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做“鸡蛋饼”作文

时间:2024-01-03 09:14:52 作文大全 我要投稿

做“鸡蛋饼”作文

  在日常生活或是工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编精心整理的做“鸡蛋饼”作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

做“鸡蛋饼”作文

做“鸡蛋饼”作文1

  说起我的绝活,那就一定是做鸡蛋饼了,那是舅妈教给我的。

  有一次,我又缠着舅妈教我做,因为自从上次吃了舅妈做的那诱人的鸡蛋饼后,一直念念不忘。我想赶快学会,以后如果爸爸、妈妈出去办事的时候,我就可以做给弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下,舅妈才答应教我做,可是又怀疑地问:“你真可以吗?可不要浪费了材料了!”我自信满满地说;“你可不要小瞧我,等着看吧。”

  于是,我按照舅妈的要求,迅速准备了;面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和水,就开始做了。首先,我把鸡蛋敲开,把里面的蛋黄和蛋白倒进碗里,然后用筷子小心翼翼地搅拌一会儿,它们就融合成了黄色的液体,可漂亮了;之后,我用小勺子盛了几勺面粉,倒在里面搅拌几下,再倒入牛奶、白糖,可我觉得不够甜,又急忙加了几勺糖才心满意足。看着里面金黄色的液体,我就想起了舅妈做的那香甜诱人的'鸡蛋饼,馋得我直流口水。这时舅妈碰了一下我的胳膊,我才回过神来,拿好了锅,把锅架在煤气灶上,开了一下火,等了大约二三十秒才把油倒上去。因为舅妈说如果马上倒油就会溅到身上,那会很痛的。接着,我倒了一些搅拌好的材料下去,那金黄色的液体马上在锅里迅速滩开,形成一片。可我一时没有经验,火太大,没有及时出锅,一下就焦了,我尝了一口,又苦又难吃,我的脸一下就多云转阴了。舅妈赶紧安慰我说:“没关系,我告诉你一个小窍门:只要一成了饼,就马上出锅。”我听了顿时茅塞顿开,原来如此,一下又阴转多云了。于是,又重来了一次,瞧,这次成功了!我的鸡蛋饼做成了。我迫不及待地尝了一口:虽然有点甜,但松松软软,好吃极了!看着自己做的饼,这种感觉真好!

  太好了,我学会了做鸡蛋饼!

做“鸡蛋饼”作文2

  妈妈是持家能手,上得了厅堂,下得了厨房。我堂堂小男儿,也喜欢往厨房里钻。目的有两个:一是为了吃;二是为了学做菜。寒假开始了,我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。

  妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步,准备食材。我拿出一个土豆,嘿嘿,感觉自己很像一个正在干活的'可爱农民小哥。我拿起削皮刀,帮土豆脱下“外衣”,然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说,我切出的是块。我又取了两个鸡蛋,往灶沿轻轻一磕,小心掰开,把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着,我把土豆“丝”也倒入碗中,再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。

  第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我,搅拌时力度不能过大,要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后,锅也已经热了,我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉,第一次尝试失败了,可惜了这些土豆和鸡蛋,还得把锅刷干净。

  我重新准备,削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火,往锅里倒入油。一分钟不到,锅中油烟已起,我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了,油锅里顿时像嗨翻的音乐会,油是个劲爆歌手,“劈劈啪啪”地唱着歌;土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟,我把它翻了个面,“音乐”声小多了。渐渐的,锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐,翻了几下,确定熟了,才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。

  细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼,感觉味道还可以。相信多练习几次,就是一道 “绝顶美味”了!

做“鸡蛋饼”作文3

  网课期间,我们班举办了一个“班级大厨云挑战”活动,要求每个人做一道和鸡蛋有关的菜。我在超市里吃到过一种土豆鸡蛋饼,土豆丝上摊着一整个鸡蛋煎成,金黄焦脆,十分诱人。我决定试试这道菜。

  可是我和妈妈都从来没做过呢,有把握吗?我有些犹豫。“没事,才两种材料嘛,多试几次呗。”妈妈颇为自信地说着,把我拽进了厨房。

  我细心挑选了一个大土豆,找来了削皮器,小心翼翼的削土豆皮。一不小心用力过猛,削到了手。我疼得差点叫了出来,但还是咬紧牙关,用创可贴包扎了一下,就回到厨房继续工作了。

  擦丝之后材料就算准备好了。我在锅里倒了一点油,再铺上一些土豆丝,然后熟练地磕了一个鸡蛋。可是,土豆丝太少,鸡蛋把土豆全部盖住了,就像一个普通的煎蛋。翻面的时候又太早,蛋黄表面还没凝固,鸡蛋散架了。饼虽然煎好了,卖相却不怎么好看。

  再来第二个!由于我不太熟练,磕鸡蛋的时候,掉了一块蛋壳进去。我手忙脚乱地,伸手想把蛋壳拈起来,却被锅烫了一下,疼得我龇牙咧嘴。妈妈赶紧帮我用筷子夹了起来。

  总结了几次的经验,我们一次比一次做得更,终于在做第五个的.时候,我们做的成功啦!土豆丝的数量正合适,蛋黄蛋白很完整地盖在土豆丝上,圆圆的,像一个金黄圆润的大太阳。再撒上几粒碧绿的葱花,装进洁白的瓷盘,又好像一副色彩明丽的油画。

  用耐心烹饪的菜就是不平凡。闻一闻,土豆的焦香,鸡蛋的醇香,伴着葱花的清香,缓缓钻进我的鼻子。尝一口,土豆丝面面的,带着淡淡的甜味,蛋黄软糯,蛋白滑软,咸香浓郁。

  从美味的土豆鸡蛋饼中我也领悟了一点道理:没有做过的事情不妨大胆尝试一下。只要不懈努力,不怕困难,就能成功。正如一位网红主播所说,消除恐惧的比较好办法就是面对它。

做“鸡蛋饼”作文4

  生活中有许多我们没有尝试过的事,买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天,我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。

  首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜,她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀,一手摁着一小撮韭菜,只听得“嚓、嚓”几声,一半被我切开,一半竟从我手下“逃跑了”!妈妈见了,笑道:“你用劲太小,速度太慢啦!来,妈妈来教你。”妈妈手把手地教我:“先从头上切,一点一点的,小心别切到手……”

  接下来是打鸡蛋。“从中间一敲,马上一掰,把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个,结果用力太小,蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋,我用力太大,一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋,我汲取了教训,才稳稳当当敲好了。然后,我用筷子打鸡蛋,“哒哒哒”,我小心又飞快地来回搅拌,竟和和面的妈妈比了起来。不过,我打了一会鸡蛋,手就觉得很酸了,不由感叹到“做厨师真不容易啊”。

  等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里,放了一小勺盐和两勺油,继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊,倒进锅里。妈妈一手拿铲,一手把住锅子的把手,把锅里的'糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单,提出要试试。我也学着妈妈的样子,拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴,只听“嗞—嗞—”几声,可把我吓了一大跳,赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后,糊糊变成了饼状,金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来,我把它翻了几个身,又过了几分钟,鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦!

  我们把鸡蛋饼盛进盘子里,开始品尝起来,还真美味呢!

  做了鸡蛋饼,我不仅体验了厨师做饭的不容易,提高了动手能力。也明白了一个道理:只有靠自己的双手收获的果实,才是最甜美的!

做“鸡蛋饼”作文5

  早上起床,闻到一股香香的味道,顺着香味来到客厅,看到姥姥正在做鸡蛋饼。一看到这个情景,我不由的想起和姥姥学做鸡蛋饼的过程。

  姥姥做的鸡蛋饼可好吃了,外焦里嫩,金黄色的'鸡蛋和又白又嫩的饼配在一起,让人一看就流口水。这手绝活让我羡慕不已,便央求姥姥教教我,姥姥高兴地答应了。

  我既兴奋又紧张地挖了一勺子面糊放在加了油的电饼铛里,用铲子把面糊推开。姥姥说:‘慢慢地往四边赶。好啦,我知道了!”没等姥姥说完,我就不耐烦了,这点小事还不容易吗?说着我一使劲把面饼捣了一个大窟窿,我慌忙加点面糊将它补上,又拿起一个鸡蛋磕开,饼因为没及时翻也粘住了,翻不起来,成了碎片,怎么办呢?姥姥说重做吧!

  这次,我小心地把面糊摊上,等它稍微干一点时才轻轻地打上鸡蛋,慢慢地把它摊在面饼上,然后放上香菜,芝麻一切都挺顺利,当我拿起木铲去翻时饼突然变成两半。我急忙喊姥姥来帮忙,姥姥说:“不要急,你是油加的太多了,面糊没摊匀,你先用凉油把锅底抹一下,油不要太多,面糊放进去了要马上摊开,不然有厚有薄就容易破。”我耐心地听完后重重地点了一下头。吸取了前两次教训,我这次慢慢地去摊,只用了一会儿功夫,饼就煎好了。我高兴地把它放在盘子里, 让姥姥先吃,“真好吃!”姥姥一边吃一边夸奖我。

  当即,我一连煎了好几个,一个比一个做得好,全家人都吃到了我做的饼。虽然赶不上姥姥做的,但总体还是不错的。啥时你们来我家玩,我一定让你们尝尝我的“源源牌煎饼”啊!

做“鸡蛋饼”作文6

  大家肯定都有第一次的经历吧!我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。

  早上,妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼,这个鸡蛋饼色泽呈金黄色,鸡蛋饼芯又嫩又软,让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的`绝活来。于是,我央求妈妈让我来做一个,妈妈爽快地答应了。

  “你先要打鸡蛋,再放佐料;不要先开火,要先倒油……”

  “好啦,好啦,我知道啦!”没等妈妈说完,我就不耐烦了,心想这么简单的也能难得住我?我先挑了一个大鸡蛋,毫不犹豫的向碗边敲去,没想到“出师不利”,一半掉在了我手里,一半掉在了桌上。我只好重来一次。

  这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝,然后,迅速的把鸡蛋移到碗中间,小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精,再搅拌均匀,之后,我往锅里放入了少量的油,打开闸门,把火给点着了,等到油锅里冒泡时,我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的,刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放,怎么铲也无济于事,我急得像热锅上的蚂蚁。

  如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到,妈妈出现在我后面问:“需不需要帮助啊?”

  “要的!要的!请求支援!”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看,回答:“要先在锅底倒上冷油才行。”

  “嗯!”我重重地点头向妈妈表示感谢。

  按照妈妈的做法,我和鸡蛋进行了第三次“PK”,吸取了前两次的教训后,我非常细心,只花了三分钟就完成了。顿时,一股成功的喜悦涌上心头。

  如果你到我家来做客,那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦!作者:田浚彤

做“鸡蛋饼”作文7

  “咸蛋超人”,一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人,而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。

  鸡蛋饼,简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。

  我是第一次下厨,而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验,弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱,看见了许多美味佳肴的菜,而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难,但对于我来说这是一个挑战。

  我仔细地看着制作过程,进了厨房。首先拿一个碗,打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时,那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅,那油在不停的跳舞,吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然,我记起了一件事我忘了放盐。我想:现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐,倒入锅中。终于成功了,我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝,但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!

  第二次,我吸收了上一次的'经验再弄了一次。这次却没有下太多盐,但却把厨房弄得像贼抢过东西一样,最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞,爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。Yeah!成功了。

  我看着这一盆鸡蛋饼说:“色,黄里透白,所以颜色不错;香,那可不用说了,当你在很远的地方都能闻到(开玩笑);味,也很好吃。那么,色香味俱全,还怕什么?

  美食会开始了,同学们知道我是第一次下厨也夸我。

  我对于这次的作品很满意,你呢?

做“鸡蛋饼”作文8

  这个夏天,我做过两次菜,印象最深刻的是做鸡蛋饼!

  一开始,我先拿出三个蛋,然后敲一敲,蛋壳破了,把里面的蛋黄蛋白倒出来,打匀。然后放一些面粉,再把面粉拌匀,这要花好久呢!接着,我拿出了一些培根,切成小块,放进面粉和蛋的混合物里。

  锅里倒上油,等油热了,把混合物倒进锅里,“哗”的一声,浆糊一样的面糊糊凝固了,变成了饼。妈妈说,“我来翻个面!”妈妈把锅子举起来,往上一抛,面饼飞起来,又落回来,妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面,黄黄脆脆的。再烧了一会儿,我拿出气味香浓的`蛋饼,放入盘子中,撒点盐,鸡蛋饼做好啦!

  我尝了一口,这次做的比妈妈做的还好吃!

  天才蒙蒙亮,我迫不及待地起床为妈妈做丰富的早餐。我先拿起青瓜,把它洗干净,切成一根一根的细丝,然后我把蛋打碎,把壳给扔到垃圾桶宝宝的怀里。我又拿起一袋面粉,倒入装有鸡蛋的碗里。我又在里面放了一些水,搅拌起来,它们在这个大家庭中和睦相处。

  接着,我把火腿肠和青瓜丝放在一起,涂了一点海鲜酱。我闻了一下,说:“不错,挺香的。”

  最后,见证奇迹的时候到了,我把鸡蛋加面粉的东西放进去,把火开小一点,然后将它们铺开,铺的薄薄的。

  不一会儿,我一不留神,破了一个洞,我赶紧用“女娲石”来补。接着,我又放了青瓜丝和火腿肠。一道色香味俱全的鸡蛋饼闪亮登场!

  妈妈起来了,我连忙把鸡蛋饼去递过去,说:“妈妈节日快乐!”妈妈尝了,两颗“金豆豆”流了下来。

做“鸡蛋饼”作文9

  今天,老师让我做一道菜给妈妈爸爸。我一听,心里可发了慌,我从没做过菜,怎么办呢?我冥思苦想,突然想起我们都爱吃鸡蛋饼 。对!做鸡蛋饼给妈妈爸爸,他们一定很高兴。。

  回到家里,我跑去向奶奶求助。奶奶说:“你先把鸡蛋打好。”说完就去准备面了。我拿起鸡蛋对着碗一磕,啪的一声,只见鸡蛋上出现一点裂痕,我顺着裂痕用力一掰,只见蛋清抱着蛋黄遛到碗里。奶奶拿着刚准备好的鸡蛋倒入面里,然后加上一杯水,一边加水一边用筷子顺时针地搅拌,鸡蛋逐渐融化在面里。这是奶奶说:“我来教你。”只见奶奶拿油瓶,把油洒在锅中间,又用木铲把油铺得很均匀,又拿起鸡蛋糊往锅里倒,鸡蛋糊一进锅,只听“啪”一声,在锅中变成了一个小圆饼。奶奶用木铲把鸡蛋又铺成了一个大圆饼,像一朵盛开的大黄花,边缘像小姑娘裙子的花边,非常美丽。这时奶奶盖上了盖子。我想:为什么盖上盖子了呢?奶奶说,盖上盖子熟得快,饼更香软。这时奶奶拿起盖子,金黄的鸡蛋饼出炉了。我自信地说:“我也能行!”我照着奶奶的方法也做了一个鸡蛋饼,面糊刚放入锅里,我手忙脚乱地正要铲子铺,面糊皱成一团,粘在铲子上无法摊开,第一个鸡蛋饼宣告失败。但我没有放弃, 看看奶奶鼓励的目光我又开始做第二张。我先倒面糊,然后轻轻用铲子顺时把面糊铺开,虽然我做的饼不圆,像奇形怪状的仙人掌,但总算成功了。

  我把香喷喷的鸡蛋饼,放在桌上,心里想着妈妈爸爸津津有味品尝我的鸡蛋饼,脸上绽开幸福的笑容,我心里美滋滋的。想起妈妈每天都为我做可口的饭菜,而我从没有认真地体会这项品牌的.饭菜中蕴含着多少妈妈的爱。妈妈的手因为干活变得粗糙,但依然温暖;妈妈的脸虽然因为岁月出现了皱纹,但依然慈祥。

做“鸡蛋饼”作文10

  我睡的朦朦胧胧,在房间里就闻到了鸡蛋包饼的香味味,于是我从楼上飞奔下来,直接问妈妈:“早上是不是吃鸡蛋包饼呀?”妈妈回答说:“是呀,你咋知道?”我说:“你煎的鸡蛋包饼香味四溅,我从楼上就问到了味道,明天能不能教我做?”妈妈爽快的答应了。

  第二天一早我叫醒妈妈,叫妈妈教我做鸡蛋包饼。早晨刚刚起床,大脑还是半休息状态,很困的,可是我兴致勃勃,一点儿也不困。拿出做鸡蛋包饼要用到这些材料:3个鸡蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。

  第一步煎荷包蛋:我把油倒入锅中,把鸡蛋敲出一个小口子,放到锅子里这时意外发生了。我把鸡蛋放太高了,蛋落入锅中的一瞬间,炸开了锅,弄得我手忙脚乱。妈妈急忙说:“别放太高了,低一点,动作轻一点!”我接着又拿了一颗蛋,按照妈妈的方法果然煎出了一个金黄色的,完美的荷包蛋。

  第二步面糊:把水和面粉合在一起变成很稀的面糊,比例是2比1,水是面粉的`两倍。面糊再加入一颗蛋,让面饼起到柔软的作用。

  第三步煎面饼:用大勺子舀3勺面糊放入锅中,把面糊弄均匀,谁知面糊粘在了锅铲上,我怎么甩也甩不掉,我废了好大劲儿才弄掉,突然我闻到了一股焦味,啊,面饼焦了!我非常沮丧。我又舀了3勺面糊,放入锅中。我由于用力过猛,面糊裂开不成型了。看见两次失败我已经不耐烦了,可是我努力地让我自己调整好心态,再来一次。这次我吸取了教训,没有用力,也没有不管,没过多就,就煎好了香喷喷的面饼。

  我把煎好的面饼加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜欢吃的调味料,包起来,自己吃着香喷喷的面饼想着:妈妈每天给我们烧菜烧饭真辛苦啊!

做“鸡蛋饼”作文11

  暑假是美好的,在暑假生活中,有欢乐,有惊讶,有严肃,有失望;有甜,有苦,有酸,有辣,还有咸。而那一次经历,让我记忆犹新,永远也忘不掉。

  那是一个风和日丽的下午,我的好朋友小方来找我玩,我们准备了土豆、西红柿、鸡蛋、黄瓜、红萝卜……许多种蔬菜,不说你也知道,我们啊,正准备大显身手呢!你也许会说:“做饭还不简单?为什么这次最特别呢?”因为这是我第一次下厨。你如果觉得做饭简单,那你可就错了。做饭还有很多讲究呢!炒肉时要用深颜色的酱油,这样,不但肉的颜色好看,味道也不错,外焦里嫩;煮稀饭时,火要开到最小,否则半个小时内就会怄锅;还有炒红萝卜时红萝卜丝要细,炒会儿再放些水,加大火,让萝卜丝在锅里翻腾,做一会儿翻一下,否则会是糊的或生的……

  开始了,我要做的菜是西红柿炒鸡蛋。我先在冰箱里拿出两个冰凉的鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,向里面放盐,谁知,盐却一下子放进半勺,唉,太多了。刚刚开始炒菜,他们就给了我个”下马威“。只好把这鸡蛋留在以后用了。第二次,我吸收了以前的教训,嘿,正好。我把鸡蛋在碗里搅了搅,便进行下一个步骤:切西红柿。我把西红柿切成小块小块的,然后,打开火,先把鸡蛋倒进去,又倒进了西红柿,接着,我放了酱油,谁知,紧张之下拿错了,拿成了醋。反应灵敏的我立刻反应过来,赶忙把醋换成了酱油。谁知,麻烦事又来了,因为我没有及时搅拌,”西红柿炒鸡蛋“变成了名副其实的”鸡蛋饼“。

  尝着自己亲手做的.”鸡蛋饼“,我心里美滋滋的,乐开了花。我很高兴我并没有被它所吓倒,更没有知难而退,而是奋勇直前,打败了一只又一只的”拦路虎“,最终获得了成功,尝到了”苦尽甘来“的感觉。也从这件事我一下字醒悟:只要坚持不懈,再大的困难也阻止不了你,你也一定会走向”成功之路“。

做“鸡蛋饼”作文12

  一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

  教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

  终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的'帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

  为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

  虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……

做“鸡蛋饼”作文13

  星期四中午放学后,在回家的路上一股香味扑鼻而来,我抬头一看,原来马路旁有一个卖鸡蛋灌饼的小摊。好香啊!我不禁有点“馋虫挠心”了。

  回到家里,我对妈妈大喊:“妈,我想吃鸡蛋灌饼!”“好啊!”妈妈笑着点点头,“那我赶紧给爸爸打电话,让他买东西!”过了一会儿,爸爸回来了,我们便开始做。我和妈妈洗锅,爸爸和面,妈妈让我择菜。一切准备好后,我们便开始做。

  妈妈往锅里倒了少许油,摇了摇锅,又打着火,等锅热了一会儿后,爸爸用大勺舀起面糊均匀地倒在锅中心,面糊一下子凝成了薄饼。妈妈拿起木铲慢慢地往 在加火,我在一旁准备盘子。我忽然闻到什么味道。“不好!糊了!糊了!”我大喊道,妈妈急忙把饼铲了起来扔到冷水里,“第一个失败了!”我和爸爸叹了口 气。妈妈却笑笑说:“不要灰心,我们再做下一个。”我和爸爸重新振作起来。

  这次,爸爸吸取了教训,把面糊弄稠了一点,妈妈和我也认真多了。妈妈用小火慢慢地煎,不时地翻翻饼子,我打开几个鸡蛋倒入碗里搅拌均匀。“面鼓起来 了!”我连忙把鸡蛋端过去,妈妈小心翼翼地挑破鼓起来的地方把蛋液灌里去。“哦!鸡蛋灌饼、鸡蛋灌饼!原来是这样做的!”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸说: “这下一定不会糊啦!”不一会儿,鸡蛋的香味便弥漫在空气中,我不由地咽了咽口水。

  妈妈将煎好的饼子铲出锅,我把生菜和火腿端过去让爸爸卷进去,爸爸说:“等一会儿,先在里面涂上酱。”“做好了!做好了!”我高兴地喊着。我们一人吃了一口,“真好吃!”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我们接着又做了几个。

  享受着自己的.劳动果实,我感到了无比的快乐!

做“鸡蛋饼”作文14

  人到中年总有一些事情会突然忆起,太祖奶奶做的鸡蛋饼的味道使我很难忘记!

  妈妈说我出生的时候,脐带绕颈三圈,浑身发紫,肚子很亮,身体很羸弱,都说我活不了。妈妈说可能是孕期吃药的原因才导致我这样。到现在我都一直觉得不如哥哥、弟弟聪明。可后来我终于活了下来,而且后天身体也健康,小学、初中的体育成绩还不错,喜欢中长跑,班级的400米、800米、1500米我都包了,而且成绩也在学校排前三。都怪我生不逢时没有遇到马俊仁,呵呵!这多亏我有个好太祖奶奶。

  听妈妈说,我小时候6个月以前什么都不吃,只吃妈妈的奶,因妈妈在外地教书7个月以后妈妈把我弄回老家由太祖奶奶带我,以前妈妈上班教书时是雇的保姆。

  太祖奶奶可喜欢我了,上数三代,到我这第四代才见到姑奶奶,对我可是精心抚养。除了粥糊糊外,每天太祖奶奶都会给我摊个鸡蛋饼,是自家的老母鸡下的蛋,说我很爱吃。过去60年代没有饼铛,使用的锅,一种嫡子很平的锅,包放好鸡蛋盐面葱花调理好的糊糊,撒到已经抹好香油加热的里。。。。。。就这样外焦里嫩的鸡蛋饼就做成了。我的'营养很快就上来了。记得我小时候头发又黑又粗,一把都攥不过来。一直到我五周岁太祖奶奶去世前,在她能活动的情况下,一直给我做那个美味可口的鸡蛋饼。想想50年前能吃到鸡蛋饼,这是多么美味呀!

  现在我也给自己的女儿做鸡蛋饼,可女儿不怎么爱吃,她不爱吃葱花,我就没放,可能是缺少葱花的原因鸡蛋饼的味道才不太好吧!可儿子很爱吃,都二十六周岁了,有时休息回家还让我给他做呢!我又加以改进,就是做好之后抹一些王致和腐乳,味道超级的好!

  时常想起太祖奶奶对我的好,尤其念念不忘的是她老人家做的鸡蛋饼!不管怎样我也算继承了她老人家的衣钵,把鸡蛋饼一代一代的相传下去!

  尤其现在的上班族早上做个鸡蛋饼,外加一袋奶,就是一顿营养不错的早餐,很节省时间哦!

做“鸡蛋饼”作文15

  “啊,我做的鸡蛋饼终于出锅啦,作为大师级的我一定要先尝尝鲜。”我站在桌边一手端着鸡蛋饼,一手做了一个“Yes”的手势,同时不忘自我表扬一番。不到两分钟,盘里的鸡蛋饼就只剩下一小块了。再看看我这个大厨,心满意足地摸着圆鼓鼓的肚子,啧啧地感叹:“哈,这鸡蛋饼也太好吃了吧!好想再吃一盘呀!”

  回到二十多分钟前,只见我坐在电脑前飞快地查资料,当看到一个做鸡蛋饼的视频时,我顿时呆住了,这里面做的.鸡蛋饼看起来金黄灿烂、又香又可口。我用手一拍桌子,说:“就做它了!”

  于是,我找来一个洋葱和两个鸡蛋。你也许会问,为什么要拿洋葱呢?呵呵,实话告诉你吧,洋葱可是必备的模具哦!

  我学着大师的样子有模有样地剥开洋葱的红衣服,可是还没等我把它的衣服剥开,一股呛人的味道就熏得我“涕泪交加”,眼泪刷的一声流了出来,这可真是出师不利呀!这时,我灵光一闪,想起了电视上说过可以把洋葱泡在水里剥。于是,我飞快地端来一盆水,把洋葱放进去。这一招果然奏效了,我顺利地把洋葱外衣剥离,不用再“感动”得鼻涕一把眼泪一把啦。在一旁观看的妈妈夸我聪明,真会想办法。

  接着,该切洋葱了。洋葱就像一个调皮的小孩在砧板上翻来滚去,让我无从下手。我费了九牛二虎之力,才把洋葱切成一个个洋葱圈。“好了,接下来把鸡蛋倒进洋葱圈里就OK了!”我兴奋地喊道。最后,我在铁锅里倒上一层儿油,把洋葱圈依次摆放好,再小心翼翼地将鸡蛋倒进去,一股熟悉的蛋香味弥漫开来。等了一会儿,鸡蛋稍微凝固成形,我把它们逐一翻了个身。这可是考验大厨水平的时候了,不能弄烂了,不能煎糊了,还得把握火候。终于所有的蛋饼都熟了,我把模具——洋葱挑掉,大功告成啦!我不顾它们烫人的温度,三下五除二就把香喷喷的鸡蛋饼大卸八块,狼吞虎咽地吃起来。

  吃着我自己做的鸡蛋饼,那感觉可真棒呀!

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