学做菜的作文
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的学做菜的作文，欢迎大家分享。
学做菜的作文1
今年我是在老家度过的暑假，爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。
我向爷爷请教，他说：“太简单的菜没有难度，今天我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早，我就培爷爷上街买原料：三斤的鸡、一斤多的`辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜，手有一点笨，动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。终于鸡块全都到了进去，心想终于可以休息了。不料爷爷端来一盆辣椒，说：“快点切好，一会要用。！我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”！我从厨房匆匆出来，倒入辣椒，拿起锅铲，左一下，右一下。反反复复，我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后，就坐在凳子上一动不动。心想：没想到做个饭这么难，我再也不做了。还是吃饭容易。
同学们，要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀！
学做菜的作文2
在我们的生活中，有过许许多多的第一次；第一次学跳绳，第一次坐飞机，第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的`道路上，使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上，我想帮妈妈分担一下家务，我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净，我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋，打碎后，轻轻地搅拌，妈妈坐在旁边见我在搅拌，随手加了点盐和胡椒粉，我问妈妈：“为什么要加胡椒粉？”妈妈笑着说：“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊！
我先把火点上，倒入油，油热了后，我把鸡蛋倒入锅中翻炒，我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣！不一会鸡蛋炒熟后，再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒，这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了！
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了！妈妈也尝了一口说：“真好吃！”就这样，第一次做菜的经历，也就这样留在了我美好的记忆中。
学做菜的作文3
我吃过奶奶的炒鸡蛋。有时，奶奶给我做的是“太阳”，中间是黄灿灿的'蛋黄，四周是白生生的蛋白。有时，奶奶给我煎的是“月亮”：她把锅歪到一边，让黄流出来形成一个弯弯的月牙。还有的时候，奶奶做的蛋是娃娃头，有眼睛，咧着嘴，好可爱。
奶奶做得这么好，我便缠着奶奶要学。奶奶不想教我，她担心我把蛋打碎了。妈妈对奶奶说：“让他锻炼一下也好！”奶奶想了一会说：“好，我来教你。”我先把油倒一点在锅里，然后撒了丁点盐。奶奶又给我一个敲开了裂缝的蛋说：“用手从裂缝的中间掰开。”我试着做，果然清清的蛋液下了锅，锅里发出“哧哧”的声音，我吓得一跳三尺高。“不要慌！等一会儿！”只见鸡蛋液吹起了泡泡，嫩黄嫩黄的。奶奶说，“可以翻面了。”我用铲子把蛋翻了个面，不一会儿鸡蛋就出锅了，一股香气直钻鼻孔。
我太开心了！我终于会炒鸡蛋了！
学做菜的作文4
周六我起了个大早，陪着妈妈去菜场买菜，看着菜场里眼花缭乱的品种，实在是不知道选哪个好。我在书上看到过很多鱿鱼的知识，一边做菜一边还可以研究，于是建议妈妈选了一条又大又厚的，还兴奋地对妈妈说：“今天我是小主厨，给大家做一盘红烧鱿鱼。”
到家后，我就迫不及待地穿上厨房罩衣，在妈妈的现场指导下，剪去鱿鱼的边角，再把它平铺开来，划出横竖还算规则的条纹，下滚水烫几分钟，起锅切出自己喜欢的形状。下油烧热，小心翼翼地放入妈妈事先准备好的`蒜泥姜末红辣椒以及半勺猪油。锅中飞舞跳跃红黄白色，香气扑鼻。然后迅速将切好的鱿鱼以及佐料，先后倒进锅中翻炒，鱿鱼的色马上呈现出来，让我垂涎欲滴。再加了一点水，盖盖闷烧让味道彻底进入，最后倒入洋葱翻炒一会儿，色香味俱全的红烧鱿鱼就可装盘啦！
入口的那一瞬间，鱿鱼的鲜加上洋葱的特殊味道夹杂在一起，我们全家一起咀嚼着满足和幸福的味道。劳动的果实，果真好甜！
学做菜的作文5
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的`我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊！
学做菜的作文6
今天,我对妈妈大声宣布[微软用户1]：“今天，我要做黄瓜炒蛋！”
我把锅放好，把黄瓜切成圆圆的一片一片，把鸡蛋打匀。
我看看跳动的火焰，心虚地退回几步，一时真不知该怎么倒油，[微软用户2]怎么办？于是，我让妈妈把油倒进去。
油在四处漫开，我狠狠心，把黄瓜倒进锅里，叽叽吱吱，叽叽吱吱[微软用户3]……锅里发出恐怖的声音。黄瓜下面，发出一个个泡泡，我把下面的黄瓜翻上来，把上面的黄瓜翻下去，来来回回几十次，黄瓜差不多了。我在黄瓜上面撒点盐，把鸡蛋倒进去，使劲拌了拌，行了。
盛出来的黄瓜绿油油的，鸡蛋金黄金黄的，放在嘴里一尝，黄瓜脆脆的，鸡蛋香香的'，可好吃了！
我开心地想：“好吃，看来我的手艺不错呀。嗯，继续加油！”
学做菜的作文7
今天上午，爸爸说教我烧菜。我一听，便大声问道：“烧什么菜？”爸爸思考了片刻之后说：“香干肉丝。”我们先准备了材料。嗯，材料很丰富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些配料。
材料准备齐了，当然就可以开始烧了。首先我把全筋肉切丝，用生粉、老酒把它给腌制一下，，爸爸说了为的是使肉丝更加润滑、可口。接着，我逐一把笋、茭白、和榨菜切丝备用。爸爸帮我爸油倒入锅中，把腌制好的肉丝倒入锅中迅速翻炒当肉稍微变成白色的时候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、笋丝、榨菜和炒好的肉丝放入锅中煸炒。那油总是会“跳”起，我生怕会被“击”中。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导着。最后，再放点酱油、葱段、盐、味精就搞定了。
看着自己烧好的.香干肉丝，就觉得食欲大开，不禁垂涎三尺。我尝了一口，真好吃！虽然比不上爸爸烧的，但还是很好吃！！
学做菜的作文8
今天一大早我就起来了，因为今天是五一劳动节，我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃，感谢他们平时照顾我那么辛苦。
我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜，姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求，把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝，我切得不好，有粗有细，于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜，胡萝卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱，香菜切成碎末，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了，把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上，然后用筷子把它们搅拌均匀，这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口，味道非常好，既有黄瓜的清香，又有圆葱的辣味，还有香醋的.一丝丝酸味，真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃，他们都夸我做的好吃，我感觉非常开心，劳动节劳动最快乐，我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
学做菜的作文9
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的.木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。
学做菜的作文10
星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。这时，整个班级议论纷纷。我心想：为什么要学会做一道菜呢？
到了星期天。我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊 好啊！”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的`。最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈！准备工作终于做完啦！
开始做菜了。我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。
妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。
啊！我觉得乐于助人自己最快乐！
学做菜的作文11
今天老师说让我们做菜！我去菜场买了鸡蛋和西红柿，打算做一盘西红柿炒蛋。
我把油缓缓倒进锅里，油冒出了烟，我好害怕。西红柿切成两半，每一半都分成四片。要下锅了，我好紧张，生怕被火烧到。于是我想了一个好办法，把西红柿放在铲子上，轻轻地放下去，我一边护手也一边不停的抖，我更加紧张了。
到了打蛋的时候了，我不小心把蛋壳也放了进去，我只好用筷子一个一个地拿出来。这时，正好见西红柿软了，而且汁水流了出来，我就把蛋倒了进去，不过焦了。这时妈妈说：“油在下面，蛋却倒在边上没沾油的地方，当然会焦的呀！”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，没有焦。终于我烧好了，妹妹尝了一口，就吐了，说：“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口：“不错，比刚才好多了。”
妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的`话很开心。
学做菜的作文12
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的`油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
学做菜的作文13
我的课余生活非常丰富，学英语、吹长笛、养鸭子、游泳等等。但是，我最喜欢的是跟妈妈学做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先，把番茄洗干净切成小块放在盘子里备用。接着，把鸡蛋敲开放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀。准备工作都做好了，那么我们现在就要开火炒菜喽！锅里放上油，可以稍微多放一点，因为油多一点鸡蛋会被炒得很膨送，这是妈妈教我的。鸡蛋炒好后先装出来放盘子里，再用锅里剩下的油炒番茄，番茄仔锅里炒一下，然后在锅里加一点水，把番茄汁熬出来。番茄汁熬出后就可以把炒好的鸡蛋放回锅里，和番茄搅拌均匀，再加适量的`盐和适量的味精调味，起锅装盘，好了，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上，妈妈下班回来，吃着我烧的饭菜，使劲地夸我：“真好吃！比妈妈都做得好！”听着妈妈的夸奖我的心里别提有多高兴了。
学做菜的作文14
记得第一次做菜的时候，我手忙脚乱的，一进厨房，都不知道应该干什么，幸亏有妈妈指点，我才开始“漫漫做菜路”。
我要做的是：清炒土豆丝。“先切一个土豆，把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮，然后把土豆放在菜板上，然后一点一点的切，切好后，这些土豆丝，粗的粗，细的'细，长短不一，我自己看了都直皱眉头，妈妈笑着说：“没关系的，第一次做都是这样，做多了就有经验了。”
然后妈妈说：“把蒜切成沫，再兑一点油在锅里，记得，只要拿起油壶，在锅里兑一个圈。就可以了，还有，要开火。”我照办了，“下一步呢？”我问。妈妈说：“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了，我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟，之后又放了蒜沫和盐，又炒了十来多秒，便起锅了。
我看着这盘菜，自己吃了一下，我觉得它的外观虽不怎么样，但还是很美味，毕竟是我自己的劳动成果嘛！
学做菜的作文15
今天是星期六，天灰朦朦的，太阳公公也不知道去哪儿度假去了。
今天，我要跟妈妈学做一道我们家乡的特色菜――红烧茄子。
我从冰箱里拿出两个大大的、紫红色的茄子，洗得干干净净。放在菜板上，用菜刀把它切成一小块块。再拿出一小块肉，先切成小块，然后把它剁成肉沫。材料准备好了，开始烧菜了。
我把锅洗干净，放在灶上打开炉火，红红的火苗一蹿就上来了。不一会儿，锅烧热了，先慢慢放进一点油，等锅里的油加热后，赶快把剁好的.肉沫放进去炒起来。再放进一些调料，酱油啊！辣椒啊！然后把茄子也放下去一起炒起来。就这样，一道美味的红烧茄子就做好了。
我终于学会了做红烧茄子了，我以后要跟妈妈学做更多的菜。
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