烧菜的作文
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的烧菜的作文，希望对大家有所帮助。
烧菜的作文1
今天上午晴空万里，万里无云，天气十分晴朗，我下定决心准备烧几道菜给爸爸妈妈吃，我拿了十元钱溜溜达达的来到离家最近的一家菜场，里面的菜各种各样、五颜六色丰富的菜，我来到禽蛋区，用所有的钱买了五个正宗的土鸡蛋。
我蹦蹦跳跳地回到家中，来到厨房，小心翼翼地把鸡蛋拿出来，防止鸡蛋变碎，幸亏每个鸡蛋都安然无恙，没有碎掉。
开始烧菜了，我准备了一个碗，一双木筷子和一个锅铲，首先我来做一个煎鸡蛋，我把火打开，加入一点油，然后我从桌上拿了两个新鲜的土鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋清和蛋黄一古脑儿都流到煎锅上，过了两三分钟就可以起锅了，我把鸡蛋放入盘中，在上面撒上老抽，就大功告成了。尝一口鲜鲜的，满满的鸡蛋味儿，美味无比。
接着我来做炒鸡蛋，我打三个鸡蛋，全部都倒入碗中，用筷子快速搅拌至均匀，我的手都酸了，过了好一会儿才搅完。开始点火，先在锅中放油，等油热后把鸡蛋液都倒入锅中，等鸡蛋液要凝固的`时候迅速用铁铲搅碎，这样就可以出锅啦，如果在上面淋上一层番茄酱，味道更佳，我闻一闻香喷喷的鸡蛋非常松软，好吃极了。
烧完了，我好有成就感啊!
烧菜的作文2
今天晚上，我做完作业。就听见厨房里传来“咚咚”的切菜声，接着是“滋啦”的下锅声，再加上“哗哗”的自来水声和锅碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
于是我走进厨房，看见奶奶正在为做桂花肉忙碌地准备着。我想：今天我就来看奶奶烧桂花肉吧！于是我站在一旁仔细的观察着。奶奶先把肉放进水中洗干净，接着把肉放在砧板上切成一块一块，接着放入盐、酒、味精，撹均匀后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均匀。
一切都准备就序了。奶奶把油倒入锅中，在点上火，只听“滋啦”一声，火在那一瞬间冒了出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台。等过热后，奶奶把肉放入了锅中。锅里立刻发出了“滋滋”的声音，紧接着冒出了缕缕青烟。锅里的声音越来越响，一会儿，锅里出现了许多泡泡。过了几分钟后，奶奶拿起铲子娴熟地把桂花肉来回翻了个遍，紧接着把火开小，让肉闷一会儿，使肉熟透。等到它差不多快熟了的时候，在撒一点葱，接着撹一搅，让葱和肉的.味道聚集在一起使它变得色、香、味俱全。一阵阵香味扑鼻而来，让我馋涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入嘴中，可是肉刚碰到我的嘴，就把我的舌头烫红了。奶奶在旁边“咯咯”地笑，她对我说：“唉，我都还没装盘呢，你就急着吃了，心急吃不了热豆腐！”
装好盘，就开饭了，我接了一块桂花肉放入口中品尝。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，让人吃了还想吃。吃完饭后我对奶奶说：“奶奶，你的手艺真好，以后我长大了，一定要跟你学做菜，烧最好吃的菜给你吃。”奶奶听了笑呵呵地直点头。
烧菜的作文3
今天，我先去了菜市场买菜，你知道我为什么要到菜市场买菜吗？因为我今天烧菜！这是我第一次烧菜。
我到菜市场了，我走进菜市场一看，啊，有那么多的菜，我要买哪一个呢？我坐在菜市场的椅子上左思右想，我想了半天终于想好了，我买两根丝瓜做丝瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找丝瓜，但是没有找到，爸爸对我说：“我们找不到丝瓜了，那就烧别的菜吧。”我不想放弃，就说：“再找一会吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店里，那里面放着丝瓜，我兴奋的叫爸爸，爸爸看见了也很高兴，我花了九元买了两根又绿又长的丝瓜，我抱着丝瓜回家烧去了。
我把买来的两根丝瓜放到木板上，找来了削皮的东西小心翼翼的'削了起来，削好后，我拿着两根削好的丝瓜去洗干净。洗好了，我把丝瓜又放到了那木板上，拿起刀来很小心很小心地切了起来。切好了，我拿来了两个鸡蛋把它们弄开，在把蛋白和蛋黄放入小碗中用筷子搅拌，我拿来了锅，把蛋放进去，过了几分钟再把丝瓜放进去炒。
过了几分钟，丝瓜炒蛋好了，我拿着菜放到桌子上，爷爷奶奶，爸爸妈妈都来吃我烧的菜，吃完都说很好吃，我的心里开心极了。
烧菜的作文4
今天妈妈买完菜回来后，我看了看，好丰富啊，我问妈妈今天有什么菜?妈妈说：“炒豇豆，毛血旺。”我最喜欢吃毛血旺了。 于是，我和妈妈开始弄豇豆了，2分钟就弄好了。我有拿了点米开始烧饭，在煮饭的时候，妈妈开始教我学烧菜。先倒了一些油，油热了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水烧开。把事先切好的鸭血放入开水中，再加入金针菇，毛肚，豆瓣酱和辣油，鸡精，盐等调料烧开就好了。这时电饭锅里的饭也做好了。我把饭盛出来就等爸爸回来吃饭了。
等了好一会爸爸才回来。我们就开始吃饭了，爸爸刚吃了一口毛血旺就问是谁烧的，我就告诉他说“我和妈妈一起烧的.!”爸爸夸奖说真好吃! 我今天很高兴，因为我学会了烧毛血旺。我以后还要学习烧更多的菜。
烧菜的作文5
昨天，我刚进家门，就闻到一阵香味，我咽了咽口水，赶紧向厨房跑去。厨房里，爸爸刚把一道菜做好。我说：“今天回家作业还有一条：观察家人烧菜。现在做了吧!”“好吧。”爸爸回答，“我做第二道菜时你一定要看好。”我点点头。
爸爸让锅乖乖地“坐”在煤气灶上，然后迅速打开火，霎时，红蓝相间的火苗从煤气灶里蹿出来，爸爸又把油倒进锅中，把蛋和番茄放入锅中烧。最后放入调料……我问爸爸：“你怎么能烧的那么好呢?”“那是因为我一直练，所以，我才能烧的那么好，这就叫做熟能生巧。”菜烧好了我尝了一下，不咸不淡，正好。爸爸能烧到这种水平，一定是一直练，练到最后就知道其中的奥秘了。我想这就是熟能生巧吧!
我把菜装好盆，这时，我已经馋涎欲滴了，便对在电脑前的.妈妈叫道：“菜做好了，开饭了!”晚上，我们吃着番茄炒蛋等菜，边讲着笑话，边嚼着嘴里的米饭……
烧菜的作文6
跟妈妈约定好今天的晚饭由我来做，询问了爸爸妈妈想吃的菜，我打算做可乐鸡翅、芦蒿炒香肠和清炒乌心菜。我在网上搜了搜菜谱，觉得还挺简单的，那就开始吧！
我先去菜市场买菜，因为确定好了烧什么，所以菜买的很快。不过，菜比我想象的可贵多了，还真是“当家才知柴米贵”呢！然后是洗菜。妈妈说烧菜可以用“统筹法”，会比较节省时间，比如需要烧时间长的菜先洗先做，等待烧好它的同时再洗别的要炒的菜，这样等烧好了，正好其他的菜也准备好了。我按照妈妈教的方法，先把鸡翅洗好，焯水，再用油稍微煎一下，放了生姜、八角、料酒、生抽、老抽，最后再倒入可乐，大火烧开后转小火慢慢炖。
等待的同时很快把青菜、芦蒿洗好，其他配菜洗好切好。切菜是很可怕的事，我主要切了芦蒿、红椒和香肠。芦蒿和红椒虽然切的不好看，也都切断了，但是香肠根本没法切，十分油滑，用刀一切就滚来滚去的，一不小心刀就差点落到我的手指上了！最后还是妈妈先帮我切了片，我再一点一点地切成条，总算切好了！
可乐鸡翅烧好了，看起来还不错。接下来是炒菜，我以为鸡翅是难烧的.菜，结果到炒菜的时候我才知道，烧菜放上水慢慢炖就行，炒菜才是最难的！当油烧热菜倒进去的时候，我都感觉油溅到我脸上了！还要不停地翻炒，我稍微停一下就感觉好像要烧焦了一样！还要放盐，我根本不知道要放多少！熬过了心惊胆战，在妈妈的帮助下，终于把三道菜烧好了！
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”看菜谱上的做法，总觉得烧菜是件简单的事儿，但实际动起手来，真是太难了！想到爸爸妈妈烧了这么多年的菜，我还经常挑三拣四，真是感到惭愧。以后我一定多练习，争取早日真正学会烧菜，也可以替爸爸妈妈分担烧饭的辛苦。
烧菜的作文7
今天放学回家，我早早地写完了家庭作业。刚放下铅笔，就闻到一股浓郁的海鲜味，我的直觉告知我，这就是我最爱吃的食材——蛤蜊。
我随着海鲜味来到厨房，只见妈妈先从盘子里挑选出几只又大又肥的蛤蜊放在一边，同时她把葱、姜、辣椒切成一段段放在一个小碟子里，把油壶、料酒、酱油和少许盐放在灶台上。一切预备停当，妈妈打开脱排油烟机，在煤气灶上架起炒锅后，打开煤气开关，蓝色的火苗蹭地一下蹿了上来，等锅子加热到微微冒出青烟，她便拿起油壶往锅子里倒了一点油，把锅子一前一后，一左一右地转一下，等油粘满锅子三分之二的时候，她把一些葱、姜撒进锅里，滋啦一声，顿时这些葱姜就像一群玩皮的孩子在锅里舞蹈，可爱极了，香味也随之散发出来。接着妈妈把事前预备好的蛤蜊倒进锅里，哗啦、哗啦妈妈用锅铲不停地翻炒着蛤蜊，那些原来害臊得像小姑娘的蛤蜊在油温的作用下渐渐张开大大的嘴巴，露出里面奶白色的小身体，再接着，妈妈在锅中倒入适当的酱油，又倒入像酒一样的东西，我看见了好奇地问妈妈：酒不是喝的吗？怎能和菜放在一起烧呢？妈妈耐心肠说：这是绍兴黄酒，烧海鲜的时候加一点，能去除海鲜的腥味还能提鲜呢！我听后恍然大悟，心想：烧菜还有那末大的学问啊！过了一会儿，妈妈打开锅盖，蛤蜊的嘴已全部张开了，露出金黄色的肉，香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。最后，妈妈往锅里加入葱段、少许糖、味精和辣椒花，炒蛤蜊做好了！
妈妈盛出来装盘，浅青色的瓷盘里奶白色的'蛤蜊壳微微张嘴，露出里面金黄色的蛤蜊肉，碧绿的葱段，鲜红的辣椒点缀其间，光是看看就让人垂涎欲滴，更不用提它散发出来的香味了。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个放进嘴里一口咬下去，噗！蛤蜊肉的汁水布满了整个口腔，鲜、甜、辣直扑味蕾，仔细一嚼，蛤蜊肉极富劲道、弹性，味道实在是赞啊！我冲妈妈伸出大拇指：妈妈您真是家里的大厨啊！
烧菜的作文8
一年一度盼望已久的暑假生活开始了！亲爱的妈妈给我制定了两个严格的暑假计划：学干家务和锻炼。
一天，妈妈休息，她突然说中午让我展示下自己的厨艺，烧一个青椒炒香干。告诉你一个小秘密：因为这道菜是我的最爱，哈哈哈。准备工作开始，妈妈耐心的在边上指导我：首先，把香干，辣椒清洗干净，然后，按归类放好，当我刚拿起菜刀切香干时，感觉小心脏扑通扑通跳，因为我怕切到手，好恐惧呀！妈妈还示范了下叫我拿菜刀的姿势，左手和右手怎么同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指头。
这时，第一道工序完毕，接着，第二道工序开始，妈妈让我把煤气打开，我的天哪！这是很危险的`东西，我怎么敢操作呢？经过妈妈的讲解与指导，放下紧张的心情，我还是努力的尝试了，打开煤气，再把煤气灶点火，我打了好几次火都点不着，害怕又焦虑，最后还是妈妈帮我点着了。炒菜第一步:锅稍加五分热左右，倒入油。第二步：放入青椒，盐，再用锅铲稍铲了一会儿，我好奇地发现青椒四周全是“泡泡”，妈妈说：“这是油未被青椒吸收的缘故”。紧接着放入香干，一起炒，大约翻炒了六七分钟就可以了，最后放味精，当时我拿了一大勺准备下锅，妈妈赶紧说：味精只是调料品，不易过多。放入味精轻轻地翻炒了几下，主要是让味精能在每个角落被菜吸收，会更入味哦。
经过一番精心准备，翻炒，终于完成了我人生中的第一道菜：青椒香干。色香味俱全！颜色棒棒哒！很有自豪感。
暑假的第一份工作：体验生活，亲自下厨烧菜。让我记忆犹新！感谢妈妈的辛苦指导！
烧菜的作文9
今天是星期天，只有我和妈妈在家。晚上妈妈说：”教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜。“我高兴的跳起来，我也很想尝尝自己亲自烧的菜。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好，我就开始学烧菜了，在妈妈的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了点油，然后倒点海鲜酱在放点酒，糖，盐，再等锅里的海鲜酱烧沸腾了，最后倒入虾仁，然后翻炒，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的虾仁味，看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，我连忙倒进早已准备好的'盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问妈妈为什么后放虾仁，妈妈说：”因为后放虾仁炒出来会特别嫰，炒时间长了虾仁就会老。“哦，原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答，那当然。看来，我以后要都都尝试了。
啊！今天晚上我吃得特别香，还学到了本领又得到了妈妈的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
烧菜的作文10
这周六傍晚，我觉得没事干，就去帮妈妈烧菜羹。
妈妈给我准备洗好的菜和鸡蛋、藕粉，我就要开始烧菜羹了。先把洗好的菜切成条状、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一边，再把鸡蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的声音清脆悦耳，蛋液在筷子的敲打下，显得非常活泼，像是在跳舞!接着在放藕粉的碗里放凉水，搅拌一下，也把它放在一边。然后把青菜放入烧开的`热水里，等青菜烧熟了，放点盐，把藕粉拿起来，我发现藕粉都沉淀了下去，一边搅拌，一边把藕粉放入烧熟的菜汤中，同时筷子也要不停的在锅里搅拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子还是要不停的搅拌，水里的蛋液马上变成了蛋花，好看极了。过了一会儿菜羹就烧好了，我吃着自己做的菜羹，心里别提有多高兴呢!
烧菜的作文11
“盐水虾”是我最喜欢的菜之一。国庆节的早晨，妈妈说为了庆祝祖国的`生日，今天我们就吃盐水虾吧。
我跑到厨房一看，妈妈早已准备好了原料，要开工了。只见她熟练地系上围裙，打开油烟机，点着煤气，倒了一碗水在锅里。紧接着，妈妈开始洗葱、姜、蒜，并把它们切成一段一段的。她刚切好，水就开了，时间掌握的刚刚好。只见她依次放入葱、姜、蒜、盐和料酒。我就问妈妈：“为什么不放虾子呢？”妈妈说：“让作料自己在锅里呆一会儿，这样煮出来的虾子才会更鲜美。”说完，妈妈就开始洗虾子了。她把虾头虾尾去掉，扔进垃圾桶，洗完虾子，就把它们倒进了锅里。只见晶莹剔透的虾子，转眼间都变成了红色。我忽然发现，虾子的尾巴都卷起来了。我问妈妈：“虾子的尾巴为什么会卷起来？”妈妈回答：“新鲜虾子的尾巴才会卷起来。”此时，厨房里已经飘满了虾子的香味。
妈妈刚把虾子端出来，我和爸爸就迫不及待地吃了起来。我实在等不及了，直接用手去抓了一只虾子。剥完虾壳儿，就塞到嘴里。这味道，真是太美味了！我竖起大拇指表扬妈妈说：“你真棒！”大家开心地笑了。盐水虾好好吃哦！
烧菜的作文12
我的爸爸有个爱好——爱烧菜。我和妈妈好喜欢他的爱好呀！因为他烧的菜太好吃了。
每天，爸爸都会问我：“宝宝，今天想吃什么呀？”，这个问题总让我十分纠结，因为爸爸烧的菜太美味了，如果可以，我巴不得每样都吃。即使家里只有最简单的食材，他也能烧出可口小菜，让我吃的心满意足。周末，他更是象变魔术一样，一下烧一桌菜，把我的肚皮撑得像皮球。
爸爸还有一个绝招：不管什么菜，只要尝过，就可以把它烧出来，有时烧的比原来的还要好吃。
有一天，我们去饭店吃饭。有一道凉拌蛏子，又滑又嫩，特别爽，真好吃！我一下子被这道菜吸引了，一筷子接一筷子往嘴里塞。爸爸看见了，悄悄问我：“好吃吗？”我点点头，“嗯，好吃，好吃！要是可以天天吃这道菜就好了！”“那过几天，我给你做一道‘爸爸牌拌蛏子’怎么样？”“嗯！太好了！太好了！”我连连点头。
过了几天，爸爸果然买了一袋蛏子。他先把蛏子仔细地洗干净，然后烧了一锅开水，把蛏子全部倒进去，又迅速地把它捞起来，接着又把蛏子一股脑全部倒进一盆冷水，马上又把蛏子全捞出来。我十分奇怪：“爸爸，你用热水是为了煮熟蛏子，我知道，但你为什么又把它们扔进冷水里呢？”“因为放进冷水后，蛏子会变得很嫩，你才爱吃呀！”
爸爸又在一个碗里加上糖，加上盐、生抽......把调好的'汁淋在蛏子上。看我一副馋样，就夹了一片放我嘴里，说：“尝尝，小馋猫。”我一边吃，一边含糊不清地说：“very good!”爸爸又说，“我还要‘锦上添花’——加点芥末。”“为什么？”“因为海鲜加上芥末才好吃呀！”我一想，对呀，吃刺身时，加上芥末，不就更好吃了嘛！我一尝加了芥末的蛏子，嗬！果然更好吃了！
只有一件事让我很烦恼：爸爸烧菜烧的太好吃了，我总是一个不小心就把肚子吃的滴溜圆，害的我成了小胖子。唉！爸爸的厨艺真是让我又爱又恨哇！
烧菜的作文13
听到老师布置让我们每个人回家烧一道菜并且要写一篇作文的时候，我有点不以为然，心里想：那还不是小菜一碟！
到底做什么菜呢？我煎过鸡蛋，要不这次就还做煎鸡蛋吧。但是煎鸡蛋太单调了，可以考虑加一点肉片、青菜、辣椒，再浇上番茄汁。嗯，想一想口水都要流出来了，就这样决定了。
我告诉妈妈我的创意，可是妈妈却不赞成。那一刻，我的兴致一下子降到了冰点，也没有了逛菜场的心情。妈妈问我想吃什么，我随口回答想吃鱿鱼。妈妈说她也没有在家里烧过鱿鱼，建议我换别的。一瞬间，我简直如坠冰窟。卖鱿鱼的阿姨说鱿鱼很好烧，而且可以帮我们切好。妈妈犹豫了一下，还是买了鱿鱼。我这才“多云转晴”。
我急不可耐地等妈妈烧好别的菜，然后在妈妈的`指导下，我正式开始烧青椒炒鱿鱼。
我先倒了一些油在锅里，把油加热后，放进姜丝，等油煮沸后，放进青椒，翻炒一会后，再把切好的鱿鱼倒进热气腾腾的锅里。鱿鱼刚入锅，就听“哧——”的一声，锅里一下子冒出了很多油烟。翻炒到大约八、九分熟的时候，撒上盐、糖等调料，再继续翻炒一下，青椒炒鱿鱼终于大功告成。香气从锅里溢出来，钻进我的鼻孔里，勾起了我肚子里的馋虫。
吃晚饭的时候，我第一个夹了一块鱿鱼尝了尝。啊呀！不好，好像有点咸了。可是，爸爸妈妈都说不咸不咸。
虽然第一次烧的菜有点咸，但总算没有功败垂成。我相信，再试上几次，一定能烧得更好。再想起一开始自己的不以为然，觉得有点惭愧，看来不能把每件事情都想象得很简单，而是要亲手实践之后才知道难易。
烧菜也有学问，何况求学呢？
烧菜的作文14
生活中，有许多细微的乐趣，只要我们用心感受，就会体会到意外的惊喜。今天，我就在烧菜时，体会到了其中的乐趣。
我首先把食材依次放进盆子，温柔地拍拍水龙头妹妹的脑袋。她乖巧地吐出水来。青菜姑娘在水的滋润下，舒服地冲了淋浴，高兴地摆动着翠绿的裙子。我让所有的蔬菜都洗好了澡。然后把他们放在砧板上，菜刀弟弟与我配合默契，精心地把这些食材进行“解剖”。我看着我的艺术品，心里十分满意快乐。
“轰”油烟机哥哥嗓门大，迫不及待地唱起宏亮的男高音。蓝色的.火苗手拉手围着圈儿跳舞。我把青菜呼啦一下全倒进锅里，油弟弟“兹啦”一下蹦起来。我拿着锅勺这个指挥棒，在锅里排山倒海，演奏着属于我的交响曲，心里十分愉悦。“哗哗”，随着我的指挥棒欢快明亮的节奏，青菜姑娘一会儿翻筋斗，一会儿叠罗汉，一会儿在锅里上窜下跳。玩得好不快活。片刻，厨房里弥漫着一股令人垂涎欲滴的香气，其他食材也跃跃欲试了。
牛肉粉墨登场。我看着脾气暴躁的油弟弟，小心翼翼地把牛肉盘子拿起来，轻轻慢慢地倒进锅中。“哗——”一声巨响在我耳边轰炸。我连忙蹦到一边，好一会儿才敢回来。牛肉兄弟上下翻腾，热身得差不多了，我又倒入黄酒、酱油，撒上盐，再把火红的辣妹点缀在其中，那可就是最美味了。看到辣椒红红火火，我不禁心情舒畅。
压轴戏——西红柿鸡蛋汤。我利索地将鸡蛋拿出来，轻轻一敲，用大拇指一抠，蛋黄和蛋清争先恐后地跑出来。我随手将蛋壳一扔，垃圾桶姐姐连忙张开大嘴。把蛋壳吞下去。我快速地打好鸡蛋，把通红的西红柿和鲜黄的鸡蛋扔进“温泉”里，很快“泡”好了。
看着色香味俱全的菜，我开心极了，因为我体会到了烧菜的乐趣和劳动的快乐！
烧菜的作文15
今天是外婆的生日，外公要烧外婆最喜欢的面鱼汤。我自告奋勇要去当他的小助手。
我们从菜场里买了面粉、鸡毛菜、草虾和毛豆。回到家，外公先拿了一个碗，里面倒入适量的.面粉，又把毛豆剥去壳放在碗里，把鸡毛菜洗干净。再剪去虾的须和腿，他又往面粉里加了一点水，把面粉揉了又揉，和了又和，等面粉被揉筋斗了，就把面团切片。接着，外公打开煤气，把锅烧热后倒入精制油，再往锅里放入虾和毛豆，只听“噼里啪啦”，油锅炸开了，我吓得躲在了外公身后。不一会儿，青色的虾就变成了红色。这时，外公往锅内放入水、糖、盐和味精。等水慢慢沸腾了，外公又往锅内放入面鱼。过了一会儿，面鱼陆陆续续浮了起来，外公放入了鸡毛菜。等水再一次沸腾时，外公用勺子将面鱼汤盛出，装入汤碗。
我迫不及待地尝了一口，味道真是好。
看着外公一步一步有条不紊地做面鱼汤，我感受到做菜和学习一样是需要耐心的。
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