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新人：订婚仪式一览表-结婚典礼
订婚前的准备
在媒妁之言与自由恋爱并行时代里，自由恋爱的男女在订婚前，还是不能公开拜访对方家庭的，因此最好商请一位与双方家族熟识，且善于居中协调的媒人前往。
进行至此若一切顺利，则由媒人陪同男方父母亲数人前往女方家，共商聘礼、喜礼、喜糖细节，并择吉下聘。
男方应备的礼品
1.聘金 又可分为大聘和小聘，应为双数，且用红纸包装妥当。
2.聘礼 通常男方的聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼，送至女方家。
3.酒席礼 女家款待男方家所备办的酒席约值多少，而以现款置于礼袋内给付。
4.媒人礼 男方比女方家稍多。
5.出发 男方家同赴女方家人数6或10、12人皆可。
女方应备的礼品
1. 挑礼品礼红包若干。
2. 预备甜茶。
3. 准备甜汤圆、点心。
4. 招待酒席。
5. 回赠新郎6件或12件（帽子、领带、衣料、袖扣等）。
6. 媒人礼若干。
订婚当天的仪式
1.祭祖 男方在出发前，首先祭祖，然后上香祭告列祖列宗，请祖先保佑这段姻缘美满幸福。
2.出发 男方赴女方家的人数应成双数，由男方家之年长亲朋担任，而礼车数一般为六辆车。
3.纳采 男方纳聘车队到达女方家约100米时，男方须燃放鞭炮，女方也应燃引炮相迎，并由女方兄弟一人替新郎开门，再端洗脸水让新郎洗手、擦手，新郎应回以红包答谢。贡礼官将聘礼交予新娘父兄。
4.奉甜茶 准新娘在媒人的陪同下，捧甜茶献请前来纳聘的男方亲友。
5.压茶瓯 甜茶饮毕，准新娘再捧出茶盘收杯子，此时男方来客应将红包与茶杯同置于茶盘上，即俗称“压茶瓯”。
6.踩圆凳 准新娘由好福气妇人牵出，坐於大厅中一高脚椅上，脚踩一小圆凳，面朝门口，若是招赘，则面朝内。
7.戴戒指 由新郎取出系有红线的金戒、银戒套在新娘右手中指上，表示永结同心。婆婆亦在此时为新娘戴上项链、耳环之类的见面礼。
8.燃炮 订婚礼进行至此，可谓大功告成，此时女方应燃鞭炮道贺。
9.订婚喜宴 女方家设宴款待男方来客及媒人，宴毕男方应送红包“压桌”给女方。
10.回礼宴毕，男方应尽速离去，不宜久留。同时，男方回家时，绝不可互道再见。
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