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厨艺大比拼

时间:2024-03-01 14:17:17 优秀作文 我要投稿

厨艺大比拼

  今天是爷爷七十岁生日,从上午开始,大姑、二姑、爸爸妈妈这几位大厨就在厨房里忙碌着。一场厨艺大比拼拉开帷幕,我早已迫不及待欣赏他们的厨艺。

  第一个是奶奶端上来的长寿面。我一看,写着“寿”字的的碗里,面条一根根精神抖擞地躺在浓汤里,再加上少许葱花,一碗别致的长寿面就这样热气腾腾地摆在爷爷面前。听奶奶说,这碗长寿面,可不是一般的面,是她亲自擀制的挂面,里面加了很多绿豆、红豆等。听奶奶这么一说,一股清香飘到我的鼻尖,我的口水止不住地涌了上来。

  第二个是大姑端上来的炸年糕。只见盘子里的怀宁贡膏被大姑用巧手炸成荷包蛋的形状,金黄金黄的,咬一口,甜香透过舌尖,使人吃了还想吃。听大姑介绍,这是她用我们本地的贡膏,配上鸡蛋、面粉一片一片地炸成的。贡糕以前是献给皇上的,爷爷今天是我们家的“万岁”,大姑说:“吃了贡膏,祝爸爸脚踩楼梯步步高!”爷爷听了,高兴得眼睛眯成了一条缝!

  第三个是二姑端上来的鸡汤泡米,这可是我们家乡的招牌菜。远远地,我就闻见了一股鸡汤的浓香,再一看,熟透了的老鸡躺在盆子中,鸡汤金黄色金黄的,经过二姑一上午的小火慢炖,已经清而不淡,浓而很香。炒米是二姑一把一把炒熟的,再配上鸡汤,汤清米浮,浓香扑鼻。二姑说:“吃了鸡汤泡米,祝爸爸吉祥如意!”爷爷吃了一口,开心得合不拢嘴!

  第四个是爸爸做的是水萩粑。我们这里,过生日一定要吃米粑的,因为粑预示着“发”。爸爸做的是水萩粑,水萩是爸爸昨天在野外挖来的,配上面粉做成蛋糕的形状,圆圆的,嫩嫩的,美味无比。接着是妈妈做的红烧圆子,红薯粉做成的圆子加上新鲜的猪肉,经过大火焖煮满屋飘香,夹一块在嘴里,滑滑的,香气满口。妈妈说:“圆子象征圆满,祝爷爷健康长寿,也象征着我们家团团圆圆!”大家不禁鼓起掌来!

  美味的佳肴一盘盘端上来,我家的厨艺大比拼还在继续……

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