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中学卫生管理制度
在日常生活和工作中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是指一定的规格或法令礼俗。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的中学卫生管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中学卫生管理制度1
1、每天由行政值班人员将卫生检查情况、周五下午爱卫检查情况，及时记录、评比、公布，直接与班主任津贴挂钩，拉开档次。
2、由工会不定期对各办公室进行抽查，发现烟蒂的，取消文明卫生办公室评选资格，未能评为“文明办公室”，不能评为先进集体。
3、学期卫生不达标班级，不能评为文明班级，班主任也不得评为先进班主任。
4、学生在校园内乱丢废纸、果壳、饮料瓶等，被发现一次除扣班级卫生分5分外，还要交政教处教育处理。
5、对破坏除四害措施，踢坏灭鼠饵等行为者，除赔偿材料费外，还要写书面检查，必要时给予纪律处分。
6、大力表扬好人好事，对卫生状况好的班级及时给予通报表扬。
中学卫生管理制度2
食堂职工必须搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。
⑴认真执行饮食卫生的有关规定。
⑵讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。上班时穿戴工作衣、帽、口罩。
⑶生熟食品分开保管，肉菜洗干净、无杂物，熟食要加盖加罩，售剩的饭菜及时存放保管好，再售时应煮透，不售变质、变味、腐烂饭菜。
⑷冰柜应保持清洁，无霉烂臭味、异味。
⑸每餐下班后，把分工包干地段清洗干净；饭盆、菜盆、勺铲、蒸笼等用具洗净后放整齐，用前消毒；台、桌擦洗干净；搅拌机无酸味，切肉机无异味。
⑹每周大扫除一次，保持厨房、餐厅内外、台、桌面及用具清洁卫生，厨房、餐厅每天洗一次。
⑺采购员不购腐烂、变质、变味食物。无关人员不准进入厨房、加工间。
⑻厨师不加工变质、变味、腐烂食品，严防食物中毒事故发生。
中学卫生管理制度3
一、星期天学生4点到校后：
全面打扫清洁区与教室的卫生。
(一)清洁区：
1.地面用大扫子全面扫。
2.有花坛的班级要把瓷砖擦干净，花坛里的冬青上蜘蛛网用扫子清理干净。
(二)教室：
1.窗台、门窗、墙壁用抹布擦。
2.清理走廊、楼梯的、转台顶部的蜘蛛网。
3.地面无口香糖残渣、谈痰迹等污渍。
4.垃圾桶、扒土机等清洗干净，工具箱内无杂物。
(三)厕所：
1.上星期打扫厕所的班级继续打扫厕所：
2.要求地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。
3.厕所公共区域要清理干净。
4.打扫完毕后拖把要摆放整齐。
二、周一至周五的打扫：
1.一天早、中、晚三遍打扫。
2.早上6:00——6:30之间教室、清洁区有选择有重点的.打扫：地面无纸、塑料瓶等杂物，尽量不用大扫子大面积的扫，时间不够。
3.打扫厕所的班级：早上不用拖把拖地，但要求厕所地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。
4.早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后，各班卫生监督员到责任区检查，特别是打扫厕所的班级。
5.中午、晚上可以用大扫子扫，各班只允许使用自己班级的打扫子，不得使用其它班级的大扫子，用完后自行摆放好，摆放杂乱的班级通报给班主任，扣除班级2—5分。厕所打扫：
(1)要求用拖把拖，特别是要把蹲台上拖干净。
(2)要求地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。
(3)垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。
(4)打扫完毕后拖把要摆放整齐。
三、教室内部的卫生：
星期二课间必查，其它时间抽查：检查内容：1.地面有无纸、口香糖、痰迹等。2.门窗、玻璃、窗台等.3.墙壁有无污渍。4.课桌是否整齐。5.打扫工具的摆放。6.讲台、工具箱台上的卫生。7.其它。
四、课间的保洁：
1.每个课间，特别是早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后。
2.大课间(9:30—10:00)。
3.午休静校结束(2:10)后。务必要求卫生监督员全面检查责任区和厕所、垃圾池及公共区域的卫生。
五、卫生监督：
希望各班学生积极举报校园内乱抛乱扔、买零食进校园以及在校园内吃零食等不良现象。特别是各班卫生监督员要带好红袖章做好监督。
六、其它
同学们在打扫卫生的时候注意安全，班主任做好指导。
中学卫生管理制度4
一、切配人员须对切配原料进行质量检查，过期、变质、腐烂等不符合卫生要求的原料不得加工。
二、工用具做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布洁净，按标识功能使用，并存放于标识位置。
三、切配好原料按水产类、肉类和蔬菜类容器功能存放，摆放整齐
四、冰箱由专人管理、定期化霜，按物品标示的位置存放。
五、切配人员穿戴干净工作衣帽上岗，如有发热、创伤性损伤等有碍食品卫生的准时休息。
六、切配操作产生的'废弃物须准时清理，存放于带盖封闭垃圾桶。
七、每天下班前5分钟进行五常检查，做到物品归类，卫生干净。
八、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。
中学卫生管理制度5
（一）校园清洁卫生制度
1．人人养成保持教室和校园环境整洁的良好习惯，做到课桌椅排列整齐，门窗讲台清洁明亮，地面和课桌内无果壳纸屑，严禁在桌面、墙壁、黑板上乱刻乱涂。物品要保持清洁，存放整齐。认真做好值日卫生工作，各班坚持每日一小扫，每周一大扫，保持包干区清洁，要经得起随时抽查。
2．保持餐厅、实验室、电教音美专用教室、阅览室、车棚、走廊、体操房、厕所等公共场所的清洁卫生；禁止乱扔果壳纸屑，不准将吃剩饭菜及其他污物倒入水斗、小便槽，男生不准在大便槽上站立小便。
3．爱护花草树木，不准践踏花坛、草坪，严禁攀折花枝、采摘果实，不准将纸屑杂物抛入花坛、树丛、草坪。
（二）教室卫生要求
1．坚持每天一小扫、每周一大扫。
2．室内做到“六面光”（即四周、天花板、地面）无蛛网、积尘，墙面不张贴与教育无关的.标语，地面整洁，无污垢、痰迹、废纸等，无卫生死角。
3．室内卫生工具摆放整齐，不得挂放在教室窗外。
4．黑板要及时擦净、粉糟内无积灰。
5．玻璃明亮无污迹，门窗框无积尘，里外门面清洁无贴纸。
6．教室门前走廊保持清洁，不得将杂物丢在走廊。
7．不准向教室窗口扔丢废纸、包装袋等一切杂物，不得向窗外泼水。
8．清洗地面只准用拖把擦洗，除一楼教室外，不得用水冲。
（三）包干区卫生要求：
1．坚持每天一小扫、每周一大扫。
2．地面整洁无杂物，平整无坑洼，区内无杂草。
3．绿化带根部无杂草、脏物、废纸、包装袋等。
4．花坛内无杂物、杂草，注意花木的保护。
5．保持好包干区卫生，发现有废弃物能立即组织打扫。
6．日常抽查与每周一次大检查相结合，每月进行评比。
（四）个人卫生要求：
1．勤洗澡；勤理发，男生不留长发，女生不烫发；勤剪指甲；勤换衣服，不穿奇装异服，穿着整洁、大方、端庄，不穿着背心、拖鞋进入教室、办公室等公共场所。
2．不戴金银首饰或各种幸运物。
3．养成饭前洗手的好习惯，不吃不卫生食物，防止病从口入。严禁在教学区内吃零食。
4．不随地吐痰，不随手乱丢果壳纸屑。
5．不乱涂乱刻，不攀折绿化花木。
6．养成便后及时冲洗的好习惯
7．注意用眼卫生，认真做眼保健操，自觉保持好视力。
8．坚持早、晚刷牙，保持口腔卫生，预防牙病。
9．有病应及时检查治疗，防止病情加重；发现流行性疾病应及时报告，以防疾病蔓延。
10．积极参加体育锻炼，增强体质，抵御疾病的侵入。
中学卫生管理制度6
一、严格执行《食品卫生法》。食堂工作人员每年体检一次，取得健康合格证方可上岗。
二、炊事人员必须穿戴工作服、工作帽，搞好个人卫生。
三、做到“七不”，即不迟到，不早退，不随地吐痰，不在操作时间闲谈，不带闲人进入配餐间，不准不穿工作服进操作间，不准在工作时间抽烟。
四、提倡学生自备餐具，分用餐具一律做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。
五、食堂布局应合理，生熟食品要分开。每天要做好清扫工作，做发好工作环境里无鼠、无蝇、无尘。
六、发现有传染病者，立即调离岗位。
七、食堂应确保一天一小扫，一周一大扫除。
八、出售食品要新鲜卫生，腐败变质及有毒有害食品不得出售。
九、餐具保管要定人、定位、定时、餐具存放应整洁有条理、专用机械要加盖布套。
中学卫生管理制度7
1、学校有关卫生工作人员必须加强学习，努力提高业务水平和工作能力。
2、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买，不得直接跟厂方和药商购买，买药时要逐个进行药品检查，发现有伪劣药品及不合格药品一律退货，并调查追究经办人。
3、每学期初进行药品清理，对过期药品、变质药品进行登记，并注明药品名称、规格、数量、价格，然后经有关部门验证后再销毁。
4、医生不开过期药品，如领药者发现过期药品，立即退回处理。
5、发药时要告诉学生怎样安全使用药品，并在药袋上写明每日服几次，服药时间、药量、分几次服完等。告诫病人不许超常服药，警惕用药过量引起的药物中毒。
6、经常检查卫生室电器设备，用电开关及线路若有漏电、断电，应立即报告总务处进行检修，防止火灾的发生。
7、卫生室使用高压锅消毒时，谁消毒、谁负责，避免超压发生爆炸事故。
8、医务人员要坚持使用一次性注射器和输管，严防医源性交叉感染。各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡，每学期检查1－2次。发现生锈、破裂，功能不全即淘汰。
9、条件不具备时，不要给病人注射青霉素或其他易引起过敏性休克的'药品，对危重病人要立即送医院处理。
10、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督，检查体育场地及体育器械有无不安全因素。
11、医务人员每周一次下食堂和小卖部进行卫生检查和食堂卫生知识宣传，督促采购员不买无卫生许可证、无检疫证的肉类及食品。不使用、销售腐化变质食品。小卖部不许出售“三无”食品及过期食品，监督非食堂工作人员不得进入食堂操作间，买回的蔬菜必须进行四步处理（选、洗、泡、切）再煮，杜绝各种传染病，投毒案、食物中毒事件发生。
中学卫生管理制度8
一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生，保证广阔消费者和员工的.身体健康，依据《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理方法》有关规定，制定本制度。
二、凡在本单位从事直接为顾客服务的全部餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、选购员、库管员、管理员等）均应遵守本制度。
三、全部餐饮从业人员在人事部报到后，开头工作前（包括临时工）必需先到指定的卫生气构进行健康检查，取得健康证明后方可从事餐饮工作。
四、餐饮部负责人或食品卫生管理员要准时对在本单位从事餐饮工作人员进行登记造册，根据人事部支配，组织从业人员每年定期到指定卫生气构进行健康检查。
五、对凡发觉患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，人事部必需马上通知所在部门予以调离，不得参与接触直接入口食品的工作，并按规定进行治疗。
六、从业人员健康证明应随身佩戴（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。
七、单位食品卫生管理员和部门经理要随时把握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。
八、凡发觉未经健康检查上岗工作或患有《食品安全法》中所列疾病者而未准时调离的，将依据本单位奖惩方法对当事人和主管部门领导进行惩罚，并依法接受卫生部门的行政惩罚。
中学卫生管理制度9
为了进一步完善学生食堂文化建设，充分发挥食堂文化教育功能，对学生食堂布置，食堂四壁悬挂
“珍惜粮食就是热爱生命。”
“饮食是文化，请从窗口文明做起。”
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
“饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”
“自觉排队，文明就餐”“自觉排队，礼让待人”
让学生就餐时时刻想到“珍惜粮食，，文明就餐”
“自觉排队、礼让待人”。
中学卫生管理制度10
为创建平安校园，加强校园机动车管理，保障学校良好的教育教学和校园环境秩序，确保学校师生安全，防止交通事故的发生，现对出人校园的机动车辆作如下管理规定：
1.校园场地仅限于学校公务车、教职工私车停放及经学校同意进校的外来办事人员车辆的'临时停放。
2.开私车进人校园的教职工，要在学校办公室进行车牌号登记，否则不许进入校园。
3.凡进人校园的机动车必须按学校划定的区域和泊位有序停放，严禁乱停乱放。办理公务的车辆，经主管领导批准，按保安人员的指定区域停放。安装有防盗报警装置的车- 4 - 辆，在校园停放期间应将报警器置于静音状态。
4.全校性大型活动和重要活动时，由学校保卫科安排临时性车辆停放。
5.教职工及学校机动车出、人校园应避开学生上下学高峰时段，限速5千米/小时，严禁鸣号和开启大灯。在中午和大晚自习放学时，机动车一律延时10分钟（比照下课时间）出入校门，门卫有权对违规车辆限制通行，严防事故的发生。
6.学生在校期间，严禁车辆进入学生学习、活动区域，非学生在校时间，未经允许也不能进入学生学习、活动区域。
7.严禁在校园内学车、酒后驾车、无证驾车和驾驶无合法手续的车辆；严禁外来车辆在校内存放。
8.来校执行任务的特种车辆（公安、消防、救护、抢修线路工程车等）一律无条件放行；出租车严禁入内（特殊情况除外）。
9.在学生进校期间、广播操期间，严禁外来车辆进入校园。食堂送货车辆限制在上午、下午两个时段出人校园，同时要求进校园车辆限速在10千米/小时。
10.机动车进人校园，应遵守交通规则，遵守学校机动车安全管理制度，遇到学生应停车避让。凡在学校发生交通事故，机动车应负全责。
11.机动车驾驶员要爱护学校的各种设施、设备和公私财物，如有违反予以理赔；车主应及时关锁好门窗，钱包、贵重物品不要放在车内，车辆均由车辆持有者自行看管。
中学卫生管理制度11
一、选购的食品及原料在入库前，库管员应对其索证状况进行审核，并对琦食品卫生质量状况进行感官检查。
（一）肉类：审核有无兽医检疫合格证明，查验酮体有无兽医检验印章。
（二）定型包装食品：审核生产经营单位的卫生许可证是否在有限期限和许可范围内，检验合格证明或化验单是否为该批次产品的检验结果，核对包装标识是否按规定标明品名、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等；表明具有保健功能的食品，是否有卫生部或国家食品药品监督管理局签发的保健食品批准证书，标签上是否有保健食品批号和标志；食品添加剂是否有省级卫生行政部门的卫生许可证，标识是否有“食品添加剂”字样；进口食品是否有口岸进口食品卫生监督检验机构和国家进出口商品检验部门的卫生检验证明，是否有中文标识。
（三）散装食品，审核加工单位的`卫生许可证是否有效，检查标签是否按规定标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、使用方法等。
（四）农副产品等非定型包装食品及原料，审核供货合同，检查有无腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感观性状特别。
如有上述问题，不签收，不入库。
二、仔细做好包括进货名称、数量、索证状况、感官检查等项目的验收记录，并妥当保存，以备查考。
中学卫生管理制度12
一、餐具、炊具和盛放直接入口食品的`容器必需洗净、消毒，并按标签划线位置存放到干净的保洁柜内。
二、餐炊具消毒按标准程序进行，消毒到位安全，每天检查消毒设施是否运转正常。
三、餐具清洗消毒应一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进行。
四、保持保洁柜及消毒设施干净。
五、抹布准时清洗、消毒，防止二次污染。
六、工作结束后工用具、台面清洗整理洁净，并将各类物品按标识位置存放。
七、操作完成后，责任人员应对物品归位、卫生状况进行检查并记录。
八、每天下班前5分钟进行五常检查，做到物品归类，卫生干净。
九、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。
中学卫生管理制度13
⑴食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免不必要的损失。
⑵食堂以管理人员、承包人为主要责任人，必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。
①防鼠：食堂配餐间、操作间，仓库等存放食物的'地方必须有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。
②防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施，一经发现应立即喷药或消杀。
③防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物品，食堂、仓库要有铁门，窗户要有防护网。
④防潮湿：对食堂主副食品、炊、用具、机械设备等，保管员应清理分类堆放整齐，应分别上架、隔墙、离地、加盖。
⑤防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要有合格证，禁止出售变质、变味、腐烂和不卫生的食品，炊具、用具、快餐用品要严格消毒。
⑶做好预防工作，防止疾病传播和细菌交叉感染，炊事员必须搞好清洁卫生，常剪指甲和饭前洗手。
中学卫生管理制度14
为了给广大同学营造一个良好的学习、生活环境，搞好教室卫生，优化教室氛围，特制订本制度。
具体要求
1、教室卫生由各班卫生委员负责，班主任指导完成。
2 、要求学生做到门窗轻开轻关，桌椅轻拿轻放。
3、要求本教室后墙设置“学习、思想交流园地”，搞好教室文化建设，优化学习、生活环境，净化学生思想，陶冶学生情操。
4、要求本教室所有学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔粉笔头。
5、要求保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序，无杂物。
6、要求每节课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
7、要求定时开关门窗，保持教室内通风。
8、要求保持教室电视机，灯管的'清洁。
9、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。
10、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。
11、要求爱护教室财产，无损坏。
中学卫生管理制度15
一、厨房的地面要保持无脏物，无脏水，墙壁水管保持卫生，无油污，下水道保持畅通。
二、灶头和抽油烟罩要经常打扫，保持干净明亮，无油污，各种调料的容器要干净，摆放整齐。
三、工作台每次炒完菜后，必须把台上、台下的脏物冲刷干净，工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫。
四、无关人员不得随便进入厨房。
五、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板及抹布等工具，必须保持整洁。
六、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的'木炭放入冰箱，可吸净臭味。
七、调味品应以适当容器装盛，使用后随时加盖，所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
八、应备置有密盖污物桶、厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除，则应用盖桶隔离，厨余桶四周应予经常保持干净。
九、厨房工作人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
十、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随时洗手。
十一、厨房工作人员工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
十二、厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置，集中存放。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，杀虫剂应独立固定点存放，并有专人保管。
安全管理：
1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒事件的发生。
2、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证制度。
3、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。
4、煮饭起火时灶间不离人，烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。
5、非食堂工作人员不准进入食堂，严禁就餐者自取食品。
6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
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