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培训计划方案

时间:2022-12-24 17:14:44 计划方案 我要投稿

培训计划方案(集合15篇)

  时光在流逝,从不停歇,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,是时候写一份详细的计划了。那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编为大家收集的培训计划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

培训计划方案(集合15篇)

培训计划方案1

  厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

  一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

  二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

  三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报总厨处理。

  四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

  五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

  六、为杜绝菜品质量不合格的'问题,对厨师炒菜流程进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

  七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量 ,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

培训计划方案2

  一、职工代表大会的职权

  《中华人民共和国全民所有制工业企业法》规定职工代表大会行使的职权有五项,分别是:审议建议权、审查同意或否决权、审议决定权、评议、监督和奖惩建议权、推荐或选举权。

  国有独资及其控股的公司职工代表大会是公司职工民主管理的基本形式,是职工行使民主管理权力的机构,其职权是:

  1、听取和审议公司的经营方针和投资计划、年度经营计划和投资方案、大宗物资采购方案、产品销售和盈亏情况、年度财务预算方案和决算方案、利润分配方案和弥补亏损方案、公司变更形式、分立、合并以及职工各项社会保障基金缴纳情况,听取实行厂务公开的情况,提出意见和建议。

  2、审查同意或否决公司改制、改组方案、破产方案、职工工资调整方案、奖金分配方案、劳动保护措施、职工下岗分流方案、职工培训计划、涉及职工切身利益的改革方案、职工奖惩办法及其他重要规章制度。被职工代表大会否决的方案、计划,须经职工代表大会复议同意后、才能实施。

  3、讨论通过集体合同草案、工资协商协议。监督集体合同履行情况。

  4、审议决定职工福利基金、公益金使用方案、职工住房配售方案和其他有关职工福利的重大事项。

  5、评议、监督公司领导班子及其成员、根据评议结果,提出奖惩和任免建议。评议结果要向全体职工公开。上级主管部门、要把职工代表大会评议结果、作为考核干部和任免、奖惩干部的重要依据。

  6、选举、更换董事会和监事会中的职工代表以及参加集体协商谈判的职工代表、并听取他们的工作汇报。

  7、听取公司业务招待费使用情况、领导于部廉洁自律情况以及与职工切身利益直接有关事项的报告。对报告中职工代表有疑义的问题可以提出质询。

  8、国家法律、行政法规和公司章程规定由职工代表大会审议通过或决定的其他事项。

  二、职工代表比例

  企业职工代表的人数比例是指企业职工代表人数与企业职工人数之比。确定企业职工代表人数比例必须要根据企业的实际情况,只有比例定得适宜,才有利于职工代表开展活动,更好地发挥职工代表的作用。比例定得过大,开会脱产人数太多,势必影响生产;比例定得过小,则不利于全面反映职工群众的意见,不利于集思广益。根据一些企业的实践,职工代表的人数一般占职工总数的5%-20%为宜。大型企业职工人数多,其职工代表的人数比例可小于5%。实行厂、车间、班组三级民主管理的企业,车间职代会职工代表的比例,一般占车间职工总数的15%-20%。这只是就一般情况而言,具体确定多大比例适合,则要看企业的实际需要。

  根据有关规定,职工代表是由职工直接选举产生的,因此,在选举代表时,就应当恰当地分配职工代表的名额,提出各选举单位各类人员的限额,以使企业选出的职工代表构成合理,各类人员都保持有适当的比例。当然也要注意不能因此要求职工选举他们不愿选的人当代表。

  三、职工代表大会的特点

  职工代表大会作为职工民主管理的基本形式,具有民主管理其他形式所不具有的特点和优点:一是广泛的代表性和充分的民主性;二是职工代表大会具有法律依据和权威性;三是系统的组织机构和组织制度。

  四、职工代表大会的任务

  一是审议企业重大决策;二是监督行政领导;三是维护职工的合法权益。

  五、职工代表的权利和义务

  1、职工代表的权利

  ①在职工代表大会上,有选举权、被选举权和表决权。

  ②有权参加职工代表大会及其工作机构,对企业执行职工代表大会决议和提案落实情况的.检查,有权参加对行政领导人员的质询。

  ③因参加职工代表大会组织的各项活动而占用生产或者工作时间,有权按照正常出勤享受应得的待遇。

  ④对职工代表依法行使民主管理权力,任何组织和个人不得压制,阻挠和打击报复。

  2、职工代表的义务

  ①努力学习党和国家的方针、政策、法律、法规,不断提高综合素质和参与管理的能力。

  ②密切联系群众,努力代表职工合法权益,敢于和善于反映职 工群众的意见和要求,认真执行职工代表大会决议,做好职工代表大会交给的各项任务。

  ③职工代表要对本选区职工负责,定期向本选区职工述职,接受群众评议。 ④遵守国家法律、法规和本单位规章制度,做好本职工作。

  六、职工代表的主要职责

  1、维护本单位职工的合法权益;

  2、参与制定或决定企业有关分配方案,维护职工在企业

  中应该享受的物质利益;

  3、审议企业经营重大决策,从根本上维护职工的经济利益;职工民主权和物质利益的行为,参加民主选举厂长经理,选举参加董事会、监事会。

  4、评议、监督企业行政领导干部,防止和纠正忽视职事会的职工代表,选举参加平等协商和工资协议的职工代表。

  七、职工代表大会提案的内容

  职工代表大会提案内容可以提:改善工作环境、开展职工培训、提高职工待遇、加强劳动保护、丰富职工业余生活之类。提案写法:

  1、描述:公司现状、人员情况、所涉类别、可行性方向;

  2、后果:例,对工作环境工作秩序的妨碍、对原材料的浪费、对企业职工的素质的影响等等。

  3、措施:加强宣传教育、制订相关制度、分工负责包干、收集信息途径、实行检查机制、落实处罚手段等等。总之,提案要案由、案据、解决办法齐全。

培训计划方案3

  一.培训需求调查结果分析

  20xx年12月,综合管理部在全公司范围内开展了一次培训需求调查,本次调查广泛收集了员工的实际培训需要、了解员工的工作心态和现状,为合理、科学的制定年度培训计划提供了充足的依据。

  通过近几年的培训工作,员工对培训有了较初步的认识,在某些方面仍有较的改善空间。在课程的需求方面,绝大多数员工认为《药品gmp知识》、《生产管理》、《质量管理》、《设备安全操作规范》、《安全生产》、《微生物学基础知识》、《岗位sop》、《生产操作技能》是必须的培训课程。

  从需求调查反映的情况还可以看出,员工在公司任职期间参加的由公司组织的培训不够系统,且针对性不强,而员工对公司培训的期望还较高。公司存在的一些问题也能反映出公司的培训需要提升,培训工作的系统性和针对性有待加强,以便提高员工的职业素质和岗位技能。

  二.培训目标

  20xx年,公司培训规划的总体目标是:以实用性、有效性、针对性为根本指导原则,以提高员工的实际工作技能和工作绩效为重点,打造一支高绩效卓越团队,促进员工队伍的成长。加强年度培训的工作管理,提高培训工作的计划性、针对性、有效性,使培训工作更为切实地发挥作用,提高员工工作技能、中层干部的领导力、队伍的执行力、良好心态与优异的工作绩效。

  具体培训目标如下:

  1.完善员工的培训课程,修订员工培训教材,加强培训系统性和针对性,显著提高员工的专业知识、岗位技能、职业素养,打造团队执行力;

  2.积极宣传企业文化,增强员工对企业的认同,提高企业对员工的凝聚力。引导员工认清自己的责任与使命并成为可堪培养与发展的优秀企业员工。

  3. 树立正确的质量管理观念和gmp意识,全面扩大企业质量管理和制药领域的专业视野;更新现有质量管理和gmp专业知识,充实个人知识储备,提高现有中层管理者的职业素质与管理技能,

  巩固和提高公司质量管理水平。

  4.强化员工在生产中自觉遵守gmp规定和按照标准操作程序(sop)操作,促进广大员工的安全生产及gmp意识不断提高。

  5. 了解国家安全生产方针、法律法规和常见事故防范、应急措施基本常识;掌握岗位安全操作规程;提高职工安全生产意识;减少或杜绝安全隐患和事故的发生。

  三.培训体系运作计划

  在20xx年度培训分析总结的基础上,结合公司20xx年培训工作的实际开展情况,确定了下列20xx年度的公司培训工作运作计划:

  1、在既有的培训课程目录的基础上,继续丰富和完善课程体系。重点开发一线员工的岗位操作技能与gmp意识培训课程、中层以上员工职业素质培训课程,同时引进重要职位所需的技能培训课程、管理技能课程。引进的.方式有两种,一是派遣内部培训师参加外部培训课程,进行二次开发,形成公司内部培训课程;二是直接聘请外部培训师,形成外部培训课程。通过以上各种方式,最终形成一套较完善的培训课程体系。

  2、建立学习型组织——内部培训师的培养是20xx年培训组织部门的工作重点之一。公司力争通过派遣内部培训师参加外部培训课程、内部交流、自学等方式培训一批较高素质的公共课程培训师。在本培训年度内,综合管理部为内部培训师创造多种机会提高培训技能,提供开发课程便利,使内部培训师能高效地实现培训目标。

  3、20xx年培训工作的又一重点是编制适合公司现有培训的教材。公司力争在20xx年编制一套适用于公司全员培训的通用型教材,包括公司《员工手册》、《各部门岗位职责》、《药品gmp知识》等,这些都将作为公司培训的基本纲领性文件,是公司培训尤其是针对新员工的培训的主体。另外,编制一套适用于公司各岗位有针对性的分教材,包括《各岗位sop》,《各岗位设备操作规范》等,以保证培训的针对性和实用性,并重在促使员工反应、学习、改变行为进而转化为完成工作任务的成果。。

  4、继续完善培训设施,力争建立一个独立的合适的培训教室,添置各类dvd光盘等培训设施。

  5、继续完善培训管理制度,根据执行反馈的情况修改现有的管理制度,增添新的培训管理制度。在整个公司内部建立一个运行良好的培训管理体系。

  6、继续改进培训方式,完善现有的培训模式,积极探索新的培训模式。减少枯燥的课堂讲授,增加和现有工作项目相关的案例分析、研讨会等培训形式,以提高受训人员的参与程度和实际培训效果。实用性、专业化应是20xx年度培训的主题。无论是普通员工还是中层管理人员,自我减压、时间管理、沟通技巧等职业素养的培训都应列入20xx年度的培训目标。对于专业的培训,则必须和车间生产紧密结合,从公司实际工作的实践出发引入课程。

  7、逐步改善培训效果评估管理——切实提高各种培训效果。深入开展培训效果的评估,尝试开展讲师和学员互动性评估,加强培训后的跟进工作,确实将培训的内容落实到实际的工作中。对于公司的各种培训进行各项评估、考核、反馈管理,切实提升参与培训人员对于培训的认同,提高学员、受训部门的培训效果,并做到有据可依。

  四.培训纪律要求

  1、授课时处理好自己的电话,以避免影响他人。

  2、要求授课人事先填写《培训记录表》相关部分,结束时要安排培训

  对象签名。

  3、培训期间严格考勤,无故不参加或早退者按旷工处理。

  4、培训过程中的课间休息,由授课人自行安排。

  5、各自负责出的试题应单独配标准答案。

  6、请各部门负责人在培训前3天通知待培训人员。

培训计划方案4

  为提高公司员工队伍的素质及专业技能,促进公司的软件推广,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司培训部的培训计划如下:

  一、每天早晨例会

  (1)会前5分钟励志歌曲---《相信自己》,全体员工跟着音乐齐唱.

  (2)歌曲完毕,主持人跟大家问好,员工回应好,振作士气.进入会议的主题.

  (3) 广州总部内部员工在会议室先开晨会,让每个部门总结一下前一天的工作,谈谈工作的收获与存在的问题,还有计划新一天的工作目标,让大家对自己的工作有一个清晰的目标,同事之间良性竞争,相互激励;

  (4)使用我们公司的远程软件,跟全国其他的部门一起来开个视频会议,大家每个人报到问侯,汇报工作的情况与存在的问题,大家互相鼓励,在新的一天展开我们工作的热情

  二、大型培训课程计划(全体员工参加)

  (1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。

  (2)部门沟通和协作的技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

  (3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度.

  (4)公司的企业文化与简介,主推的`远程软件使用,市场定位等.

  (5) 员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

  (6)如何打造高绩效、学习型团队

  三、培门培训课程计划

  1.招商部

  (1)公司业务制度:包括工作流程、,薪金、提成等.

  (2)基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用

  (3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.

  (4)市场分析:比较分析同行企业收费、特点,着重了解本公司的的软件件

  (5)市场推广的销售技巧

  (6)客人问题:收集、整理客户提问率最高的若干问题,由主管总结出最合理的答案,为员工的作答统一口径。

  (7)素养培训:综合素质、职业道德教育。

  2.培训部内部培训计划

  (1)公司企业文化与远程系统软件的培训 (2)如何做一个优秀的讲师 (3)如何做一个好的PPT (4)培训需求分析 3.新进员工培训

  (1) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。 (2) 岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。

  (3) 公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度.

  (4) 公司礼仪:电话礼仪、职场礼仪。 三. 经销商的培训

  现在是公司组建阶段,会不定时有经销商与代理商过来了解公司的业务,我们培训部负责协助毛总对客人进行培训,讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位,共心协心市场推广.

  四、培训需求调查

  为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定需求培训方案前,培训部会进行培训需求调查,调查方式为:访谈法和问卷调查法。(调查表后附) 根据方调查的结果进行分析,从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程.

  五、集体活动

  1.公司会在一些节假日组织一些团体活动:如唱K ,爬山,旅游聚餐等等!

  2.公司为在当月生日的每一位员工过生日,大家一起庆祝,有员工有家的温暖!

  六、配合工作

  培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。 公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。

  七、执行建议

  以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。 我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。 我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。

  八、其他事宜

  其他未尽事宜,再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划,并希望培训部与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。

培训计划方案5

  为提高我公司的安全生产工作,完善我公司的安全生产管理制度,坚持“安全第一,预防为主”的方针,加强管理人员的责任感,提高职工的自我保护意识,确保职工的人身安全。各在建工程必须根据各自施工现场的实际情况,加强对职工的`安全教育与培训工作。具体制度如下:

  培训制度

  一、公司法人代表、分管安全生产的副经理、项目经理需经过再培训,并不得少于30课时。安全管理人员不得少于40课时,特殊工种、安全资料员不得少于30课时。

  二、各在建工程必须对新入场工人进行三级安全教育,经考核合格后方可上岗工作,每有1人未教育,罚项目经理、安全员款各50元,不懂安全操作技术每人罚项目经理、安全员30元,未记录、教育人未签字罚安全员款10元。

  三、变换工种必须对工人进行本工种安全技术操作规程教育,每一人未经教育罚项目经理、安全员各50元,未记录、教育人未签字每人罚安全员款10元。

  四、各班组每天班前、班后必须对工人进行有关教育,有一人次未教育,罚班组长10元,未记录一次罚款10元。

  百荣园三期工程,工期紧,施工场地受限等特点,安全生产任务重,根据自身实际情况,经公司研究决定选用有经验的安全员在施工现场对普工、砼工、木工、瓦工,电工、焊工、架子工、机械操作工及起重塔吊和机动车驾驶员等特殊工人进行安全知识教育:

  1、新入场工人进行三级安全教育培训,并经考核合格后方可上岗。

  2、班前三级安全教育,时间应不少于20h,由各班组长负责组织实施现场交底,教育内容以各工种安全操作规程为主要培训内容。

  3、对从事有危险和有毒危害作业的工人,进行尘毒危害和防护治疗知识教育培训。

  4、对主要机械设备的操作人员要进行专业培训,确保工程上所用机械设备的使用安全和人身安全。

  培训方案

  1、新工人劳动保护教育卡汇总表

  新进施工现场的各工种施工人员,必须进行现场安全教育并记录入卡。以往“三级”安全教育的情况可以记录在年度安全生产教育记录中①变换工种时要进行新工种的安全技术教育,并记录入卡。

  ②进行定期和季节性的安全技术教育。

  ③各项目可使用活页记录卡填写后填订此内。

  ④布置学习各种安全技术操作规程并作记录。

  2、加强对全体施工人员节前节后的安全教育记录

  3、班前安全活动、周讲评记录各施工班组长或专(兼)职安全员,应在操作工人上岗前对作业面进行一次全面检查。然后由班组长召开全组成员班前安全会,针对当日施工的部位,操作中应注意的事项向操作人员进行详细的安全技术交底,使操作人员上岗前具备较强的安全意识。

  施工班组必须建立每天班前安全活动并做好记录。同时,坚持每周一次的安全活动,利用上班前、后一小时进行,小结一周来班组在施工中安全生产先进事例及主要经验教训,针对不安全因素,发动群众提出改进措施,从中吸取教训,举一反三,做到警钟长鸣。并做好安全活动、讲评记录。

培训计划方案6

  针对员工适应能力、创新能力、执行力等薄弱的现象结合公司总体战略,推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有持续竞争力提供合适的人力资源,全面提升公司员工的综合素质和业务能力,推进企业健康快速向前发展,制定本计划:

  一、培训计划总体目标

  1、加强公司管理层的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司一般业务人员的培训,不断提升业务人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强工程类、经济类管理人员执业资格的培训,加快执证上岗工作步伐,进一步规划管理。

  7、加强公司员工的计划培训,全面促进员工的发展,提升员工的综合竞争力。

  二、培训计划原则与要求

  1、坚持按需实施、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训要求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训计划,增强教育培训计划的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主的原则。整合培训资源,建立健全的公司内部培训为主要培训手段,立足自主培训,搞好基础培训和常规培训,搞好相关专业技术培训。

  3、坚持“公司”联合培训方式,业余学习为主的原则。根据公司需求,开展相关专业的培训课程,组织员工利用息工时间和节假日集中授课,结合自学完成课程。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。

  三、培训计划内容与方式

  (一)公司管理层

  1、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力,通过参加企业家论坛,到国内成功企业参观学习,参加国内著名企业高级培训师的高端讲座等方式。

  2、学历学位培训。参加学历进修及MBA、土木工程硕士学位学习,参加高级经营师职业资格培训。

  (二)中层管理干部

  1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、

  2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的员工参加大专、大学函授、自考或MBA及其它硕士学位进修;组织工程类、经济类专业管理干部参加执业资格考试获取执业资格证书。

  3、强化项目经理(建造师)培训。要求各单位要选拔具有符合建造师报考条件,具有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力增达到35人。专业重点为:水利水电、市政、建筑等。

  (三)职工基础培训

  1、新工培训。

  继续对新招聘员工进行强化公司企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、安全质量意识培训,专业技能培训。基层各单位接收的新员工一定要签订师徒结对子帮学合同,师傅要虚怀若谷毫无保留的将自身的绝招绝技认真的传授给徒弟,徒弟要虚心求教,在师傅的帮助下尽快完成理论知识向实践知识的转化,早日为企业发展做出有益的贡献。

  2、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

  今年,公司将选择部分主要工种进行职业技能鉴定,计划鉴定中级工16名,高级工58名;组织符合报考技师、高级技师条件的员工参加总公司、集团公司举办的职业技鉴定活动培训班,力争新增技师22名、高级技师6名以人上,使其结构趋于合理,逐步满足企业发展的要求。

  3、加强复合型、高层次人才培训。

  各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一,使管理人员的'专业能力向不同职业领域拓展和提高;使专业技术人员的专业技能向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握两个工种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  四、做好现场施工人员的培训

  1、做好特种作业人员的安全技术培训取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定,确保施工生产安全顺利进行。

  2、各级项目部要按照“三位一体”管理体系要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和生产过程操作人员的培训,以及施工环境保护,职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  3、一定要把农民工的培训监管纳入项目管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  4、开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长,公司今年将选择2—3个工种技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养高技能人才。

  5、开展学历教育,调动员工自学积极性,推荐优秀员工函授攻读硕士学位,帮助员工报名,今年计划报考函授土木工程、水利水电、建筑专业本科学历18名,财务专业本科学历6名,工程造价专业本科学历8名,提高员工学历层次和业务能力,为员工上岗和行政、技术职务晋升提供方便条件。

  五、继续教育培训

  各基层单位,要按照项目技术人员的工作特点和实际需要,选择具有操作性强的培训课程,有针对性地开展分层次、分类别、多渠道、多形式的继续教育培训。此外,可以适当安排责任成本管理、阳光心态、沟通能力等方面的培训,全方位打造高素质的工程技术管理人才。今年,公司在8月份与重庆交通管理学院联合,计划对109名公路工程“三类”安全管理人员进行继续教育培训。

  六、措施和要求

  (一)领导要高度重视,各基层单位和业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与自主性想结合的办法,坚持在开发员工整体素质上树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达38%以上。

  (二)培训的原则和形式。采取“谁培训谁负责”,分级管理、分级培训的原则组织培训,在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教、送外培训与内培相结合,公司组织培训与项目施工现场组织培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩相互结合。选择最佳的方法和形式、组织开展培训。

培训计划方案7

  一名合格的厨师,不仅应当具备健康的身体、扎实的技术,还应当具有良好的综合素质。它包括一个人的才华、知识、观念、行为、能力、礼节、礼貌、衣容、仪表等诸多方面。我个人认为:一个人能否取得事业上的成功,并非取决于其家庭出身、性别、年龄等客观因素,而是取决于其本身所具备的素质高低。下面我将厨师应该具备的主要素质列举如下:

  1、应具备扎实的基本功和高超的烹饪技艺

  俗话说:“练武不练功,到老一场空。”这句话充分说明了基本功的重要性。厨师是技术人员,其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能,如果基本功不扎实,就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。

  另外,除了要有扎实的基本功外,还要有高超的烹饪技艺。所谓“卖什么,吆喝什么。”作为现代厨师,如果没有几道“绝活”,就很难得到食客的满意,食客不满意也就无法给企业带来经济效益,企业没有经济效益,厨师很快就会面临失业,这是相互关连的。所以作为现代厨师提高基本功水平和自身的烹饪技艺是相当重要的。

  2、厨师应具备一定的文化知识

  因为中国历史的种种原因,传统学厨人员大多因家里穷,吃不上饭,才开始到饭馆打杂学艺的,大部分文化水平较低甚至从未读过书,有的.甚至连自己的名字都不会写。他们学厨基本上是以师带徒的方式,这在很大程度上制约了烹饪的快速发展。而现代社会飞速前进,对传统烹饪业提出了更高的要求,没有一定文化知识,就无法利用现代媒体,如报刊、杂志、互联网等传播方式快速补充知识,也可以说没有文化知识必将被社会淘汰,这是不争的实事。所以,作为现代厨师不仅要从师傅那里学到技术,还要多学文化知识。只有这样,才能懂得与烹饪有关的原料学、营养学、烹饪化学、烹饪美学等等。只有这样不断学习新的知识,才能不断提高自身的文化素质和竞争力。

  3、厨师应具备超强的创新意识

  创新,广意上讲就是将原来的东西变得更加美好。它包含的内容非常广泛,几乎涵盖任何行业。厨师也不例外。那么厨师要在哪些方面进行创新呢?我想主要有两个大的方面:一是观念创新,二是厨艺创新。

  观念创新是最难的一种,因为旧的操厨观念是经历数千年积累形成的,它有一定的继承性和普遍性,现在已严重影响了我们的创造力和思维的产生,并制约了对新形势的判断能力和接受能力。观念的落后同时也限制了主观能动性的发挥,所以做为现代厨师必须要打破旧的观念,对任何事物都要抱着去粗取精,开拓创新的精神,要与时俱进,否则,必然会被社会和历史淘汰。

  传统的“三十年河东、三十年河西”、“一招鲜,吃遍天”已无法适应现代餐饮业。一个再好的品种,只能适应当时,如果长期不变,必然会使人们产生厌倦,从而影响到企业发展。因为现在的餐饮业已从传统的“卖方市场”转为“买方市场”,从过去的食品决定客人变为现在的客人决定食品,这是从根本上发生了变化,那么就要求我们新时代的厨师在烹饪原料、制做工艺、口味形状,就餐方式等多方面进行大胆改革和创新,只有具备敢于创新的思想,厨艺才会进步,企业才会发展,国家才能繁荣富强。所以,创新是厨师的生命,发展才是真正的硬道理。

  4、厨师应具备相互协作的精神

  俗话有:“一根筷子轻轻被折断,十双筷子牢牢抱成团。”“众人拾柴火焰高”等民间俗语。这些朴实的话语充分说明了互相学习、互相帮助、团结就是力量的道理。因为不论是国家、民族、或者企业、班组都需要人与人之间的配合,任何一件事情都不是个人英雄主义所能全部完成的。在一个企业或班组内,没有谁重要,谁不重要,只是大家分工不同罢了。

  做为现代职业厨师,一定要树立虚心好学,团结协作的精神。因为一个人不可能什么都会,任何事情都比别人高明。就拿酒店来说,有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服务的、有收银的、有打扫卫生的,如果大家不团结协作,即使你的水平再高,一个人也不可能干完所有的工作。所以,树立团队意识和相互协作的精神是非常重要的。

  5、厨师应具备良好的厨德

  未来的餐饮业,竞争会更加激烈,厨师之间的竞争,也不可避免的要加剧。更多的用人单位在选择厨师方面已不仅仅局限在技术方面,而是从理论知识、综合素质和一眼看不见的人格方面考虑。对厨师来说,人格就是厨德。德是才之师,是成就事业的基础。假如一个厨师欺上瞒下、坑害他人、偷吃偷拿、损人利已、道德败坏,有谁愿意与你交朋友,做同事?又有谁愿意聘用你呢?所谓要想做成事必先做好人。所以具备高尚的人格和良好的厨德是现代厨师最重要的素质之一。

  6、厨师应具备一定商业素质

  素质,是无影无形的,是看不见,摸不着的。商业素质也是如此。一个人商业素质的高低,是决定个人或企业能否快速发展的重要因素。做为厨师,商业素质主要的内容就是服务素质和数字概念。如果厨师没有服务素质和服务意识,就无法及时听取客人或他人反馈的意见和要求,从而无法及时调整现有的菜式和品种来满足客人的要求。我们可能经常会遇到前厅客人提出某个菜太甜或太咸,太黑或太干等要求,很多厨师马上就会说:“他根本不懂,这个菜式就是这样做的。”是,也许这个菜是这样的标准,那么我们做为服务行业,是否应该根据客人不同的要求来制作呢?能否提供更优质的服务呢?这就是一个人的服务素质。

  所谓数字概念,就是厨师能否在日常工作中掌握各种数具。如上客率、毛利率、成本费用、营业状况等等。我认为:不懂数字的厨师,只不过是一台简单工作的“机器”。这话可能听着不顺耳,可仔细想想是有道理的。因为,做为现代厨师特别是厨师长,如果你不懂或不能及时掌握这些数字的变化,那么你如何去准备原料,如何控制成本,如何为企业创造利润呢?所以,不具备商业素质的厨师,是不合格的厨师

培训计划方案8

  一、分析培训需求――方案设计的前提

  培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:

  1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。

  2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的'要求。

  3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。

  二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标

  培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。

  三、遵循培训原则

  培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。

  四、明确培训方案的适用对象

  如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。

  五、设定合理的培训时间

  一般公司的职前培训在7―30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2―3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月―1年左右。

  六、选定合适的培训责任部门

  职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。

  七、设计培训内容

  一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

  八、选择合适的培训方式

  培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。

培训计划方案9

  为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,全面提升教育质量,不断提高教育管理干部履职能力,加强小学校长队伍建设,根据县局安排,计划开展全县小学校长短期集中培训。本次培训旨在增强管理干部党性修养,提高履职能力,更新教育观念,创新工作思路,主动适应新常态。

  一、指导思想

  校长短期集中培训的指导思想:增强领导干部党性修养,增强领导干部履职的主动性和积极性,转变作风,谋实事,重落实,全面提升管理水平,全面提高教育质量。

  二、培训对象及培训时间

  培训对象为全县小学校长,培训时间:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 报到。

  三、培训开设课程

  培训课程分为:教育信念与责任、教育知识与能力、教育实践与体验三个模块,主要开设课程:领导干部党性修养、校长的责任与担当、校长如何适应新常态、如何做一名合格的校长、优秀校长的成长之路、学校组织与文化建设、校长在教师团队建设中的定位与作用、校长的执行力、校长的`创新力、校长核心课程领导力、校长如何抓班子带队伍等。

  四、培训形式

  培训分理论专题、同伴互助、现场诊断、经验分享、专家指导等形式,通过案例分析、情景体验、任务驱动、跟岗实践等培训方法,增强培训的实效性。

  五、考核形式

  培训考核采用定期跟踪考核的办法,通过入校调研现场打分和实践任务完成综合考评,对参训校长进行全面考核,考核结果报县局,对于考核不合格的校长,建议县局进行职务调整。

培训计划方案10

  1、培训目的

  1。1改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、工作态度和行为模式,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司的各项工作计划与工作目标;

  1。2加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识和服务精神,打造高绩效团队,减少工作失误,提高工作效率;

  1。3提高公司班组长管理意识与管理技能,加强班组建设;提升公司基础与中层管理人员的管理潜力和领导水平;

  1。4完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作的顺利、有效实施。

  2、培训原则

  2。1以公司战略和员工需求为主线;

  2。2以素质提升与潜力培养为核心;公司年度培训计划方案2。3以针对性、实用性、价值型以及各部门真实的培训需求为重点;

  2。4以项目式培训和持续试培训相互穿插进行;

  2。5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合;

  2。6坚持公司培训与部门培训相结合、内训和外训相结合;

  3、培训职责

  3。1由人力资源部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的`建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与跟进、培训效果的评估与总结等工作;

  3。2各部门负责本部门的培训计划的制定、培训组织实施以及对公司培训工作的配合与支持。

  4、培训计划的制定

  4。1人力资源部下发下个月的培训通知,对公司每月的培训工作做整体安排,各部门应用心配合与支持;

  4。2生产系统各部门(冲压车间、涂装车间、开料车间、安装车间、品质部等)各车间班组开展如岗位职责、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能职业知识、作业指导书等车间职能培训,由部门负责人负责实施;

  4。3各职能部门(如供应部、财务部、采购部、人力资源部、行政部等办公室部门)职业知识与专业技能的培训由部门负责人组织进行;

  4。4各部门的临时培训需求,就应提前向人力资源部说明。

  5、培训的实施

  5。1内部培训的实施

  由人力资源部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训教材的编制和选取培训讲师的选取、培训场地和设备等(注:部门内部职能性的培训课程,需要部门负责人负责教材的和讲师的选取)。培训时要填写《员工培训签到表》,培训完毕要填写《内部培训效果评估表》(见附件)。

  5。2外派培训具体实施方案待定

  6、培训效果评估

  6。1(新员工入职培训除外)培训后,人力资源部务必要对培训的讲师、培训的组织、总体效果做出评估(见附件)。

  6。2四小时以上的培训(包括外训),受训者学习结束后需要写《培训心得总结》,经过部门负责人审阅后交给人力资源部存入培训档案。

  7、培训课程档案管理

  7。1每次培训结束后,人力资源部就应建立培训档案,资料包括培训时间、地点、资料、培训对象和培训讲师等。公司展开的各类培训课程,参加者签到记录,课程考试试卷等有人力资源部进行分类登记、保管。每次培训的归档材料如下:

  7。1。1培训通知

  7。1。2培训教材和讲义

  7。1。3考试试卷

  7。1。4受训人员名单及签到状况

  7。1。5培训效果评估

  7。1。6受训人员书面考核成绩及心得总结。

培训计划方案11

  一、集中培训时间:20xx年x月x日——x月x日

  共计:24天(四周)

  1、每日培训时间安排 上午8:30——11:30

  下午13:00——17:00

  2、时间安排为每周六天工作日,每日7个小时,每日开讲前复习前日学习情况,并在培训结束时综合考核置业顾问学习情况,考核成绩计入最终置业顾问成绩。

  二、参加人员:所有实际到岗置业顾问

  三、考核事宜:销售培训计划1、按天考核前日所学;

  2、阶段考核;

  3、培训完成考核;

  四、需配合部门:办公室(公司规章制度、相关视频资料等)

  概述阶段时间安排:

  第一阶段为初步了解阶段

  时间安排为2天(时间为x月26日——x月27日)

  培训前提:

  该阶段主要是同事间的自我介绍及了解置业顾问的基本情况、特点、特长等。 培训内容:

  1.公司简介;

  2.公司制度;

  3.相关视频学习;

  4.部门架构及职责;

  5.置业顾问的定位。

  培训目的:培养置业顾问基本的职业知识、素质,并能够使学员了解公司基本情况,形成对公司的归属感,团队意识和精神初步建立。

  第二阶段为房地产基础知识培训阶段

  时间安排为5天 (时间为x月28日——x月5日)

  培训前提:

  该阶段为培训的基础阶段。

  培训内容:

  1.房地产专业常用术语;

  2.市场营销相关内容;

  3.顾客特性及其购买心理;

  4. 房地产交易及税费的相关知识。

  培训目的:培训主要目的是使学员掌握房地产行业的相关基础知识,对房地产行业形成初步认知,并掌握基本情况。为后期现场接待的专业性奠定基础。

  第三阶段为宏观市场,区域房地产市场状况培训阶段

  时间安排为5天(时间为x月6日——x月10日)

  培训前提:

  该阶段培训内容为衍生培训,注重考察学员的工作自主性。

  培训内容:

  1.宏观经济情况;

  2.房地产宏观情况;

  3.发展历程、现状、区域房地产发展状况;

  4.市场调研;

  5调研报告撰写。

  培训目的:通过对宏观房地产市场以及对区域内其他项目的市场调查, 了解市场基本概况,掌握竞争对手动态。结合第一、第二阶段的综合情况,根据各自的市调报告以及市调讲解。

  第四阶段为项目自身情况培训阶段

  时间安排为5天(时间为x月11日——x月15日)

  培训前提:

  该阶段培训主要是增强对项目自身的认知,对我项目卖点进行阐述结合对市场的了解,树立学员对项目的信心,并能都学习到初步的房地产销售技能。主要围绕我项目内容展开延伸。

  培训内容:

  1.项目整体概况;

  2.项目规划条件;

  3.项目现状及户型;

  4.规划理念;

  5.建设标准、景观绿化、合同、贷款等。

  培训目的':让置业顾问能充分了解本项目并且认知该项目从更容易的灌输给客户。

  第五阶段为销售技巧培训阶段

  时间安排为8天(时间为x月16日——x月23日)

  培训前提:

  该阶段培训主要是整合前期所培训的所有知识,结合销售现场的情况进行演练,主要围绕房地产销售技巧展开,通过以往的销售经验,来传达销售理念。 培训内容:

  1. 沙盘销讲(总沙盘、区域沙盘);

  2. 电话接听;

  3. 客户接待;

  4. 开场白;

  5. 户型讲解;

  6.贷款政策(商贷、公积金)及条件;

  7.初次逼定;

  8.造势选房源;

  9.物业配套算价格;

  10.升值保值及入市良机;

  11.具体问题具体分析。

  培训目的:以销讲、模拟销讲等形式来加强置业顾问实际销售技能,该阶段的考核成绩及每个阶段成绩结合最终确定置业顾问去留。

培训计划方案12

  人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。

  一、培训目的

  (一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容;

  (二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务;

  (三)向新员工传输公司企业文化,使其快速融入企业工作氛围,减少入职初期紧张情绪,找到企业归属感;

  (四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。

  二、培训的基本流程

  三、培训组织架构:

  公司分管人力工作领导是培训的最高负责人,负责确定员工培训方案,审定聘请的外部讲师,并决定其费用;

  人力负责人是培训的直接协调人,负责制定员工培训方案,审定员工培训计划,审定内部讲师,并组织培训;

  外部讲师是公司聘请的外部培训人员,包括相关领域的专业人士,监管机构相关人员,主要作用为推动业务的开展,使员工明确相关结构对岗位基本要求;

  内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工。

  四、培训内容及方式

  (一)培训内容

  公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训

  1、基本知识培训:

  本部分主要内容分为以下几点:

  公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;

  公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法;

  公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;

  公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。

  2、专业知识培训:

  专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的`掌握工作流程、准确的使用各种工具。

  (二)培训方式

  培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。

  1、集中培训:

  将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。

  2、岗位培训

  针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。

  集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。

  五、培训考核与反馈

  (一)培训考核

  培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分:

  1、基础知识考核公司人力资源主管组织,在公司集体培训完成后三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主,主要为“基本知识”的相关内容,以及公司内各单元共通流程等。

  2、专业知识考核由业务部门自行组织,在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展,重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。

  (二)反馈

  1、考核结果应以书面通知形式反馈至员工个人,并计入员工档案,作为员工考察的重要资料留存,相关部门应及时就员工的疑义给予答复;

  2、对基础考核不及格的员工,应及时了解相关情况,并决定是否对其采取补考、重新培训、劝退;

  3、对专业考核不及格的员工,应由部门负责人对其进行约谈,掌握原因,并决定是否重新培训或劝退;

  4、考核完成后,应向员工发放无记名调查问卷,对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估,作为培训不断优化调整的重要参考.

  六、培训预算

  公司培训主要开支为讲师费用。

  内部讲师:建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴;岗位课程讲师150元/人费用补贴。

  外部讲师:根据协议价格支付。

培训计划方案13

  为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。

  一、餐饮总监

  在驻店经理的领导下,全面负责酒店餐饮的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。

  工作职责:计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理.

  二、餐饮总监助理

  协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理,负责完善和提高各营业点的服务工作,确保向宾客提供优良服务和优质产品。

  三、行政总厨

  1.在餐饮总监领导下,全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作,拟定各厨房人员编制,提出各厨房管理人选,组织制定厨房管理制度、工作程序,督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制。

  2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务,负责中西餐市场开发及发展计划的制定。

  3.会同餐厅经理,根据各餐厅预算和档次,研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准,控制成本核算,报餐饮总监审批后,督导各厨房实施。

  四、餐饮部文员

  1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

  2.在餐饮总监(经理)的领导下,负责餐饮部文书工作,协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作,负责建立、整理餐饮部文件档案。

  3.制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订、存档。

  4.参加部门例会,做好会议记录。

  5.做好各种文件、报表的英文翻译工作,并负责收集和购买资料。

  6.负责餐饮部人员的考勤,员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。

  7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录,做好办公费用的控制工作,并做好办公室的卫生工作。

  8.做好办公室日常接待、接听电话,接待来访,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。

  五、中餐厅经理

  1.职责概述:具体负责中餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务,来获取最佳效益。

  2.具体职责:

  3.在餐饮总监助理的领导下,负责中餐厅的日常经营管理工作。

  4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划,领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。

  5.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅有关会议。

  六、中餐厅领班

  1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。

  2.根据所在餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。

  3.参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况并召开班前例会。

  4.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

  5.全面掌握本区域内客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。

  6.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。

  7.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

  8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

  七、中餐厅迎宾员

  1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好引位工作。

  2.全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员。

  3.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象。

  4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的'餐位,安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。

  5.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态。

  6.适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。

  7.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况。

  8.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作。

  八、中餐厅服务员

  1.服从领班安排,与传菜员密切合作,按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。

  2.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

  3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。

  4.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

  5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

  当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。

培训计划方案14

  20xx年下期泸州市中职技能大赛(机械类)将于10月底在我校举行,为了让本校本专业学生在此次大赛中能取得有意的成绩;根据实训中心相关领导协商和专业组、班主任协调安排:数控实训中心将于8月20日左右开始对参加技能大赛的相关选手进行赛前技能培训。结合参赛学生所属班级及校区的具体情况,特草拟培训计划如下:

  一、培训工种:

  普通车工、数控车工、机械手工制图(cad)

  二、参培人数:

  各工种2人(张湾对口数控高三胡志超班)

  三、指导教师:

  普车:罗春平 制图:王宝成 数车:李凌林 汪燕飞:负责所有设备电路维护和数控系统的修复 具体安排和临时协调及课时统计:李钢

  四、指导教师薪酬计算:

  每天上午4节(8:10---11:40),下午3节(14:30----17:00),按中职课时计算(原则上普车和数控每次统一只派一名教师具体负责,cad根据王宝成老师的时间进行集中培训,其余时间由学生自由练习)

  五、 培训时间段学生伙食自理,由校区到实训中心的安全由学生本人负责,实训安全由指导教师和学生共同保障。

  六、培训所需的一切耗材器具由实训中心提供。

  七、培训时间段:

  根据张湾校区和班主任安排在学生必修课之外的时间,一直到技能大赛举行。

  八、培训内容:

  普通车工参照中级普通车工培训计划进行培训(c6132) 数控车工参照中级数控车工培训计划进行培训(knd系统) 制图:手工机械制图基本技能、cad基本操作

  九、各工种培训目标及要求:

  数控车工培训目标及要求:

  (一)培训目标

  1、 掌握机械识图的基础知识;

  2、 熟悉公差与配合的基本知识;

  3、 了解金属材料的基本知识;

  5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;

  6、 了解数控技术概念和数控加工原理;

  7、 掌握数控编程基础及手工编程方法;

  8、 掌握数控车床的基本操作;

  9、 了解安全文明生产的基本知识。

  (二)要求

  1、 能够读懂简单的零件图和装配图;

  2、 学会使用量具和夹具;

  3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;

  4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;

  5、 了解数控技术的理论知识;

  6、 学会数控车床的手工编程;

  7、 使用数控车床加工完成中级工所要求的'加工任务。

  普通车工培训目标及要求:

  (一)培训目标

  1、 掌握机械识图的基础知识;

  2、 熟悉公差与配合的基本知识;

  3、 了解金属材料的基本知识;

  5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;

  6、车工基本操作训练、技能技巧训练。

  (二)要求

  1、 能够读懂简单的零件图和装配图;

  2、 学会使用量具和夹具;

  3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;

  4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;

  5、 能车台阶轴、车螺纹、车圆锥、车成形面:

  6、掌握切削原理、刀具和夹具知识,工艺规程的编制 制图培训目标及要求

  一般零件图和装配图的识读和绘制;

  了解常用计算机绘图软件的功能和使用方法,

  掌握一般零件图的绘制及尺寸标注

  掌握一般零件图和装配图的识读,

  能绘制一般的零件图及中等程度(含20个以上零件)的装配图; 掌握计算机绘图的方法,能够测绘一般零件。

培训计划方案15

  这一周的实训使我对实际生活和生产车间的电有了一点的认识,让我从中得到了锻炼,对以前的知识加以巩固,还提高了自己的动手能力。

  第一个实验是三相异步电动机的正反转控制电路,第二个试验是安装和调试双速交流异步电动机自动变速控测电路,第三个实验是检修三相异步电动机双重联锁正反转启动能耗制动的控制电路,第四个实验是检修通电延时带直流能耗制动的Y-△启动的控制电路。虽然有一定的理论知识,可是做起来就不是那一回事,更说明了实践的重要性。

  一周的实训瞬间结束了,但一颗炽热的心依然还在那实训的场地依依不舍,特别是对咱们的指导老师很是敬佩。

  通过几天的`实习,使我懂了许多许多的道理,真可谓是受益匪浅,这次我们的实训任务,虽然算不上很重,其任务就是按图安装一些简单的电路。

  因为电工课我们了解到了很多我们平时都不会认真去注意的常识,比如安全用电常识、电工基本操作(怎么连接导线),控制电路故障分析与排除等。

  四次的电工让我亲身体会到整体思考的重要性,布一块好板就必须要有整的逻辑思维,布板要注意各元器件的空间排布还要注意到布线时线与线不能相交,并且注意要讲求用电的安全,不许用手触及各电气元件的导电部分。

  通过了这一周的电子电工的实训,也培养了我们的胆大、心细、谨慎的工作作风。操作的时候要心细、谨慎,避免触电及意外的受伤。

  通过这为期一周的电工实训,我确实是学到了很多知识,拓展了自己的的视野。通过这一次的电工实训,增强了我的动手打操作的能力,培养了我们的规范化的工作作风。

  在为期一个月的实训当中感触最深的便是实践联系理论的重要性,当遇到实际问题时,只要认真思考,运用所学的知识,一步一步的去探索,是完全可以解决遇到的一般问题的。本次实习的目的主要是:使我们对电子元件及电路安装有一定的感性和理性认识,培养和锻炼我们的实际动手能力。

  使我们的理论知识与实践充分地结合,做到不仅具有专业知识,而且还具有较强的实践动手能力,能分析问题和解决问题的应用型技术人才,为以后的顺利就业作好准备。