做土豆鸡蛋饼作文

做土豆鸡蛋饼作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的做土豆鸡蛋饼作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

做土豆鸡蛋饼作文1

　　妈妈是持家能手，上得了厅堂，下得了厨房。我堂堂小男儿，也喜欢往厨房里钻。目的有两个：一是为了吃；二是为了学做菜。寒假开始了，我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。

　　妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步，准备食材。我拿出一个土豆，嘿嘿，感觉自己很像一个正在干活的可爱农民小哥。我拿起削皮刀，帮土豆脱下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说，我切出的是块。我又取了两个鸡蛋，往灶沿轻轻一磕，小心掰开，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着，我把土豆“丝”也倒入碗中，再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。

　　第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我，搅拌时力度不能过大，要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后，锅也已经热了，我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉，第一次尝试失败了，可惜了这些土豆和鸡蛋，还得把锅刷干净。

　　我重新准备，削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火，往锅里倒入油。一分钟不到，锅中油烟已起，我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了，油锅里顿时像嗨翻的音乐会，油是个劲爆歌手，“劈劈啪啪”地唱着歌；土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟，我把它翻了个面，“音乐”声小多了。渐渐的，锅里只传出油煎的'“滋滋”声了。我又撒上少许食盐，翻了几下，确定熟了，才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。

　　细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼，感觉味道还可以。相信多练习几次，就是一道 “绝顶美味”了！

做土豆鸡蛋饼作文2

　　网课期间，我们班举办了一个“班级大厨云挑战”活动，要求每个人做一道和鸡蛋有关的菜。我在超市里吃到过一种土豆鸡蛋饼，土豆丝上摊着一整个鸡蛋煎成，金黄焦脆，十分诱人。我决定试试这道菜。

　　可是我和妈妈都从来没做过呢，有把握吗？我有些犹豫。“没事，才两种材料嘛，多试几次呗。”妈妈颇为自信地说着，把我拽进了厨房。

　　我细心挑选了一个大土豆，找来了削皮器，小心翼翼的削土豆皮。一不小心用力过猛，削到了手。我疼得差点叫了出来，但还是咬紧牙关，用创可贴包扎了一下，就回到厨房继续工作了。

　　擦丝之后材料就算准备好了。我在锅里倒了一点油，再铺上一些土豆丝，然后熟练地磕了一个鸡蛋。可是，土豆丝太少，鸡蛋把土豆全部盖住了，就像一个普通的煎蛋。翻面的时候又太早，蛋黄表面还没凝固，鸡蛋散架了。饼虽然煎好了，卖相却不怎么好看。

　　再来第二个！由于我不太熟练，磕鸡蛋的时候，掉了一块蛋壳进去。我手忙脚乱地，伸手想把蛋壳拈起来，却被锅烫了一下，疼得我龇牙咧嘴。妈妈赶紧帮我用筷子夹了起来。

　　总结了几次的经验，我们一次比一次做得更，终于在做第五个的时候，我们做的成功啦！土豆丝的数量正合适，蛋黄蛋白很完整地盖在土豆丝上，圆圆的，像一个金黄圆润的大太阳。再撒上几粒碧绿的葱花，装进洁白的瓷盘，又好像一副色彩明丽的油画。

　　用耐心烹饪的菜就是不平凡。闻一闻，土豆的焦香，鸡蛋的醇香，伴着葱花的.清香，缓缓钻进我的鼻子。尝一口，土豆丝面面的，带着淡淡的甜味，蛋黄软糯，蛋白滑软，咸香浓郁。

　　从美味的土豆鸡蛋饼中我也领悟了一点道理：没有做过的事情不妨大胆尝试一下。只要不懈努力，不怕困难，就能成功。正如一位网红主播所说，消除恐惧的比较好办法就是面对它。

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