冬至心得体会（精选26篇）
我们心里有一些收获后，常常可以将它们写成一篇心得体会，这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。怎样写好心得体会呢？下面是小编帮大家整理的冬至心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
冬至心得体会 1
冬至不知不觉，大如年的冬至迈着稳健的步伐，深情款款地向我们走来了。冬至，为二十四节气之一。
《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”冬至这天，日子短暂，太阳匆匆出来，又匆匆离去，夜晚悠长。冬至是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。古人一直是把冬至当做另一个新年来过，更是留下了隽永的诗篇。宋代诗人陆游在《辛酉冬至》中吟道：“今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。”可以看出，那时冬至之际有多少人在祈望添福增寿啊！杜甫的《小至》中也有：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。”在作者的笔下，冬至是孕育新春的开始，它让人们休养生息，孕育精力，时刻准备着去奏响新一年的激昂乐章，充满着浓浓的生活情趣。
冬至后，气候进入最寒冷的阶段，也就是“进九”。民间习惯自冬至起“数九”，我国民谚就有“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法。
今天是冬至，母亲包核桃饺子给我们吃，老家有俗语例如：“冬至饺子夏至面”和妈妈说，只有吃了冬至的饺子，耳朵才不会冻伤。妈妈将捣碎的.核桃和着白菜，再加上大葱、蒜苗的点缀，放上各种美味调料，那香喷喷的饺子馅就大功告成了。低眉之间，冒着腾腾热气的饺子就在眼前。我们一家人坐在一起，吃着饺子，说着笑着，感受着这滴水成冰的日子里最温馨的幸福。
冬至心得体会 2
我国的传统文化底蕴深厚，有着各种各样的节日，如：除夕、元宵、清明……既然节日都有这么多，那确定也少不了我们的二十四节气啦!二十四节气有：立春、雨水、惊蛰、春分、清明……其中，我最喜爱的便是冬至了!
冬至俗称“冬节”“节”或“压岁”，既是二十四节气中最重要的一个节日，也是我们中华民族的传统节日。古时有“冬至一阳生”的说法，就是从冬至这一天起先，阳气起先渐渐地回升了。也就是古人所说的'阴极之至，阳气始升，日南至，日影长之至，古曰“冬至”。所以啊，古人把冬至视为吉日，是冬季祭祖的大日子。
说起来，冬至还有不少传统习俗呢!比如说：祭天祭祖、摆宴席……祭祖，就是家家户户把家谱、祖像、牌位等等，放置在八仙桌上，同时，还要将香炉、贡品等摆好。至今，在粤西、潮汕、浙江等地，还保留着祭祖的习俗。
各个地方的习俗也是有所不同的。在广东，那里的人们就会在冬至这天吃烧腊和姜饭，有时还会“加菜”吃冬至肉;在潮汕这个地方，有句民谚叫“冬至丸，一食就过年”，俗称“添岁”。潮汕人认为，冬至时候的水最醇，都会在冬至这一天酿酒。
在咱们浙江，杭州的习俗是在冬至这一天吃年糕，预示着年年长高，为下一年图个好彩头。说到浙江绍兴，大家自然而然会想到绍兴黄酒，既然绍兴的黄酒那么出名，那么绍兴人冬至会酿酒吗?答案是——当然了!在绍兴，人们酿酒总爱在冬至前下缸，称为“冬酿酒”，酿成后香气扑鼻，非常迷人。
还有咱们嘉善的冬至习俗，就是——吃上一碗热气腾腾的“桂圆烧蛋”。大家可能会觉得惊奇，这甜食怎么能跟鸡蛋放在一起煮呢?其实吧，是因为以前大家的生活条件不好，就只能用手头上现有的食材，桂圆和鸡蛋就这样被人们搭配在了一起。这桂圆烧蛋吧，要先把桂圆剥壳，放进锅里煮上一会儿，再加入鸡蛋液，等鸡蛋凝固了，就差不多可以出锅了。始终到现在，老一辈的人都坚持在冬至做桂圆烧蛋。当我们问起为什么时，老人们总是笑着说：“因为冬至这一天夜晚最长，不吃桂圆烧蛋的话，会冻一晚上，半夜还会肚子饿。”
冬至心得体会 3
冬至是中国农历非常重要的节气，也是一个传统节日。北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让孩子们了解中国传统节日的内涵，弘扬民俗文化，金海名苑天材幼儿园于12月21日、22日组织了“庆冬至，为爱添彩”系列活动。
12月21日下午，家长学校的家长们发起了一场交子活动。孩子们对活动充满期待，家长朋友也支持活动，从家里带来案板、擀面杖、饺子盘。活动现场，我看到父母朋友们擀皮包饺子，我们的孩子也没闲着，帮着父母压皮撒面粉……现场温馨感人，其乐融融。
12月22日上午，幼儿园里洋溢着节日的欢乐和忙碌的绿色。大班的老师除了让孩子们知道冬至的由来，还把厨房搬到了教室，让孩子们学会包饺子，锻炼动手能力，让他们感受到包饺子过冬至的快乐。有的班级邀请家长来幼儿园和孩子一起过冬至节。活动中，家长和孩子一起擀面条、包饺子，笑得不亦乐乎。在一起感受饺子的.过程中，孩子们慈爱地展现了他们的童心——。其实我也可以！
通过这样的活动，孩子们不仅知道了冬至的由来和冬至吃饺子的习俗，还感受到了劳动的快乐。让中国传统文化和传统美德继续传承给孩子。
此次活动带来的不仅是美味的饺子，更是天财幼儿园人文教育的精髓。
冬至心得体会 4
早晨来到食堂，我惊异地发觉餐桌上竟摆満了一碗又一碗的糯米丸，这才发觉原来今日便是冬至。
冬至——这一个特别的节日，在我的记忆中很模糊，似乎从来就没有经验过。冬至，平淡而自然，好像与每一个擦肩而过的日子没什么差别，丝毫比不上即将到来的春节那般喧闹非凡，也不用跟盛行的圣诞节同日而语了。然而，不知怎的，它如一股淡淡的清流，干净纯粹，悄无声息地流入人们的心田，润物细无声。
我端起碗，微微抿了一口，一股沁人心脾的芳香溢満心扉，清而不淡，香而不浓。我有些惊喜，轻轻咬了一口糯米丸，不怎么甜，却很可口。这淡淡的气息，正犹如淡淡的冬至一样，温婉含蓄，虽不能刺激人们的`神经，却能让人享受到心灵的安静和满意。
我渐渐地品尝着，隐隐隐约中，一股淡淡的清流，静静地，缓缓地，流进心田，在我心间扩散开来。这又是什么?是莫名的感动，亦或是满满的华蜜?
我不经意地抬起了头，正好对上在清理殘渍的阿姨，我怔怔地看着，一股淡淡的暖流融入心田。或许，无论是淡淡的冬至，还是静默的人们，这世间，都少不了他们的存在。即便是山谷最不起眼的百合，也依旧静默地守住一小片天，静静地绽放着，淡淡地释放自己独一无二的漂亮。
冬至心得体会 5
繁华隐去了我们心中对家的思念，但对家人的暖爱却永不磨灭。
这周借着冬至我回到了外婆家。一进门，我就看见了外婆，多日不见，她的白发更多了，背似乎也更驼了。我用生硬的本地话叫了句“外婆”，她看见了我，顿时笑开了花，一个劲地嚷嚷着：“哎呀！好，回来就好，就好。”外婆转过头去，可我还是看见她眼眶红了。我进了屋，桌子上摆满了好吃的，还有外婆亲手包的薯面饺。
我拿起外婆递来的筷子，夹了一个薯面饺，啧啧叹道：“外婆的手艺就是好，真好吃。”可外婆却摇摇头：“好吃就多吃点，只要你不嫌外婆脏，常回来看看外婆就好了。”看着外婆泪光闪闪的眼睛，我的头沉重地再也抬不起来。
是啊！长期的隔离，我都不曾记挂外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，对不起！就让这冬至暖暖的温情化作满天相思的雨，滋润我干涸的心田，让我学会做一个懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催着：“多吃点，以后就吃不到了。”我的心隐隐作痛，难道今天的味道只能用来回味了吗？我强忍着不让眼泪滴下来，可是，就在外婆转身的刹那，眼泪从我的眼角顺着碗沿飞泻而下，止也止不住……
冬至，冬天至爱的日子，把那份埋没心中的爱回报给所有爱你的人，你才会明白，什么叫做真正的`爱。没有付出的收获，没有感恩的奉献，没有理解的宽容，那不是真正的爱。
外婆，也许我们的相处是短暂的，但我会永远记住您那和蔼慈祥的眸，年轮蜿蜒的颊，热情的招呼与那双温暖的茧手。相信吧，我会常回家看您，因为，在这个冬天我感受到了您对我深沉的无法用言语叙述的爱。
谁说爱的奉献要轰轰烈烈，一片冬至温情，一次真诚的问候，一碗爱的薯面饺，一句“我会常回家看看”……这不都是爱的感恩吗？常回家看看，看看外婆，看看所有爱你关心你的人吧。他们的幸福是我们用温情勾勒的。
冬至心得体会 6
冬至是中国农历特别重要的节气，也是一个传统节日。北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让孩子们了解中国传统节日的内涵，弘扬民俗文化，金海名苑天材幼儿园于12月21日、22日组织了“庆冬至，为爱添彩”系列活动。
12月21日下午，家长学校的家长们发起了一场交子活动。孩子们对活动充溢期盼，家长挚友也支持活动，从家里带来案板、擀面杖、饺子盘。活动现场，我看到父母挚友们擀皮包饺子，我们的孩子也没闲着，帮着父母压皮撒面粉……现场温馨感人，其乐融融。
12月22日上午，幼儿园里洋溢着节日的快乐和劳碌的绿色。大班的'老师除了让孩子们知道冬至的由来，还把厨房搬到了教室，让孩子们学会包饺子，熬炼动手实力，让他们感受到包饺子过冬至的欢乐。有的班级邀请家长来幼儿园和孩子一起过冬至节。活动中，家长和孩子一起擀面条、包饺子，笑得不亦乐乎。在一起感受饺子的过程中，孩子们慈祥地呈现了他们的童心——。其实我也可以!
通过这样的活动，孩子们不仅知道了冬至的由来和冬至吃饺子的习俗，还感受到了劳动的欢乐。让中国传统文化和传统美德接着传承给孩子。
此次活动带来的不仅是美味的饺子，更是天财幼儿园人文教化的精髓。
冬至心得体会 7
又一年冬至到了，早晨，我懒散地躺在床上，耳边是妈妈催我起床的唠叨声。我心里想：今年冬至肯定又是老一套——吃饺子。
起床洗漱完毕，我跑进厨房，看饺子是否下锅了，因为我的肚皮瘪着唱起了“空城计”。我向案板上瞥了一眼，愣住了，哪有饺子啊，而是爬满了各种形状的“蛆虫”。
正在忙活的爷爷见状笑了，慈祥地对我说：“很吃惊是吧？今天是冬至，我们不吃饺子，按照爷爷老家的习俗，在冬至节吃‘蛆虫饭’”。
接下来，爷爷动情地给我讲老家吃“蛆虫饭”的由来。以前，人们生活水平普遍很差，很多时候人们都吃不饱穿不暖，尽管如此，很多人不爱惜粮食，吃饭很浪费，不懂得节约。上帝知道此事后，很生气。为了惩戒人们不懂得爱惜粮食节约粮食的坏习惯，下令每年冬至，万物苏醒的时节，让凡间的人们家家捕吃蛆和虫，这样一来，对庄稼有害的蛆和虫被人们吃掉后，来年庄稼就会长得更好，更会有一个丰收的结果，并以此警示人们保持来年节约粮食的清醒头脑。蛆和虫在冬季很难寻觅，并且难以下咽。但是，上帝的旨意又不能违抗，该怎么办呢？于是，有人想出了一个办法，用面做成蛆和虫吃下去，这样既不违抗上帝的.旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆和虫。一代一代流传，便形成了今天人们吃“蛆虫饭”的习俗。
今天的“蛆虫饭”，已经没有了当年难以下咽的影子，而是让人们演变成了一种美味佳肴，除了用篦子碾成形状各异的蛆和虫小动物外，再配上细碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的汤饭味道鲜美极了。人们在享受着美味可口的“蛆虫饭”时，别忘了上帝善意的旨意，节约粮食、爱惜粮食！
冬至心得终于写完毕了，希望能够帮助到大家，谢谢！
冬至心得体会 8
我们家一直喜欢浓墨重彩地过我们民族的传统节日，而这些“墨”与“彩”又大多渲染在传统的饮食习俗上。在我的印象里，一个个节日总是与欢乐同行，与美味齐飞。
最难忘的要数冬至节了。在漫长冬天的阴冷背景里，冬至节是有温度的。
记得去年的冬至节。早早的，家里就晕染开了节日的氛围。爷爷说，冬至是二十四节气中最早制定出的一个，这一天白天最短夜晚最长，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，值得庆贺。爸爸也查了百度说“冬至大如年”。而我，则满心欢喜地期待着冬至节中那些欢乐的事和必吃的佳肴。
傍晚时分，奶奶故作神秘地对我说“今天的晚餐你绝对意想不到！”话音未落，只见爷爷端着一个大大的.汤锅放在桌子正中。“哇，热腾腾、香喷喷的，看着就好吃！”我兴奋地跑过去。爷爷笑看着等不及了的我，一边往我的碗里盛着汤，一边说，“冬至有两道必吃的美味，一个是羊肉汤锅，还有一个是……你猜猜，是什么？”还没等我猜出来呢，只听奶奶有韵有味地唱着“当当当当”，变戏法似的端出一大盘晶莹爽滑的饺子来。
“可以开动了吗？”我已经迫不及待地拿起了筷子。“快来哟，冬至晚宴开席咯！”在奶奶的招呼声中，我们全家围坐一桌，右手举筷，左手执勺，左右开弓，大饱口福。
爸爸迅速吃了一块嫩嫩的羊肉，心满意足地说“舒服！美味！入口即化！”我生怕爸爸抢完了，赶快夹了几块羊肉和几个饺子放进碗里。这下爷爷奶奶可不依了，异口同声地说“给我们留点哈”。聪明的妈妈趁机建议，“宝贝食欲大增啊，那我们就来一场‘冬至抢食大赛’怎么样？”“好主意！”大家说。“一、二、三，开始！”我们争先恐后地吃起来。我夹几块肉，你吃几个饺子，他喝几口汤。比赛激烈进行着，不一会儿，我的肚子就圆滚滚的了。“不行了，不行了，比赛结束！”我捧着肚子大喊着。妈妈盘点了比赛结果，宣布爸爸获胜。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王！”我朝爸爸竖起大拇指笑着喊着。
在漫长冬天的阴风冷雨里，我们家的冬至节，充满着阵阵欢笑，洋溢融融暖意，流动着幸福的味道，让人回味无穷，久久难忘。
冬至心得体会 9
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊！在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的`肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊！
冬至心得体会 10
二十四个节气中哪个节气最温馨?这当然数其次十二个节气——冬至了。在我们南方，冬至象征着团团聚圆。这天吃上一碗热腾腾的汤圆，与家人团聚是最华蜜的事了。
教室外面寒风习习，冻得人直打哆嗦，而教室里却暖和如春，大家的脸上都挂着华蜜暖和的笑容。这时，老师走上讲台：“同学们，我们每个冬至都会吃汤圆，可是北方人却不同，他们冬至吃的是饺子。虽然吃的食物不同，但汤圆和饺子同样象征团团聚圆。“我有些惊异了——同在一个国家，同在一片土地，节日习俗竟有差异!老师打断了我们的探讨：“在冬至这天，太阳正好到了南回来线上，所以这天的白天是一年之中最短的。”这使我们更加期盼接下来的搓板汤圆活动了。在老师的一声令下，各路“人马”都以最快的速度冲出了教室。
全部人都想着立刻能搓汤圆，就以最快的速度把手洗干净，“嗖”的.一声又冲回教室。只见我们的桌子被分成了五组，每组都铺好了桌布，打算好了面团，有白、红两个颜色。先到达“战场”的同学已经起先搓了。我赶忙抓起一把面团搓了起来。家长们都把面团搓成条状，再把它分成很多小段，后沾点面粉，便起先搓了。我也按着他们的方法搓。两个颜色的面团混在一起就能搓出“双色汤圆”。我只听“叮叮咚咚”的几声，汤圆们顽皮地跳入了铁盘。接着，几个家长抬着一个大锅上来了，哇，原来是食堂阿姨们煮的汤圆——有包着芝麻、花生馅的大汤圆;有和我们搓的一样白、红小汤圆;有胡萝卜做橙色汤圆;还有玉米做的金汤圆;菠菜做的绿汤圆……当然，还有我们最喜爱的芋圆，那可是用木薯粉做的，吃起来那是很有劲道的。
家长们见我们搓得差不多了，就起先煮汤圆了。他们先把汤圆倒入沸水中过一遍，再把汤圆盛回带有面粉的铁盘中，不断重复这一系列动作，这样煮出来的汤圆才有嚼劲，而且不会粘锅。几分钟后，汤圆最终正式入锅了，家长们在锅中加入桔皮、生姜。据大人们说，吃了这样的汤圆，冬天才不会感冒，始终暖温煦和的。
在大家的期盼中，汤圆出锅了。吃着自己亲自做的汤圆，心里暖滋滋的。
回到家里，我发觉餐桌上摆着一盘饺子。我忽然感到惊奇了，我们不应当是吃汤圆吗?怎么回事?妈妈说，现在北方的习俗与南方融会贯穿了，我们也学北方人吃饺子吧!是啊，同在一片土地上的人当然要相互学习!吃了汤圆和饺子，冬至原来如此温馨!
这样平凡的一天，竟然这样不平凡。冬至——这个充溢欢声笑语的节日，让全部人收获了爱和亲情!
冬至心得体会 11
今天是冬至，是一年当中光照最短的一天。晚饭后，和妻到楼下散步，状物思人，心生感悟。
熟悉的街道，积雪在路灯下泛着银光，路旁的冬青上有的还顶着一髻雪花，在寒风中颤抖着。说着话，来到路旁一排树前。不知为什么每天上班经过的树，突然间有了一股别样的趣致感。清冷的路灯下，掉光了树叶的枝条，遒劲有力，有的直直地刺向苍茫的夜空，有的向四周努力伸展着，毫无抽缩之象，袒呈出一股原始美。他们在光着膀子与寒风大雪角力呢。随着阵阵寒风吹来，树枝摇曳，树影斑驳。“冬天到了，春天还会远吗？”想来正是这些树在冬日里诠释的真情。我瑟缩的心霎时也舒展开来。“你看这些树，正在孕育着春天里的蓬勃生机呢”，我对妻说道。“是啊，我读过一篇文章，题目叫《不要在冬天里砍树》，文章中说在寒冬的萧索中，树的静默不是冬眠更不是颓废，而是在静静地蓄势，为来年的妩媚春光悄悄准备粉黛。”“耶，今天你怎么也跩上了？”我一脸狡黠地调侃着。妻给我一拳，我们相携着继续向前走去。
对面两个身影正缓缓地相扶相携向我们走来。等到近处，借着微弱的灯光，看清是一对白发苍苍的翁妪，满脸皱纹，仿佛秋天的霜叶。两位老者，安静恬适，盘桓软语，是在一起回味年轻时的'浪漫？还是在一起感喟人生的短暂？在这冬日夜晚里，他们在尽情享受着生命最后季节里浓浓爱情与亲情，把人生的美好铭刻在心。有谁不为这纯粹爱情烛照的晚年而感动呢！“执子之手，与子偕老。”我默默地注视着他们相依相偎渐渐远去，从内心为他们祝福……
我紧紧地握着妻的手，慢慢地向回走。我曾畅想过，我和妻老了，一起坐在藤椅上，听着“……最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老”的歌曲，看日暮斜阳，看细雨霏霏，回味人生百态。刚才那对老夫妻使我的畅想更加具象化了。刚才经过的那排树依然静立着，感谢这些树带给我们冬日里的生机与希望。感谢那两位老者，让我们体味到人间的真情。
从明天开始，白天将一天一天变长。春就像一个翩跹的舞娘，莲步轻移，在悄然向我们走来……
冬至心得体会 12
每到冬至这一天，人们穿上新衣，全家团聚，置酒备筵，以示庆贺。这天朝庭上下都要放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地度过一个“安身静体”的节日。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
冬至是一个内容丰富的.节日，现在过此节，仍然保留着许多历史的遗迹。正因冬至在历作为新年元旦，且按农耕习俗，冬至这个具有节气和节日双重内涵的日子，也是人们庆祝丰收、进入农闲，开始准备过大年的标志，故曾经是个很热闹的日子。
关于冬至的吃食，民间认为不必等到春节，大江南北各有千秋。经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。也有人归类为：江南一带“冬至馄饨夏至面”。吃过冬节的饺子、馄饨或汤圆就表示增加一岁，俗称“添岁”。北方饺子、馄饨，南方汤圆、豆糯米饭，客家人酿酒、吃年糕（年年长高），江浙一带喜欢吃汤圆，取“团圆”之意。陕西则有吃红豆粥之俗。不少地方冬至节有吃狗肉的风俗，传说汉高祖刘邦冬至节吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此，形成了冬至吃狗肉的风俗。
冬至心得体会 13
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。为了传承中华传统习俗，增进各民族团结交融，丰富师幼校园生活。12月19日，新疆吉木萨尔县第二双语幼儿园组织全园幼儿及各班家长委员会成员900多人开展了以“民族大融合，快乐过冬至”为主题的包饺子实践活动。
首先，教师们给孩子们讲解了冬至的来历和习俗；接着，各班教师、家长委员会的成员与幼儿们一起开心包饺子，共同庆祝中华民族这个传统的节日。大家分工明确，配合默契，有的包、有的摆、有的`学，同时有的说、有的笑、有的乐，欢声笑语，其乐融融，真真实实感受到了民族团结一家亲的温馨。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但看着自己亲手包的饺子，孩子们都非常兴奋，无比自豪。当一盘盘热气腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和筷子，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，让家长感受到了由衷的快乐，让幼儿体会到了真实的感恩。大一班幼儿薛雅萱说：“今天是冬至节，我和小朋友们一起包了饺子，我们特别开心。”小二班家长呼加阿何提说：“今天在幼儿园与孩子们一起包饺子庆祝了冬至节，我们都很高兴，汉族与少数民族都是一家人。”
本次冬至包饺子活动不仅让孩子们了解了冬至的由来，了解了中国的传统文化，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，感受到了浓浓的亲情，让各民族孩子在活动中快乐地成长。
冬至心得体会 14
在人生中，我们总会有许很多多的“第一次”。也正是那许很多多的“第一次”，陪伴着我们成长，陪伴着我们领悟人生的启示。
那是冬至前一天的夜晚。在热气腾腾的蒸锅旁，妈妈告知我今日要包汤圆。
我兴奋极了，早早地洗干净手，一边看妈妈打算汤圆馅，一边看着爸爸揉面团。最终，一切打算就绪，我兴趣盎然地卷起袖子——看看我怎么大干一场吧!
然而，事与愿违。我把皮摊在手上，铲了一大团馅，刚想包起来，皮就裂开了。它黏乎乎地粘在我的手上，我只好抖掉馅，狼狈地跑到卫生间把皮一点一点地抠下来。等我回到桌边时，爸爸妈妈早已包好了两三粒汤圆了，粒粒又大又圆，像个肉嘟嘟的胖小子。我只得向妈妈讨教阅历。妈妈仔细地说：“你可以先抹一些糯米粉在手上，这样皮儿就不会粘手，色泽还要光亮些。还有啊，馅要拿少点儿，不然皮会包不住馅，也会裂开。”
我琢磨探讨了妈妈的话，又接着包汤圆了。虽然前几个汤圆皮照旧会破，馅不是拿多了，就是少了，但是几次之后，我终于有了一点儿进步。我依旧努力着，到最终，我还能包出小兔子和小螃蟹等可爱的动物呢!
其次天，我起了个大早，顶着刺骨的'寒风，品尝着不知为何比平常美味多了的汤圆，心里暖融融的。
从这个难忘的“第一次”中，我最终深刻地体会到了“失败乃胜利之母”的道理。我坚信这个道理使我一生受用。
冬至心得体会 15
冬至快到了，但是一点雪也没有。只能在电视上看哈尔滨孩子，在雪地里开心。
丽水市已经四年没下雪了。我真的很期待今年的一场大雪！我们再来看看雪精灵的影子。但是这个冬天像春天一样温暖。似乎不可能下雪。每当气象站说明天有冷空气的时候，我都会兴奋的期待下雪，但是我等不及了。今年丽水不是又下雪了吗？
还记得大雪吗？那场雪真美！早上起床，拉开窗帘，四处看看。哇！到处都是一片白色！草是白色的，树是白色的，屋顶是白色的，街道是白色的，小路是白色的，远山是白色的……一切都是白色的，整个世界变成了一个白色的世界。
看，高高的树上，绿叶不见了，却堆着毛茸茸的雪球，屋檐上挂着闪闪发光的`银条。整个地球好像被雪被子包裹着。远处的群山，雾蒙蒙的，似乎笼罩在一层银雾之中。
雪停了。楼下的孩子喊：“姐姐！下来玩雪吧！”“啊！来！”我迫不及待地想从六楼跑下来。小女孩堆了一个雪人，小男孩打了一场雪仗，快乐的笑声响彻天空。看着我们的幸福，大人们忍无可忍，都出来加入我们的队伍玩雪.
这时，我想起了书里的一句话：冬天品尝雪的味道，会有无尽的回味。我抓起一把雪塞到嘴里。冰和冰都是凉的，夏天冰棍的味道比不上！这种冰冷的雪味渗透全身。
啊！这个美丽的“白雪公主”，这个快乐的“雪精灵”，你本来应该是冬天的常客，可是现在，为什么你的脚步却稀疏了？四年！我再也没见过你。你今年能来吗？
冬至心得体会 16
天未亮，没有晨曦，没有塑月，没有星星，只留下漆黑的苍穹空荡荡地绝望。我披着黑色的薄外套倔强地站在黎明前蒙蒙细雨中。风吹乱我的散发，有一种刺破肌肤的悲凉。而寒冷却是从我的骨子里散发出来的。
在15年前深冬某日的凌晨，屋檐上厚厚的透明冰棱映着我的`啼哭，打破医院走廊上死一般的沉静。一个刚出生却被放弃的生命居然哭了，活了下来。这是我生命里的奇迹。
于是，我取名叫“冰”。我是冰。
筝遥的信是在初冬某日的清晨伴着恰似凉风送来的。我迫不及待地打开，工工整整的字迹让我的鼻头渐渐的酸，眼泪开始啪啪地打在信上。良久，眼泪透过信纸，由最初的点点水迹化做一圈圈淡淡的痕，无人察觉。
“冰，你是我哀伤的人间体!”
呵~呵~我很哀伤吗？我的笑声如此冰冷地从骨子里往外渗。泪伴着那笑声泊泊而出。那摇曳的风也无法将它风干匿迹。我的双瞳是两眼泉涌，流了15年，仍没有枯竭。只这时才发觉，笑着哭原来痛得如此悲凉，如此寒骨。
抬起手，从袖口伸出左手食指。一滴水打在指尖，溢满指甲的夹缝，开始沿着手指慢慢往下流。用舌头舔了一下，一股冰凉开始侵入和骨子里的寒冷相碰撞，略带一点咸。
远处的灯火开始一点点地绽放，打破夜的黑暗。我淡淡地笑，嘴角微微扬起，只一声长长的呼吸。
“冰，你的笑容是一朵莲，可……那朵莲开在冰上。”
我是冰。我想，我是属于冬季的!
冬至心得体会 17
如今好像似乎明白了一些，我变得总是干着急，画画似乎也就是要那样的心态。每当我举起手机对着朝阳对着夕阳一顿猛拍的时候，都会被嘲笑为老年人。现在一想好像也根本不用辩解，这是一种欣赏美的姿态。
今天是冬至，昨天过冬至夜。常言“冬至大如年”，我曾经一直很奇怪冬至不是大如年吗？为什么不和过年一样放个长假？又为什么根本不放假？我小时候很困惑，后来就不困惑了，不是因为问题解决了，而是觉得好像继续纠结了，教育局还是不会放假。依然放学回家大吃一顿，第二天继续上学，有的吃就吃呗。小的时候一直对桂花酒垂涎欲滴，它好像只有在冬至夜那一天才会在餐桌出现，之后就会像是辛德瑞拉的仙女教母的魔法在十二点后消失不见。我一直很奇怪，为什么呢？只能将它看作是冬至夜特有的.仪式感。
后来我觉得我或许明白了一点，可能是因为它不怎么好喝。哈哈哈我当然是开玩笑的啦。金黄的酒液飘着几朵桂花，躺在瓷白的碗里，像是琼浆玉液。我试过，装在瓷白色碗里的桂花酒喝起来是最好的。最好的桂花酒应该不是那种包装华丽的，反而是那个丑丑的，绿色的塑料瓶像是雪碧瓶子的那一种，牌子我记也没记过，但是看到了我能认出来。
今年如愿以偿喝到了桂花酒，不如想象中的甜，老爸嘬了几口，咋咋嘴巴嫌弃酒精味太淡，但也没拿出白酒来。仔细看看碗里的桂花酒，颜色有些混浊，不如往年的好看，可能是买早了一天吧。品着酒，感觉很愉悦。
冬至心得体会 18
相信大家都会有过什么与众不同的事情吧，我当然也不例外，我也有与众不同的经历。那就是冬至！想知道为什么这个冬至会与众不同吗？想知道的话，就往下看吧。
冬至的`前一天，我非常高兴，下午一放学，我就飞快的往家跑。一跑到家，我就快速地把作业完成。然后我跑到厨房对面妈妈说：“妈妈，明天就是冬至了，老师说让我们自己包饺子，明天早上带到学校和同学们一起品尝！可是我不会包饺子，您教我好不好？”“当然好了，来，妈妈现在就教你做。”
就这样，我开始跟妈妈学包饺子。包饺子的第一步是剁饺子馅儿，妈妈拿出来一些大葱和猪肉，对我说：“我们今天就做你最爱吃的猪肉大葱馅儿的饺子吧。”“好嘞！”我高兴地点点头。“来，我先教你剁馅儿。”妈妈给我讲了一些剁手馅儿的技巧，我便开始一一尝试，一开始做得不怎么顺手，但一会儿子就掌握了要领。馅儿终于剁好了！下一步是拌馅儿，妈妈让我把盐、十三香、味精、香油、酱油适量放进馅儿里，然后用筷子按顺时针方向搅拌。
然后，就是包饺子。妈妈端来一碗清水，教我包饺子在妈妈的带领下，不一会儿我就学会了包饺子。而且我还包了许多“猫耳朵”和UFO。就这样饺子终于包好了。
第二天，我和同学们各自带去了自己包的饺子，吃着自己包的饺子，格外香。我们还和同学分享。大家非常高兴。
冬至心得体会 19
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去与面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面与成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，与上绞好的肉馅，放上些盐与油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的'放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定非常香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥与醋。
姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
冬至心得体会 20
今天是什么节气呢！哦是—冬至。冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。
其中我最喜欢元冬至，因为冬至可以吃到美味的汤圆。现在我就来讲汤圆的`做法吧！首先准备糯米粉，白砂糖和炒熟的花生，再把糯米粉放进盆子里，加上适量的水，然后把糯米粉揉成干湿合适的面团，接着把糯米团扯下一小搓，做成一个凹坑，把馅放入凹坑中包起来，再揉成圆球。这样一个汤圆就做好了。上面这些步骤，看似简单，可我做起来的时候笨手笨脚的，糯米团一会儿成了“稀饭”，一会儿成了“干饭”，我还做了一只“怪物”，奶奶看了哈哈大笑，到了最后全家都乐了。我还把糯米团掰开成一小块，一小块，并把它搓成一颗颗“珍珠”，然后我把它们放在“白玉盘”上。我迫不及待地把这一盘“珍珠”端进厨房里开煮了。不一会儿，“珍珠”出锅了。
我把汤圆端给奶奶，爸爸妈妈吃，他们连连夸好说，我听了心里美滋滋的。
怎么样！这样的冬至很有意思吧！心动不如行动，你也来试试吧！
冬至心得体会 21
说起饺子，人们都有一种亲切感。人们都会说饺子如何好吃，但我认为包饺子的过程才是最美的。
因为爸妈都在外地工作，所以我从上小学就开始做饭。厨房里的十八般武艺我是样样精通，当然，作为中国传统食品的饺子也不例外。
尽管要自己包饺子，但我仍然很快乐，因为我享受这个过程。我的饺子属于“自产自销”，因此，我可以不注重饺子的外表，随心所欲，想包成什么样就包成什么样。
记得包饺子最搞笑的就是往饺子里放硬币了。别人家的饺子是很多人吃，而我包的就是我一个人吃了，每一次我都能吃到硬币，并且常常以此为乐。这也算是小时候孤独的我的自娱自乐吧！
我的饺子我做主，我的饺子就掌握在我的'手中，想包方就包方，想包圆就包圆，这才是人生中最大的乐趣。
吃饺子是我过古老的传统，每当冬至，我国万家都将包饺子，吃饺子。而我喜欢吃饺子，爱吃肉与韭菜拌的饺子馅。因此，我妈妈每年冬至都会包我最爱吃的饺子馅。
我没有别人那样在面桌上，和家人玩面粉什么的快乐情趣，也没有别人那种要包什么特异的饺子，我只知道我擀面皮，我母亲包饺子。因为只有在这种情况下，我才更有耐心去倾听母亲的家常唠叨，从这“唠叨”中倾听母亲的心事想法，才能懂得以后怎样的去尽孝。
这使我懂得了为什么吃饺子能成为中国的长盛不衰的传统了，更使我懂得了在吃饺子前，包饺子中所蕴含的情爱。
冬至心得体会 22
在一个雪花纷飞的日子里，地上铺着雪毯，树上披着银装，森林里响起了一阵悦耳的声音：“冬至节来啦!冬至节来啦!“原来是黄鹂和百灵鸟正扯着动听的嗓子，把要过冬至节的消息传遍了整个快乐森林。
动物们纷纷从树房子里探出了脑袋，争先恐后地跑到森林正中央的大树桩旁，大家围“桩“而坐，只听猫头鹰市长宣布：“我们一起来过一个热闹的冬至节吧。”两只兔子抬来了一大盆雪白雪白的糯米团，锅碗瓢盆样样齐全。于是，大家开始动物捏面团，做汤圆，共同祈盼森林大家庭团团圆圆、吉祥平安。
你瞧，小兔子正用面团给它的同伴做雕塑呢，长耳朵、短尾巴，真神气呀;袋鼠妈妈捏了一只可爱的小鸟，小鸟张开翅膀，好像它能冲上云宵;顽皮的小野猫捏了一个漂亮的铃铛，“叮叮当，叮叮当!”清脆的响声传遍四周;小猴也给自己来了个自画像，调皮的脸上长着两只圆溜溜的`小眼睛，好像在想什么“鬼点子”呢!还有些调皮的小动物，恶作剧地团了些雪团，要请同伴吃“汤圆”呢!大象伯伯一边捏汤圆，一边向大家讲述着有关冬至节的传说，原来冬至是一年中白天最短、晚上最长的一夜，要吃汤圆就是怕晚上肚子饿呀，太有意思了!
热腾腾的汤圆上桌了，动物们吃着自己做的汤圆，有说有笑，其乐融融，真像一个和谐的大家庭!
冬至心得体会 23
在我的家乡闽南，每年的冬至每家每户都会自己搓汤圆，我们加也不列外。
明天就是冬至了，妈妈说今天让我过把搓汤圆的瘾，我喜出望外地说：“好呀！好呀！”妈妈把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，松松干干的糯米粉被妈妈这么一搓一揉变成粘粘湿湿的一团。我好奇极了，就伸手揪了一小块，捏了捏，咦！米粉团怎么像橡皮泥呀？
开始搓啦，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样掰了一点放在手掌上，双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀！怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢？你瞧，妈妈搓的小汤圆又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直着急。这时妈妈对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来，嘿！这下成功啦！看来搓汤圆还有诀窍呢！我们一鼓作气，继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的`汤圆，馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃，妈妈说：“好啊！”妈妈把水烧开，再把汤圆放进锅里，一个个小汤圆一齐贴在锅低，不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上，一会儿直冒热气，妈妈忙掀开锅盖，呀！一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里，泡上花生磨成的粉，软滑细腻，可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了，就像秋风扫落叶。
汤圆里面有各种馅，这是每个闽南人的最爱。
冬至心得体会 24
俗话说："一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
小时候一直背这首诗，我们也背了好几年，明天，又是一年一度的中国传统书日一一冬至，每年的12月21日~23日其中有一天是冬至，在这一天，是北半球中一年四季黑夜最长，白天最短的一天，在夏至以前，一天白天的时间会越来越长。
关于冬至，还有一个传说：在以前的日子里，人们的耳朵都被寒冷的风冻得伤寒，有一个人就准备好羊肉、面，把羊肉塞进面皮里，用手捏成一个耳朵形状的，现都叫它，“饺子”，所以在这一天，家家户户都要吃饺子，听说如果在冬至这一天不吃饺子，耳朵就会被冻掉。
在有些地区，还有一个习俗，一定要祭祀，祈祷那些困苦的人民会越来越少。
在有的地区，还要吃馄饨，因为在当地有一个传说，有一个人性格恶劣，在冬至那天死了，便化作“疫神"，人们就把锟馄饨当作是“浑”和“屯"的同音字，所以在当天，人们都吃馄饨。
冬至，是我们华夏几千年留传下来的传统节日，在那一天，我们一定要为我们中国人骄傲。有的`人，只过“万圣节""圣诞节"等西方节日，我们要过我们自己的传统节日，因为它流淌着我们历史上人民的血液。
冬至，我们的传统节日，作为历史的接班人，一定要把它传承下去！
冬至心得体会 25
冬至前夜搓汤圆，是大家南方的风俗，别看汤圆和橡皮泥一样好搓，其实，搓汤圆也挺困难的。
回想起首次搓汤圆，可有趣了！用面粉和水搅拌成面团后，奶奶从面团中取出一小团开始揉成长条，然后把长条再折成两段重揉，经过不断搓揉，面团变得好软呀！我用期待的眼神看着奶奶手中马上揉好的面团，等着她分给我啊！当期待已久的'面团落到我手中，我十分激动，我学着奶奶的样子，捏了一只看着还行的“汤圆狗”，把它立在盘子里，只见它昂首挺胸，像一位守在门口的小兵，我可高兴了。这可是我的第一次汤圆杰作啊！接着，我又捏了方正汤圆还有三角形汤圆，每捏完一个我便开始炫耀。可是，当我揉真的的汤圆时，汤圆居然变扁了，我一再换姿势揉，汤圆依然非常扁，奶奶看出来了，便告诉我，假如揉得太用力，汤圆就不成样，要使两手相互平行，轻轻揉着汤圆，那样这颗汤圆就会被揉得非常漂亮，听了奶奶的话，我不断尝试着，日渐地，我的汤圆揉得跟奶奶揉得一样圆，一样漂亮了！
若拿以前搓的汤圆和目前搓的比，那一定是目前的好看，但，再也找不到以前揉汤圆的那种感觉了。我忘不了汤圆在我手中马上成圆的瞬间，忘不了那一刻的愉悦心情，更忘不了初学汤圆的那种味道。我的冬至，我的童年，我的汤圆圆。
冬至心得体会 26
一年一度的冬至到了，家家户户都吃汤圆、搓丸子，我家也不例外。
吃过晚饭，妈妈把一个大大的盘子放在桌子上。然后从冰箱里拿出一团早已揉好的糍，掰下一小块放在手中捏几下后就飞快的搓起来。不一会儿，妈妈的手中就出现了一条白色的'大圆柱。她把圆柱从中一分为二，把其中一份给我。我接过白糍学着妈妈的样子搓了几下，粗圆柱变成细长条，我又将它平均分成10份每次放1个在手心仔细地搓，不一会一个白珠子滑落在盘中。可这时妈妈已经搓好一小堆啦，她怎么能这么快呢?经过观察我发现，妈妈分到柱子时直接把它分成5份，她的大手每次都搓出2个丸子。我心中不服，也拿起2个糍团搓起来，很快两个玉珠滚落盘中。我洋洋得意对妈妈说：“看，我也能跟你搓得一样多。”妈妈笑着说：“即使你和我一样每次搓2个，还是我比你多。”这又是什么道理呢?我使劲地想，突然我明白了。在和妈妈分得同样多的糍条时，我把它分为10个等份，每份为10分之1;妈妈只把它分为5等份，每份为5分之1。5分之1等于10分之2，她的1个丸子的重量等同我的2个。除非我能一下搓出4个丸子，那样我们才能搓得一样多。
真是生活中处处都藏着数学啊!我们在欢笑声中又度过了一个有趣的冬至。
教师点评：在有趣的冬至中，你还能发现这么多有趣的分数，真是一个爱学习的孩子。
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