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中专毕业自我鉴定

时间:2023-08-23 17:15:38 毕业鉴定 我要投稿

中专毕业自我鉴定11篇(经典)

  自我鉴定是对自己过去某一阶段的学习或工作进行分析,并作出相应的总结,自我鉴定可以提升自身总结能力,为此要我们做好自我鉴定。自我鉴定怎么写才不会流于形式呢?下面是小编为大家收集的中专毕业自我鉴定,欢迎大家分享。

中专毕业自我鉴定11篇(经典)

  中专毕业自我鉴定 篇1

  三年的中专生活接近尾声,纵观去,学习能力有了进一步的提高,自我约束能力也有明显的增强,生活的自主能力也有了进一步提高,并且对人生观,价值观,世界观都有了更深的认识。在环院的学习与生活中,我始终有那么一颗永恒的心--环保人忠于环保。这也是我的为人之道--以诚待人,待事、坚持信念行动创造价值、自我创新。为此,我为自己三年的学习成果在这即将毕业的时刻,作了个人自我鉴定。

  自从来到环院以后,生活中充满阳光,人与人之间都坦诚相待。同学之间的情犹如亲情但更胜亲情,朋友之间的情犹如手足之情,环院事我都很是关心,就这样我爱上了环院的每个人,每件事物。同时独立自主的生活在我的美好的大学三年中也就这样成熟了起来,我也就体会到了大学独立自主的生活是我们进入社会的生活的根本。

  再说到学习方面,自我进环院的第一天起,我就没有忘记我来环院的目的--学好知识,学会做人。在环院,我以拿到奖学金为短期目标连获学院丙等奖学金两次;我以学习更多知识为目标参加了全国长线自考并已过多门。虽然我在有些方面得到了肯定,但我真正实现自我价值还需要更加努力,读到到老,学到老也就成了我最基本的思想。

  思想方面,我经过班级的初选,到系审核,再到院的批准,我成了长沙环境保护职业技术学院第九期入党积极分子培训中的一员,并经过学习与考核,成绩合格成为了入党积极分子。我就由一个对我们党了解一点到了解了我们党的人。

  工作方面,工作在学生会的.日子里,我学到了从事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。

  三年的学习生活,以上是我的个人鉴定,让我成为不仅年轻有知识还有这一颗永远求真求实的心,我就能够去创造我的价值并去认真实现自我的价值,相信我所学的知识会对接下来的找工作面试中发挥到作用,让以后工作和生活都充满阳光。

  中专毕业自我鉴定 篇2

  转眼毕业就到来了,在这几年的中专生活中,我无论是学习、生活亦或是品德方面都得到了大大的提高。

  在专业的学习方面,我积极的掌握了xx专业的知识,并通过自身的学习和钻研,在每个学期都取得了较好的成绩。而在其他文化课上,我也积极改进了自身的态度,不仅提升了自己的学习成绩,更是提高了自己对于学习的热情!这使得我在自我学习的管理上有了很大的提升。

  此外,在这几年来的生活中,我一直积极热情的为班级团体贡献自己的力量。积极参加团体活动,自主遵守和维护班级纪律,让自己也养成了良好的品德和团队写作能力,且在和同学们的合作下,更进一步的.锻炼了自己的专业实践能力,让自己得到了更多xx专业上的实操经验。

  如今,马上我们也要毕业了,但我不会放松对自己的要求,我会在未来更加严格的要求自己,将自己锻炼的更加出色!

  中专毕业自我鉴定 篇3

  20xx年的中专生活晃眼一瞬间。我的为人开朗,活泼,爱好广泛。在校间,连获2学期奖学金,担任了班上班干,积极配合老师的工作。团结同学,热爱集体,有较强的上进心。

  刚入学时,我曾为做为中专生而懊悔过,但很快我选择了坦然面对因为我深信只要我努力了一定会

  成功的,通过这两年的学习使我懂得了很多,从那天真幼稚的我直到要面对自己的人生,使我明白了一个道理,人生不可能永远一帆风顺的。只要自己努力地面对困难,这样才能改变自己的人生。虽然我也曾经悲伤过,烦恼过,这由于我的不足和缺陷。但我反省了,这只是上天给予的一种考验,我应该更加努力弥补我的不足之处,所以我确信,中专的前途也会很光明,很辉煌的。从刚跨入中专时的.失落和迷茫到现在即将走上工作岗位的从容坦然,我知道,这又是我人生中的一大挑战。运用我这两年里学习积累和技能的培养才能促进自己,提高自己的综合水平能力。

  经过这两年的锻炼,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。因此,面对过去,我无怨无悔,来到这里是一种明智的选择,面对现在,我努力拼搏,面对未来,我期待更多的挑战,战胜困难,抓住每一个机遇,在以后的学习和工作中不段的提高自我。

  中专毕业自我鉴定 篇4

  XX年上一学期快要结束了,这一年可以说是单调的一年,也可以说是普通的一年,总之就是XX年。这一年主要在学校里面渡过,所以有很多事都发生在学校。在升上大二后,我提出了推出锣鼓的申请,结束了我的威风锣鼓队生涯,同时结束我察队副队长一职。 上到了大二,由于天分和基础的不足,使我感到数控这专业有点难,但是心想,交了这么多学费,不学点难的东西,又怎能与乡亲父兄交代呢?总之尽力学吧。来到学校后,然后又有电脑上网,所以,我在不知道哪个月我开始学人家网上购物,一办起什么卡的手续来,确实很烦,但是一次搞完就行了,然后网上操作也很容易,现在用的3250和c280都是网上买的.,现在用了它们都有快半年,感觉很好,网上购物也有一定的优势来吸引我们的。.com

  讲下学习方面吧!考证:大学英语二级b和cad中级,这两个证,我第一次都考不过,真丢人阿。但是我不气磊,我再考,其中大学英语二级我上个星期天(23号)才重考过,但是过不过就不知道拉,希望能过吧。再有28号晚也要看cad中级证,希望我也能过吧。这些就是我零八年的大事,只有这些,看来我这一年很普通阿。希望我的下一年比这一年更加精彩吧!

  中专毕业自我鉴定 篇5

  珍贵的卫校生活已经结束了,现在要来总结一下这几年来的得失,从中继承做得好的方面改进不足的地方,使自己回顾走过的路,也更是为了看清将来要走的路。

  虽然我的学习成绩不是非常好,但我却在学习的过程中收获了很多。首先是我端正了学习态度。在我考进卫校时,本来想解放一下自己的,但是很快我就明白了,卫校的学习是更需要努力认真的。看到周围的同学们拼命的学习,开始了卫校的学习旅程,觉得自己落后了。

  卫校的学习不象初中那样是填鸭式的,而是老师把课讲完,然后自己去看,去理解。这个时候自习能力和自制能力是很重要的。长期自习以来我知道了要想学好只埋头苦学是不行的,要学会”方法”,做事情的方法。在学习时,以”独立思考”作为自己的座右铭,时刻不忘警戒。在学习知识这段时间里,我更与老师建立了浓厚的师生情谊。老师们的谆谆教导,使我体会了学习的乐趣。我与身边许多同学,也建立了良好的学习关系,互帮互助,克服难关。

  学习药学单有理论是不行的,还要有良好的使用。所以在上药理课的时候我都会争取努力更加深入了解,加上卫校本来就少学生可给学生用的空间可不少。所以我可以再趁放学时间多练习一下。

  我个人认为自己最大的缺点就是喜欢一心两用甚至多用。急功近利,喜欢一口气学许多东西,但是贪多嚼不烂,即使最后都能学会,也已经搞得自己很疲劳。如今想想,这样其实并不好,正所谓,贵在精而不在广。如果我一段时期内专注于一种学问,不求博但求精,相信一定能更深刻的.理解并掌握这门知识。自从我发现自己有这个缺点和问题后,我常常警戒自己,步入社会后也不能一心两用。通过年三卫校生活,学到了很多知识,更重要的是掌握了护理操作技术。思想变成熟了许多,性格更坚毅了。认识了许多同学和老师,建立起友谊,并在与他们的交往中提升了自身素质,认清了自身的一些短处并尽力改正。

  三年的卫校生活是我人生这条线上的一小段,是闪闪发光的一小段,它包含了汗水和收获,为我划平人生的线起着至关重要的作用。

  中专毕业自我鉴定 篇6

  高中对于所有的学生都是重要的,不仅关乎于自己能不能继续学习基础知识,也在于自己是否能够通往更高的学校更好的深造,但是我也一直相信自己的人生是掌握在自己的身上的,所以尽管自己并没有进入一所普通的高中继续学习,而是进入了中专学校,但是我并没有因为自己是一名中专生就自我放弃,而是更加的努力。

  我知道自己的学习成绩并不是很好,我也清楚的知道自己并不是一个学习的料子,我从小到大就不喜欢学习,喜欢做一切稀奇古怪的实验,我自己的思想也是比较跳跃地,所以说实话,我更加喜欢这种学专业技能的课程。

  反之,像是以前那种语数外的学习我反而不是很感兴趣,所以这也就导致了自己为什么现在会在这个学校的原因,但是我也清楚的知道,在一所中专学校学习,对我来说是一件相对于比较合适的选择,从小学到初中我一直是一名成绩并不好的差生,但是到了这里之后,我开始成为了“别人家的孩子”,我不仅成绩优秀,我还乐于助人,不仅是对于学校的老师同学,还是校外的其他人,我都会尽自己最大的努力尽可能的帮助到他们。

  中专对于我们来说,本身就是一个学习技能的地方,我们最大的目的就是希望自己能够对于自己的.专业有更多的了解,所以我从一进学校的这张大门开始,我就坚定的相信自己一定能够靠自己的努力改变家人以及其他同学的看法,我也一定能够在这所学校学到很多有用的知识,学历并不是改变人生的唯一途径,所以对于一名中专生来说,中专的学习就是为了自己以后毕了业能够找到一份相对较好的工作,而且中专学校的纪律并不是很严厉,所以很多时候我们都需要自己去管理好自己,有很好的自控力。

  所以我在这几年的学校生活里,我对自己本身不管是学习上还是生活上都严格的要求自己,并且对一切不适合我去涉足的东西我都不会去碰,对自己还是一名学生,对自己的现状有很好的认知,也是因为这样,我才能在中专的生活中,学习上,取得优秀的成绩,我也再一次坚信只要靠自己的努力,我们就一定会取得胜利。未来的人生也需要我们自己去奋斗,去拼搏。

  所以中专生活,让我提前认识到了社会的险恶,也懂得了在社会上不靠自己是完全不行的,所有的事情都应该自己去坚持,去努力,自己的心中也要有所信念,要足够相信自己,相信自己可以,我也坚信未来美好的生活一定是属于努力的人的。

  中专毕业自我鉴定 篇7

  一:

  在日常工作中,经常登陆一些网站,浏览本专业方面的新闻和最新动态,在日常学习中我还做到:(1)心细、戒躁,端正态度。(2)注重思维的逻辑性和严谨性。(3)注重实践。(4)对所学的课程感兴趣,兴趣是的老师。(5)上课时注意听讲,不断加深对内容的理解。总体而言,中专几年我收获了很多,今后我会更加努力,做好自己的本分工作,不断地完善自己,为社会作出贡献。

  二:

  本人在校热爱祖国,尊敬师长,团结同学,乐于助人,是老师的好帮手,同学的好朋友。我学习勤奋,积极向上,喜欢和同学讨论并解决问题,经常参加班级学校组织的各种课内外活动。

  在家尊老爱幼,经常帮爸爸妈妈做家务是家长的好孩子,邻居的好榜样。

  三:

  本人能自觉遵守中学生守则,积极参加各项活动,尊敬师长,与同学和睦相处,关心热爱集体,乐于帮助别人,劳动积极肯干,自觉锻炼身体,经常参加并组织班级学校组织的'各种课内外活动。

  本人品德兼优、性格开朗、热爱生活,有较强的实践能力和组织能力。学习之余,走出校门,本人珍惜每次锻炼的机会,与不同的人相处,让自己近距离地接触社会,感受人生,品味生活的酸甜苦辣。

  四:

  通过学校的两年学习和生活,并参加了多次社会实践,我有健全的人生观,正确的政治方向,有一定的分析问题、解决问题的能力,有较强的动手能力。专业知识方面,我不仅注意课堂课程,更加注重社会实践,积极参加各种实践活动,生活中,我团结友爱,与同学相处愉快,总之,中专生活收获很大,我相信未来会更好!

  五:

  三年的中专生活就要结束了,我也从坎坷曲折中一步步走过,脱离了幼稚、浮躁和不切实际,心理上更加成熟、坚定,专业功底更加扎实。三年中,我学习了相关的专业知识,参加了多次社会实践,掌握了专业技能,同时使计算机应用水平、英语水平、社交能力有了很大程度的提高。自我觉得三年生活,我成熟很大,我将勇敢面对未来挑战!

  中专毕业自我鉴定 篇8

  我来自于xx幼师学院,面临毕业到来的时候,我在本市的一所幼儿园实习了一个月的时间。时间虽然很简短,可是收获却甚多,心中萌生了许多感触。在这一个月里,从老师们身上,我看到了为人师表散发出的耀眼光芒,给了我实习生活带很多启发性的思维。在校时总会以为当一位幼儿老师肯定很好玩,很轻松,但来到这里我改变了这个想法,每次上完一堂课我都有深的感触:想要当好一名好的幼师真的不是件容易的事!

  看着带课老师给孩子门上课,我认真的学习她的上课方式和管理课堂纪律的方法。即使这样,我还是遇到了很多在校期间没有学过的,毕竟试教和正式的时候的心态是不一样的。听课了之后我

  开始讲课,孩子们还是如我想象中一样,乱成一团,根本不听我讲课,后来我用小组比赛来管他们的纪律,这样不但可以培养他们的团队精神。还可以为课堂带来一些活力。慢慢发现,孩子们开始接受我喜欢我,这是让我最高兴的一件事了。我才发现,原来对待孩子真的是要非常的用心,给他们多一点的关爱,他们自然就会喜欢你。

  组织了幼儿园艺术节,我带着班里的小朋友们安排节目,虽然我在实习期间很忙碌,但感觉到很充实。同时也明白了一件事,要做个好老师除了要有丰富的专业知识以外,还必须要有其他课外知识,这样才可以让你的学生在和你闹在一起之外还能尊敬你。这个时候才知道,其实幼师还是很好当的,只要你用正心态去对待。就在这样忙碌的实习生活里,一个月也就这样过去了。这个月经历的每一天,都已在我心中留下了永久的印记,因为这是见证我这样一个全新的成长。使我认识到正确的人生观,价值观。时间就是这样无情,头也不回的流逝掉,是的,谁都不愿意被时间丢下.而我们也随着时间的流走一点一点的成长.而曾经的纯真也随着风雨的磨灭转变得成熟.也许这正是成长的代价。每经历过一次,收获就多一些,成长也就又迈进一步。 时光如水岁月如梭有如雁过无痕一般,斗转星移,转眼从中专毕业到实习已半年多了,回首这半年的点点滴滴,朝朝暮暮,心中顿生了许多感触。这些年中经历的每一天,都已在我心中留下了永久的印记,因为这些印记见证我这样一个新生的成

  长。在过去半年的内,通过不断地学习,团组织使我健康成长,使我认识正确的人生观,世界观。在这繁忙的一年中在团组织的关心下收获不少。我收获了很多很多.时间就是这么无情头也不回的向前走着,而我们却在为了不被它丢下死命的追赶着。是的,谁都不想被时间丢下.而我们也随着时间的流逝一点一点的成长.而美好的纯真随着风雨的磨灭化成了成熟.或许这正是成长的代价.回想自己还是学生的那段日子,显得是那么的遥远。我在憧憬中懂得了来之不易的'珍惜;在思索中了解了酝酿已久的真理;在收获后才知道努力的甜美。突然觉得自己似乎明白了许多事情,但是仔细琢磨后又不尽然??原来过去所见所识都是那么的偏见而又肤浅,以前的天真似乎在一瞬间幻化成无知和可笑,我想谁又不是这样的呢?或许在以后也回嘲笑现在的渺协?我们不得不笑并含着热泪坦然回首我们所走过的每一步路:

  在日常生活上:以前我是一个衣来伸手饭来张口的半大孩子,而通第一学期开学前过7天军训生活和这几年老师和同学们的帮助,使我养成了独立性,不再娇生惯养,现在我已经能做一些力所能及的家务了。

  在学习上:如果考上中专是我人生的一个新的转折点,那么念法律系就是我那个阶段的冲刺。过去的已经无法挽回了,唯一能够做的,而且作好的就是现在学习的目的异乎寻常明确,就是学习门类繁多庞杂法律知识,学得一点知识技能为以后的人生道路上的选择多一些安身立命的本钱。我深深明白学习的重要性如何。面对二十一世纪这个信息知识爆炸的时代,面对知识就是力量,科学技术是第一生产力的科学论断,我认为离开了知识将是一个一无是处的废人。以资本为最重要生产力的资本家的时代将要过去,以知识为特征的知本家的时代即将到来。而中专时代是学习现代科学知识的黄金时代,我国的中等职业教育又是世界一流的,我应该抓住这个有利的时机和机遇,用知识来武装彻底自己的头脑,知识是无价的宝藏。那时,合理安排时间,调整好作息时间,分配好学习、工作、娱乐的时间。时间是搞好学习的前提与基础,效率和方法更为重要。其次,要保质保量的完成老师布置的作业,老师布置的作业一般是她多年教学经验的总结,具有很高的价值,应认真完成。认真对待考试,考前认真复习。另外,积极阅读有关书籍和资料,扩大自己的知识面;经常提出问题,与同学讨论,向老师请教;搞好师生关系,师生相处得融洽和睦;抓住点滴

  时间学习一些其它专业领域的知识,知识总是有用的。在这学期的期中考试中,尽管取得一些成绩,但离心中的目标还很远,仍需继续努力,抓紧自己的学习。知识无止境,探索无止境,人的发展亦无止境,我还有很多的知识需要学习。

  下面我还要详细介绍几位学习路上让我感到受益匪钱的良师。教语文王老师并经常指导我们阅读古文去买了相关的书籍,这就是导航灯,中国俗话说的好:“师傅领进门,修行在个人”。一道大门已经为我们敞开了,我们唯一能做而必须去做并且要做好的就是学会它,驾御它,创造它。如果要说的时尚点就是玩转它,玩死它。当我们在摸索中遇到困难时,王老师又给我们请来了我们的学姐聂晨晨,教我们学习如何领会这个文言文中常遇见的一些问题和解决方法,我受到了很大的启发,眼前呈现出一条模模糊糊小路的样子,并使我坚定的走下去,要知难而上,王老师一直这样说。这对于学来说已经足够了,另外还有那么多的好友一起学习,更是信心大增。王老师有激情,讲话很有感染性。我认位王老师给我的不仅仅是激励,更多的是思想上的提高,我认为王老师去做思想工作最合适,讲话生动,合乎实际,比喻贴切,具有很强的感染力。

  中专毕业自我鉴定 篇9

  两年的中专生活似弹指一挥间,从刚跨入中专时的失落和迷茫,到现期近将走上工作岗位的从容、坦然,中专毕业生自我鉴定。我知道,这又是我们人生中的一大挑战,角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外,更重要的是得益于中专两年的学习积累和技能的造就。

  我自以为无愧于中专两年,刚入学时,我曾为身为中专生而沮丧过。但很快,我挑选了坦然面对。由于我坚信,是金子在任何处所都会发光。所以我确信,中专生的前程也会有光亮、光辉的一天。

  通过这两年的学习使我理解了良多,从那无邪成熟的'我,经由那人生的挫折跟崎岖,到现在成熟、慎重的我。使我清楚了一个情理,人生不可能存在一路顺风的事,只有自己英勇地面对人生中的每一个驿站。当然,两年中的我,曾也悲伤过、失踪过、苦恼过,这缘因为我的不足和缺点。但我检查了,这只是上天给予的一种考验,是不能跌倒的。中专生的咱们应当善用于取长补短的方式来增进自己,进步自己的综合程度才能。

  这两年的锻炼,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会远远不够的。因此,面对过去,我无怨无悔,来到这里是一种明智的取舍;面对现在,我努力拼搏;面对将来,我期待更多的挑战。战胜难题,抓住每一个机遇,相信自己一定会演绎出精彩的一幕。两年的中专生涯似弹指一挥间,从刚跨入中专时的失落和迷茫,到现在行将走上工作岗位的从容、坦然。我晓得,这又是我们人生中的一大挑战,角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活立场外,更主要的是得益于中专两年的学习积累和技巧的培育。

  我自认为无愧于中专两年,刚入学时,我曾为身为中专生而懊丧过。但很快,我选择了坦然面对。因为我深信,是金子在任何地方都会发光。所以我确信,中专生的前途也会有光明、辉煌的一天。

  通过这两年的学习使我懂得了许多,从那天真幼稚的我,经过那人生的挫折和崎岖,到现在成熟、庄重的我。使我明确了一个道理,人生不可能存在一路平安的事,只有自己大胆地面对人生中的每一个驿站。当然,两年中的我,曾也悲伤过、失落过、苦恼过,这缘因为我的不足和缺陷。但我反省了,这只是上天给予的一种考验,是不能跌倒的,在校期间 与同窗跟睦相处 .中专生的我们应该善用于扬长避短的办法来促进自己,提高自己的综合水平能力。

  这两年的锤炼,给我仅是初步的教训积聚,对迈向社会远远不够的。因而,面对从前,我无怨无悔,来到这里是一种理智的抉择;面对当初,我尽力拼搏;面对未来,我等待更多的挑衅。克服艰苦,捉住每一个机会,信任本人必定调演绎出出色的一幕。

  中专毕业自我鉴定 篇10

  通过三年的中专生活,我成长了很多,在即将毕业之际我对自己这三年来的收获和感受作出一个小结,并以此为我今后行动的指南:在学习阶段,思想上要求上进,认真学习,努力钻研专业知识,回顾三年的学习,生活做自我鉴定如下:

  在思想觉悟上始终对自己有较高的要求,主动和党组织靠拢和学习,始终以共青团思想为中心,能清楚意识自己所担负的社会责任,对个人的人生理想和发展目标,有着相对成熟的意识和定位。

  在课程学习上,积极参与各项操作科研活动,实践过程中,认真阅读教材,查阅资料和参考书籍,我认为学习是学生的职业,这份职业同样需要有毅力和恒心,在当今这个快速发展的信息时代,我们只有不断吸取知识,才不会落伍。

  三年的中专生活中给了我很多的挑战自我的机会,如班干竞选时、节日板(墙)报评比,各次校园技能大赛等,在参与这些活动的过程中,结交了一些志趣相投的朋友,锻炼了自己的.能力,这些经历使我明白有些事情如果尝试了,成功的机会就有一半,如果不去尝试,成功的机率只能为零。机会来临时,我们就应好好把握住。

  中专校园就是一个大家庭,让我们从中考失败中再次成长,在这个大家庭中,我们扮演着被培养对象的角色,老师是我们的长辈,所以我对他们尊敬有加,同学就像兄弟姐妹,我们一起学习,一起娱乐,互帮互助。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人。

  生活需要自己来勾画,不一样的方式就有不一样的人生。期待着用对中专生活的热枕,去迎接在社会、工作、职场上的每一份学习和对工作的热爱。坚信自己会成为一个能为社会服务的一名优秀公民。

  中专毕业自我鉴定 篇11

  中专三年的生活,我现在已经成年了,毕业之后也是要找工作了,把家里的担子扛起来。三年我学到了很多东西,老师也教会我了很多,从一个什么都不懂的初中生,到现在毕业。

  在思想方面,我不再是觉得学习是件很苦很累的事情,以前初中的时候整天就知道玩,觉得上课很无聊,完全没有考虑未来的事情,读书和不读书也不觉得怎么样,来到中专之后,我学的是烹饪的专业,这是一个需要很多实际操作的专业,不像以前初中读书都是坐在课堂里听那些东西,感觉特别无聊,而学习烹饪虽然辛苦,但是却每天都有不同的事情要去做,像学习刀工,那切萝卜真的切到自己感觉手都不是自己的了,一开始的时候,我不会刀工,以前在家也不做饭,切个细丝,看着老师一眨眼的功夫就切得很好了,又细,每条还差不多宽度,而我自己试着切的时候,却是又粗,每天还不一样,有的同学的确有些天赋,或者之前练过,所以学得很快,虽然我不喜欢学习,但是还是有好胜心的,切个萝卜丝而已,我怎么甘心比人家差,于是我自己就加倍的用工,多问老师应该怎么掌握力道,怎么把握速度,学到了一些技巧,我也可以切得合格了。

  在行动方面,我慢慢的对烹饪感兴趣了,对各个菜系有了一定的`了解,特别喜欢川菜这个菜系,学习的时候,也是分外的上心,像毛血旺这道菜,看起来就是一锅乱烩嘛,但是真的想要做好,却是不容易的,我不再像初中那样敷衍,不去认真学了,认真的看老师怎么做,跟我们讲解要注意的东西,怎么搭配,怎么下锅,怎么掌握火候,三年的学习,虽然说我不是什么大厨,但是一桌饭菜我还是可以做出来。

  三年,可以说,是我蜕变的三年,虽然没有考上高中去学习,但是我却已经准备好了到社会上去工作了,我也不担心我找不到工作,三年的时间,我从以前经常被老师批评的差学生到现在变成了老师经常夸赞的好学生,老师经常说我学的快,肯钻研,今后肯定是个好厨师。这离不开老师的教导,同时我也是明白了,可能看书真的不是我的强项,但是实际来做这些事情,我还是有一定的天赋的,但是理论学习也是不能放松的,在实操之后,我再看书,也不觉得烹饪的那些理论是枯燥的,反而觉得讲得太在理了,我也更理解了我所以后应该从事的职业了。

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