高中生物教案

有关高中生物教案集锦10篇

　　作为一位杰出的老师，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的高中生物教案10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

高中生物教案 篇1

　　必修1 第二章 细胞的结构

　　第二节 细胞膜和细胞壁

　　一、教学目标：

　　1、概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。

　　2、举例说出细胞膜的选择透性。

　　3、说出膜组成成分的生理作用。

　　4、说出植物细胞壁的组成和生理作用。

　　5、能熟练把对照的方法运用到探究实验的设计中。

　　二、重点难点

　　1．教学重点：细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容

　　三、教学方法：讨论 探究实验

　　四、教学准备：多媒体课件

　　五、教学过程

　　教学流程 教师活动 学生活动 教学意图

　　引入新课

　　第二章 细胞的结构

　　第二节 细胞膜和细胞壁

　　一、质膜的成分和结构

　　质膜的取材

　　质膜的成分和结构的探究

　　细胞壁的成分和作用 【创设情景】多媒体展示细胞图片：植物细胞，动物细胞，细菌细胞，酵母菌，要求学生比较不同细胞的差异？

　　【实验探究】验证活细胞吸收物质的选择性。

　　【总结】活细胞吸收物质具有选择性。活细胞的选择性与细胞膜有关。

　　细胞膜又叫质膜，为细胞把守大门的任务，物质的进出由质膜掌控。质膜有允许某种物质透过的特性，称为质膜对该物质的透性。

　　【讲述】质膜为什么有选择透性，这应该与质膜的结构成分有密切关系，下面我们就来了解质膜的成分和结构。

　　【提问】要分析质膜的`成分，首先要分离出质膜，再做研究分析，那么取哪一种细胞来分离质膜是最好的？为什么？

　　【投影展示】人的成熟红细胞图片，

　　【提问】用什么方法可以获得红细胞的质膜？

　　【讲述】

　　材料一：1895年，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易进入细胞膜。

　　【投影展示】磷脂分子的结构示意图：亲水性头部和疏水性的尾部。

　　【提问】磷脂分子置于水中的排列形式。

　　材料二：1925年，E.Gorter和F.Grendelet用有机溶剂丙酮提取人的红细胞膜中的脂质，并将它在空气----水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍。该实验结果能说明什么问题？

　　【讲述】脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使得整个磷脂分子能发生侧向滑动，所以质膜具有一定的流动性。

　　【提问】质膜中除了含磷脂，还有其他成分吗？

　　材料三：Danielli和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油－－水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。

　　材料四：1959年Robertson用高锰酸钾或 酸固定细胞时，电镜超薄切片中细胞膜显示出暗一亮一暗三条带。

　　材料五：科学家将质膜冰冻，然后将其撕裂，用电子显微镜观察，发现撕裂面上有许多颗粒。

　　【提问】综合以上的结论,描述一下质膜的成分和结构？

　　【讲述】另外，质膜中还含有糖类等物质。

　　所以，质膜的结构特点：一定的流动性。

　　质膜的功能特性：选择透性。

　　【提问】细胞壁的成分是什么？作用是什么？ 学生思考、回答：动物细胞，植物细胞和酵母菌都有细胞膜，细胞质和细胞核，细菌没有完整细胞核，只有核区。

　　动物细胞没有细胞壁，其它都有细胞壁。

　　学生阅读课本中的实验步骤，预测实验结果，得出实验结论。

　　学生回答：人的红细胞。因为该细胞成熟后只有质膜的膜结构，没有细胞核和其它结构的膜，分离容易，便于取材。

　　加蒸馏水，让红细胞吸水涨破，经过离心提取较纯净的质膜。

　　结论：根据相似相溶性原理，细胞膜的成分中有脂质中的磷脂分子

　　学生讨论回答。

　　头部朝外，尾部朝内。

　　结论：质膜是由脂双层组成，并不是一层脂质物质组成的。

　　结论：质膜中含有蛋白质。

　　结论：两层蛋白质夹着中间的脂双层。

　　结论：这些颗粒就是镶嵌在脂双层中的蛋白质。

　　质膜是由脂双层和蛋白质构成的；脂双层形成基本骨架，蛋白质镶嵌在其中。

　　答：植物细胞壁的成分是纤维素；作用是保护和支撑作用，相对质膜而言，细胞壁是全透性。

　　。 提高学生查找资料的能力。

　　课堂的引入是由学生自己完成的，教师仅起到组织者和引导者的作用，体现学生在学习中的主体地位，激发学生的学习兴趣。

　　培养学生动手能力和协作学习的态度。

　　及时纠正错误，加深印象。

　　步步设疑，层层深入，启发学生带着问题去思考、去观察。

　　七、板书：

　　第二章 细胞的结构

　　第一节 细胞膜和细胞壁

　　一、质膜的成分和结构

　　1、质膜的取材

　　2、成分和结构

　　二、细胞壁的成分和作用

　　八、作业设计

高中生物教案 篇2

　　教学目的

　　1．知识方面

　　（1）识记沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣的形态结构特点。

　　（2）知道沼虾、河蟹的经济意义以及园蛛、蜈蚣与人类的关系。

　　（3）识记节肢动物的主要特征。

　　2．能力方面

　　通过比较沼虾和蟹的形态结构，培养学生的分析比较能力。通过对四种动物的学习，使学生归纳出节肢动物的特征，培养的分析问题。综合问题的能力。

　　3．思想情感方面

　　学习节肢动物与人类的关系，使树立如何合理地利用动物资，保护环境的意识，认识自然界中节肢动物的多样性，增强保护有益动物，防除有害动物的观念。

　　重点难点

　　本的重点是四种节肢动物的形态结构及节肢动物的主要特征。难点是对代表动物的学习，最终归纳出节肢动物的主要特征。几种代表动物在外部形态上有很大的差别，它们却都属于节肢动物，这是学生难以理解的，也缺少办法找到它们之间的共同点。只有在明确它们各自的特点的同时，才能逐步找出它们共同的.特点，进而归纳出节肢动物的主要特征。

　　教具准备

　　蝗虫、沼虾、河蟹（雌、雄）、园蛛、蜈蚣的活体和挂图、实物投影。（除河蟹外，其他分别放在不同的培养皿中）。

　　时安排

　　1时。

　　教学过程

　　1．教学过程设计思路：

　　实物导入设疑启动引出题

　　观察沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣识记其形态结构的特点，

　　列表归纳比较

　　展示蝗虫、沼虾、园蛛、蜈蚣的挂图，归纳节肢动物的主要特征

　　举例说明节肢动物与人类的关系

　　2.教学过程说明：

　　（1）导言的设计。

　　表扬上节学生制作的昆虫标本，不但种类全、而且质量好。请学生观察通过实物投影（投影仪）展示出的沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣的活体标本（投影片）或挂图。问：这些动物也是昆虫吗？不是，这些是其他节肢动物。这样就把本开头前几幅图移到此处讲解，既节省了第一节的时间。又解决了本节的导言。

　　（2）关于沼虾、河蟹、园蛛、蜈蚣的形态结构特点，根据蝗虫内容，让学生自己设计一个表格。教师引导学生边观察，边指导，边归纳。每个动物的各部分的形态结构特点，然后教师再比较每个动物各部分的结构的不同点。最后再找出它们的共同点，出节肢动物的主要特征。这样设计符合学生的认知规律，由特性到共性，再由共性判断特性。同时教会一种学习方法，教师做学法指导，教会学法比传授知识更重要，“会学”比“学会”更有价值。

　　关于沼虾的教学，对于生活在城市的学生往往感到和自己平时吃到的虾不一样，因为平时吃到的是生活在海洋中的对虾，而沼虾（青虾）是生活在淡水中的，这一点要向学生讲清楚。教师在实物投影上出示沼虾的活体或标本或者用沼虾的挂图，在大屏幕上出示观察提纲：沼虾的身体分几部分？各部分有哪些结构特点？沼虾生活在水中，一般它应该用什么呼吸？怎样才能找到它的呼吸器官？雌沼虾的卵直接产在水里吗？学生观察实验桌上的沼虾，回答以上问题，同时教师在实物投影上指导，师生共同完成板书上的表格。 关于蟹的教学，用河蟹、海蟹都可以，城市和农村的都有感性认识，只用一只蟹在实物投影上演示即可，但应说明是河蟹还是海蟹。

　　关于园蛛的教学，可以指导学生在采集园蛛标本时，注意留心观察园蛛吐丝、结网和捕食昆虫的情况，并写出观察报告，在堂上汇报自己的观察报告，不当之处，教师应给予纠正。通过汇报，教师问：蜘蛛都结网吗？蜘蛛很像昆虫，但它是昆虫吗？教师在实物投影上出示活的园蛛，弄清园蛛的形态结构，师生归纳完成板书表格，重点讲解园蛛的纺绩器的结构，园蛛是怎样结网捕虫的？对农业生产有什么益处？教师可以让进行下列计算：有人统计每666．7平方米（即1亩）稻田内约有蜘蛛3万至8万只，如果按每个蜘蛛每天消灭5～8只农业害虫计算，那么每666．7平方米稻田的蜘蛛每天大约能消灭多少只农业害虫？由此可见蜘蛛可以防治农业害虫，减少农药对环境的污染，这就是防治的意义。上确有其人——威灵顿将军，由于连打败仗躺在茅草屋内很沮丧，看到蜘蛛一次又一次的结网，从失败到成功，自己终于很受启发振作起，打了一次大胜仗。也可以把这段小安排在讲解园蛛时作为导言。这样可以吸引的注意力，培养学习学的兴趣。同时让对蜘蛛比较感兴趣，有很多关于蜘蛛的趣闻，可以后阅读。

　　关于蜈蚣的教学，教师出示蜈蚣的标本和观察提纲，师生整合，完成板书表格。教师引导比较一下，每种动物的每一个部分有什么不同点，并用彩色粉笔画出不同点。把蝗虫、沼虾、园蛛、蜈蚣的活体在实物投影仪上同时展示出（或者把四种代表动物的挂图展示出），摸一摸标本，它们的身体表面有什么？看一看，它们的身体是否都分部？身体是否由体节构成的？足和触角是不是分节的？想一想；节肢动物的主要特征是什么？完成板书。

　　最后让学生讨论节肢动物与人类的关系，节肢动物与自然环境的关系，使认识到节肢动物是自然界中最大的动物类群，与人类的关系密切）在维持生态平衡方面起着重要的作用。所以，了解节肢动物，合理地利用节肢动物为人类的生产和生活服务是我们学习本内容的最终目的。

高中生物教案 篇3

　　一、教材分析

　　《人类遗传病》是人教版高中生物必修二《遗传与进化》第5章第3节教学内容，主要学习“人类常见遗传病的类型”，“遗传病的监测和预防”和“人类基因组计划与人体健康”

　　二、教学目标

　　1知识目标：

　　（1）人类遗传病及其病例

　　（2）什么是遗传病及遗传病对人类的危害

　　（3）遗传病的监测和预防

　　（4）人类基因组计划与人体健康

　　2能力目标：

　　探讨人类遗传病的监测和预防

　　3情感、态度和价值观目标：

　　关注人类基因组计划及其意义

　　三、教学重点难点

　　重点：人类遗传病的主要类型。

　　难点：（1）多基因遗传病的概念。

　　（2）近亲结婚的含义及禁止近亲结婚的原因。

　　四、学情分析

　　学生初中已经学习了几种遗传病，教材前几章已经出现伴性遗传病和常染色体遗传病，所以学生对本节内容有一定基础。另外“人类遗传病的类型”是了解水平的内容，学生通过自学就可以达到学习目的。

　　五、教学方法，

　　1学案导学：见后面的学案。

　　2新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

　　六、课前准备

　　教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

　　七、课时安排：

　　1课时

　　八、教学过程

　　(一)预习检查、总结疑惑

　　检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

　　（二）情景导入、展示目标。

　　近年来，随着医疗技术的发展和医药卫生条件的改善，人类传染性疾病已得到控制，而人的生殖细胞或受精卵里的遗传物质在数量，结构或功能上发生改变，使由此发育成的个体患先天性遗传病，其发病率和死亡率却有逐年增高的趋势。今天，我们来学习这方面的知识。

　　（三）合作探究、精讲点拨。

　　探究一、人类常见遗传病的类型

　　学生分组讨论

　　1什么是遗传病？举例？

　　２怎样做到遗传病的监测和预防？

　　３什么是人类基因组计划？

　　什么是遗传病

　　问：感冒发热是不是遗传病？为什么？

　　教师讲述：遗传病是由于人的生殖细胞或受精卵里遗传物质发生改变而引起的人类遗传性疾病，而感冒发热是由感冒病原体引起的传染病，两者有着根本的区别。

　　问：什么是单基因遗传病？其遗传方式如何？

　　（1）单基因遗传病

　　单基因遗传病是指受一对等位基因控制的遗传性疾病。致病基因有的位于常染色体上，有的位于性染色体上，有的致病基因是显性基因，有的致病基因是隐性基因。比如软骨发育不全是属于常染色体上的显性遗传病。

　　（2）多基因遗传病

　　问：多基因遗传病和单基因遗传病的区别是什么？

　　教师讲述，多基因遗传病是由多对基因控制的人类遗传病，它在兄弟姐妹中的发病率并不像单基因遗传病那样，发病比例是1/2或1/4，而远比这个发病率要低，约为1%—10%。多基因遗传病常表现出家族聚集现象，且比较容易受环境因素的影响。目前已发现的多基因遗传病有100多种，如唇裂、无脑儿、原发型高血压及青少年型糖尿病等。

　　（3）染色体异常遗传病

　　如果人的染色体发生异常，也可引起许多遗传性疾病。比如染色体结构发生异常，

　　人的第5号染色体部分缺失而患病，患病儿童哭声轻，音调高，很像猫叫而取名为“猫叫综合症”；又比如染色体的非整倍体变异，人的第21号染色体为3条的，患者智力低下，身体发育缓慢，外眼角上斜（银幕出示“21三体”综合症患儿图），口常半张，即为“21三体”综合症，此患者体细胞中为47条染色，即45＋XY；又比如女性中，患者缺少一条X染色体（44＋X）出现性腺发育不良症等等。

　　问：遗传性疾病有哪些危害，举例说明。

　　探究二、遗传病的监测和预防

　　讨论：“什么是健康的孩子？怎样才能做到优生”？

　　教师讲述：优生就是让每一个家庭生育出健康的孩子。为此，就应该运用遗传学原理，改善人类遗传素质。我们在控制人口数量增长的同时，还应该进一步提高人口的质量。

　　为了达到优生的目的`，首先，要禁止近亲结婚。

　　问：什么是近亲结婚？有什么危害？

　　（出示人类《血亲关系表》）。学生讨论，教师归纳，最后指出禁止近亲结婚是预防遗传性疾病发生的最简单有效的方法。

　　探究三、人类基因组计划与人体健康

　　教学引导阅读阅书92--94页，了解人类基因组计划的基本内容、正负面影响，知道基因诊断、基因治疗的基本知识。

　　人类遗传病主要包括单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病三类，要知道这些病的遗传方式及常见病症。要提倡优生，重点是“禁止近亲结婚”，要联系已学过的遗传知识分析禁止近亲结婚的原因，自觉宣传优生措施，提高优生意识，减少遗传性疾病，以提高我国人口素质。相适应的生物学观点。

　　（四）反思总结，当堂检测。

　　教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。

　　设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）

　　（五）发导学案、布置预习。

　　我们已经学习了人类遗传病及其病例，遗传病的监测和预防。在下一节课我们一起来学习第6章第一节。这节课后大家可以先预习这一部分，着重分析杂交育种和诱变育种的优点和局限性。并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。

　　九、板书设计

　　一、人类常见遗传病的类型

　　（1）单基因遗传病

　　（2）多基因遗传病

　　（3）染色体异常遗传病

　　二、遗传病的监测和预防

　　三、人类基因组计划与人体健康

　　十、教学反思

　　本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到提高课堂效率的目的。

　　本节课时间45分钟，其中情景导入、展示目标、检查预习5分钟，讲解人类遗传病的类型及监测和预防20分钟，学生分组讨论8分钟左右，反思总结当堂检测5分钟左右，其余环节7分钟，能够完成教学内容。

　　在后面的教学过程中会继续研究本节课，争取设计的更科学，更有利于学生的学习，也希望大家提出宝贵意见，共同完善，共同进步!

高中生物教案 篇4

　　【学习目标】

　　1、举例说明细胞膜是选择透过性膜、物质跨膜运输方式的类型及特点、

　　2、简述主动运输对细胞生活的意义，举例说明大分子进出细胞的方式

　　3、通过渗透实验说出细胞吸水或失水情况，指出被动运输与主动运输方式异同点。

　　【重点难提示】

　　重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜。

　　难点：渗透实验

　　【学习展示】

　　一、小分子或离子进出细胞膜方式 （一）被动运输

　　知识梳理阅读教材P47后完成并记住下列内容

　　1、概念：物质梯度进出细胞，消耗细胞代谢释放的能量的扩散。

　　2、扩散：由于物质而产生的物质现象，即一种物质从区域向区域迁移的过程。

　　3、类型 ：

　　（1）简单扩散（或自由扩散）：分子质量相对或的物质，在不需要参与的情况下通过进出细胞的方式，如、、、、等的运输。

　　（2）易化扩散（或协助扩散）：需的参与，从区域到区域的扩散，如进入红细胞。

　　4、动力：。

　　5、渗透：水分子从通过等结构向水分子区域的。简单的说就是水分子以方式通过细胞膜等结构称渗透。

　　（1） 动物细胞通过渗透作用吸水与 失水

　　当外界溶液细胞质的浓度，细胞吸水膨胀

　　当外界溶液细胞质的浓度，细胞失水皱缩

　　当外界溶液细胞质的浓度，细胞处于动态平衡状态

　　（2）植物细胞通过渗透作用吸水与失水

　　（二）主动运输

　　知识梳理阅读教材P45后完成并记住下列内容

　　1、概念：物质梯度进出细胞，既需要膜上的参与，又需要消耗细胞代谢释放的的运输方式。[

　　2、举例：植物根细胞对的吸收，、进入动物小肠绒毛上皮细胞。

　　3、意义：

　　（1）使活细胞主动选择吸收，及时排出 和对细胞的物质，保证细胞的.顺利完成。

　　（2）体现了细胞膜的，即可以自由通过，细胞选择吸收的或小也可以通过。如应用于人工肾的。

　　[思考讨论]

　　1、简单扩散和易化扩散有什么异同?

　　2、画图表示主动运输和简单扩散、易化扩散有什么异同？

　　3、低温会影响物质的主动运输吗？为什么？

　　4、将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,放在显微镜下观察,有3种状态的细胞,如图1－3,你认为这3个细胞在未发生上述情况之前,其细胞液的浓度依次是

　　A．A﹥B>CB．A

　　C．B>A>C D．B

　　●植物细胞壁是结构，即和其他物质均能通过。

　　①当外界溶液细胞质的浓度，细胞吸水膨胀，但由于细胞壁的保护和支持作用，因此观察不到细胞明显变化现象

　　②当外界溶液细胞质的浓 度，细胞失水皱缩，但由于细胞壁比细胞膜和细胞质收缩性小，因此会观察到细胞壁和细胞膜之间分离的现象

　　③当外界溶液细胞质的浓度，细胞处于动态平衡，观察不到细胞明显变化现象

　　二、大分子或颗粒性物质进 出细胞膜方式

　　知识梳理阅读教材P49后完成并记住下列内容

　　1、大分子或颗粒性物质主要通过作用进入细胞（简称胞吞）；需消耗细胞代谢产生的能量。胞吞作用过程参见课本。实例：白细胞吞噬、变形虫吞噬等。

　　2、大分子或颗粒性物质主要通过作用排出细胞外（简称 胞吐）；需消耗细胞代谢产生的能量。胞吐作用过程参见课本。实例：分泌蛋白的产生等。

　　[思考讨论]

　　阅读教材P49“拓展探究”，归纳大分子出入细胞的方式与小分子出入的异同。

　　【知识小结】用简略形式归纳本节内容

　　【交流思路】

　　【例1】物质进出细胞都要穿过细胞膜，不同的物质穿过细胞膜的方式不同，下列两图表示在一定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的两种情况。据图回答下列问 题：

　　(1)指出A、B所示的物质运输方式，A是，B是。

　　(2)上述2种运输方式中，哪一种加入呼吸抑制剂后曲线会发生变化?为什么？

　　【例2】将人体血液置于9％的食盐溶液中，一段时间后制成装片，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现()。

　　A．质壁分离B．正常状态C．细胞膜破裂D．细胞皱缩

　　【例3】在马铃薯中用打孔器取两圆柱体块P和Q，p放在蒸馏水中，Q放在与马铃薯细胞液等渗的盐溶液中，1小时后测定处理的圆柱体是否与原来的孔刚好合适()。

　　A．P不合适，但Q刚好合适．B．P不合适，Q也不合适

　　c．P精确地合适，Q也精确地合适D．P精确地合适，但Q不精确地合适

高中生物教案 篇5

　　一、DNA是遗传物质的间接证据

　　1.DNA主要位于细胞核的染色体上，线粒体、叶绿体中有少量DNA，它们都有复制和遗传的自主性。

　　2.同一种生物在不同发育时期或不同组织的细胞中，DNA的含量基本相等。

　　3.所有诱发DNA结构变异的因素均能引起生物的遗传突变。

　　4.蛋白质不具备以上这些特征。

　　二、DNA是遗传物质的直接证据

　　1.噬菌体侵染细菌实验

　　（1）原理：T2噬菌体侵染细菌后，在自身遗传物质的控制下，利用细菌体内的物质合成T2噬菌体自身的组成成分，从而进行大量繁殖。

　　（2）过程：

　　①用35S和32P分别标记不同噬菌体的蛋白质和DNA；

　　②用被标记的噬菌体分别侵染细菌；

　　③在噬菌体大量繁殖时，对被标记物质进行检测。

　　（3）结论：DNA是遗传物质。

　　2.肺炎双球菌转化实验

　　（1）原理：S型菌可使小鼠患败血症死亡。

　　（2）活体细菌转化实验（体内转化）

　　过程：

　　①R型菌注射小鼠→小鼠不死亡；

　　②S型菌注射小鼠→小鼠死亡；

　　③加热杀死的S型菌注射小鼠→小鼠不死亡；

　　④S型死菌＋R型活菌注射小鼠→小鼠死亡。

　　结论：S型细菌中含有“转化因子”，进入R型菌，能使R型菌转化为S型菌，使小鼠死亡。

　　（3）离体细菌转化实验（体外转化）

　　①过程：S型菌 DNA＋R型菌R型菌＋S型菌；

　　S型菌 蛋白质＋R型菌R型菌；

　　S型菌 荚膜物质中的多糖＋R型菌R型菌；

　　S型菌的DNA＋DNA酶＋R型菌R型菌。

　　②结论：S型菌的DNA才是使R型菌产生稳定遗传变化的物质。

　　（4）结论：由（2）（3）实验可知DNA是遗传物质。

　　思考：人和具有细胞结构的生物遗传物质主要是什么？

　　提示：主要是DNA。

　　三、烟草花叶病毒的感染和重建实验

　　1.过程

　　①TMV A RNA 感染TMV A病毒；

　　②TMV A蛋白质 未感染病毒；

　　③TMV B RNA 感染TMV B病毒；

　　④TMV B蛋白质 未感染病毒；

　　⑤TMV A RNA＋TMV B蛋白质 感染TMV A病毒；

　　⑥TMV B RNA＋TMV A蛋白质 感染TMVB病毒。

　　2.结论：在RNA病毒中，RNA是遗传物质。

　　思考：T2噬菌体、HIV、流感病毒的遗传物质是什么？

　　提示：T2噬菌体遗传物质是DNA，HIV、流感病毒的遗传物质是RNA。

　　名师解惑

　　探究：作为遗传物质必须具备的条件是什么？

　　染色体与遗传的关系十分密切，化学分析表明，真核细胞染色体的.主要成分是核酸和蛋白质，那么，遗传物质究竟是蛋白质还是核酸呢？

　　作为遗传物质至少应具备以下四个条件：

　　（1）在细胞生长和繁殖过程中能够精确地复制自己；

　　（2）能够指导蛋白质的合成，从而控制生物的性状和新陈代谢；ks5u

　　（3）具有储存巨大数量遗传信息的潜在能力；

　　（4）结构比较稳定，但在特殊情况下又能发生突变，而且突变以后还能继续复制，并且能遗传给后代。

　　科学的研究已经充分证明：核酸具备上述四个条件，所以核酸才是生物体的遗传物质。核酸又分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），绝大多数生物的遗传物质是DNA，有些病毒的遗传物质是RNA。

高中生物教案 篇6

　　一、教学目标：

　　知识方面

　　1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。

　　2、说出生命系统的结构层次。

　　情感态度方面

　　1、认同细胞是基本的生命系统。

　　二、教学重难点：细胞是基本的 生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点。

　　三、教学用具：ppt幻灯片

　　四、课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。

　　五、教学课时：1课时

　　六、教学过程

　　教学内容

　　1、引入新课

　　2、分析细胞是生命活动的基本单位

　　3、 生命系统的结构层次（难点）

　　小结

　　课后练习 教师活动

　　以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起SAS的 冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？……冠状病毒在那些细胞里面复制呢？

　　小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。

　　小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）

　　地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）

　　单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统 学生活动

　　讨论、思考 问题：病毒是怎么样复制的？（在细胞内）

　　汇报冠状病毒的相关的资料

　　阅读资料并讨论：

　　（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、非典感冒等等

　　学生在老师的引导下，理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）

　　完成资料后的“思考与讨论”。

　　七、板书设计

　　第1节 从生物圈到细胞

　　一、为什么说生命活动离不开细胞

　　生命活动离不开细胞的实例

　　生物 生物类型 生命活动 基本特征 说明

　　草履虫 单细胞生物 运动和分裂

　　人 多细胞生物 生殖和发育

　　人 多细胞生物 缩手反射

　　病毒 非细胞形态的生物 入人体的淋巴细胞

　　人 人和高等动物 免疫

　　二、生命系统的结构层次

　　结构

　　层次 概念 举例 学生举例

　　细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 心肌细 胞组织 由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起 心肌组织器官 不同的`组织按照一定的次序结合在一起 心脏系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起 循环系统个体 由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。 单细胞生物由一个细胞构成生物体 龟种群 在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群 该区域内同种龟的所有个体群落，在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落 该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统 生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体 龟生活的水生生态系统

　　生物圈 由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成 地球上只有一个生物圈

　　三、小结：细胞是最基本的生命系统。

高中生物教案 篇7

　　一、设计思路

　　在教学中我以新课标为依据，不拘泥于教材，创造性地重组教材，优化课堂教学。本节的主干知识是遗传信息的转录和翻译的过程，这是一个微观的分子水平上的过程，学生缺乏直观经验，教学中可利用多媒体动画和物理模型模拟等，使这一内容直观化；侧枝内容是RNA的种类及遗传密码的概念、种类、特点等。这部分内容涉及的物质种类也比较多繁杂，我将它们置于本节课之前和之后分别讲解。

　　二、教学分析

　　1、教材分析

　　本节内容是本章的开篇，是本章学习的基础，也是教学的难点所在，要用2课时。由于课时调整，我在上完DNA结构后直接跳跃讲述基因指导蛋白质合成的内容，课程标准中与本节教学相对应的要求是：概述遗传信息的转录和翻译。“概述”是理解水平的要求，即要求学生能够把握知识的内在逻辑联系，能够与已有的知识建立联系，进行解释、推断、区分和扩展等。因此，本节教学主要是对转录和翻译过程的描述，而且让学生理解转录和翻译的物质结构基础以及二者之间的内在逻辑联系。要达到理解层次的目标，需要引导学生运用已有知识和观点思考和讨论相关的问题，需要运用有关DNA和RNA结构的知识，以及结构与功能相适应的观点进行分析；“为什么是三个碱基编码一个氨基酸呢？”需要学生运用数学知识和方法进行分析。本节教材的另一特点是插图多而且复杂。插图包括结构示意图、化学组成区别图、转录过程流程图、翻译过程流程图和一个mRNA分子上的多个核糖体同时合成多条肽链示意图等。能否处理好教材中的插图，是本节教学成败的关键因素之一。

　　2、学情分析

　　学生在学习DNA分子结构后，已经能够建构DNA的分子模型，并掌握了碱基互补配对原则，同时对DNA产生了浓厚的兴趣，想进一步探知有关DNA的其他问题，学习的欲望强烈，但是学生往往会陷入学习时明白，学完了就糊涂的困惑中。因此在每节课前都有一个复习旧知识的环节，达到温故而知新的.效果。

　　三、教学目标

　　1、知识目标

　　（1）概述遗传信息的转录和翻译。

　　（2）能运用数学方法，分析碱基与氨基酸的对应关系，理解密码的简并性。

　　2、能力目标

　　培养和发展学生的观察识图能力，分析归纳和推理判断的能力。让学生能利用文字、图表、图解等形式，阐述转录和翻译的概念、原理和过程

　　3、情感目标

　　培养学生用生物学观点认识和分析生物体生命活动的基本规律。

　　四、教学重点、难点

　　（1）教学重点

　　遗传信息的转录和翻译过程

　　（2）教学难点

　　遗传信息的翻译过程。

　　五、教学策略与手段

　　基于以上分析，在整体上我决定，一方面从学习目标的任务入手进行教学设计，主要完成什么是转录？怎么转录？什么是翻译？怎么翻译？这四个问题。另一方面调整课堂结构，不再利用传统的由点到面、由局部到整体的教学叙事程序，而是采用从整体到局部，先了解全貌再深究细节的程序；在策略上，充分激发学生的兴趣，从学生最感兴趣的问题入手，设置问题串，层层设疑，激发并保持学生的求知欲和好奇心；在教法上，采用多媒体课件、模型模拟等形式，把抽象、复杂、微观的过程动态化、形象化、宏观化。这样有利于突出重点、分解难点，增强学生对知识点的感悟和理解，又能节省时间。但教材中的八幅图表不能放弃不用，否则就会忽视了学生的识图、辩图和析图能力的培养；在学法指导上，采用合作探究的学习方式。

　　六、教学过程

高中生物教案 篇8

　　一、教材分析

　　本节课以必修第一册中《减数分裂和有性生殖细胞的形成》和第二册中《遗传的基本规律》为基础，从学生感兴趣的人类遗传病引入，讨论：红绿色盲和抗维生素D佝偻病这两种遗传病为什么在遗传表现上总是和性别相联系，为什么在遗传表现上与性别关联的表现又不相同。伴性遗传有什么特点。伴性遗传规律在生产实践中的其它应用。

　　二、教学目标

　　1．知识目标

　　（1）通过红绿色盲的调查培养学生收集、处理信息的能力

　　（2）通过探究活动培养学生运用已有知识进行分析、提出假设、设法求证的科学探究能力。

　　（3）能够推理出红绿色盲遗传的规律，提高缜密的思维能力。

　　2．能力目标

　　(1)探索伴性遗传方式的本质规律，掌握科学研究的一般方法，应用人类遗传学研究中生物统计的方法。

　　(2)通过分工推理出红绿色盲遗传的规律，提高善于与他人合作与沟通的工作能力，提高研究效率。

　　3．情感、态度和价值观目标

　　(1)通过伴性遗传的故事激发学习生命科学的兴趣。

　　(2)通过探究过程的体验培养严谨的科学态度。

　　(3)如何面对伴性遗传疾病，培养正确地人生观、价值观，融入生命教育。

　　(4)唤起发现人类遗传病、探索遗传病治疗方法的社会责任。

　　三、教学重难点

　　1、重点：伴性遗传的特点

　　2、难点：分析人类红绿色盲的主要婚配方式及其遗传的规律

　　四、学情分析

　　学生在前面已学过减数分裂和基因与染色体的关系，已经掌握基因分离规律和自由组合规律。在已有知识基础上，通过红绿色盲的调查活动及结合课堂的探究活动，对伴性遗传现象进行分析和总结。

　　五、教学方法

　　采用探究、讨论模式结合、启发诱导、设问答疑的教学方法。

　　六、教学用具：多媒体课件

　　课前准备：指导学生调查人群中色盲症的发病情况和规律。指导学生通过网络等途径寻找资料与自己调查数据加以比较。让学生调查人群中的色盲患者的家庭情况。分析调查数据可能与资料不相符的原因。注重与现实生活相联系。该项准备工作可以使学生从生活中寻找与伴性遗传有关的红绿色盲问题进行调查、讨论和学习，通过调查发现问题“在人群中男女发病率不同”激发学生学习兴趣，把学生引入到观察、分析的积极心理活动状态，使教学中红绿色盲探究活动更能顺利开展。但其中难点是学生调查情况不可估计，教师要在课前先作好相应培训与准备工作。如教会学生设计记录表格，有关遗传病发病率的计算方法。

　　七、课时安排：1课时

　　八、教学过程

　　学习阶段

　　教师活动

　　学生活动

　　教学意图

　　导入

　　新课

　　新课

　　讲授

　　1、色盲症的发现

　　讲述英国科学家道尔顿发现色盲的小故事，引导学生思考：从道尔顿发现色盲的小故事，你获得了什么样的启示？

　　提问学生

　　介绍色盲知识：就是不能辨别色彩，即辨色能力丧失。红绿色盲是一种常见的人类遗传病，患者不能像正常人一样区分红色和绿色。

　　2、课件显示红绿色盲检查图

　　设疑：红绿色盲是怎么遗传的呢？

　　导入新课：伴性遗传。理解概念。

　　一、伴性遗传的特点及常见事例

　　1、 特点：性染色体上的基因控制的性状遗传与性别相联系。

　　2、常见实事例：（1）人类遗传病：人类红绿色盲、血友病等。

　　（2）果蝇：眼色等。

　　二：人类红绿色盲症

　　1、色盲遗传家系图谱分析

　　课件显示红绿色盲家系遗传图谱，认识系谱，分析图谱，设计问题让学生思考 ：

　　（1）对“资料分析”的两个讨论题进行讨论。

　　（2）总结伴性遗传的概念、色盲基因的表示方法，填写学案中相关内容。

　　2、课件显示人的正常色觉和红绿色盲的基因型和表现型的图表，引导学生填写

　　根据遗传图解，写出Ⅰ-1和Ⅲ-6的基因型，并推测Ⅱ-3的基因型。下面我们来画一画他们的遗传图解（这里难度较大，教师可先作示范）！Ⅰ-1与Ⅰ-2。

　　结论：生下的孩子无论是男是女，视觉都表现正常，没有色盲。可是，他们的女儿却都是携带者。

　　Ⅱ-3与Ⅱ-4（紧接上面的图解板书图解）

　　课件显示巩固练习，提问学生

　　3、提出问题引导学生思考婚配类型并回答，然后总结给出正确答案。

　　4、强调遗传图解的书写格式，在课件上边引导学生回答边演示两种婚配方式的遗传图解

　　5、通过遗传图解引导学生总结色盲遗传的特点，得出“交叉遗传”的结论。

　　6、课件显示巩固联系，提问学生（教师可稍作引导）。

　　三、抗维生素D佝偻病

　　1、基因位置

　　2、遗传特点

　　四、伴性遗传在实践中的应用

　　根据雏鸡的羽毛特征来区分雌性和雄性

　　知识拓展：归纳伴性遗传的方式和特点

　　[1] 伴Y遗传：

　　（1）特点：①致病基因只位于Y染色体上，无显隐之分，患者后代中男性全为患者，患者全为男性，女性全为正常，正常的全为女性。简记为“男全病，女全正”。②致病基因由父亲传给儿子，儿子传给孙子，具有世代连续性。也称限雄遗传，简记为“父传子，子传孙”。

　　（2）实例：人类外耳道多毛症。

　　（3）典型希普图

　　[2] 伴X显性遗传：

　　（1）特点：①具有连续遗传现象 ②患者中 性多于 性 ③男患者的母亲及女儿一定为患者，简记为“男病，母女病”。④正常女性的父亲及儿子一定正常，简记为“女正，父子正”，⑤女性患病，其父母至少有一方患病。

　　（2）实例：抗维生素D佝偻病，钟摆型眼球震颤。

　　（3）典型系谱图

　　[3] 伴X隐性遗传

　　（1）特点：①具有隔代交叉遗传现象。②患者中男性多于女性。③女患者的父亲及女儿一定是患者，简记为“女病，父子病”。④正常男性的母亲及女儿一定正常，简记为“男正，母女正”。⑤男患者的母亲及女儿至少有一个致病基因。

　　（1） 实例：人类红绿色盲、血友病、果蝇的'眼色遗传。

　　典型系谱图

　　归纳：人类伴性遗传病判定口诀：

　　_______________________________

　　_______________________________

　　_______________________________

　　_______________________________

　　听讲、思考，在老师的引导下回答

　　学生看图识别，进行自我色盲检测。

　　填学案

　　学生思考，回答

　　学生填写

　　学生思考回答

　　学生在学案上练习写遗传图解

　　黑板练写

　　思考回答

　　学生观察、讨论

　　学生聆听

　　学生思考分析作答

　　填学案

　　理解各种伴性遗传的特点，记住常见实例

　　运用所学知识判断遗传方式

　　道尔顿发现色盲的小故事十分生动，不仅可以激发学生的学习兴趣，还可以对学生进行情感教育，体验本节课的情感目标。认同道尔顿勇于承认自己是色盲患者，并将自己的发现公之于众的献身科学、尊重科学的精神

　　通过辨认、识图，激发学生的学习兴趣。通过设疑激发学生思考，便于新课的讲授。

　　探究、讨论模式结合：通过家系遗传图谱分析遗传现象→ 提出问题 →讨论问题 → 提出依据释疑 → 结论，教师进行适当的引导，通过问题推进的办法提高学生质疑、假设、探究的能力，体现本节的能力目标。

　　以学生为主体，肯定学生的能力，引发继续学习的兴趣。

　　讲练结合，巩固所学知识。

　　培养学生分析归纳的能力，落实本节课的能力目标。

　　遗传图解的书写格式是教学重点，在上一章已经学习过，通过学生回答既回顾所学知识，又可联系遗传的基本规律等知识，使学生认识到伴性遗传也遵循遗传的基本规律。

　　培养学生应用所学知识的能力，巩固所学知识。

　　通过讲练结合落实学生的遗传图解的书写能力，解决学生眼高手低的毛病。

　　通过练习巩固学生所学知识，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力。

　　归纳伴性遗传的方式和特点，运用所学知识判断遗传方式，提高学生运用知识的能力。

　　课堂小结

　　总结本节课知识点及联系，强调本节课的重点和难点。

　　学生呼应

　　帮助学生建立知识框架

　　巩固练习

　　（1）一男孩是红绿色盲患者，他的父亲、祖父、外祖父也均是红绿色盲患者，但他的母亲、祖母、外祖母色觉都正常。该男孩色盲基因的传递来源是（ A ）

　　A．外祖父→母亲→男孩

　　B．外祖母→母亲→男孩

　　C．祖父→父亲→男孩

　　D．祖母→父亲→男孩

　　（2）一男孩是红绿色盲患者，但他的父母、祖父母、外祖父母都不是患者。该男孩色盲基因的传递来源是（ B ）

　　A．外祖父→母亲→男孩

　　B．外祖母→母亲→男孩

　　C．祖父→父亲→男孩

　　D．祖母→父亲→男孩

　　学生演练，并回答

　　巩固所学知识点。

　　课后作业

　　见学案

　　学生练习

　　巩固所学知识

　　九、板书设计

　　一、伴性遗传的特点及常见事例

　　二、人类红绿色盲症

　　三、抗维生素D佝偻病

　　四、伴性遗传在实践中的应用

　　拓展延伸：伴性遗传的方式、特点及运用

　　十、教学反思

　　对“伴性遗传”的教学设计中，不仅仅将教学目标定位于让学生理解“伴性遗传”的传递规律上，应该多引导学生问一些“为什么”，把教材中很多是结论性内容，通过问题推进的办法进行探究性学习。在探究性学习过程中可以融合资料收集、遗传病的调查、判断及推理，假设和论证、讨论、遗传图谱书写和遗传概率计算，完成新课标确定的操作技能、信息能力和科学探究能力三个方面的能力目标。改变过去单一的接受式学习模式，倡导学生主动参与、勤于动脑、乐于探究、勇于创新、善于合作交流的新型学习方式。

高中生物教案 篇9

　　教学目标：

　　【知识】：了解细胞学说的发展过程

　　理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系

　　原核细胞与真核细胞的比较

　　【技能】：显微镜高倍镜的使用

　　制作临时装片

　　观察不同细胞的差异

　　【情感态度】：认同科学探索是一个曲折渐进的过程

　　认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义

　　教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。

　　教学用具：实验材料、显微镜、ppt幻灯片。

　　课前准备：准备好实验的材料（选取多少种细胞？）。

　　教学过程：

　　教学内容

　　使用显微镜的高倍镜观察集中细胞

　　（二）第一课时的课后练习

　　教师活动

　　引导学生观察课本彩图，回忆4种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。

　　简单复习一下显微镜的使用。用幻灯片指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？（同种生物之间和不同种生物之间比较）

　　小结，造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。

　　课后联系第1、2题

　　第一题：答案是B

　　第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。

　　学生活动

　　思考并回答问题

　　制作临时装片并观察。思考讨论老师的问题，并作出回答交流。

　　完成练习

　　真核细胞与原核细胞（第二课时）

　　（三）细胞学说及其建立过程

　　课后练习

　　科学前沿

　　本章小结

　　自我测试

　　引导学生比较上一节实验课所绘制的'细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。提出问题：两种细胞之间的主要区别在哪里？

　　导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。（真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻）

　　以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。

　　1.什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。

　　2. 形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。

　　3．没有成形的细胞核，只有拟核

　　4．用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞的不同点。然后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。

　　设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？（达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说）

　　简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动；第三要点描述细胞的繁殖。（可以以设问的方式来引导学生讲）

　　以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。

　　课后练习3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。

高中生物教案 篇10

　　实验假设

　　温度影响酶作用速率。具体来说，在其他条件不变的情况下，一定范围内增加温度，酶作用速率升高；超过一定的温度范围以后，再增加温度，酶作用速率下降，高温导致酶失去活性。

　　实验器材

　　冰箱，烧杯，试管，量筒，温度计，酒精灯，淀粉溶液，稀释的唾液、碘液等。

　　实验步骤

　　①取8支试管，分别标记为1、2、3、4、5、6、7、8；用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液，分别加入上述8支试管；对上述8个试管分别进行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的温度控制5分钟；同时，取另一组8支试管，用量筒量取2 mL稀释的唾液也进行同样的温度控制处理。

　　②取出上述两组试管，将稀释的唾液分别加入到对应温度的试管中，再水浴保持相应温度5分钟。

　　③取出试管，加入碘液2～3滴，观察颜色变化，用“+”表示颜色变化的深浅。

　　实验数据与分析

　　1 2 3 4 5 6 7 8

　　加入I2后颜色变化 +++ ++ + - + +++ +++ +++

　　数据分析（酶作用速率） - + ++ +++ ++ - - -

　　关于实验数据的分析说明：实验中，加入碘液后颜色变化越明显，直接表明淀粉被水解的越少，间接证明酶在该温度条件下的催化活性越低，酶作用速率降低；反之，则相反。

　　教师提出下列问题，学生进行实验或讨论：

　　（1）假如实验中将步骤③换成加入斐林试剂，后水浴加热会出现怎样的结果？

　　学生探究结果：在试管4中出现的砖红色沉淀最明显，而1、7、8试管几乎无沉淀。

　　（2）假如进行重复实验，在步骤②之后，将实验中的试管1、7、8再置于37 ℃的条件下水浴5分钟，有何现象？

　　学生探究结果：试管1中加入碘液无颜色变化（不显蓝色）；而7、8试管加入碘液显蓝色。

　　（3）上述实验说明了什么？

　　生

　　说明了在0 ℃时，酶的活性会受到抑制，但在一定范围内温度升高其活性会增加，说明这种低温导致的酶活性的降低是可以被恢复的；而在57 ℃、67 ℃、100 ℃时，酶的活性会受到抑制，并且随着温度的降低，其活性不再变化，说明高温导致的这种活性的降低是不可以被恢复的。

　　（4）能否根据数学的函数思想，绘出唾液淀粉酶作用速率与温度之间关系的函数示意图？你能否对该函数图进行解释？

　　学生自主完成：

　　学生解释：说明酶的催化需要适宜的温度范围；并且特定的酶具有一个特定的最适宜温度；在最适温度范围内，随着温度的升高，酶作用速率增加；超过最适温度范围后，随着温度的升高，酶作用速率降低，最终失去活性；低温对酶活性的抑制是可以被恢复的，而高温导致酶的活性丧失是不可以被恢复的。为什么呢？

　　师

　　高温导致了酶的空间结构的破坏，而这种破坏是不可以被恢复的，因而酶的活性中心失去其催化活性；低温仅抑制了酶的活性中心的催化能力，并没有破坏酶的空间结构，所以这种酶活性的`降低是可以被恢复的。

　　（5）有些细菌生活在火山喷发口，也有一些生物生活在温泉之中，你如何来解释这种现象呢？

　　小组讨论、代表发言：生活在这些环境中的生物，其体内的酶与人体内的酶的种类是不同的，所以所需要的最适温度与人的也不同。

　　（6）人体内有许多种类的酶，这些不同的酶所需要的最适温度都相同吗？

　　师

　　人体不同的酶所需要的最适温度是有所不同的，但大多是37 ℃左右。具体情况，可以查阅相关资料。