（优）包饺子日记7篇
一天的时间即将结束了，今天我们都做了什么了呢?立即行动起来写一篇日记吧。如何把日记做到重点突出呢？下面是小编收集整理的包饺子日记8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
包饺子日记 篇1
今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐，可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶，所以就同意吃饺子。
快到中午了，奶奶调好馅，是我最喜欢吃的韭菜肉的'。妈妈和奶奶开始包饺子 ，我也赶快跑过来学习包饺子。
首先，我们洗好手，奶奶团好面，切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子，妈妈教给我一个包饺子的方法，把馅放在饺子皮内，第一下捏中间，然后再捏两边，我按妈妈教给我的方法去做，结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了，我祝爷爷健康长寿，爷爷开心极了！
今天我很开心，因为我学会了包饺子，而且比妈妈包的还好呢！
包饺子日记 篇2
饺子是中国的传统食物，光饺子的吃法就有好几种：水饺，煎饺，蒸饺……形状就更加五花八门了，饺子象征着元宝财富、团圆喜庆之意，以前只有大年三十才能吃，可是现在饺子已经是家常便饭了。今天不知怎么的，我特别想吃饺子，就和妈妈说，妈妈爽快的答应了，可她还有给条件：必须帮她一起包。妈妈买回来一颗卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的饺子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入适量的盐和其他调料，一切准备就绪后，开始包饺子喽！
第一步：把一张饺子皮平摊在左手掌心里。
第二步：放入适量的馅在饺子皮中间，肉多了会不好包，肉少了会不好吃。
第三步：把饺子皮面对面合拢，捏牢。
第四步：在饺子皮的一边捏出好看褶皱。
第五步：把饺子皮捏牢，防止煎的时候漏出来。
刚刚包的时候，我包的又瘦又小又难看，经过我的努力练习，我终于包的又大又胖了，可依旧很难看，妈妈说我最大的问题是包的不立体，褶皱太高，这样肉就少了，我包了好几回都是老样子，可是我不灰心不气馁，丑小鸭一定会变成白天鹅的！果然，功夫不负有心人，我终于包的又大又胖又好看了，可是还有一点美中不足——血肉模糊，我放的.馅老是太多，要挤出来，再用筷子一搓，就成了这样了。
“出锅喽！”我强忍着口水去洗手，等在桌前，妈妈终于把饺子端上来了，一只只白白胖胖的小猪排着整齐的队伍，仿佛在说：“来吃我呀！”我连忙夹起一个，饺子的底部已经被煎成金黄色，咬一口皮，QQ弹弹，肉馅也鲜美无比，咸鲜中带有一丝甜味，真是美味极了。今天饺子我吃得特别多，因为好多都是我自己包的，下次我一定多帮妈妈做家务，这样虽然很累但很开心。
包饺子日记 篇3
快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活儿，一般是爸爸妈妈来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动——包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下：先拿了一张饺子皮，再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后，用指尖沾一点水，涂在饺子皮周边，这样可以使饺子皮合拢时粘牢，饺子馅就不会露出来。最后，把饺子皮对面对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱形，这样就可以使饺子站得住。
大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。这看简单，做得可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的太多了，就像一个肚子鼓鼓的大司令；有的'饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉；有的行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀！那不是小笼包子嘛！这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地吃着大家一起包的饺子，还不忘评价两句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！这包的太奇特了！”……大家有说有笑的吃着饺子，让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分有趣，还让我们感受到了春节的喜庆！
包饺子日记 篇4
星期天，我们家包饺子。我和母亲去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问母亲：买什么材料做馅呀？母亲说：买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。
回到家，我和母亲把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。母亲说：把切好的材料分别放在不同的盆子里。我问母亲：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？母亲说：这样放就串味了。哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，和好，母亲就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对母亲说：您能教教我吗？母亲说：你跟我学一定要有耐心。就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和母亲越包越起劲。我还问母亲，如果不把边皮按实，会是怎样呢？母亲笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见母亲在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我高兴的.欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
包饺子日记 篇5
今天爸爸说回奶奶家包饺子，我也很高兴，因为我早就想学学包饺子了。
回到奶奶家，奶奶已经把面和好了，馅也调好了。有两种馅，一种是韭菜鸡蛋，一种白菜大肉，都是我爱吃的。爸爸把和面用的大案板放好我们就开始包了。奶奶先把一团面捏成和擀面杖粗细一样的长条，然后切成一个个的小团，爸爸负责把切好的小面团用擀面杖压成饺子皮，奶奶和妈妈负责包。我在一旁看着，觉着搓面团挺简单，于是也抓起一团面在案板上学着奶奶使劲揉按，也想弄成长条，但就是弄不成。这个不成我换一样，学爸爸擀皮，可我擀出来的.皮不是圆的，而且厚，爸爸还得再加工二回，他们都开始笑我了。哼！我干脆直接学包饺子，拿过一张皮，用勺子舀点馅我就开始捏，我捏捏捏，饺子怎么就是和不上嘴，妈妈笑着说是馅放多了。第二个我就不放这么多馅了，但是包出来还是和妈妈包的不一样。哎！包饺子看着挺简单，可真要自己动手还真是问题多多，学问大了。
后来妹妹来了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包饺子日记 篇6
每个人的家庭都各有不同。我的家就是个幸福的大家庭。
每年过春节的时候，我们家有个传统，那就是包饺子。妈妈和婶婶早早准备好材料：和好的面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。
开始包饺子！
妈妈坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。爷爷、爸爸和婶婶搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。
我也跃跃欲试，把手洗干净，学着爷爷的样子，揪一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大，就是小。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然后就是流水线上的.最后一道工序——包饺子。妈、爸，还婶婶，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员的裙摆，很漂亮。
一家人在其乐融融的气氛中包出许多美味的饺子，煮熟，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干个精光。
一次包饺子，一次港湾里的温馨！
包饺子日记 篇7
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
今天我要自己学着来包饺子，开始包饺子，我赶紧抢先拿起一张饺子皮，我夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，由于用力过猛，皮被挤破了，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口上，可封口处又裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈包的饺子，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的'饺子。
这不过是我成长过程中的一个小插曲。但是，通过这件事却让我明白了：无论遇到什么样的困难，都要有恒心与信心。
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