谈谈我身边的美食

谈谈我身边的美食

谈谈我身边的美食1

　　我的妈妈是个做菜高手，做的菜美味无比。我最爱吃的要数妈妈做的糖醋排骨了。

　　前几天，我突然咬到了嘴，妈妈开玩笑地说，是不是想吃糖醋排骨了呀，我兴奋地朝妈妈笑了笑。不一会儿，一盘色香味俱全的糖醋排骨就摆在了我面前，还有浓浓的排骨汤，阵阵香味扑鼻而来。我终于忍不住了，赶紧拿起筷子夹了一块排骨放入口中，排骨肉吃起来非常细腻可口，然后我用力吮吸着排骨里的'汤汁，真是美味至极啊！

　　我知道每道菜都倾注了妈妈对我的爱，我也很感激妈妈让我每天都能吃到那么多的美味佳肴！妈妈，谢谢您！

谈谈我身边的美食2

　　上周末，爸爸带我去博物馆、科技馆和图书馆一日游。傍晚回来的路上，由于一天的奔波，我的肚子就“咕噜噜”地叫了起来。于是，我和爸爸直奔离家不远的“南阳板面馆”，点了两份微辣的牛肉板面。

　　趁着等面的'时间，我从菜单背面“复习”了一遍“南阳板面”的由来：东汉末年，时局动荡。刘备、关羽、张飞三人桃园结义，召集了一支小队伍准备投军。张飞是个急脾气，老嫌火头军煮的面条太软不壮口，跟随他多年的邓国厨师左思右想，终于做出了面筋卤香的“板面”，张飞吃了连声叫好。不过爸爸以前给我讲过另一个版本：这个“板”字在河南方言里有“摔”或“扔”的意思，张飞嫌面太软，急了就把面在板上摔了多次，结果面就筋道了。我觉得这和板面的做法挺像的。

　　正当我的思绪在三国时期乱飞时，香喷喷的板面把我拉回了现实，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一大碗面就被我吃得精光。

谈谈我身边的美食3

　　我的家乡在河南省固始县，那里不仅山青水秀，而且物产丰富，美食多多。其中最让我垂涎三尺的一道菜就是毛豆炒鸡蛋，它不仅营养丰富，还色香味俱全，让广大吃货们赞不绝口！

　　如果想要做“毛豆炒鸡蛋”这道菜，就少不了固始的毛豆和“笨蛋”。爸爸告诉我，这是因为固始毛豆个个体小饱满，“笨蛋”则为固始农村非饲料鸡产下的蛋，个小，蛋黄大，色黄纯正。

　　做这道菜，只要保证原料正宗，剩下的就特别简单了：小火烧油锅，油热，爆香葱、姜、蒜，倒入剥好、洗净的豆子，反复清炒。等毛豆熟透后，泼上搅拌均匀的“笨蛋”，当个个绿莹莹的.毛豆披上黄澄澄的“外衣”，这道“美味”就大功告成了！闻一闻，好香啊，再拌着一碗“白胖胖”的米饭，真是人间佳肴呀！

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