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食品营养素IQ测试

时间:2008-7-19栏目:科技小论文

营养素IQ测试:如果你有以下身体状况,请根据答案找出你缺乏的营养素,这可能就是让你不能顺利减肥的真正原因哦——
  01不容易放松,精神经常处在紧张亢奋状态。
  02运动耐力差,连爬三层楼梯都会累得气喘吁吁。
  03食欲不好,偶尔还会出现便秘、消化不良。
  04牙龈经常出血。
  05身体抵抗力不好,经常感冒。
  06工作、学业压力大,常常会觉得身心很疲惫。
  07整天无精打采,做事提不起精神。
  08上厕所的次数很频繁。
  09睡眠质量不好,偶尔会失眠。
  10对工作缺乏积极性。
  11腿部常常有水肿现现。
  12常感到口干舌燥。
  13皮肤干燥粗糙,甚至出现脱皮、龟裂现象。
  14常不自觉地用舌头舔嘴唇。
  15近来头发掉得特别多。
  16吃淀粉类食物就胖得特别快。
  17会头晕。
  18喜吃甜食,体重一直超过标准范围。
  统计一下你得的打勾范围,哪一区最多,你就可能缺乏哪种营养素。如果一样多,那你每天至少要补充一颗综合维生素丸!
  01——03区:缺乏维生素B群
  04——06区:缺乏维生素C
  07——09区:缺乏镁
  10——12区:缺乏钾
  13——15区:缺乏水
  16——18区:缺乏蛋白质和铬
   知道了自己缺乏哪种维生素,再对照以下BEAUTY开出的瘦身 方程,改变饮食习惯,补充微量元素,瘦身就会变得很轻松!
  
  瘦身方程式: 镁
  缺乏症状:镁对人体很重要,因为饮食习惯的关系,女生又最容易缺镁。镁的缺乏症状为无精打采、食欲不振、心跳加快、肌肉痉挛、呕吐等。如果你经常性腹泻、长期服用利尿剂、营养吸收不良等,更要小心镁的摄入不足哦!
  瘦身转机:镁是细胞新陈代谢的必要元素,它可以活化人体内上百种酵素,也就是说糖类、脂肪和蛋白质的热量利用与储存都跟镁有关。同时,它还跟神经传输有关,所以镁的充足吸收与平衡不仅能保证细胞正常代谢,而且是每天睡好觉的保证!
  建议食物:核果类食物,如腰果、瓜子、开心果等。豆类、肉类、深绿色蔬菜镁含量很高,咖啡也有很高的含镁量,不过容易因咖啡利尿而流失,因此不建议作为镁的主要摄取方式。
  热量对照表
  ◎核果类:开心果20克热量约为123卡,去壳花生20克热量约为117卡。
  其他疗效:核果类含有丰富的维生素E,不过油脂极多,即使分量少热量也不低。
  ◎豆类:绿豆20克热量约为64卡,黄豆20克热量约为77卡。
  其他疗效:绿豆可清热解毒,含丰富的维生素A、B、C,不过碳水化合物也不低,多食要注意。
   瘦身方程式: 维生素C
  缺乏症状:缺乏维生素C不仅容易出现疲倦、贫血、牙龈肿胀,身体抵抗力也会不好。尤其是爱抽烟、喝酒、运动量大的人,建议要多补充维生素C。
  瘦身转机:维生素C的美容效果是大家公认的,除了抗氧化、增强免疫功能外,它还是一种辅助瘦身的好东西。因为维生素C对分泌激素的腺体有平衡作用,可帮助激素代谢,加强肾上腺功能,因此能减少心情郁闷时大吃大喝的现象!
  建议食物:蔬菜、水果可提供较多的维生素C,例如柑橘类水果、草莓、番茄、花椰菜、马铃薯等。每天多吃天然蔬菜,对美肤瘦身有非常好的效果。
  热量对照表
  ◎柑橘:一个柑橘热量约为60卡。
  其他疗效:另含丰富膳食纤维、矿物质,能帮助肠胃蠕动、恢复体力。
  ◎花椰菜:100克花椰菜热量约为27卡。 其他疗效:含有大量维生素C以及纤维质,是极佳的肠胃环保食品。
   瘦身方程式: 水
   缺乏症状:身体没有充足水分,对美丽就是一大伤害,严重的水分流失还会危及生命。身体缺水的初期症状是口干舌燥、肌肤粗糙。
  瘦身转机:水是人体维持生理作用的必需品,我们维持体温恒定、提供内脏润滑保护作用、输送氧分、代谢身体废物都需要在水的帮助下完成;而体内代谢水的过程,其实就是一种消耗热量的过程!
  建议食物:想要窈窕瘦身,当然是没有添加任何糖分、色素的白开水最好。你可随时补充矿泉水,食物较为油腻时可以喝无糖的乌龙茶。
  热量对照表
  无糖乌龙茶:不含热量。
  ◎其他效果:乌龙茶具有去油解腻的功效,饭后
  用更好,不过记得要是无糖的哦!
   瘦身方程式:维生素B群
  缺乏症状:维生素B群是水溶性维生素,即使摄取过高剂量也会被排出体内,不易产生毒性。维生素B群是维持神经系统健康所必需的,如果缺乏的话会出现精神方面的疾病,例如缺乏维生素B1会得脚气病,缺乏B6会精神紧张、亢奋,缺乏B12除了会贫血,也可能出现忧郁现象。常熬夜、喝茶、酒量大、饮食习惯不好的人更容易缺乏维生素B群。
  瘦身转机:因为维生素B群跟热量代谢有直接关系,所以它可说是瘦身维生素哦!大部分维生素B群是糖类、蛋白质、脂肪及能量代谢中所需辅酶的主要部分,因此当身体有足够的维生素B群就可帮助燃烧食物产生的热量,使能量被利用。不过一旦维生素B群缺乏,不仅能量代谢过程不完整,甚至有可能会回复成脂肪,可要谨慎呀。
  建议食物:牛奶、乳制品、糙米、胚芽、综合壳类、红肉、深色蔬菜等,想多补充的人还可每天服用一颗综合维生素B丸。
  
  热量对照表
  ◎核果类:开心果20克热量约为123卡,去壳花生20克热量约为117卡。
  其他疗效:核果类含有丰富的维生素E,不过油脂极多,即使分

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