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我们美食的秘密作文

时间:2024-12-24 17:45:14 美云 作文大全 我要投稿
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我们美食的秘密作文(通用9篇)

  在日常学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编为大家收集的我们美食的秘密作文,希望能够帮助到大家。

我们美食的秘密作文(通用9篇)

  我们美食的秘密作文 1

  我的家乡在双峰,是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多,乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及,其中“永丰辣酱”最负盛名。

  这看似“普通”的辣酱,它的制作工艺可是很复杂的哦!首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料,以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的,上面还泛着亮闪闪的油光,有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕,让人看了垂涎欲滴。

  爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的'菜的时候……总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。

  我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”,不管家里的菜肴多么丰盛,她几乎每一餐都要吃上一点辣酱,这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧,餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了,正在吃的这罐也快见底了。

  家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼;外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们,也常常会带上一两罐双峰的特产——“永丰辣酱”回去与家人们分享。

  这就是我最爱的家乡特产,人见人爱的永丰辣酱。

  我们美食的秘密作文 2

  我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。

  一、“烤羊排”老爸

  每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次,我爸爸从海南回来,奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事,开心地一蹦三尺。中午的.时候,爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好,他立马一手拿了一块烤羊排吃,等我回家一看,烤羊排就只剩一盘骨头了。

  老爸啊老爸,你真是一个贪吃的“烤羊排”先生!

  二、“芹菜”老妈

  比起老爸,老妈可斯文多了,不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜,如果没有芹菜,老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的零食,比如看电视时的凉拌芹菜丝。

  老妈啊老妈,你真是一个可爱的“芹菜”女士。

  三“螃蟹王子”

  哈哈,不用说,这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹,我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹,那可就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话,那该多好啊!

  美食,给我们一家带来了无穷无尽的快乐。

  我们美食的秘密作文 3

  谈起我的家乡石家庄正定,我会十分骄傲。在地理上,正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食:马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝——多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的,那自然是“八大碗”了。

  “八大碗”顾名思义,是由八种菜组成的,然后由土灶蒸出来,灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的,在蒸碗的时候要用干柴点火,不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时,我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑,围绕土灶跑来跑去,热切期待着早点品尝到“八大碗”。

  一掀开锅,雾气腾腾,香气四溢,不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前,原来就是由四荤四素组成的`八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透,吃起来清爽可口;平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的,仿佛入口即化;粉条更是如白玉一般,洁白无瑕,“哧溜”一下就被吸入嘴里;最平常的豆腐被放入油锅一炸,咸淡适中,也极受人们的喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色,又嫩又香;丸子外酥里嫩,而皮虽然酥却也恰到好处;方块肉既有肥肉又有瘦肉,瘦肉轻轻扯下一条细丝,竟然如毛毛细雨那般细;扣肉经过蒸制,滑亮滑亮的,绝对吃得你满口香!

  喜爱“八大碗”,不仅因为这股香气让我难忘,更因为“八大碗”是故乡的特色,藏着家的味道,吸引着远方的游子,向着家的方向奔去!

  我们美食的秘密作文 4

  白白的,圆圆的,吃到嘴里粘粘的。你猜是什么?哈哈,我告诉你吧,它就是我最爱的美食——汤圆。

  我最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆了。黑芝麻馅的汤圆是个“大个子”,洁白无瑕,看不出糯米皮里还包着扑鼻香的黑芝麻,让人看着也不忍心把它吃掉。轻轻咬上一口,乌黑乌黑的芝麻就“流”了出来,味道扑鼻的香。每次吃我都忍不住赞一句:“好香啊!”

  对汤圆的热爱,缘于我的一次阅读——

  有一次,我正在看书,看到一篇关于汤圆的文章,把汤圆的美味描绘得非常细致。看着看着,我忍不住诱惑,想到汤圆那可爱的样子和诱人的`香味,就连忙站起来,跑到厨房,打开冰箱,拿出一袋芝麻汤圆,想自己动手煮一煮,看是不是真的那么好吃。

  妈妈见了,走过来,站在一旁看着我煮。我把一袋汤圆放到锅里,看着一个又一个的小汤圆在锅里上下翻滚着,就像一群可爱的孩子在一起做游戏一样,憨态可掬。5分钟左右,出锅了,我急忙盛出一碗,用勺子舀出一个,吹了口气,猛地咬了一大口:“哇!好烫好烫!差点把我的舌头烫到……”妈妈看了,笑着说:“看吧,心急是吃不了热豆腐的。”我想想,也是。我再贴近仔细地看了看汤圆,好洁白光滑啊,好象一个白色小绒球。我又夹了一个汤圆,这次我吸取教训,先放到嘴边吹了吹,再轻轻地咬了一小口:“好粘啊,简直太好吃了!”那汤圆在嘴里甜甜的,不一会就化了。从此,我爱上了吃汤圆,每隔一段时间,我就要吃上一回。

  除了黑芝麻的汤圆,我还喜欢水果味的﹑豆沙馅的﹑伍仁的汤圆。都很好吃。不过我最喜欢的还是黑芝麻汤圆。

  汤圆——我最爱的美食。你也喜欢吗?

  我们美食的秘密作文 5

  在我的世界里,美食永远是不可缺少的一部分,作为一个热爱美食的小馋猫,我也在美食中遇见了很多人,邂逅了很多事。

  美食,当然要和爱的人一起分享啊,只有这样,美食的魔力才会生效,让世界充满美好。如果和一个相看两厌的人在一起品尝,可能再好吃的东西也会随着坏心情而变质吧。我喜欢和妈妈一起偷偷开荤,抛开还没写完的作业,青春期特有的烦恼,看着碗里冒着袅袅热气,香味扑鼻而来,可能是一锅咕嘟冒泡的排骨汤,也可能是乖乖躺在盘子里的大鱼。或煎炒烹炸或酸甜苦辣,这铸成我最快乐的时光。

  美食的一大秘密,就是在角落里,观察吃到食物后的众生相。我看见精致优雅的女士厌恶着油光锃亮的鸡肉,厌恶着细嫩乌黑的鱼皮,厌恶着羊肉串上的肥肉。我也看见高大的壮汉对美食的敬意和渊博多智。他们喜爱臭豆腐特有的风味,喜爱者鱼腥草良好的养生功效,他们知道哪里的野菜最新鲜,他们能从一碗白饭中发出感叹。饭厅众生相,是另一个世界的缩影。

  美食的另一大秘密,就是它带给你的成就感。每个吃货的地图,都是用饭店做标识的,而对美食,你无法用课本上的知识计算公式,只有亲身实践,努力耕耘才能摸索到一点皮毛。美食带给我的成就感,是分享。拉着亲朋好友一起鉴定饭菜,捕捉他们脸上的满足感,听他们赞不绝口的夸奖,就是满足我小小虚荣心的最好方式。

  了解了关于吃的文化,我也渐渐能窥探到美食中的知识,不死板却弥足珍贵。从中式炒菜中,我看到中国人的奇思妙想和发散式思维,从法式西餐里,我找到了欧洲精致一丝不苟的根源所在,在日式小馆中,我感受到了大和民族极致的'严谨和对美食的敬畏。我知道,这只是管中窥豹,美食后面数不胜数的历史故事也在等待我发掘。

  至味至淡,那些经历了风云起伏的大人物到了最后,所求的是一碗颇有禅意的白粥。也许,等到了那一天,当我心中的美食,变成一碗清淡温暖的白米粥的时候,我才能真正找到美食的全部秘密吧。

  长路漫漫,吾将上下而求索美食的秘密。

  我们美食的秘密作文 6

  我的老家在益阳桃江的一个小村子,那里虽然没有城市的美食,也没有那些高级饭店,却有着自己特制的美食。

  提起美食,我特别喜欢我奶奶自创的一道菜,叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧,这一道菜肥而不腻,入口即化,肉质松软,所以我从小就喜欢吃这道菜。

  这道菜的做法我也略知一二,先准备好一块上好的土猪五花肉,再要一勺家乡特制的剁辣椒,还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。

  先把那块猪肉用水煮一遍,把一些油脂过了,然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸,让肉增加口感,捞起来后,就可以把肉切成扣肉状了,然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿,再涂点酱,最后再一片一片地夹在两边肉中间,把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老,肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢,人的口水也在这同时飞流直下三千尺了,入口的那一瞬间,肉和芋头的香味早已把你迷住了,忍不住要全部吃完。

  我生病的.时候只要吃上一口这道菜,我立马忘记了身上的难受,只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜,却让我感受到了这么多的味道,这种味道除了我老家外,没有一个人能做出这种味道。

  这道菜做法简单,味道却是很多的,无论我到了哪里,都时常怀念那家乡的味道。

  我们美食的秘密作文 7

  相信大家对糖葫芦并不陌生,而这别具风味的食物正是本小姐的最爱。

  每次看师傅做糖葫芦时,我总是不厌其烦地在旁观看。师傅先是在筐中挑出几个红彤彤的,像“小苹果”似的山楂。山楂的颜色比苹果要红一些,它不似玫瑰般艳丽,但却是浓郁的、温柔的,给人以细腻的感觉。啊,说到这儿,请允许我先吞一口口水。现在,师傅要将它们一个个地穿在竹签上了,直到穿不下为止。串上的几个山楂果被阳光一照,泛着特殊的'光泽,变得更加夺目光彩了。这个时候,总是有许多和我一样的“馋虫”被吸引,纷纷围住师傅。师傅见了,微微一笑,不慌不忙地将这一串山楂果放进焦糖中,滚了滚。我们盯着那焦黄色中的那抹红,觉得它格外耀眼,不觉间又咽了一口口水。这时的山楂果上穿上了一层金黄色的“外衣”,这“外衣”可了不得,只要穿上它的山楂果,便有了一个响亮的名字——糖葫芦。但要吃到它,可没那么容易,我们要待它慢慢冷却。

  我欢天喜地地从师傅那儿接过糖葫芦,像得到了稀世珍宝似的,小心翼翼地舔了舔,生怕一个不小心就吃光光了。这一丝甜味,唤醒了每一个沉睡的味蕾,它们兴奋地喊着:“好吃!好吃!”我望了望签顶的“小可爱”,把它含在了嘴里,一口咬了下去,那酸甜的山楂味和香甜的焦糖味完美地融合在一起,竟让我感到自己仿佛置身于快乐的仙境。我再也控制不住自己了,一口一个,一口一个,风卷残云般地解决了所有的“小可爱”。意犹未尽之余,我只好细细地舔着竹签子,回味着刚刚的美味。

  旁边的表弟已哭着闹着,要再来一根。也是,这么好吃的糖葫芦,总是令人欲罢不能的。

  我们美食的秘密作文 8

  美好的星期天,我开始了的盼望已久的美食之旅。

  来到中天街,在”购物狂“老妈的催促下,我放弃了首先去美食巷的计划,陪老妈来到了东方百货。一进门,鼻子间就弥漫着各种香水及化妆品的味道;途径二楼,看见了各式各样的衣服,基本上是卫衣;最终,我极不情愿地被妈妈拖到了目的地——三楼。前不久,妈妈买了件“土家族”短裙,穿上它的样子可谓是不忍直视,一向重形象的老妈,决定把它退掉。

  和导购几番交涉,衣服是退了,但是老妈又要重新换了一条连衣裙。为了周末的这顿美食,我已经等了一个星期了,现在还要再等一会儿,我心里的那个急啊?不过,转念一想,每个“成功”人士都在成功前都会遇到坎坷,这点等待算什么?在等待老妈换衣服的过程中,我不禁意间瞥到了正躺在盘子中圆滚滚的圣女果。她那“丰满”的.体型、火红的大脸盘子、绿得发亮的”头发“(叶柄)都诱惑着我把她吃掉,我以迅雷不及掩耳之势拿起圣女果并将其吞下。味道,呵,酸死我了。不过,有了它慰劳我的胃,我等待的焦灼似乎减了几分。

  历经一个小时四十五分三十六秒的等待后,老妈终于完成了她的试衣大业。这时,我的肚子里响起了雷云在翻滚的声音,不,是”饿云“翻滚!在我死皮赖脸的央求下,老妈终于决定下个进发目标是美食巷,我心心念念的的美食之旅总算拉开了序幕。

  来到美食巷,四周萦绕着烧烤、炒饭、茶饮的香气。青翠的菜叶在铁板上发出“滋滋”的声音,烤架上的肉从血红渐渐变成了棕色;茶饮店里,看着那些被“抽脂”后的水果们是那么的瘦,感觉是干巴巴的。我来到卖肉夹馍的这家店,店里的香气吸引了我,肉夹馍的肉是卤肉,馍是刚烤好的火烧馍,肉与馍的融和简直是天造地设。卤肉是肥而不腻,瘦而不柴,馍是外脆里软,咬一口,有种说不出的幸福,一个字的感觉——“爽”!此时,再配上一杯柠檬果汁,真是爽得不要不要的。!

  我一路逛,一路扫荡,吃饱喝足后,腆着圆滚滚的肚皮一看时间已经是六点十四分了。我砸吧着嘴巴回味着,幸福地结束了我的美食之旅。

  我们美食的秘密作文 9

  在小学的时候,每到放学,校门口总会有各种各样的小摊位:香妃卷,无骨鸡柳,烤肠,烤地瓜……最吸引我眼球的还是那香、辣、脆的烤面筋。每天放学,我都会早早跑出校门,手里攥着省下来的零花钱,光顾面筋摊。

  记得有一天放学,我如往常一样冲出校门,正当我拿着两串面筋准备在回家的路上细细品尝时,我看到了一个熟悉的身影――爸爸。我十分吃惊!爸爸不是应该在家吗?怎么来接我了?不行,我要赶紧吃掉面筋,让他看到就惨了。

  我赶紧躲进一个小角落,把面筋往嘴里塞。同时,在心里想着,唉,没法细细品尝这美味了。哎呀!我不禁压低声音叫了起来,面筋太烫了,嘴唇上烫出了一个鲜红的泡。

  在我解决了两串面筋后,我鼓起勇气向爸爸走去,他看见了我,叫道:“怎么现在才来,我都等了你十几分钟了!快点!跟我到外面吃饭。”“哦!”我说道。“咦?你的身上怎么有一股辣椒的味道?还有,你的'嘴上怎么有一个泡?中午去学校的时候还没有的呢!你是不是去校门口买吃的了?”他疑问道。“嗯。”我用蚂蚁般的声音答道。“下次再给我抓到,有你好看的!”他的声音明显提高分贝。我点了点头,低下头不敢说话。

  因为这件事,我没有接触面筋已有两年了,我几乎忘记了这美味呢!直到最近我看的一篇报道,才勾起我对面筋的回忆。

  一个小伙子梦想成为一名音乐家,可是因生活所迫,不得不靠卖面筋来维持生活。为了不放弃自己的梦想,他只能一边卖面筋一边偷偷地练习唱歌。在参加音乐比赛之前,他接受了采访,他因这段报道而一举成名,最终也完成了自己的音乐梦想。我们亲切的称他为“面筋哥”。

  这不禁使我深受感动,面筋哥在如此艰难的条件下,依旧坚持不懈的追求自己的梦想,而处于如此优良环境的我们有何理由不奋斗!

  面筋啊,赐予我力量,让我在成长的道路上,克服困难,勇往直前!

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