飘出香味，真的开心极了。我又按照奶奶教的方法包了几个，包出来的饺子像金元宝一样，可漂亮了，真是功夫不负有心人啊！
有些事看起来简单，可是做起来难，只有脚踏实地去做事情，才会成功！
包饺子日记 13
今天，我们上了一节特别的课——妈妈们教我们包水饺。我怀着无比期待的心情，开始了这堂课。
首先，妈妈们给我们示范了怎么和面、发面、擀面。看完妈妈们的示范，我们都跃跃欲试。妈妈们发下面团和肉馅，终于轮到我们大显身手了。我迫不及待地扯了一个小面团，搓圆，压扁，一气呵成，心想：还挺简单的'嘛。高兴不过三秒，等我拿起擀面杖一压，面皮竟然像胶水似的，牢牢地粘在了擀面杖上。这时，妈妈走过来对我说：“在上面放点面粉就行了，也不要太用力。"于是，我就在上面放了一点面粉，结果真的没再粘上去了。我暗暗自喜，想道：原来还有小窍门啊！我把肉馅放进去，可它就像调皮的孩子一样窜来窜去。我耐心地包着，一只手扶住饺子，一只手使劲地捏着。终于包好了，我看了一下，还挺不错的呢！我们包的水饺五花八门，形态各异，有的像粽子，有的像烧麦，有的像飞碟……
妈妈们帮我们煮熟了水饺，让我们品尝，虽然水饺的样子很丑，但味道却很好。吃着自己包的水饺，有一种自豪感。
包饺子日记 14
今天是除夕，按我国的习俗晚上应该吃饺子。这不，今天下午，我们一家都在厨房包饺子。
妈妈先和面，她挖了两三碗面粉，倒进面盆里，再一边往盆里倒水，一边揉面，直到面揉成一个大面团，在面盆上封上一层保鲜膜，这时，开始醒面。大约半小时，再把保鲜膜揭开，你会发现面团很软很软。
爸爸开始拌核桃馅。他拿五六个核桃，把壳压碎，然后把核桃肉切成小方块，撒上白砂糖，最后放入一个大碗里。
一切准备好后，就开始包饺子。先把面团搓成细长条，撒上面粉，切成小段。用手压平，再用擀面杖把面擀扁，再擀成圆形，这面皮中间厚，四周薄。然后把面皮放在手中，把核桃馅放在面皮中心再放上硬币或红枣，然后把饺子皮对折捏一捏再把饺子两边往中间一挤，一个漂亮的核桃馅饺子就包好了。
接着要做的就是把饺子煮熟了。把饺子倒进热水锅里然后盖上锅盖，等水烧后再往锅里倒调料再反复煮三四次，香喷喷的饺子就做好了。
吃着美味的`饺子，时不时能吃到让人发财的硬币和红红火火的红枣，看着精彩《春节联欢晚会》，这时，所有的辛苦都会抛到九霄云外！
包饺子日记 15
要说起中国，大家的脑海里一定出现威风八面的龙吧；而如果要说起中国农历的大年三十，大家的脑海里一定会浮现出饺子可爱的形象吧！白白嫩嫩的皮，色鲜味美的馅儿，是不是活像一朵只有一片花瓣的花呢！今天是农历里一年当中的最后一天，让我们尽情享受团圆的喜悦和包饺子的快乐吧！
和面，剁馅儿，拌馅儿，擀皮，我跟妈妈忙的不亦乐乎。终于，准备工作全部完成，开始正式包饺子啦。我学着妈妈的样子开始包起来，我左手拿着饺子皮，右手小心翼翼的舀了一小勺馅儿，然后将它“请”进了饺子皮里。接着将饺子皮对折，最后捏上一圈漂亮的花边，“嗯！包的真不错！”我自赏自夸。可我将我自己认为是百里挑一的饺子放到妈妈包的饺子旁边时，我却如同撒了气的'皮球般瘫坐在椅子上，因为与妈妈包的饺子一比，我包的饺子就像是一只战败了的公牛，垂头丧气的，肚子扁的可怜，那架势分明在说：“哦，我十天十夜没吃饭。”妈妈安慰我：“没有关系，饺子应该这样包……”掌握技巧后，包饺子的速度就快了，眨眼功夫，一个个饺子就已整整齐齐的排在盖垫上了。
家人坐在一起吃饺子，真可谓是欢聚一堂。啊！饺子，你装下的不仅是鲜美的馅儿，还装着一颗中国心。
包饺子日记 16
今天是冬至，妈妈要包饺子，留这中午吃，于是我也加入到了里面。
包饺子的第1步就是准备馅儿，还有皮，妈妈叫我先打5个鸡蛋放在碗中搅拌均匀，然后再让我把韭菜做好，然后她再把鸡蛋放入锅中翻炒，翻炒了之后再倒出来，用刀把它剁成一小块一小块的。然后妈妈说：“你先拿一个饺子皮跟着我学，然后我按照妈妈的`说法来做了，妈妈说，你用勺子挖一勺韭菜馅儿，然后把它放在饺子皮的中心，再把饺子皮上下两边都折在一块，然后在中心的那个位置，捏一下捏紧，然后，左右两边都有一个空隙然后把空隙的右边上，饺子皮上捏一下。左右两边都这样，这样一个饺子就做好了。”可是我光听妈妈说，自己却一个没做好，当妈妈做了5个之后，我一个还没做好，于是我灰心丧气了，觉得自己很笨，但是妈妈鼓励我说：“没事，你还是第1次，总比我第1次要强一些。”听完之后我又鼓起了勇气继续包，终于。我一共包了15个饺子，我心里不尽欣喜的笑了起来。哎，原来我也不是那么笨嘛。如果来年还有机会，我还要继续帮妈妈包饺子。
包饺子日记 17
饺子是北方民间的主食和地方小吃，也是全国人民特别喜爱的传统特色食品，我们全家人也是非常喜吃。
虽然饺子很美味，但是制作过程很繁琐。包饺子的大致流程：和面、擀面皮、剁馅、拌馅、包饺子、煮饺子。由于和面需要很多时间和精力，所以我们家都是去市场里买现成的面皮。我们这次做的饺子馅是白菜猪肉。买好了面皮和猪肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎，拧干水分，准备好白菜后我看见爸爸正在用料理机把大块的'肉绞成零零散散的肉末，再把肉末和白菜拌匀，最后放入各种调料盐、老抽、生抽、料洒、香油和胡椒粉向同一个方向伴匀称，这样就可以开始包饺子了。
首先将一张面皮平摊在左手的掌心上，然后挖一勺肉馅放在面皮的正中央，但是要注意不要放太多肉，再将面皮边边沾上水，因为面皮上面还有一点点的面粉所以要用水把它给润湿了才有粘性，最后把饺子皮合起来一层一层折出几个折皱捏紧，将皮里的馅紧紧的包住了。这就是我的杰作。虽然包的不好看但是也有一点饺子的模样了。
饺子的馅多种多样，有荤的、有素的、有甜的、有咸的，每个人可以根据喜好调制自己爱吃的饺子馅，所以饺子一直以来深受大家的喜爱。
包饺子日记 18
今天天刚蒙蒙亮，我就一骨碌爬了起来，也不睡懒觉了。为什么呢？因为今天我家要包饺子了。那光滑的'饺皮，鲜嫩的肉馅，至今还让人垂涎三尺。一起床，我就吵闹着要妈妈买饺皮回来包饺子。妈妈振振有词地说：“天天吵着要吃饺子，自己又不会包，买来你自己包！”我也不知怎么了，竟一口答应了。我随妈妈上街买了饺皮，兴冲冲地冲进家门，一切都准备好了，妈妈才走进来。我迫不及待地卷起袖子，拿一块饺皮包了起来。
吃饺子容易包饺子难，我打算和妈妈比一比，谁包得多。一开始，妈妈的动作很快，我也不甘示弱，沉住气，继续包。过了一会儿，妈妈旗开得胜。我可不高兴了：“妈妈，现在不比谁包得多了。呃......比谁包得有创意。”“呵呵”妈妈笑了笑，把饺子包得像包子。我呢？故意把它包得像花孔雀、像白云......我正想叫喊，这才发现妈妈可以把饺子包得像扇子。我呆呆地站在那里，心想：包饺子可真难，反正过年的时候也得包，到时候再包吧！
虽然这次包饺子我没包成功，可是下一次包饺子我一定会发挥得更好，请相信我！
包饺子日记 19
今天，是爸爸的生日，在他回来之前，我们悄悄地准备好了一个gift——饺子。
我包的饺子“与众不同”，是芹菜牛肉馅的，牛肉在我的“食品名单”里可是第一名哦！妈妈找来菜刀，把芹菜剁成一丁点儿，一丁点儿，再把牛肉切成丁，饺子的馅就完工了。
我趁妈妈准备馅儿时，抓紧时间，去擀饺子皮。我找来擀面杖和刀，把和好的面切成一块块，再一一“对付”，一开始，我擀得太重，使它太脆弱了，破了一个洞，后来，又太轻，太厚重了。最后，在妈妈的'帮助下，我总算学会了。
一切准备就绪，最重要的就是包饺子。我拿了一张饺子皮，塞了一大团馅进去，不料，“火山爆发”，皮破了。我换了张饺子皮包，可没想到，馅儿可调皮了，竟然“捅了个洞，钻了出来”。我想：妈妈为什么包得这么漂亮呢？于是，我看着妈妈的手，吸取经验。不料，正当我在“取经”时，弟弟哇哇大哭起来，妈妈只好去哄弟弟了。这下，我束手无策，包了个“汉堡包”，过了几分钟，弟弟睡着了，妈妈才来教我，经过我的奋斗，终于包出了饱满的饺子。
晚上，爸爸回来了，我把饺子从锅里端出来。他尝了一口，笑着夸赞道：“你们真是大厨啊！”我听了，顿时心花怒放。
包饺子日记 20
“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河；等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡。”你们知道这是什么吗？对啦，就是饺子。
今天，我在教室里第一次包饺子。我拿了一块水饺皮，它圆圆的、扁扁的、软软的，像薄饼一样。接着我小心翼翼地夹起一点肉，放在饺子皮中间，然后把皮对折，最后用力捏紧，一个像月亮一样的'饺子就完成了。一个同学包了一只像包子一样的饺子，同学们顿时哈哈大笑。每个同学包得饺子都不一样，真是太有趣了！
课后我和同学们津津有味地吃起饺子来，心里别提有多开心了。
别多的肉馅。奶奶的手速特别快，我跑过去看奶奶包饺子，奶奶一个接着一个。
包出来的饺子一个个都特别的饱满，特别好吃的样子，真可爱呢！
我跑过去要帮着奶奶一起包饺子，我却怎么都包不紧，肉馅总是往外露，奶奶说，应该把旁边都捏紧，可以少放点儿肉。
经过奶奶的指导，我终于包好了一个，特别有成就感呢！
中午奶奶煮饺子给我们吃，吃着自己包的饺子，我特别开心！
包饺子日记 21
去年过年时，妈妈对我说：“小灿，你要不要和妈妈一起包饺子？”我想：我陈仲灿不光会吃饺子，还应该会包饺子呢。我便对妈妈说：“好呀，那你带我一起包饺子吧！”
妈妈先把肉和菜剁成馅，然后拿出饺子皮和水，叫道：“可以包饺子了！”我听到喊声便跑了过来。妈妈边说边示范了一下：左手掌托着饺子皮，右手舀了点肉馅放在饺子皮中间，再用手指头沾了点清水抹在饺子皮四周，最后将饺子皮对捏几个褶，一个饺子就大功告成了！“这也太简单了吧！”我话音未落就快速地拿皮、放馅、擦水、捏褶。嗯？怎么回事？只见这些饺子不一会儿个个都皮开肉绽？后来，妈妈告诉我馅要少放一些。我听完了又包了一些。我一看我包的饺子一半是皮开肉绽，一半是骨瘦如柴。我气馁地跟妈妈说不想包了。但妈妈说失败乃成功之母。后来，我又耐心地包，包了一大堆不大不小刚刚好的`饺子。不到二十五分钟，我们就包完了所有的饺子皮，可是馅儿还有许多，妈妈看了看就又买了3元钱的饺子皮。
后来，我们把馅和饺子皮都包完了。我开心地望着那些饺子，心想做任何事都是要坚持的。
包饺子日记 22
这天中午，我格外开心，因为今天是我第一次包饺子，并且在妈妈的耐心指导和自己的不懈努力下终于学会了。
一大早，妈妈就去菜市场买回了各种包饺子的'材料，有大肉、大葱、生姜、芹菜……到家后，妈妈手脚麻利地把这些材料洗好，然后开始加工原材料。
终于可以包饺子了！着急的我拿起一张饺子皮，夹起了许多肉馅放进皮面里，然后学着妈妈的样子，使劲地捏饺子皮。眼看着，第一个饺子就要大功告成了，可能是因为自己急功近利，用力过度居然把饺子弄飞了。饺子静静地躺在地上，皮裂开了，肉馅露出来了，似乎在嘲笑我：“看你什么时候能包好一只饺子？”我的积极性受到了打击，有点想打退堂鼓了。见此，妈妈适时地鼓励我，然后教了我一些包饺子的方法：包的时候不能太用力，也不能力气太小；肉馅不能太多，也不能太小等等。经过一次次的试验，我的饺子终于可以告示天下了。
饺子下锅了，看到原先沉在水底的饺子，一只只圆鼓鼓地浮上水面，我的心里乐开了花。
这次包饺子的经历让我知道了做事要持之以恒，不能半途而废。
包饺子日记 23
除夕夜的时候，妈妈说，今晚吃包饺子。于是我让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈拿起一片饺子皮摊在手上，在皮的周围沾点水，然后，用右手轻轻的舀起一大勺馅放在饺子皮的正中央，最后将两头对拆用手指捏了捏，将两头捏紧。一个像小船的饺子就出现了。
我也拿起饺子皮，学者妈妈的样子，把饺子捏紧，糟了！肉馅太多了。一次不成，再来一次。“失败乃成功之母”这句话在我心里呈现。我又拿起饺子皮，马上做了起来，一捏，ok，成功。这次虽然成功，可是。饺子的肚子扁扁的`，哦，原来馅放少了。包饺子真不容易啊！
一次又一次的失败，我对包饺子失去了信心。妈妈在一旁鼓励我加油。慢慢地学会了窍门，包很像金元宝。我把“金元宝”放入锅中，一个个饺子在水里挣扎，还在那“翻跟头”。还不时地打转，好像在表演花样游泳。我舀了一瓢水，倒在用泡泡堆成的小山。熟了，熟了。
不一会儿，一个个香喷喷的水饺，端上桌，我吃了一口，真香呀！
包饺子让我明白了一个道理：任何事情，只有经过自己不懈的努力，才会成功。
包饺子日记 24
今天是星期六，一大早妈妈就已经忙上了，在忙什么呢？包饺子呢！
我很爱吃饺子，妈妈经常做给我吃，但我从来不知道饺子是怎么包出来的。今天，可要向妈妈好好地学一手。
听到我说想要学包饺子，妈妈高兴极了，忙招呼我在她身边坐下来。妈妈把包饺子的流程跟我讲述了一遍。首先，把一张圆圆的饺子皮摊开平放在台面上，再把饺子馅小心地放在皮的中间部分，然后把饺子皮对折，并在边缘部分折起褶子，就这样，一只歪歪扭扭的`“金元宝”就完成了。
一开始，我包的饺子奇形怪状，不是包的馅料太少了干瘪瘪的，就是馅料放多了撑破了皮。我没有泄气，也没有半途而废，而是学着妈妈的样子一步一步认真地包着，把包好的饺子整齐地摆放好，等着下锅。妈妈说，其实在包饺子前，还有许多的准备工作要做，比如和面、擀饺子皮、做饺子馅等等。原来，包饺子也是门艺术啊！
这周学会了包饺子，我觉得特别有意义，以后妈妈包饺子的时候就不用一个人那么辛苦了，因为我会帮她一起包。
包饺子日记 25
今天下午，我和爸爸妈妈一起包饺子。
首先要把馅做好，我们用猪肉，玉米，葱花等食材来做饺子的主料，再撒上盐，鸡精，花椒等调料，用力搅拌，馅就做好了。这看似简单，其实如果每样东西比例不合适，就会导致馅变味了，调料也是一样的。
接下来要做饺子皮。先把面和好，再切下一小块，揉成长条状，切成手掌四分之一大的块儿，用手压扁，然后用擀面杖擀的同时旋转面皮，这可是个精细活儿，如果不熟练，饺子皮会一半薄一半厚，或者破破烂烂的，一点都不像饺子皮。所以擀饺子皮很重要。
最后要包饺子了，我有种特殊的包法，我叫它“草帽饺”先把馅放在皮中央，把皮对折捏好，这时饺子是扇形，然后抓住饺子的两个角，往中间拉，粘合在一起，一个可爱的，圆乎乎的草帽饺就完成了。
热腾腾的饺子出锅喽!顿时，节日的气味在空中弥漫开来。不知道是不是因为是自己亲手包的'缘故，这次的饺子特别香。
今天是我过得最有节日味的元宵节，也祝大家元宵节快乐!
包饺子日记 26
中午，奶奶说：咱们做饺子吃吧！
耶！包饺子啦！包饺子啦！我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。
奶奶把面调好后，就开始擀面皮。哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。
面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊！看看我包的'，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鹅，而我却包得像一个个丑小鸭。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，丑小鸭长成白天鹅了。如果我当初放弃了，丑小鸭就一直丑小鸭了，永远不会变成白天鹅的。
今天中午的饺子特别香！
包饺子日记 27
奶奶说：“今天祭灶，该吃饺子喽！”于是，大家都来包饺子，我在里面凑热闹。我看见爸爸包得笨手笨脚的，就对爸爸说：“我跟你比赛包饺子，怎么样？”爸爸说：“要比赛，就来个单手吧。”我先是一愣，然后不服气的说：“哪有单手包饺子的呀！”爸爸说：“这是一门手艺，来比吗？”我才不服输呢！说道：“比就比！”
比赛开始了，我和爸爸用左手来包饺子。不一会儿，我便满头大汗了。爸爸稳稳当当地包着饺子，我学着爸爸的.样子，这时爸爸已经领先包好了十几个。眼看我要输了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一个鬼脸。奶奶一见就在后面偷偷地包了几个饺子，悄悄地塞给了我。爸爸看见我一下子包得那么快，起了疑心，就停下来看我怎么包。我一见不妙，也停下来了，说：“这是军事秘密，不能让你参观。”爸爸说：“那么你教教我呀！”这下可把我逗乐了，笑得忍不住地说：“那你问奶奶吧。”奶奶指了指我的脑门说：“你怎么那么傻？”我趁势“下台”：“瞒得了一天，瞒不了一年。”爸爸这才恍然大悟，发现了其中的秘密，大家忍不住笑了。
当然，比赛结果还是爸爸赢了。看来，任何事情还是要靠平时多练，没有捷径可走啊！
包饺子日记 28
今天是星期天，作文课上完回到家的时候，妈妈对我和爸爸说：今天我们来包饺子吃，怎么样？我和爸爸连连点头，妈妈就又说：那好，我去切菜，我等一会叫你们下来。说着，妈妈就已经下了楼。
只过了十几分钟，妈妈就切好了菜弄好了饺子皮。我们下楼一看，就看到一个大盆里装着肉和豆腐还有咸菜混合在一起的馅，旁边放着一大层一片一片的皮，还放着一碗水。我马上就想伸出手开始包饺子了，可是妈妈大叫一声：等一下，先把你的手洗一下！我吓了一跳，一秒钟后，我反应过来，就立刻奔向洗手池洗手。洗完手之后，妈妈又仔细地检查了一遍我的手，才说：好吧，你现在可以开始包饺子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中间，又用手指点了一下碗里的水，抹在了皮的旁边。然后，我又把另一边没有抹水的皮粘到了抹了水的.皮上。就这样，我的第一个饺子包好了。现在妈妈也来包了，不一会儿。我们就包了几十个饺子。
晚上，我吃着自己包的饺子，感到了无比的幸福。
包饺子日记 29
一天早晨，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，你想不想吃饺子呀？”我一听，兴奋起来，说：“当然啦，我最爱听懂饺子了。”“走！我们去买包心、饺皮去。”
包心、饺皮买回来了，妈妈说：“元元，今天你和我一起包饺子吧！”我说：“可我哪会呀！”“我教你”妈妈说。
妈妈拿了一张饺皮，摊在手掌上，再挖上包心放在饺皮中间，一捏就完成了。于是我学着妈妈的样子，拿一张饺皮，挖上包心，怎么都不能成功，我左一捏，右边的包心出来了，我右一捏，左边又出来了，我两边一捏，“肚子”破了。我看了一下妈妈，只见一个个饺子像挺着肚子的大将军，我又拿出一张饺皮，少放了一些包心，两边一捏，成功了。可是，和妈妈的相比，妈妈包的饺子像打了胜仗的将军，而我的像打了败仗的将军。
就这样，我连续包了好向个打了败仗的`“将军”。
到了下饺子的时候了，妈妈把饺子倒下锅，没过一会儿，饺子熟了，我吃了一口，啊！自己包的饺子可真好吃。
吃着香香的饺子，心想我下次还要和妈妈一起包饺子，包饺子真有趣。
包饺子日记 30
去年冬至，我和妈妈包了一顿极其特别饺子——素饺子，它的馅是由一根胡萝卜、几块卤豆腐和一点素肉组成的。
一大早，我就开始帮妈妈刮胡萝卜丝。开始，我非常吃力用刮丝器将胡萝卜从头至尾刮出长长的丝。爷爷看见了，让我换个刮法，将胡萝卜立起来，只刮一点尖，我很轻松的就刮出了又短又小的胡萝卜丝，速度快极了。
我刮好丝去写作业，过了一会，妈妈叫我和她一起下楼买饺子皮。小店里人比平常多，有的在买做饺子馅的材料；有的在买冻饺子。我和妈妈买了一袋饺子皮，妈妈感觉饺子皮边太厚，说回家可以在加工一下。到家以后，我用擀面杖加工饺子皮，刚开始我一个一个擀，后来两个一起擀·····最后，一次擀一摞。
我很快就擀完皮了，又和妈妈一起包饺子。一开始我包的饺子瘪着肚子，咧着嘴儿，躺在篦帘上无精打采的。后来经过妈妈的指导，我包的饺子肚子像鼓起的船帆，饺子边像小姑娘的百褶裙，站在篦帘上像一个正在跳芭蕾舞的演员。
饺子包好了，热气腾腾的`饺子出锅了，我咬了一口，里面的豆腐香而不腻，胡萝卜醇而不厚，口中溢满了清淡甜美的味道······太好吃了，我一下子吃了十五个！这时我吃饺子的历史最高纪录。
包饺子日记 31
北方的习俗是每个家庭都应该在春节吃饺子。除夕那天，我和妈妈奶奶一起包饺子。
我开始包饺子。奶奶先准备了馅料和面团。我妈拿起一个面团，在面团中央放了一勺馅料，用手指沿着面团边缘捏成小褶皱。包了一个小巧精致的饺子。形状非常漂亮，像锭一样饱满。我看着我妈很轻松的'包好。我也像妈妈一样把面团放在手心，用勺子在面团中间放一勺馅料。馅料到处都是，我花了很大力气才包了一个奇形怪状的饺子。妈妈说：“这是饺子吗？它看起来像一个馅饼。”我听了我妈的话有点不高兴，然后我妈对我说：“没关系，我多包几包就学会了。”在妈妈的鼓励下，我仔细观察妈妈的手法，终于做出了一个规律的饺子。一，二.我越来越自信，不知不觉就包了一盘饺子。
妈妈开始煮饺子，那些又白又嫩的小东西在水里煮。多可爱啊！十分钟后，热腾腾的饺子从锅里出来了，我迫不及待地想咬一口。好香！尤其是我自己包的饺子。
这一次，我明白了，一分耕耘，一分收获，只要我坚持，我就能成功！
包饺子日记 32
我最喜欢春节了！因为只有这时我可以痛快地吃，尽情地玩。
大年夜，妈妈在厨房里包饺子，只见她两手一捏，一个饺子便成了。包好的饺子个个小巧玲珑，真是可爱极了！看着它们，真让人情不自禁地流口水啊！我着急地问：“妈妈，什么时候可以吃饺子啊？ ”妈妈笑了，刮了一下我的小鼻子，笑着说："小馋猫，饺子还没包完呢！要不你帮妈妈包吧，好不好？”“行！”我挽起袖子，学着妈妈的样，拿了一片饺子皮平放在手心。饺子皮薄薄的.，凉凉的，再挑一勺肉馅放在饺子皮中间，将饺子皮相叠，叠成半圆，然后再把饺子皮边缘沾一点儿水，捏一捏，最后一个小巧可爱的饺子就做好了。虽然我包的饺子没妈妈的漂亮，但我特别有成就感。
终于包好了，妈妈准备煮饺子了。她先烧开了水，再把饺子一股脑全倒进去“洗澡”。过了一会儿，饺子浮起来了，妈妈在碗里把佐料放进去，一股香味扑鼻而来。唉，“口水直流三千尺，看着饺子不能吃。”的滋味真不好受啊。
妈妈终于把饺子端上来了，我顾不得烫，抓起一个饺子放进嘴里，烫得我龇牙咧嘴。
屋外，鞭炮阵阵、烟花绚丽。屋子里，笑声阵阵、暖意融融。过春节，真好呀！
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