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（优）我家的大厨作文
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的我家的大厨作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我家的大厨作文1
今天是星期天，我要看我爷爷烧菜。
第一道菜是红烧排骨，爷爷先把排骨放进水里煮上一会儿就捞起来。接着爷爷开油锅把排骨放进油里炸，看上去有点金黄色就捞出来，然后把排骨放进锅里，放上点盐、酱油、味精、料酒等调味品焖烧。
起锅时看上去色香味俱全，我迫不及待地挟起一块，吃到嘴里有一股酥香味，感觉鲜美可口，非常好吃。
接着爷爷做的是糖醋鱼，爷爷把鱼放进了锅子里煎了一下，再放点水、糖、醋、盐、味精、料酒、香葱段等等。这道菜出锅后，颜色非常好看，鲜艳，鱼的背上有绿绿的葱段……我又尝了一口，鱼的肉嫩嫩的'，酸中带甜，真够味。
最后爷爷烧了个鲫鱼汤，爷爷把水烧开以后，把事先煎好的鱼放进去，放了点盐、酱油、味精、料酒等。等到鱼汤发白鲫鱼汤就做好了。我喝了口汤确实很鲜，汤的颜色像浓浓的牛奶。
今天我看到了我爷爷烧了几道菜，以后我也要向他学习，长大以后我要自己动手做菜，做更好吃的菜给爷爷他们吃。 今天早上，我和妹妹玩办家家酒的游戏。我玩到一半忽然想到一个有趣的主意我对妹妹说：妹妹我们不要玩了，我们去给妈妈爸爸烧一顿泡面大餐妈妈爸爸上了一夜的夜班了回家还要弄给我们吃现在也该轮到我们大显身手
我让妹妹给我当助理，我让她给我拿三只鸡蛋我先炒蛋，然后烧水拿面我放油盐酱醋接下来就是等......
面好了，说来也奇怪我面烧好妈妈爸爸也醒了。大概是闻到了香味才起床的
妈妈说哟女儿今天给我和你爸烧中饭了。我说恩，妈妈爸爸说我们的女儿真是长大了，越变越乖了
看这妈妈爸爸吃我们煮的面我和妹妹的心里像乐开了花一样
我家的大厨作文2
我家有个美女大厨，她不挺大肚子也没有长肥肉，可谓是我家的头号美女。可不知她手艺如何呀？我告诉你，别担心，她手艺可好啦！
你看，桌上的那盘红烧肉，色泽鲜艳，让人看了就忍不住去尝尝，不过你可别动筷子，这是爸爸的。啊呀，什么味呀？怎么这么香？—————嗯，没错，这定是她给我烧的红烧鳊鱼。这味道一下子就勾起了我的食欲。你瞅瞅它颜色，多鲜润；闻闻它的味道，多诱人......
她的厨艺不是一日练成就如俗话说：“罗马不是一日造成的。“学问，学问，只学不问是不行的，只问不学也是不可以学到真知识的'。
每天，她就算工作再忙碌再辛苦，她都会准时守在电视机前收看美食节目————《美食天下》。有时她看着看着会若有所思地点点头；有时她会拿出笔记本把关键的地方记下来。每次，我和爸爸都会纳闷的想：“她怎么会这么与众不同呢？别的妇女都爱逛那琳琅满目的商店，买许多眼花缭乱的衣服，把自己打扮成漂漂亮亮的，可她只喜欢做菜；别的妇女都喜欢看韩剧呀琼瑶言情小说，她不喜欢，别人送她，她就将其搁着一边。一到休息时间她就抓准时机赶快联系，到了晚上就烧给我们享用。
她也不是只学不问，因为她深知只有又学又问才能得到真正实用的知识。我舅舅是个正牌大厨，所以她时常去请教他。昨天刚去，即日又去了。我舅舅也开玩笑着说：我啥时教你出师，我这耳根子就可以清静了呀！”
你看这个勤快好学的美女大厨，我想不用我说，你也知道这大厨是谁了吧！对，她就是我的妈妈。她就是那个疼我爱我的好妈妈。
我家的大厨作文3
我家有一位名牌大厨。一天到晚变着花样给我做好吃的。
这位大厨是谁呢？她就是我的奶奶。以前是开饭店的，现在年纪大了，只好给我们做吃的了。奶奶以前是开老邵饭店的，大家有没有知道的呢？
奶奶烧的红烧肉，那简直是鲜美多汁、质嫩爽口、油而不腻、五味俱全、香飘十里啊！妈妈常常不服气，奶奶比她做的要好得多。
一天妈妈提议和奶奶比赛比谁做的好吃。妈妈，你比不过奶奶炒的菜就算了干嘛！每天都比赛，再说我都长胖了。我随意的说道。妈妈瞪着眼，对我吼道：小屁孩，你再给我说一遍！我用颤抖的声音急忙道歉。好了好了，别这样了，快点开始你们的比赛吧！爸爸来救场了。妈妈说她要炒一个糖醋鱼。奶奶说她也要炒一个糖醋鱼。
奶奶选了一条不大不小的鲤鱼，三下五除二剖好，洗净，再在鱼的全身上面撒满一层生粉。然后打开火，倒适量油，将鱼放进去炸。鱼在油锅里刺啦刺啦响。炸得通体金黄，奶奶加了各种调料，奶奶炒菜的时候，目不转睛。一会儿切姜蒜，一会儿翻鱼，有条有理，还不时说我小馋猫。鱼汤收得差不多了，奶奶把鱼倒入盘子里，接着再把已经调好的糖醋等材料，放入锅中煎炸，炒到有香味的时候，再把鱼放进去，小火焖上5到7分钟，我最喜欢吃的糖醋鱼，就做好啦。
奶奶的`糖醋鱼做好了，妈妈当然也没有落后。爸爸把两盘菜端来，我们两个各尝一口。好咸呀！我终于没忍住，讲出了这句话。妈妈指着菜说，这应该是奶奶的。爸爸说不，这是你炒的。妈妈，你是不是又把盐当成糖了？怎么可能？应该不会的吧，难道我搞错了吗？妈妈疑惑的问。我没回答，直接尝一口奶奶的。啊！这简直就是我尝过最美味的糖醋鱼了。鲜美多汁，咬一口甜丝丝的很美味。爸爸和我同时宣布奶奶赢了。妈妈还是不服气，向我翻了个白眼，我想我完蛋了。
这就是我家的大厨，你是不是也想尝一口我奶奶炒的菜呢。
我家的大厨作文4
我有一个会做饭的老爸。他有着一米八的高个子，挺着圆圆的肚子。很巧，他的名字和《水浒传》中108位好汉其中之一的“浪里白条”的名字相同。虽然名字相同，但是老爸却是一个地地道道的“旱鸭子”。他那一张“包公脸”，经常下压着的嘴角，看起来很是严肃。然而，每当看到他做美味佳肴时的样子，却让我感觉很温柔。他做的美食千变万化，非常美味可口。下面我来介绍一道我最喜欢的老爸的拿手好菜。
我最喜欢的.菜就是炒三丝，每次我都充当老爸的小助手。一般由我来负责洗菜，我把金针菇、豆腐干、青红椒洗干净，再剥好竹笋，洗好晾干放在一边由老爸负责切。因为炒三丝这道菜对刀工要求比较高，老爸熟练地把食材切成丝状，用生粉把肉丝揉捏一下。准备工作完成，马上就要开始炒了。他首先在锅里倒入少许食用油，油热了先放入肉丝煸炒一下，肉丝变色后依次放入笋丝、豆干丝、金针菇、青红椒。加少许水放入调料，翻炒一会儿。不一会儿一道色香味俱全的大菜就出锅了。你看红的、绿的、白的，颜色搭配得多好看啊。一股香气扑面而来，我忍不住就要下手，爸爸说：“小馋猫，你不用筷子啊，小心烫手！”“哼，都怪你做得那么好吃！”我说道。
有一天，闲来无事，我缠着老爸让他教我做菜。老爸答应教我做一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋磕破打入碗里，然后疯狂搅拌，打成蛋液。再把西红柿洗干净切成丁。在老爸的指导下，我先是在锅里倒入少许油，待油温升高后我笨手笨脚地将打好的鸡蛋液倒入锅中，随着“滋滋”的声响，锅里冒起烟来。我手忙脚乱地翻炒着鸡蛋，眼看鸡蛋快糊了，我连忙把西红柿倒入锅中。瞬间烟更大了，把我吓得倒退一步。老爸在旁边鼓励我，我马上又回到灶台前。经过我的努力，西红柿炒鸡蛋终于出锅了。不过味道和样子还是差了点，老爸安慰我说：“你第一次做，已经做得很好了，下次继续努力！”我欣慰地点点头。
我的老爸虽然不是专业厨师，但他在我心中是最厉害的大厨！
我家的大厨作文5
我家有一位大厨。她有七十多岁了，个子中等，身材有些发福，拥有一头灰白相间的特色头发。微圆的脸上布满了皱纹，像是岁月在她脸上刻着年轮。眼睛有些花了，有时候需要戴上她那有点夸张的老花眼镜才看得清。牙齿也快掉光了，到了该安上假牙的时候了。她年纪是有点大了，可精神得很，她就是我们家的大厨——我的奶奶。
奶奶会烧一手好菜，她做的菜花样繁多、香飘十里。只有你想不到的，没有她做不到，虽然有点小夸张，却是我们家名副其实的大厨。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸鱼、好烧虾、海蛎煎蛋、茄子煲……光想到吃过的这些美食，我的口水都要流下来了。
那天，我放学回家，刚走到楼梯口，就有一股诱人的香味钻进我的鼻孔，“哈哈！一定是奶奶在做美食！”我一下子忘记了上学的疲倦，三步并作两步直奔回家，一边摁门铃一边高呼：“奶奶！快开门！你又在煮什么好吃的！”进入家门，我也顾不上脱鞋，直奔美食基地—厨房，揭开锅盖一看，“哇！真香啊！”果然是我的最爱：卤猪蹄。我也顾不得烫手，捏起一块使劲吹了两三下就往嘴里送，“嗯，皮又嫩又香，肉肥而不腻，筋很有嚼劲，果然是肉中极品！人间美味！”我一边大口大口地嚼着，一边摇头换脑地赞叹着。奶奶在一旁看着我的这副馋相乐得哈哈大笑：“你这馋猫，慢一点吃！慢一点吃！没人跟你抢哦！”遇到这等美食我岂能慢下来，恨不得一锅端起直接倒进我胃总司令部。现在回想起来还回味无穷呢！
这下让你长见识了吧，我家的这位“特级厨师”的.称号可不是吹的吧。奶奶每天都会变着花样给我们做各种好吃的。家中有这么一位大厨，也是我这吃货的幸福啊。我爱我的奶奶！
我家的大厨作文6
“滋啦啦——”
放学回家，一进门就听到这熟悉的声音，“哇噻，今天有口福喽！”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼，我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说：“切，不就是红烧鱼吗？有这么夸张吗？”告诉你，这可不是一般的鱼，它是我家“大厨”的独门绝技。
那话说这“大厨”又是谁呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65岁，个儿不高，头发虽然已经花白，却梳得一丝不苟，总是一副干净利落的样子。
此刻，我甩下书包，迫不及待地直奔厨房，果然看见“大厨”系着花围裙，站在锅灶前挥舞着大勺子，我大喊：“红烧鱼！”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子还挺灵，猜对了！今天奶奶做鱼给你吃！”说着，只见大厨挥舞着勺子，把鱼抛向空中，又稳稳接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼，在锅中翻滚、旋转、跳跃，好似一位专业舞蹈家，在闪亮的舞台上尽情舞蹈，动作优雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿！“大厨”牢牢抓住锅柄，一掀，这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈，瞬间披上了金光闪闪的.风衣。“大厨”笑呵呵的，嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花，往上一撒，红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花，简直绝配啊！
“起锅喽！”香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了，我飞快地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，外焦里嫩，鲜美无比，怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊！“慢点吃，慢点吃。”“大厨”一边笑，一边说，还轻轻拍我的背，和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼，感觉我就是全世界最幸福的人了！还没等开饭，一条鱼已经被我吃得精光了。
我爱红烧鱼，但更爱我家的“大厨”！
我家的大厨作文7
正月初三，我们从老家回到成都，开启了居家隔离模式，跟着我们一起回家的，还有大姑为我们准备的满满一推车的“粮草”，荤的素的，撑爆了两个冰箱不说，阳台俨然也成了一个小菜摊儿。
爸爸自告奋勇当伙夫。不，怎么能叫"伙夫"呢？我爸可是我们家无人能及的大厨！那么，接下来的日子，简直就是美食品鉴之旅了！哈哈哈，想想都流口水。
第二天早上，难题来了，按照惯例今天我是可以懒散一下的，可……来自厨房的悠悠的香味，一下又一下地撩拨着我。原来爸爸因为盘算菜谱睡不着，半夜起来就操上刀了。我起还是不起啊？
在被窝里挣扎了半天的我终于憋不住了，嚷道：“爸爸，今天吃什么？”“猪肚煲鸡、羊蝎子、小葱煎豆腐、四季豆、南瓜饭……”每听到一个菜名，我的肚子就瘪下去一寸，意志更被摧毁一分。没等老爸报完菜名，我踹开被子，扎进厨房，当起了爸爸的下手。
爸爸的身影似乎一直没有离开过厨房，早饭之后就开始剁肉切菜拌馅儿，接着准备午餐，下午包了满满一冰箱抽屉虾仁抄手，作为今后的早餐，紧接着又忙起了晚餐，晚餐后还没闲着，又开始腌制牛排，非常时期夜宵也不落下呀！
菜式每天翻新，又都是我的最爱：肝腰合炒、清炖牛肉、烧鲫鱼、熏板鸭、小炒肉，红烧肉、虫草鸽子汤、萝卜肉片汤、丸子汤……是的'，你没看错，老爸知我无肉不欢。传说中的“万家宴”怕也赶不上老爸的厨艺吧。
“吃，使劲吃，别一见面，人家胖十斤，咱胖五斤，好像咱家条件不行似的。”我沉浸在爸爸每天三遍这样的调侃中，居家隔离的日子，似乎可以一直这样美好下去了。
可是，不知何时，我家餐桌发生了变化：
第N天，馒头12个，老干妈1瓶。
第N+1天，馒头16个，老干妈1瓶。
第N+2天，馒头8个，老干妈头天剩下的1/3瓶。
不言而喻，我们家弹尽粮绝了。
抑或是家庭煮夫黔驴技穷了呢？
不便细考。
我家的大厨作文8
我的今年五六十岁，高高的个子，充满智慧的中流露出慈爱的光芒，他有很多爱好，下棋，看书，最让我们全佩服的是他的做饭手艺，真可谓色香味俱全，还被我们一家人称为大厨师呢！
就拿最近我过这件事来说吧！我兴致勃勃地邀请许多好来庆祝，爷爷听说后，一大早就去买菜，看，大厨师在厨房大显身手了！只见他先从冰箱里拿出一个土豆洗干净，三下五除二，一眨眼就把皮削干净了，接着拿出刀，只听嚓嚓嚓，菜刀在爷爷手中上下飞舞，我在旁边看得胆战心惊，心想：菜刀会不会切到手呀？我偷偷地看了下大厨师，只见爷爷神态自若，仿佛看透了我的心思，一边切一边笑着说：别担心，如果你专心练习，反复练习，也能够达到这样的水平！果然，不一会，菜刀不仅没有切到爷爷的手，土豆还被切得又细又薄，我不禁发出了赞叹：这也太厉害了！切完了土豆，爷爷便不紧不慢地打开火，他先在锅中倒入油，等油微热的时候，便倒入切好的土豆丝开始翻炒。我目不转睛地注视着爷爷，只见他一只手拿着锅，一只手拿着锅铲，锅里的土豆丝跳起了欢快的舞蹈，不一会，厨房里便传出了香喷喷的，最后，爷爷在锅里放了一勺盐，一点醋，用锅铲搅拌均匀，只听他说了一声出锅了！，一盘土豆丝便已经装盘了接着，他又忙做其他各种各样的，其他人都完全插不上手我真是羡慕极了，心想：看来做任何事情跟爷爷做饭一样的'，只有勤练多练，才能掌握其中的技巧，达到一定的水平呀！
叮咚，叮咚正在这时，朋友们来了，他们一进门就被眼前一桌子菜惊呆了，瞧！有可口的红烧，有清脆爽口的凉拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排这可是我最爱喝的鱼汤！这比饭店做的牛排还好吃呀！我们一边津津有味地品尝着美味，一边对我们家的大厨师爷爷赞不绝口。
你看，我家的大厨师是名副其实吧！
我家的大厨作文9
“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”……这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦！它们经常出现在我们家的餐桌上。因为我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”——姥爷！
姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了！做菜前，姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷：“为什么要对食材这么严格？”
姥爷回答说：“好的食材是美味佳肴的保证。”没错，姥爷每次选的胡萝卜都是“体型匀称”的；青椒都是“滋润饱满”的；香菇也总是“肥肥胖胖”的……
说起老爷切菜的功夫，真是令人叹为观止！姥爷左手摁住胡萝卜，右手提起刀，只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片，每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒，又是一阵行云流水般熟练地切，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，丝丝分明、粗细一致。我问姥爷：“您为什么切得又快又好呢？”
“这是从小做饭一心一意，刻苦练习的'成果啊。”
是啊！想要练就一身好本领，唯有一心一意，刻苦练习，才能成功呀！
接下来就要炒菜了，只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲，菜在锅里来回滚动，仿佛这些菜听姥爷的话一样，自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅，猛地一抖手腕，只见食材在空中翻了个“跟斗”，再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说：“鱼香鸡丝，出锅！来尝尝吧！”
姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大开！姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜，心满意足地笑了。
有这样一个会做饭的姥爷，我感到非常自豪，非常幸福！
我家的大厨作文10
你瞧!那个高高壮壮，左手提着蔬菜，右手拎着一条鱼的老人家就是我的外公。每天，外公都会为我们准备丰盛的饭菜，他特注重饮食营养和色彩搭配，我家的饭菜不仅美味可口，还充满着爱的味道!
我对外公的厨艺佩服得五体投地，很想学个一两招。为了给辛苦的妈妈补充点营养，我恳请外公在周日早上教我煎蛋，外公乐呵呵地答应了。第二天清早，我怀着激动的心情醒来，兴冲冲地换下睡衣就去找外公。冲进厨房看到外公笑眯眯的眼睛，我就知道他肯定做了充分准备。果然，鸡蛋、油、盐和酱油都已整齐地码放在操作台上。只见外公用他有力的'大手拿起一只大锅，拧开燃气灶的开关，燃气点燃了，火苗一蹿一蹿地舔着锅底。外公说：水和油是不共戴天的仇敌，千万不能一起加热，否则它们就会打得热火朝天，十分危险。外公的幽默让等待的时间在笑声中流走。等了一会儿，锅干了，外公连忙倒油，并告诫我说：千万不能让干锅烧太久，不然它会一下子炸开的!他边说边平稳地摇锅，等油在锅底铺匀了，便转身拿起一个鸡蛋。他先把鸡蛋放在锅沿上磕了一下，鸡蛋便裂开了一条缝，双手握住裂缝的两边，用力一掰，鸡蛋液就流到了锅里。等到底层的蛋液凝固了，再把它翻了个身，一会儿功夫外焦里嫩的荷包蛋就出锅了，之后他还不忘在上面撒上盐。我在外公的指导下完成了自己的第一个油煎荷包蛋。看着妈妈吃着煎蛋时，我和外公开心地笑了。
外公灰白的头发间有好多菜谱，樱桃鼻子上沾着一股菜香，一对大耳朵总是打探着美食攻略，明亮有神的大眼睛里闪着创作的光芒。通红的辣椒、金黄的南瓜、油绿的青菜、雪白的山药、黑黢黢的木耳和新鲜的鸡、鱼、肉、蛋，在外公那双结实的大手中，变成了我们特别爱吃的菜肴，外公真是名副其实的爱心大厨啊!
我家的大厨作文11
我家有一个超级大厨，他做的菜一定会让你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理着我们的晚餐，白天，爸爸上班，一早出去，下午下班回来，买菜，烧菜。听起来爸爸的一天并不那么繁重，事实上，我爸是有点辛苦的。你想，爸爸要每天考虑好晚餐弄些什么菜，他几乎早上已有打算，因为下班后时间并不多，买菜烧菜。
今天一家子吃什么这是个大问题。当然，我们这些饭来张口的'那会知道，有时他实在忙，会及早去菜场买来放冰箱。我是一个肉食主义者，所以晚餐一定会有肉，我最喜欢吃老爸做的红烧大猪蹄，别人家做猪蹄一般都是炖汤，或者纯红烧，很单一。而我爸爸绝不这样，他常说：“肉菜搭配，干活不累。”他做猪蹄还会在里面加梅干菜，豆子，笋干……等等，不说了，说的我自己都流口水了。
看！他进厨房了，只见他拉开冰箱门，把配菜拿了出来，并放进水盆里开始翻江倒海，又起锅烧水把猪蹄过水10分钟，十分钟后拿出洗净放在一旁，再洗一下锅，起锅烧油，放入葱。姜。蒜。爆炒放入猪蹄加水，烧一段时间后加入酱油，盐，味精，再烧一段时间后加入提前准备好的配菜，继续烧，最后放点糖盛出。也不知道爸爸用了什么魔法，让这道菜变的美味无比，馋的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了，那水里游的可也不能少。我爸做的红烧鱼也是一绝，只见他手起刀落，手法熟练的处理起鱼来，不一会，一条被处理的鱼乖乖的躺在盆子里等候摆弄。接着起锅烧油放鱼，加作料，烧一段时间后再加盐，味精，酱油，蒜，继续烧，最后盛出撒上葱花，一盆直叫我打喷的鱼亮相在餐桌上了。
每顿饭，我都能大饱口福，把肚子吃的圆鼓鼓的，有时，我与爸爸开玩笑，要么咱们在十八里桥开一家饭店，我和妈妈做服务员。
我家的大厨，厨艺高超，我很崇拜他！对了！你看完后会不会也在那“口水直流三千尺”了呢？
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