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外贸单证教学论文：外贸单证操作课程教学模式的探索
外贸单证教学论文：外贸单证操作课程教学模式的探索作者/徐永兵
（江苏城市职业学院 财经系，江苏 南京 210000）
[摘 要] 《外贸单证操作》课程是江苏城市职业学院国际贸易实务专业的专业核心课程（专业必修课），是国际贸易实务专业培养外贸单证员的对口课程，也是“课证融合”的试点课程。为了满足外贸公司（特别是中小型外贸公司）单证员岗位的能力需求，满足外贸单证员证书考证需要，《外贸单证操作》课程组教师做了大量的调研与改革尝试，试图建立具有特色的课程教学模式。
[关键词] 外贸单证；教学模式；三驱动一综合
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1005-4634（2012）05-0091-03
江苏城市职业学院《外贸单证操作》课程的前身是《国际商务单证》，因此，该门课程具有一定的延续性。该门课程旨在培养具有较强职业能力、专业知识和良好职业素质的外贸单证员[1]。早期的《国际商务单证》课程采用传统的课堂讲授方法，辅以学生练习，教学效果不理想，能力培养达不到用人单位的要求。企业专家进课堂，主要是讲座形式，在能力培养方面效果不明显。自2009年开始，在江苏城市职业学院大力开展师资培训的背景下，课程组老师的教学理念逐渐发生变化，教学方法发生了变革。
1 教学与设计理念的革新
《外贸单证操作》的研究对象是作为跨国界商品交换活动媒介的单证的流转与运作[2]。课程组按适应工作过程导向的课程体系的改革要求，以工学结合为切入点建设优质课程，紧密配合外贸单证员考试的考核模块及实务工作流程进行教学内容体系构建。将学习过程融于工作过程的职业情境中，重点培养学生外贸单证员岗位职业技能与素质。
1.1 依据总体培养规格，推进课程体系设计变革
根据江苏城市职业学院“厚基础，精技能，高素质”的总体培养规格，以“平台+模块”、“做学合一，多证融合”的人才培养模式为基础，以国际贸易业务处理流程为主线，国际贸易实务专业开展了基于职业岗位工作过程导向的系统化课程改革，构建了基于国际贸易业务员、外贸单证员岗位能力需求的专业核心课程体系。《外贸单证操作》课程是该核心课程体系中的一门理实一体化课程。
1.2 立足专业培养目标，确定岗位核心能力
国际贸易实务专业主要面向江苏，辐射三角洲地区，服务于外贸公司（企业）、外运公司等涉外经济组织，以校企合作为路径，以质量为根本，以就业为导向，培养具有良好职业素养和可持续发展能力的，能较系统地掌握国际贸易的基本知识与基本技能，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，具有独立处理组织货源、签订合同、制单跟单、办理货运、处理纠纷、商务洽谈、外贸函电等业务能力的，具有社会主义市场经济适应能力和竞争能力，具有创新创业意识、精深专业技能和良好的职业素养的应用型人才。
立足于国际贸易实务专业培养目标，国际贸易实务专业将外贸单证员岗位定为培养目标中的核心岗位，在校企合作的基础上，明确岗位标准，对该岗位应该掌握的技能与能力做了详细分析。总体来看该岗位应具有的核心能力包括：英语阅读能力、应用法律条款能力、制单能力、资料归档能力。结合中小贸易企业的特殊情况，单证员岗位还应初步具备语言沟通能力、现代办公设备应用能力、商务成本核算能力及创新能力[3]。
1.3 围绕核心能力培养，实现课程标准与岗位标准的对接
在明确岗位核心能力的基础上，从外贸单证员能力培养目标出发，(职教论文 www.fwsir.com)制定了新的《外贸单证操作》课程标准。新的课程标准实现了与岗位标准的对接，从能力目标培养出发，选择课程内容；在项目设计中，再现外贸单证工作真实流程。要求在项目任务完成的过程中，既实现专业能力的培养，又完成方法能力与社会能力的养成。
1.4 从工作流程出发，开展课程项目设计
在课程标准指导下，从典型企业的工作流程出发，认真开展课程总体设计与单元项目设计。邀请典型企业派出专家全程参与课程总体设计与单元项目设计，力求项目设计的完整与科学，保证任务设计的新颖并具有代表性。以真实新颖的案例，驱动项目推进，保证课堂实训与工作实务无缝对接。
2 “三结合三运用”教学方法与手段的尝试与验证
自2009年开始，在江苏城市职业学院大力开展师资培训的背景下，课程组老师的教学理念逐渐发生变化，教学方法与手段也进行了大幅度改革。
2.1 “三结合”教学方法的改革与实践
1）情境教学法与项目驱动法的结合。课程组成员深入企业调研，并在此基础上对《外贸单证操作》课程内容进行了整合，确立了3大情境，即：出口企业、进口企业、第三方机构；每一情境又设立了3个项目，共9大项目；每一项目下，根据业务特点，设立了若干的任务及活动。
情境及项目的设计，改变了过去的章节设计安排，均从相对应的外贸业务流程出发组织项目活动集群与顺序，使学生在完成项目任务的过程中，不但掌握外贸单证员的职业能力，而且能够熟悉外贸单证业务流程，解决了学生走上工作岗位后，可能出现的无从下手的情况。
在教学活动中，将情境教学与项目驱动有机的结合在一起，在情境中完成项目，在项目中体会情境，让学生近距离的体会单证员的职业要求，明确目标，完成能力培养任务。
2）软件模拟法、专家指导法、案例教学法的结合。《外贸单证操作》课程的实务性较强，要完成培养目标，必须开展大量的学生实训，让学生在实训中实现能力培养目标。
国际贸易实务专业配有专业单证实训软件，仿真再现外贸公司及相关公司业务情境以及单证业务流程。学生在实训软件流程指引下开展单证操作，既掌握了岗位核心能力，又熟悉了单证业务流转过程以及各环节要领。
为保证软件实训的有效性，课程组定期深入外贸企业采集案例，并导入软件案例库，保证实训案例紧跟外贸业务实际，消除校企脱节。
选择部分核心项目活动，聘请企业专家进课堂进行专项技能指导，现场演示单证操作要点。企业专家从各自的企业带来最新的业务案例，现场阐述操作过程，逐项填制，并说明相关项目的注意要点。随后，以来源于企业的最新业务案例，要求学生按要求填制，并予以现场指导。
软件模拟法、专家指导法、案例教学法结合，摆脱了传统教学法枯燥的讲解与填单练习，使校内实训在紧跟外贸单证业务实际的同时，激发学生参与热情，全面培养外贸单证员岗位能力与素质。
3）课、证、赛的结合。《外贸单证操作》课程是国际贸易实务专业培养外贸单证员的对口课程，也是“课证融合”的试点课程。课程组教师深入研究外贸单证员证书考试大纲与指定教材，将证书考试要求融入课程教学与实训，使得学生在学完课程后轻松获得单证员证书。
外贸单证员能力的培养需要在多次实训中得到实现，在课程实施过程中，引入竞赛机制，从单项竞赛到综合竞赛，从校内竞赛到全国性竞赛，在竞赛准备与实施过程中实现能力培养目标，克服了学生多次实训过程中的烦躁情绪，培养了学生细致认真的工作态度。
2.2 强化三种教学手段的运用
1）丰富多彩的多媒体课件。课堂教学过程中，充分利用教室的多媒体设备开展教学。精心设计多媒体课件，生动展示案例与相关单据填制要点，动态推进单据流转过程；精选视频与图片，在教室或实训室展现工作环境与过程，展示外贸单证工作成果，多感官接触，推进职业能力与素养的养成。
2）简单高效的仿真实训软件。软件实训是当前外贸单证员能力培养的重要环节，是实现“教、学、做”合一的重要媒介。学生利用国贸仿真系统在课内外复习单证基础知识；利用实训演练系统中的单证缮制模块，进行独立的电子制单练习，开展模拟实践，培养制单能力；利用进出口业务实训系统分角色训练单证流转，熟悉业务操作流程。
3）开放互动的网络课程平台。目前，课程网络教室也有课程实训制单练习和案例等资源，并建立了网上实时学习论坛，学生在课余时间可以充分利用网络资源，对课程的相关内容进行自学，并完成相关的在线制单实训，也可以利用网上学习论坛与任课教师进行交流和互动。这一平台的使用不受地域限制，实现了学生与老师的即时沟通与交流，形成了师生间的良性互动，大大提高了教学效果。
3 “三驱动一综合”教学模式的构建
调查显示，国际贸易实务专业高职毕业生的就业目标是中小型贸易企业，人才培养必须围绕中小贸易企业的人才需求开展。《外贸单证操作》课程组从中小型贸易企业的实际出发，从学生未来的发展需要出发，立足于外贸单证员的能力培养与职业资格证书的获得，积极探索，努力实践，构建了“三驱动一综合”教学模式。
“三驱动”是指服务于英语应用技能与单证制作技能提高的双语驱动，学习过程的案例驱动，能力提高的竞赛驱动；“一综合”是指服务于能力进阶与学习考评的综合强化实训。“三驱动一综合”这一模式，在具体实施过程中，融于一个教学过程，构成一个有机的整体，多角度、全方位的服务于学生职业能力的提高。
1）双语驱动。为适应外贸公司所需人才在英语方面的特殊需求，同时也为解决高职学生英语应用技能薄弱的问题，国际贸易实务专业《外贸单证操作》课程实施双语教学，教师授课以英语为主导，教案、作业、实训案例均以英语为主。学生的作业、课堂问答、实训小结等均要求用英语完成。促使学生不断使用英语，听说读写等各方面基本能力都得到了提高。同时在专业技能方面也取得了长足的进步，一些难点问题，如外贸合同的阅读、信用证的解读等任务，大部分同学都能有效完成。
2）案例驱动。《外贸单证操作》课程专业能力的培养，是“教、学、做”过程的统一，学生的“做”是能力培养过程中的关键一环，为了提高学生技能锻炼的积极性与效率，《外贸单证操作》课程组深入企业调研，采集案例，在课程实训中引入南京本地中小贸易企业的典型案例，学生在案例的指引下逐步学习各类单证的制作技能。在案例的驱动下，学生既掌握了单证制作的基本技能，又把握了单证业务领域与国际贸易领域的最新动态。
3）竞赛驱动。为实现课程培养目标，多次重复训练是必要手段。但是实训过程中，学生易滋生厌烦情绪，影响专业能力培养目标的有效实现。《外贸单证操作》课程组在课程教学中引入竞赛机制，以班内竞赛为起点和依托，以全国性技能竞赛为目标，在竞赛过程中，班级竞赛机制的设定是重点，以完成的时间与质量为主要评价标准，激励学生参与单证制作技能培养，在班级竞赛中表现突出的学生，由系部组织代表队参加全国性技能竞赛。
4）综合强化实训。立足专业培养目标，面向中小型贸易企业的外贸单证员，必须具备完成全环节单证工作的能力。《外贸单证操作》课程组从这一需求出发，在课程设计中加入了综合强化实训模块。即在学生完成单项技能训练后，为全面检查学生技能掌握情况，强化提高专业技能特别是独立完成全面工作的能力，在课程实施的后期，组织一套全新案例，要求学生在规定时间内独立完成一笔外贸业务的全套单据，培养其独立完成业务的能力。
4 教学效果与评价
《外贸单证操作》课程“三驱动一综合”教学模式是课程组教师长期教学实践的经验总结，并在实践中不断修正与完善。两年多来，课程教学取得的效果逐年提升，教学成果得到了行业企业专家、校内督导组及学生的充分肯定。
《外贸单证操作》课程于2010年成功申报江苏城市职业学院校级精品课程建设项目，体现了专家对课程组教学改革理念的肯定。2009——2011年国际商务单证员的考试通过率分别为60%、81%、95%，进步明显。2009年在全国性学生技能竞赛中仅获得优胜奖，2011年获得了1个专项技能一等奖和1个综合技能二等奖，奖项的获得既是对学生专业技能的肯定，也是对课程组教学改革的认可。
但是，据2012年初的统计，江苏城市职业学院2012届毕业生中，签约岗位为单证员的仅有1人，部分学生即使转做非专业对口工作也不愿从事单证员工作，这显示出在激发学生兴趣、正确认识单证员工作岗位教育方面仍需做深入思考与尝试。
参考文献
[1]杨路。高职《外贸单证》课程教学改革探讨[J].价值工程，2011,（32）：208.
[2]华坤。高职外贸单证课程项目教学法探究[J].经济师，2011,（11）：133-134.
[3]徐永兵。国际商务单证员职业能力探索与高职教育反思[J].广西教育学院学报，2011,（4）：57-60.
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