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中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会

时间:2007-4-21栏目:农学论文

颜色均匀性差,吸湿速度慢。虽然有一定的白肋烟香气量,但烟气欠细腻,吸味欠舒适。烟叶的总氮明显偏低,烟碱偏高,上部烟叶烟碱含量达到6%以上,致使氮碱比严重失调。

  据郑州烟草研究院分析,国外较好的白肋烟组织疏松、纹理开放,国内白肋烟组织不疏松,甚至偏紧密,吸湿速度慢,燃烧性欠佳。美国白肋烟总糖0.3%,四川上二白肋烟总糖含量为0.69%,湖北中二总糖含量为0.86%;美国白肋烟总氮在3%以上,湖北白肋烟总氮含量为2.54%;国产白肋烟烟碱含量远远高于其它国家,而美国白肋烟烟碱含量在3%左右。近几年湖北省建始县白肋烟烟碱含量情况见表1。

  1997年湖北省建始县天气干旱,烟碱含量特高,顶部叶烟碱含量高达7.89%。

  降低白肋烟的烟碱含量同时保持白肋烟的风格特点,提高白肋烟的香气质和香气量,是技术合作烟区要解决的深层次技术问题。菲·莫专家把合作烟区的土壤带到美国化验分析,在美国进行了不同品种和施肥量的盆栽试验,对氮肥施用量、氮肥形态、打顶时间、留叶数、收获时间和收获方法等,进行了一系列试验。经过4年的研究,初步总结出一套提高我国白肋烟质量的措施。技术要求为:白肋烟每公顷施氮肥187.5kg为宜,追肥必须在移栽后15天内施用;打顶时间必须在盛花期,不能提前;每株留叶22~24片;所有烟株必须摘 去底部3~6片叶,打顶后18~20天砍株收获,要求4天内砍收完毕。实践证明,认真落实上述技术措施,烟叶产量产值适宜,烟碱含量适中,化学成分协调,内在质量较好。

15 我国的白肋烟标准,要与国际标准接轨

  我国白肋烟国家标准(GB8966-88)把白肋烟分为12个等级,即中下部1~6级,上部1~5级和末级。而美国的白肋烟标准是111个等级,即脚叶组14个等级,中部叶组21个等级,上部叶组39个等级,顶叶组21个等级,混叶组8个等级,级外7个等级,碎叶1个等级。无论什么类型的烟叶,分级的根本目的都是为了分清烟叶的类型、品质,以合理利用烟叶资源;适应工业生产的需要,保证产品质量;保证烟农的合理收益,有利于发展烟叶生产。同时,就标准本身而言要尽量做到简繁适度,便于实施。

表1 1996~1999年湖北产白肋烟烟碱含量 年份 地点 品种 烟碱含量(%) 下二棚叶 中部叶 上二棚叶 顶部叶 1996 花坪 建白80 2.49 3.97 5.31 5.78 1997 高坪 TN90 2.4 5.39 7.62 7.62 1998 花坪 建白80 2.4 4.12 5.24 4.87 1999 花坪 TN90 1.61 3.31 3.84 3.63

  菲·莫公司1996年和1997年在湖北省建始县收购白肋烟时,实行的是5个部位,31个等级,见表2。

  从下二棚到腰叶,严格区分开浅棕色(L)和深棕色(F)两个不同的颜色,严格分清不同部位,其根本目的是方便工业生产使用。这种分级方法简便易行,烟农容易接受。随着我国混合型卷烟的发展,白肋烟的标准需要认真的研究和修订,以适应工业生产的需要。

16 全面提高了我国香料烟的种植、调制和加工水平

  我国香料烟生产起步较晚,1951年上海烟草公司在浙江省新昌县新溪乡荷花塘试种沙姆逊香料烟品种,因此新昌县为我国香料烟的发源地。80年代初,轻工业部提出我国卷烟要向混合型、低焦油的方向发展,因而,河北省张家口市、湖南省双峰县、湖北省郧西县、河南省汝阳县相继开始试种香料烟,由于当时对香料烟种植的生态环境、生产技术了解和掌握的较少,加上科学技术力量缺乏和经济政策上的一些问题,香料烟生产处于摸索阶段。

  中国烟草总公司成立以后,随着技术交流的加强,对香料烟的生产、调制和加工技术,才有了进一步的认识。实践证明生产国际质量水平的香料烟,首先必须选择最佳的生态环境,同时重点解决品种、种植技术、调制和加工方法等一系列技术问题。为此,1987年和1989年先后派员到希腊学习,在此基础上,又组织郑州烟草研究院、青州烟草研究所、河南农业大学于1993至1995年,对最适合香料烟生产的生态环境进行认真的调查。经过3年的调查研究和实地考察,认为新疆自治区的一些市、县,怒江、金沙江、澜沧江河谷,具有生产出国际质量水平香料烟的气候条件。

表2 湖北产白肋烟收购等级

部位 等级 1.顶叶(T) T1 T2 T3 T4 2.上二棚(B) B1 B2 B3 B4 3.腰叶(C) C1L

C1F

C2L

C2F

C3L

C3F

C4L

C4F

4.下二棚(X) X1L

X1F

X2L

X2F

X3L

X3F

X4L

X4F

5.脚叶(P) P4L

P4F

P5L

P5F

P6L

P6F

  6.末级(NG) NG      

  新疆自治区1995年香料烟种植面积333.33hm2,1998年发展到2666.67hm2。技术合作烟区呼图壁县种植266.67hm2,察布察尔和温泉两县共种植133.33hm2。为了解决香料烟身份薄、颜色淡、油份少、香气差的问题,菲·莫公司从1996年至1998年,选派香料烟专家亲临指导,对种植品种筛选,培育壮苗,起垄移栽,通过肥、水调控烟株生长发育,成熟采收、叶片分选,穿叶调制、堆积醇化等方面,进行了一系列的试验,初步总结出一套提高香料烟质量的措施:

  (1) 平衡施肥,保证单株营养。

  (2) 改平地栽种为起垄移栽,每公顷22.5~24.0万株。

  (3) 严格控水,确保小株型,生产小叶片,提高烟叶致香物质含量。

  (4) 更新成熟度观念,在原有成熟度标准基础上适当提前采摘。

  (5) 掌握香料烟调制机理,完善堆放醇化技术。

  (6) 提高穿叶密度,每米下部叶可穿300片,中部叶穿400~500片,上部叶穿600~700片。

  (7) 试行10级制分级标准,逐步与国际标准接轨。经过4年的实践和改进,全面提高了我国香料烟的种植、调制和加工水平。

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